土耳其魷魚是什麼

① 魷魚是什麼類動物

魷魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋於深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫「槍烏賊」；一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫「柔魚」，小的柔魚俗名叫「小管仔」。

別稱： 柔魚，槍烏賊
界：動物界
門：軟體動物門
綱：頭足綱
亞綱：二鰓亞綱
目：十腕目
科：槍烏賊科
分布區域：主要分布於熱帶和溫帶淺海

② 魷魚是什麼東西

魷魚 魷魚，雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物。在分類學上，魷魚是屬於軟體動物門--頭足綱--二鰓亞綱--十腕目的動物。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。頭部兩側具有一對發達的眼和圍繞口周圍的腕足。 目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫「槍烏賊」；一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫「柔魚」，小的柔魚俗名叫「小管仔」。 槍烏賊科（Loliginidae；squid）： 頭足綱的1科，通稱槍烏賊。主要分布於熱帶和溫帶淺海，約有50種。 常活動於淺海中上層，垂直移動范圍可達百餘米。以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為兇猛魚類的獵食對象。 卵子分批成熟，分批產出，卵包於膠質卵鞘中，每個卵鞘隨種類不同包卵幾個至幾百個，不同種類的產卵量差別也很大，從幾百個至幾萬個。 中國槍烏賊（俗稱「魷魚」），肉質細嫩，干製品稱「魷魚干」，肉質特佳，在國內外海味市場負有盛名，年產4～5萬噸，主要漁場在中國福建南部、台灣、廣東和廣西近海，以及菲律賓、越南和泰國近海。 魷魚營養價值剖析 魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。 功效：魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。 適用人群：一般人均能食用。 適用量：每次30～50克。 特別提示：魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

③ 魷魚的又名叫什麼

魷魚、學名是「開眼亞目」，又稱句公、槍烏賊、魷魚亞目。

魷魚是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目動物的通稱。魷魚身體細長，呈長錐形，有十隻觸腕，其中兩只較長。觸腕前端有大吸盤，吸盤內有角質齒環，捕食食物時用觸腕纏住將其吞食。所有魷魚嘴裡都有像鸚鵡嘴巴一樣的堅硬口器。

在西方國家，例如歐洲、美國、加拿大、澳洲，炸魷魚圈是非常常見的菜色。另外地中海沿岸國家的義大利和西班牙，也有很多魷魚料理。

(3)土耳其魷魚是什麼擴展閱讀

一般的海魚要想捕獵魷魚並不容易，因為魷魚的墨汁還含有毒素，可以用來麻痹敵害。海豚是魷魚的天敵之一，海豚會繞過煙幕窮追魷魚。海豚只食用魷魚的頭部，一隻海豚能吞下成百隻魷魚的頭。抹香鯨也是其天敵之一。

魷魚擅長游泳，特別是直線型，有些物種甚至可以「飛」出水面一小段距離。魷魚會噴墨、也會變化顏色，但是其這兩樣能力遠遠不如墨魚科的動物。

④ 魷魚是什麼

魷魚簡介
魷魚（Squid）屬軟體動物，是生活在海洋中的軟體動物。在分類學上，魷魚是屬於軟體動物門——頭足綱——二鰓亞綱——十腕目的動物。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋於深約20米的海洋中。在分類學上，魷魚是屬於軟體動物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動物。魷魚體內具有兩片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。其營養價值很高，是名貴的海產品。
生活在深海世界的巨型魷魚是世界上最大的無脊椎動物，然而，人類還從來沒有見過活的巨型魷魚。人們對這種動物的感性認知，都來源於神話傳說，比如中 魷魚世紀時，挪威人就把它們當作是海中的怪獸。巨型魷魚神出鬼沒，至今仍然是一個謎。它，就是海下巨怪的化身，恐怖故事的素材。它體格龐大，充滿神秘色彩。它是一個神話：巨型魷魚。在100多年前的傳說中，它非常巨大，非常兇猛，能夠輕易地用有力的胳膊打壞船隻，把人的身體切成兩半，然後吃到肚裡可怕的半人半魚的巨型海怪。1854年，一位丹麥教授，把各種有關海怪、水下巨妖的傳說、設想和古代圖片綜合在一起後斷定，這些海怪，就是巨大的魷魚，並為它起了學名Architeuthis（大王魷魚），也就是魷魚之王的意思。因此，它的中文名稱有時也叫大王烏賊。
魷魚的營養價值
魷魚和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素。
魷魚的食用效果
1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
3.預防帶血綜合症
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。
魷魚的選購竅門
看顏色：皮粉紅色帶黑點，肉發白發青的新鮮；
體形：完整、有光澤；
看魚肉：肉肥厚堅實，半透明；
捏魷魚：有彈性。扯一下魷魚頭與身體連接緊密不易扯斷。
魷魚.jpg
體形瘦小殘缺，背部顏色發紅發黑的，體表沒有光澤白霜過厚的，手捏魚肉不緊實，壓下去不能馬上恢復原狀的魷魚是不新鮮的，最好不要買。大小最好有手掌長短就好了，太大的魷魚肉質就沒有那麼嫩了。
魷魚的存儲技巧
魷魚應該放在乾燥通風處，一旦受潮應該立即曬干，否則易生蟲、霉變。
魷魚的烹飪技巧
魷魚干要先用清水泡幾個小時，再颳去體表上的粘液，然後用熱鹼水泡發。出鍋前，放上非常稀的水澱粉，可以使魷魚更有滋味。
魷魚的食用禁忌
1.脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者忌食。

