土耳其咖啡叫什麼名字

① 喝咖啡的種類

咖啡種類：

1、意式濃縮咖啡

在各種咖啡口味種類中，意式濃縮咖啡是毫無疑問的「咖啡之魂」，年代始於20世紀初，但直到1940年代中期以前，它是種單獨透過蒸氣壓力製作出的飲品，一般來說意式濃縮咖啡就是很小的一杯，在30毫升左右，味苦，表面漂浮著一層厚厚的咖啡油脂，最好三口之內喝完，它是每個咖啡館的經典款，也是其它花式咖啡的基礎，例如拿鐵咖啡、卡布奇諾、瑪奇雅朵以及摩卡咖啡等。

2、瑪奇朵

瑪奇朵是在女生中人氣很高的咖啡種類，它是奶咖啡的一種，它是先將牛奶和香草糖漿混合後再加入奶沫，然後再倒入咖啡，最後在奶沫上淋上網格狀焦糖，對於那些既想享受卡布奇諾細膩滑爽的奶泡，又不肯放棄濃縮咖啡濃烈的咖啡純香的人來說，瑪奇朵可能是最好的選擇，瑪奇朵在在義大利語中就是一點點的意思，看起來像是縮小版的卡布其諾。

3、美式咖啡

美式咖啡是很多都市白領都鍾愛的咖啡品種，提神消腫兩不誤，美式咖啡口味比較淡，因為一般的萃取時間相對較長，所以咖啡因含量較高。據說二戰期間在歐洲的美國軍人無法適應當地的濃縮咖啡，就有了加水沖淡後飲用的習慣，隨著美國咖啡連鎖店的普及，如今美式咖啡變成了工作日早餐最主要的飲料之一。

② 土耳其特產有哪些

1、土耳其咖啡

歐洲咖啡的始祖，誕生已有七八百年歷史。據說在土耳其，為客人煮一杯傳統的土耳其咖啡是無比崇高的事情，有的甚至還要提前沐浴、吃齋。2013年12月5日，土耳其咖啡及其傳統文化被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄。

2、烤全羊

土耳其人招待貴賓的特色菜。烤全羊就是把一隻嫩羊羔去掉頭腳和羊皮，掏空內臟，然後在空肚子里塞滿大米飯在火上烤。米飯裡面放了許多葡萄乾、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鮮美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米飯就像中國的八寶飯，不過是鹹味的。

3、土耳其烤肉

來自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系，又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，雞肉，魚肉為食材的。土耳其烤肉分成很多種，烤肉夾饃、烤肉卷餅、烤肉漢堡等。

4、拉克酒

土耳其很有名的一種酒，它是由葡萄和大茴香釀製成的一種烈酒，相當於我們的白酒，度數為45度，一般為男士飲用，許多人因其度數過高，而兌上水稀釋後再喝。加水後酒會成乳白色，因此俗稱其為「獅子奶」。

5、土耳其地毯

是土耳其代表性的民間藝術品之一，並在國際地毯中佔有重要地位。土耳其地毯主要原料為羊毛、絲綢和棉花，地毯大部分用機器編織 。地毯顏色和圖案深受伊斯蘭藝術文化影響。編織地毯所用的土耳其扣（吉奧迪斯扣）織法被廣泛傳播於各個國家的地毯生產中。

參考資料來源：網路-土耳其咖啡

參考資料來源：網路-土耳其烤肉

參考資料來源：網路-土耳其

參考資料來源：網路-拉克酒

參考資料來源：網路-土耳其地毯

③ 在沙子上一轉就滿了，土耳其咖啡到底有什麼神奇的魔術

土耳其咖啡又稱阿拉伯咖啡，算是歐洲咖啡的鼻祖級別了，距今已經有七八百年的歷史了。而土耳其咖啡的製作方法也是讓他聞名於世的原因之一。

一個長柄小銅壺就那麼在加熱的沙子里轉兩下，小銅壺里就像是被注入魔法一樣，瞬間就冒出滿滿的咖啡來，這種特別的咖啡製作手法吸引了很多人的關注，單看外表，就是一個火爐上架著一口裝滿沙子的鍋，然後就是在空的小銅壺里加點水而已，彷彿也看不出其中有什麼玄機。

