土耳其米飯配什麼菜好

『壹』 土耳其最著名的菜是哪道菜

在土耳其的美食中最著名的就是土耳其烤肉,各種烤肉料理都叫做「卡八」,它包括紙包烤肉、宮廷肉丸、王歡烤肉等.最有名的叫「多納卡八」，就是迴旋式烤肉的意思。還有一種俗稱土耳其漢堡的「考夫特」肉餅，肉優汁也香.當地人喜吃羊肉和小牛肉，尤其喜歡將羊肉串起來以炭火烤熟,用刀削下肉片夾麵包吃.

特色美食還有手抓飯、烤爐奶腐,羊肚清湯、葡萄葉卷羊肝,還有羅坎塔,拉克("獅子奶").
望採納~謝謝您~！！

『貳』 米飯和什麼菜一起蒸最營養呢

很多營養豐富的米飯，但製作都非常復雜。

比如說新疆的手抓飯，裡面有羊肉，胡蘿卜，西紅柿，洋蔥等，營養很豐富。土耳其什錦飯配方差不多。

咖喱飯裡面有羊肉，土豆，咖喱，營養也挺豐富的。

西班牙海鮮什錦飯，裡面有魚湯，貝殼類海鮮，藏紅花。

這些米飯的製作方法都比較操心。

如果想簡單的蒸米飯一次把菜也蒸進去，可以試試這樣做。

米洗干凈以後加入合適的水，加腌肉丁，咸蘿卜干，土豆丁或者山葯、南瓜丁，芋頭丁什麼的，放在鍋里蒸40分鍾，吃得時候根據口味拌一點喜歡的辣醬。

『叄』 土耳其菜的做法

土耳其菜的做法主要是凸起那種風格的做法，避免了一些大有辛鈉等等

『肆』 請問如何做正宗的土耳其炒飯呢需要些什麼配料呢哪裡可以買到

本炒飯特別適合上午出去玩，中午需要回家吃飯的情況（當然了，也適合下午出去玩，晚上需要回家吃飯的情況，呵呵）！出門前先把米飯放電飯鍋里，通好電，回來時米飯已熟。
原材料：米飯，雙孢菇，洋蔥，蒜片，柿子椒（最好有紅色也有綠色的，顏色好看更能引起食慾），五花肉片（培根也可以），黃油，咖喱粉，鹽，料酒（略帶酸味的紅酒也可以），黑胡椒粉。

步驟1：雙孢菇，洋蔥，柿子椒切丁；

2.：鍋燒熱，放黃油，化開，放入洋蔥和蒜片煸炒至香味出來，然後放入雙孢菇、柿子椒，待柿子椒變色時才放入五花肉煸炒，同時加入料酒和黑胡椒粉繼續煸炒（注意：別忘了放鹽！）；

3：肉炒熟時放入米飯並且加入咖喱粉繼續翻炒，約七八分鍾讓黃油、洋蔥、蒜片、蘑菇等各種原料的味道入到米中，然後加入一些水（其實土耳其人一般是加入雞湯或者牛肉湯的，不僅更香而且更有營養），水或者湯的量以不蓋過米飯為宜，然後用小火微微燉一會兒。

4：待湯汁完全被米飯吸收後，將事先切好的洋蔥末放在盤底（或者碗底，若您用盆裝這個炒飯的話就放在盆底兒），將炒飯出鍋即可，等炒飯端到飯桌上的時候，洋蔥末兒的香氣正好穿透米飯，浸在每一顆飯粒中，別提有多香了！（最後放洋蔥末這招兒可是絕活兒呢，很多人都不清楚自己炒出來不夠地道的原因，其實秘密就在最後盤子底兒這點兒洋蔥末兒上）。

幾個要點：1、黃油的量要放足，以肯德基里的冰塊作為參照物，冰塊那麼大的黃油至少要6塊。

2、洋蔥和蒜片炒到微微泛黃的時候是正好的。

3、黑胡椒的量不要放太多，以能吃出來有黑胡椒的味道卻又感覺不到辛辣為宜。

4、印度和土耳其人吃咖喱一般都放入一些辣椒，這個就看每個人的喜好了。

『伍』 土耳其米飯口味獨特，怎麼做才好吃

不知道大家有沒有嘗試過土耳其米飯，比家裡炒的那些蛋炒飯還要好吃。

以上兩種製作土耳其米吃起來是真滴超級美味的，已經學會的小夥伴們，快點行動起來，去嘗試一下吧。

『陸』 土耳其米飯口味獨特，土耳其米飯的做法是什麼

土耳其米飯的做法其實並不是特別復雜，顧名思義，土耳其米飯其實就是來自於土耳其。如果想要做土耳其米飯，那我們需要准備好適量的大米，適量的黃油，還有準備好一些雞湯和相應的調味品。土耳其米飯相對來說是屬於清淡的那種口味，而且耗時也是非常的短，做起來也是非常的簡單，適合很多家庭主婦學習。

當然在裝盤的時候其實也是很有講究的，我們可以先把米飯裝到碗裡面，然後直接扣到盤子當中。最後我們在米飯的最上方可以放幾粒黃豆或者是放幾粒玉米粒兒，這樣可以起到一個裝飾的作用。