2.魷魚中含有導致痛風的物質，所以注意不要過多食用，痛風患者更應少食。
魷魚的食用建議
1、將魷魚的頭切下，去掉內臟和骨頭。從上到下撕下魷魚的皮。
2、炒魷魚的時候可以切成3厘米左右的片或切花刀，炸魷魚圈的時候摁著魷魚橫著切0.6厘米左右的圈。
3、魷魚卷的切法，把魷魚的裡面朝上，刀身傾斜45度在魷魚身上輕輕的切出間隔為3毫米寬的條，切完轉個方向按照同樣的方法切，與原來的切的成90度角。注意不要把魷魚切斷。切好後改成長4cm寬3cm左右的長方形，燙水後會形成魷魚卷。魷魚可以爆、炒、干炸、燒，或者是腌制後煎、烤。還可以做成美味鮮湯。外面的黑皮用醋泡浸泡一下就容易去除了 。

⑤ 到土耳其，要找些什麼必嘗美食

土耳其的料理堪稱世界上最美的美食之一，採用新鮮材料製作而成的料理，看起來簡單，味道卻非常不錯，為一般的佳餚所無法比擬。土耳其的料理種類非常多，包含各種湯菜，以及種類繁多的冷盤，各種肉料理和魚料理。一般在飯後，還會為旅客准備各種土耳其點心和糕點，吃完點心之後，就會送上一杯咖啡。三面環海的土耳其，海產品豐富，因此，到土耳其享受海鮮美食也是一段重要行程。

土耳其美食介紹：

1、烤全羊：這是土耳其人招待貴賓的特色菜，把一隻肥嫩的羊羔去掉頭腳和羊皮，掏空內臟，然後在空肚於里塞滿，伴著葡萄乾、杏仁、松子

等佐料的大米飯，然後放在火上烤。烤熟後的羊羔，又香又嫩，味道非常鮮美。

2、羅坎塔：意為「大眾食堂」，有點類似於中國的快餐廳，價格非常實惠。

3、拉克：別名「獅子奶」，是一種採用榨幹了葡萄汁的葡萄皮為原料，蒸餾後得出的高酒精飲品，微甜，易入喉。

4、卡八：土耳其烤肉的統稱，其中最受人們所喜愛的是「多納卡八」，還有一種俗稱土耳其漢堡的「考夫特」肉餅，肉優汁也香。

5、紅茶：土耳其人有喝茶的習慣，全民嗜茶，各大城市的茶館非常多，茶館一般都可以提供完善的服務，土耳其風味十足的提茶盤、紅茶杯，

讓茶館服務員提著四處送茶。

6、酒類產品：土耳其的特色之一，特別是土產的啤酒、葡萄酒，具有濃郁的土耳其風情，有一種名為拉克的酒（茴香酒）堪稱世界一流。

7、土耳其海鮮：三面環海的土耳其盛產海產品，下魚館吃飯，黃油煎蝦仁和炸魷魚圈不可不嘗，鮮美的魚湯也令人贊不絕口。香煎小黃魚，油

煎比目魚，鮮烤鱸魚，濃湯爛燉等讓人見了就要流口水。最值得推薦的是烤鍋蓋魚和鹽包魚。

8、沙拉特：土耳其一種特色沙拉，採用新鮮的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等為原料，加上特產優質橄欖油為配料製作而成，清脆爽口，味道令人叫