土耳其咖啡口感上會喝出咖啡渣，其實他們對咖啡的標准還是挺高的，通常都要研磨成非常細膩的粉末狀，並且在製作中會根據喜好再加入一些食材或者佐料，比如豆蔻，肉桂之類的，還可以添加白砂糖，但是土耳其咖啡是不能加牛奶的，因為他們是直接加熱咖啡粉製成的，加入牛奶，不僅容易外溢，而且還會影響口感。

④ 所有咖啡的名稱大全

咖啡廳里的咖啡種類很多，常見的有卡布其諾、愛爾蘭、拿鐵、日本炭燒咖啡、夏威夷咖啡、藍山咖啡、爪哇咖啡、康娜咖啡、聖多斯咖啡、美式淡咖啡等等。

⑤ 咖啡廳賣的咖啡有些什麼種類叫什麼名字怎麼煮呢

一、巴西（南美）山多斯咖啡：
口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好

的選擇。

二、哥倫比亞（南美）曼特寧：
口感豐富扎實，有著令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋

味，適合深度烘焙，散發出濃厚的香味。

三、哥倫比亞（南美）蘇帕摩(Supremo)：
獨特的香味，苦中帶有甘味的口感令人難忘。

四、墨西哥科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco)、歐瑞扎巴(Orizaba)：口感

舒適，有迷人的芳香。

五、藍山咖啡：
酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘

焙。

六、大咖啡/小咖啡/濃咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer)：
義大利上等咖啡，加少許奶油或牛奶。糖視個人口味而定。

七、牛奶咖啡(Melange)：
黑咖啡和熱牛奶各一半，有時還加上調好的奶油，器皿為大咖啡杯。十七世紀土耳

其人圍困維也納時的正宗調配方法。

八、奶油咖啡(Einspaenner)：
類似濃咖啡，咖啡上再放入調制好的奶油。糖視個人口味而定。

九、維也納冰咖啡(Wiener Eiskaffee)：
冷咖啡加香草冰淇淋和調制好的奶油。器皿為長形的高腳杯。糖視個人口味而定。

十、奶油熱可可(Heisse Schokolade mit Schlagobers)：
熱可可加配製好的奶油。

http://www.shop-show.com/drink/coffeegl.htm（咖啡的歷史、文化、效用、分

類、種類、烘焙、研磨、保存、品牌、器具等）

十一、摩卡咖啡：
此種具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會

作為調酒用。

十二、薩爾瓦多咖啡：
具有酸、苦、甜相等味道特徵，最佳的烘培度是中度、深度。

十三、夏威夷咖啡：
具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸味，深度烘培風味更上

一層樓。

十四、巴西咖啡：
酸味和苦味可藉由烘培來調配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強烈

苦味，適合來調配混合咖啡。

十五、曼巴咖啡：
曼特林配上巴西，芳香怡口，強勁有味，是咖啡中之絕配。

十六、康娜咖啡：
夏威夷康娜地區火山熔岩培育出的咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風味極為獨特。

十七、聖多斯咖啡：
主產於巴西聖保羅。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。

十八、爪哇咖啡：
產於印尼爪哇島，屬於阿拉比卡種咖啡。烘焙後苦味極強而香味極清淡，無酸味。

十九、瓜地馬拉咖啡：
帶有上等的酸味與甜味滑潤順口，是混合咖啡的最佳材料，適合深度烘培。

二十、吉力馬札羅山：
酸、甜、純、香味均屬於上品，中度烘培後會散發出甜味與清淡的酸味，深度烘培

後會產生柔和的苦味，適合來調配混合咖啡。

二十一、冰拿鐵咖啡：
利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混合，成為黑白

分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫

的溫馨感覺。

二十二、歐蕾冰咖啡：
—製作方法 (二人份) —
1. 將16g咖啡粉+260cc的水以義大利蒸氣式取得濃縮咖啡。
以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非義大利式的沖泡器具)，也可得濃縮咖啡。
2. 先加入適當的糖於濃縮咖啡中，然後准備二個玻璃杯，並裝滿冰塊。
3. 將事先沖泡好的濃縮咖啡徐徐倒入玻璃杯並攪拌均勻。
4. 依照個人的喜好程度慢慢加入鮮奶(鮮奶油也可以)，即可享用一杯清涼香醇的