『柒』 土耳其的人晚餐吃什麼

土耳其菜的基礎，或許是來自對中亞草原烹飪的發展，但隨著奧斯曼帝國的擴張，土耳其烹飪也把希臘、波斯、阿拉伯和巴爾干半島的豐富元素融會貫通，發展出了自己多姿多彩的美食文化。土耳其的每個地區都有自己的特色菜和特產，遊客們的味蕾將在這里得到最大程度的滿足。

土耳其肉丸

『捌』 土耳其烤肉飯怎麼做

材料：沙朗牛肉 1斤、白飯 1碗、金針菇 4兩、高麗菜 1/2顆、茼蒿 1/2斤、雞骨高湯 適量沾料：海帶芽、小黃瓜、大蒜、醬油、醋、糖、辣椒粉 各適量、米酒 1大匙、砂糖 3小匙、醬油 1大匙、蒜末 1大匙、薑片 數片、麻油 少許、熟芝麻 少許、味精 少許烤肉做法：
1.將牛肉切片先用砂糖及酒腌一下，再放其他腌料一起腌。
2.准備一隻烤肉鍋(或用一般烤肉架)，加熱後將腌好的牛肉放上慢慢烤熟。
3.用生菜將烤好的肉包起來即可食用，或者碗內放白飯，再將烤肉置於上頭再加其他配菜即可。
沾料作法：將泡發海帶芽、小黃瓜及大蒜用滾水川燙後撈起盛盤，再加其餘的調味料一起腌，時間越久越入味。中式：材料:豬肉250克,米飯隨意,小蔥少許,烤肉醬,番茄醬,白菜.做法:1.先將豬肉切薄片,小蔥切末,抹烤肉醬,撒小蔥,放入微波爐烤盤(注,烤盤底一定要事先抹油,以防肉粘粘黏)入爐子烤制8-13分鍾左右,烤肉就好了.2.將米飯放入鍋中加水拌炒,直到米飯炒軟硬適度,起鍋備用.將白菜切成段下鍋翻炒,然後倒入事先炒好的米飯,在加入少許番茄醬,炒出香味後起鍋.3.將米飯盛入盤子後,將烤肉蓋在米飯上,一碗香噴噴的烤肉飯就做好

『玖』 西方國家吃米飯配什麼

西方人也吃米飯，但是他們不會煮，食堂里的米飯就是米和水放一起扔爐子里烤。所以出來的東西一般是夾生的。外國人吃米飯就像我們中國人吃義大利面一樣，圖個新鮮，並不是真正地當作每天必備的食物。

而且他們煮飯是不會用電飯鍋的，而是把米倒入一個鍋裡面，放水，然後攪拌，像煮義大利面一樣的煮，煮出來的米都是一顆顆的，不會粘在一起。
自己家做的米飯，一般買來的米包裝上都有說明，因此媽媽們按照說明煮出來的米飯味道還可以。
關鍵是歐洲的米不好，泰國香米特貴的說。普通米暴難吃。

老外也有吃的，現在講究健康飲食，所以他們開始推崇健康的米飯，不過他們的米飯製法很奇怪。。。很多時候煮米飯的時候加塊黃油和香料（改不了奶味的習慣）。

除了燴飯之外英國最主要的做米飯方法就是撈飯，先燒水再放米，最後把米撈出來，所以英國的主流大米都是秈米類，不吃水的，否則就成粥了。

另，夾生米並不是有毒，而是不好消化。米飯做熟之後如果長期放在保溫環境中會大量滋生沙門氏菌，倒是容易造成食物中毒。

法國人把米飯當配菜來吃的 不過吃的不多
法國，有道soup是用奶油煮黑米，再加一些迷迭香進去

西班牙也吃飯的.
西班牙海鮮飯spanish paella在西方是十分有名的加了些澮汁
也煮的有點夾生.
希臘人是吃葡萄葉子卷飯gialatzi.

法國人也吃米飯,不過都是拌沙拉當菜吃
這里米飯的種類很多,有些大米比中國還好吃
有些人吃米飯拌乳酪絲.或者蛋黃醬或者鹽

荷蘭人吃米飯的，類似於我們的蓋澆飯，加酸酸甜甜的炒汁

義大利最出名的菜之一就是用紅酒加米(不過是泰國香米),芝士,想用橄欖油炒,然後加水和番茄醬燉.這個東西好像叫RISOTTO(拼法不對)裡面還有很多香料.

中美南美人 尤其巴西人吃米飯，而且很好吃，和中國人一樣。只是他們喜歡把黑豆熬爛，裡面放些肉一起熬，然後把這個都湯淋在白米飯上吃，很好吃，也很有營養。巴西人都稱叫奴隸飯，是很多年前奴隸們吃.

俄羅斯 一些人大早上起來吃 牛奶泡米飯.

美國人覺得米飯太容易飽 他們喜歡吃沙拉加一些

土耳其有炒飯，一個大鐵鍋盛著炒米飯，原料有雞蛋，米飯，大蒜，孜蘭等 畢竟他們也曾經叫做突厥人

還有一些基本就是奶泡放哈
什麼沙拉 炒米 總之和我們煮飯的方法基本不一樣