絕。

土耳其的小吃種類也是非常的豐富，美味叫絕的美食，常常讓旅客贊不絕口。如博斯普魯斯海岸邊的魚堡，是一種採用長麵包內夾現烤鮮魚而成的美食，這也是土耳其最受歡迎的小吃。受宗教因素的影響，土耳其食用的肉類以羊、雞肉為大宗，一般豬肉少有人用。

⑥ 魷魚又叫什麼

魷魚，也稱柔魚、烏賊、槍烏賊，小的魷魚俗名叫"小管仔"。
魷魚是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋於深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫"槍烏賊";一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫"柔魚"
魷魚區別於章魚（墨魚、八爪魚）

⑦ 」魷魚」翻譯

正確答案是calamary：

calamary [簡明英漢詞典]
[5kAlEmEri]
n.槍烏賊
知道了,花了我半個小時幫你找到的,補償我呵……

嘻嘻……

我加了你N次了,你卻沒反映啊,女俠????????

加你不行嗎???
非要這么聊??/

⑧ 魷魚是什麼_

魷魚，也稱柔魚、槍烏賊。

是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋於深約20米的海洋中。

目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫「槍烏賊」；一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫「柔魚」，小的柔魚俗名叫「小管仔」。

魷魚需煮熟、煮透後再食，因為鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效，可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞，對預防老年痴呆症等有一定功效。此外，魷魚還有助於肝臟的解毒、排毒，可促進身體的新陳代謝，具有抗疲勞、滋陰養顏、延緩衰老等功效。

網路可詳查

⑨ 什麼叫魷魚

魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋於深約20米的海洋中。
頭部兩側具有一對發達的鰓圍繞口周圍。常活動於淺海中上層，垂直移動范圍達百餘米。身體細長，呈長錐形，以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為兇猛魚類的獵食對象。卵子分批成熟，分批產出，卵包於膠質卵鞘中，每個卵鞘隨種類不同包卵幾個至幾百個，不同種類的產卵量差別也很大，從幾百個至幾萬個。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部中國槍烏賊（俗稱「魷魚」），肉質細嫩，干製品稱「魷魚干」，肉質特佳，在國內外海味市場負有盛名，年產4--5萬噸，主要漁場在中國海南北部灣、福建南部、台灣、廣東、河北渤海灣和廣西近海，以及菲律賓、越南和泰國近海，其中以南海北部灣、渤海灣出產的魷魚為最佳。
魷魚，雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。身體細長，呈長錐形，其中兩只較長。在分類學上，魷魚是屬於軟體動物門——頭足綱——二鰓亞綱——十腕目的動物。頭部兩側具有一對發達的眼和圍繞口周圍的腕足

⑩ 墨魚，魷魚，烏賊這3種魚的英文名稱（cuttle fish,squid....）和樣子有什麼聯系和區別呀分不清啊

墨魚和烏賊是一種魚。屬軟體動物中的頭足類，

墨魚和魷魚主要區別：

1：生活區域不同。

墨魚，一般生活在大海當中，有時候墨魚還會游出海面，它具有很好的制空能力，能飛出海面很高的距離。

魷魚，的話一般生活在海洋的上層水域，其本身帶有發光器，使得魷魚在捕食方面更有天賦。

2：體型不同。

墨魚，頭位體前端，呈球形，其頂端為口，四周圍具口膜，外圍有5對腕。頭兩側具一對發達的眼，構造復雜。

魷魚，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形。

3：肉質不同。

墨魚，的肉質比較飽滿，口感不夠鮮嫩，一般都是墨魚干，腥味比較濃烈。

魷魚的肉感很鮮嫩，肉質肥嫩可口，是一種非常可口的美味。

(10)土耳其魷魚是什麼擴展閱讀：

（1）烏賊亦稱墨魚、墨斗魚，烏賊目海產頭足類軟體動物，與章魚和槍烏賊近緣。現代的烏賊出現於2100萬年前的中新世，祖先為箭石類。特徵為有一厚的石灰質內殼（烏賊骨、墨魚骨或海螵蛸，可入葯）。

（2）魷魚是一種名貴海產品。使魷魚改變性的特徵用人工控制魷魚苗的性別，魷魚從孵化起到10月齡，雄性魷魚體重可達700克，而雌性只有300～400克，因此，專家們正在探討把大部分魷魚變為雄性，使魷魚產量得到大幅度提高。