歐蕾冰咖啡了。

二十三、馬琪雅朵 Macciato：
—材料—
濃縮咖啡機製法：咖啡粉7公克 牛奶泡沫適量
一般咖啡製法：咖啡粉18公克 牛奶泡沫適量
製作方法 (一人份)
先將咖啡倒入杯中加上3～5大匙的奶泡(不加鮮奶),就是一杯Macciato

二十四、瑞士巧克力咖啡：
巧克力一直是歐洲人尤其是瑞士人的最愛。天冷的時候,歐美人士都習慣皮包里放

些巧克力糖,以備充飢耐寒的不時之需。將巧克力加在咖啡里可以調和苦味,補充熱

量,巧克力咖啡現在已經成為歐洲人在山上滑雪時最愛的熱飲了。
—材料—
濃縮咖啡機製法：咖啡粉7公克 水量120cc 含糖巧克力粉15g
一般咖啡製法：咖啡粉12公克 水量120cc 或巧克力糖漿 30cc
—製作方法—
1. 將巧克力粉或糖漿放入咖啡杯內
2. 將剛煮好的咖啡沖入杯內約八、九分滿,攪勻即成

二十五、卡布奇諾·拿鐵咖啡：
卡布奇諾咖啡是義大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛

奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此

得名。 拿鐵咖啡其實也是義大利咖啡的一種變化（義大利人確實善變），只是在

咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動為1：2：1即成。

二十六、卡布其諾 Cappuccino：
—製作方法—
濃縮咖啡機製法：咖啡粉7公克 水量50cc 熱牛奶50cc 牛奶泡沫適量
咖啡製法：咖啡粉18公克 水量120cc 等量熱牛奶 牛奶泡沫適量
—做法—
1. 准備打泡的熱牛奶
2. 咖啡、熱牛奶各半倒入杯內
3. 上面加滿牛奶泡沫

二十七、土耳其咖啡：
至今仍採用原始煮法，復雜的工藝帶著幾許異國情調的神秘色彩。從中，我們可以

窺視到奧斯曼帝國盛極一時。
—土耳其咖啡製作方法 (一人份)—
1. 將12g深烘焙的咖啡豆，與適量的肉桂或豆蔻等香料一起細磨。(視個人喜好而

定，也可以不加)
2. 將上列細粉放入鍋內，加水煮沸約二十秒。
3. 待咖啡渣沈澱在鍋底，再輕輕地將上層澄清的咖啡倒出。
3. 其喝法可加檸檬或蜂蜜，也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等來喝咖

啡，味道相當的特殊。

二十八、皇家咖啡：
這一道極品可是由一位能征貫戰的皇帝發明的，對了，他就是法蘭西帝國的皇帝拿

破侖！他可不喜歡奶味，他喜歡的是法國的驕傲——白蘭地！（又一個在咖啡中摻

烈酒的傢伙！）藍色的火焰舞起白蘭地的芳醇與方糖的焦香，再合上濃濃的咖啡香

，苦澀中略帶甘甜......法國的高傲，法國的浪漫。
—皇家咖啡製作方法 (一人份)—
1. 先沖泡出90cc熱藍山咖啡，倒入預熱過的瓷杯中。
2. 將皇家湯匙(湯匙兩端皆有精美花樣的邊或以稍淺的湯匙替代)橫放在杯上，湯

匙上倒入白蘭地並點火。
將點燃之藍色火焰的白蘭地倒入杯子中，即可品嘗。

二十九、魔力冰淇淋咖啡：
這一道充滿創意與富有變化的神奇口味只屬於年輕的你！在冰涼的香草冰淇淋上倒

入義大利濃縮咖啡，再用巧克力醬在鮮奶油和冰淇淋上自由構圖，魔力般水乳交融

的冰品咖啡，只留芳香與清爽在你口中。

三十、摩卡冰沙：
—材料—
1.冰咖啡(一人份)
2.香草冰淇淋三大匙
3.巧克力糖漿適量
4.碎冰塊適量
5.發泡鮮奶油適量
—製作方法 (一人份)—
1. 將適量冰塊放入果汁機,再將無糖的冰咖啡倒入
2. 倒入約2大匙的巧克力糖漿
3. 再將香草冰淇淋加入，可增加甘甜風味，可依個人喜好增減
4. 再加些碎冰塊，攪拌20～30秒
5. 倒入玻璃杯後，加入適量發泡鮮奶油及巧克力糖漿

三十一、苦冰咖啡：
—材料—
濃縮咖啡機製法：咖啡粉7公克 水量30cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量
一般咖啡製法：咖啡粉30公克 水量120cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量
—製作方法—
1. 在牛奶里加入糖漿,倒入杯中
2. 將冰塊放入杯中
3. 慢慢將咖啡倒入,形成美麗的紅白二層

三十二、鴛鴦冰咖啡：
紅茶加咖啡的「鴛鴦」不只能做冰的,還可以做成熱飲,彷佛象徵一對同命鴛鴦,無

論水深火熱、冰天雪地,都是生命共同體。
喝之前加些濃甜煉孔調和味道,想入是象徵生活里還有許多甜甜蜜蜜。
—材料—
冰紅茶 半杯
冰咖啡 半杯
煉乳適量
—製作方法—
1. 將冰紅茶與冰咖啡各半混合置於一杯
2. 飲用時以煉孔調節甜度
P.S.喜好熱飲的朋友,將紅茶和咖啡改為熱的即可

三十三、愛爾蘭咖啡：
名字里就帶著一陣威士忌濃烈的熏香，愛爾蘭人視威士忌如生命，也少不了在咖啡

中做些手腳！以威士忌調成的愛爾蘭咖啡，更能將咖啡的酸甜味道襯托出來。一絲

成熟的憂郁...... 小心，咖啡喝多了也會醉。

三十四、康寶藍·馬琪雅朵咖啡：
義大利咖啡真是"百花齊放"，又開出康寶藍與馬琪雅朵兩朵花來。只要在義大利濃

縮咖啡中加入適量的鮮奶油，即輕松地完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在

深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。 在義大利

濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只加上兩大勺綿密細軟的奶泡就是一杯馬琪雅朵

。不象康寶藍，要想享受馬琪雅朵的美味，就要一口喝下。

三十五、綠茶咖啡：
綠茶的清香將我們的視線從遙遠的國度拉了回來，日本是一個善於吸收與融合的民

族，這一次，他們又在西方的咖啡與東方的綠茶之間找到了平衡點，也為愛喝茶的

朋友們提供了新寵。這是一道純東洋風味的咖啡，綠茶的幽雅清香、咖啡的濃郁厚

重交流激盪。

三十六、摩卡霜凍咖啡：
喜愛巧克力的伙計們，還有沒有胃口試試"霜凍"了的巧克力摩卡咖啡？用果汁機將

冰塊與冰淇淋打碎調和，創造出一種綿密的視覺效果，再加入摩卡冰咖啡，就大功

告成了！入口溜滑，沁爽香醇，夏日炎炎中給你一個清涼的下午。

三十七、馬薩克朗：
—材料—
濃縮咖啡機製法：咖啡粉10公克 水量50cc 無糖氣泡飲料(例:沛綠雅) 冰塊適量

檸檬汁 10cc
一般咖啡製法：咖啡粉30公克 水量120cc 無糖氣泡飲料(例:沛綠雅) 冰塊適量 檸

檬汁 10cc
—製作方法—
咖啡煮好後,倒入裝滿冰塊的的玻璃杯中約半杯,將氣泡飲料與檸檬汁加入即可馬薩

克朗的特色,是不加糖,倘若希望甜一點,可以使用糖漿或將氣泡飲料改為 7-up皆可

⑥ 土耳其咖啡的簡介

土耳其人有句諺語說：「喝你一杯土耳其咖啡，記你友誼四十年。」在土耳其的大街小巷，到處是掛有「咖啡」招牌的店，有的還畫著一隻小巧的咖啡杯，杯沿上似乎冒著縷縷熱氣。
源自土耳其的舊式的傳統咖啡。據說在土耳其有一種咖啡算命的習慣，是在喝完咖啡後，將沉澱於杯底的咖啡渣蓋在盤子上，根據其上形成的模樣來占卜當天的運勢。

⑦ 所有咖啡名字的含義

鐵咖啡
是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合,義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡,照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的義大利人,與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡,不如說他們喜歡牛奶,也只有咖啡才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
愛爾蘭咖啡
名字里就帶著一陣威士忌濃烈的熏香,愛爾蘭人視威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手腳!以威士忌調成的愛爾蘭咖啡,更能將咖啡的酸甜味道襯托出來,讓你在品味咖啡的同時感受到酒精的濃烈。一杯愛爾蘭咖啡就像冬晨冉冉升起的太陽,它會讓你全身很快泛起暖意,思緒也會不由自主地隨意飛揚。享譽世界的藍山咖啡,產自牙買加的藍山山脈。藍山咖啡
咖啡因含量很低,還不到其它咖啡的一半,是都市中眾多咖啡小資們狂熱喜愛的。藍山山脈綿亘於牙買加島東部。這座山之所以有這樣的美名,是因為從前抵達牙買加的英國士兵看到山峰籠罩著藍色的光芒,便大呼:「看啊,藍色的山!」從此得名「藍山」。只有在海拔1800米以上的藍山區域種植的咖啡才能叫藍山咖啡。
俄式咖啡Russian coffee
冰島冰咖啡 iceland iced coffee
午夜香吻俄羅斯冰咖啡 stta wherry cherry liqueur iced coffee
南方冰咖啡 southern cafe liqueur
卡巴娜冰咖啡 cabana iced coffee
卡布奇諾冰咖啡Iced cappuccino
印地安咖啡Indian coffee
古拉索咖啡 Cafe curacao
啤酒咖啡Beer coffee
土耳其咖啡Turkish coffee
墨西哥情慾冰咖啡義大利泡沫冰咖啡MexicanpassionItalianform
墨西哥落日冰咖啡 meican aunset iced coffee
夏威夷冰淇淋咖啡Hawaiian frosty
夏威夷激情冰咖啡 hawaii an iced coffee
巴西利亞咖啡 Brarillia honey coffee
巴黎浪漫曲 Paris romance coffee
龐德咖啡 Coffee with rose petal
弗萊明咖啡Flamming coffee
彩虹冰咖啡 rainbow iced coffee
戀戀風情三合一冰咖啡 Iced coffee shades
情人的眼淚 Cafe bennekiettne
才子冰咖啡 strawberry iced coffe
摩加薄荷咖啡Caff'e mocha mint
摩卡冰咖啡Caf'e mocha freeze
摩卡冰傑伯Iced mocha java
摩卡冰淇淋咖啡Soft mocha frosty
摩卡咖啡 Mocha Cocao Ice Coffee
檸檬黃咖啡Caf'e de citron
梅蘭錫咖啡Melangecoffee
椰子汁奶油塊咖啡Coconut Cappuccino
法蘭西斯冰咖啡 francesiced coffee
法利塞咖啡Farizercoffee
法國情人 Coffee kahlua
波旁咖啡Caf'e berbon coffee
熱拿鐵跳舞咖啡 Hot dancing iatte
瑪其哈朵 Esoresso macchiato
瑞士摩卡可可咖啡 Swiss mocha coco coffee
白與黑冰咖啡 black and white Iced coffee
皇家咖啡 Toyal coffee
維也納咖啡 vienna coffee
魔幻漂浮冰咖啡 magic cafe floato
黑玫瑰冰咖啡 black rose
黑白冰咖啡Iced au lait blanc et noir
愛爾蘭冰咖啡 irish iced coffee

⑧ 這樣的土耳其咖啡是怎麼煮出來的具體的名稱是什麼

這個叫阿拉伯咖啡，就是把咖啡豆磨得很細放倒大鐵鈷里煮，煮開了關火，倒杯子里喝。
特點就是會有渣子……

⑨ 土耳其咖啡

土耳其咖啡名副其實的好咖啡!

土耳其人在喝完咖啡以後，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當天運氣。

配製方法：在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然後倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉澱後，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。