土耳其有什麼果樹

1. 開心果是什麼樹的果實

開心果是開心果樹的果實，也叫做阿月渾子，是漆樹科、黃連木屬的落葉小喬木。開心果樹高約5-7米，小枝粗壯，奇數羽狀復葉互生，有小葉3-5枚，小葉呈革質，圓錐花序長4-10厘米，果實成熟時顏色為黃綠色至粉紅色。開心果樹的樹齡長，生長很緩慢，並不是我國的原產苗木。

開心果原產於土耳其，在3000年前已人工栽培，後來由地中海擴展到阿富汗、中近東、南亞一帶。它營養價值很高，果仁含脂肪62%、蛋白質22%，以及維生素A、維生素B，營養豐富，超過核桃和杏仁。

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很多人誤以為開心果是銀杏樹的果實，其實不是，開心果就是開心果樹的果實。造成這樣誤會是因為開心果和銀杏果很相似，尤其是和銀杏果中的白果相似度在80%以上，很容易弄混淆，但開心果最明顯的特點就是裂開的，而銀杏果是完整閉合的。

在中國最適合種植開心果的地區是新疆喀什、阿克蘇、和田地區，理論上圍繞大沙漠手邊均可以，實踐中，我國新疆哈密、甘肅河西走廊、甘谷縣試驗種植成功，其餘地方試驗均很不理想。

2. 榛子，開心果，夏威夷果……分別都是什麼樹的果實啊

榛子、開心果、夏威夷果分別是榛子樹、開心果樹、澳洲堅果樹的果實。

1、榛子樹（學名：Corylus heterophylla Fisch.）：又名榛子，世界上四大乾果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一。為樺木科榛屬灌木或小喬木，樹皮灰色；枝條暗灰色，無毛；葉為矩圓形或寬倒卵形，頂端凹缺或截形，中央具三角狀突尖，邊緣具不規則的重鋸齒；葉柄疏被短毛或近無毛；雄花序單生；果苞鍾狀，密被短柔毛兼有疏生的長柔毛，上部淺裂，裂片三角形，邊緣全緣；序梗密被短柔毛。堅果近球形，無毛或僅頂端疏被長柔毛。

3. 開心果是什麼樹的果實

開心果是開心果樹的果實，也叫做阿月渾子，是漆樹科、黃連木屬的落葉小喬木。開心果樹高約5－7米，小枝粗壯，奇數羽狀復葉互生，有小葉3－5枚，小葉呈革質，圓錐花序長4－10厘米，果實成熟時顏色為黃綠色至粉紅色。開心果樹的樹齡長，生長很緩慢，並不是我國的原產苗木。

開心果原產於土耳其，在3000年前已人工栽培，後來由地中海擴展到阿富汗、中近東、南亞一帶。它營養價值很高，果仁含脂肪62％、蛋白質22％，以及維生素A、維生素B，營養豐富，超過核桃和杏仁。

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開心果的挑選技巧：

1、黃殼、紫衣、綠仁。

純天然的開心果外殼應該是奶黃色，帶少許斑點；果衣為紫紅色，富含花青素；果仁為翠綠色，富含葉黃素。大連市中心醫院營養科主任王興國指出，有些商家為了將發霉開心果的霉點洗掉或使其賣相更好，可能會將其漂白。

漂白過的開心果外殼較白，果衣和果仁都是暗黃色。研究表明，抗氧化物質花青素和葉黃素在漂白時被大量破壞，消費者在選擇時要特別留意。

2、自然開口。

在開心果的成熟過程中，會隨著果實的成長，外殼漸漸自然裂開。沒有長熟的開心果外殼不開口，加工商會用外力將其夾開，這種開心果多數殼大肉少。購買時可試著將開心果殼合攏，如果能完全閉合或只剩一小條縫，則是人工開口的，自然開口的常常是裂開一大條縫，完全合不攏。

4. 蘋果樹長什麼樣子的

蘋果樹是喬木，高達15米，多數具圓冠和短樹干；小枝短而粗，圓柱形，幼時密被具長柔毛，老枝紫褐色，無毛；冬芽橢圓形，頂端鈍，密被短柔毛。

葉片橢圓形，卵形到寬橢圓形，長4.5-10厘米，寬3-5.5厘米，先端銳尖，基部寬楔形或圓形，邊緣鈍鋸齒，嫩時兩面短柔毛，頂部無毛；葉柄粗壯，長約1.5-3厘米，短柔毛；托葉草質，披針形，頂端漸尖。全緣密被短柔毛，早落。

原產於土耳其東部，主要品種來自海棠屬（有數百個品種），其中一個是短枝型——是為了提高繁殖力而培育出來的矮化復合品種。

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蘋果樹生長習性：

蘋果樹有較強的極性，通常生長旺盛，樹冠高大，栽培條件下一般高3～5米左右。果實為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。最適於土層深厚、富含有機質、心土為通氣排水良好的沙質土壤。

適宜的溫度范圍是年平均氣溫9～14℃，冬季極端低溫不低於-12℃，夏季最高月均溫不高於20℃，≥10℃年積溫5000℃左右，生長季節（4～10月）平均氣溫12～18℃，冬季需7.2℃以下低溫1200～1500小時，才能順利通過自然休眠。

5. 落葉果樹在世界范圍內的分布是怎麼樣的

在全球范圍內，落葉果樹主要分布在兩半球的30°—50°緯度范圍內，也有少量落葉果樹，分布在靠近大量水源，具有小氣候性質的高緯度區域或較涼爽、低緯度的高海拔區域。

分布有落葉果樹的主要國家和地區包括：①亞洲境內的我國、沙烏地阿拉伯、伊拉克、土耳其大部分地區、伊朗、阿富汗等；②歐洲境內的地中海以北各國、前蘇聯境內北緯50°以南各國、喬治亞、亞塞拜然、亞美尼亞、哈薩克、吉爾吉斯、塔吉克、烏茲別克等；③美洲境內的美國、加拿大、智利、阿根廷等；④大洋洲境內的東南沿海地區、紐西蘭；⑤非洲境內的南非聯邦的南部地區（南緯30°以南）。

主要落葉果樹樹種的栽培分布見表1-1-3。

表1-1-3 落葉果樹的主要分布國（續）-1

由此可以看出，美國、中國、前蘇聯、西班牙、義大利、法國、希臘、德國等是世界落葉果樹的主要生產國。而有些國家在一些特色果樹樹種上也形成了一定的優勢，有小漿果超級大國之稱的波蘭生產的樹莓和穗醋栗佔世界第一位，草莓佔世界第三位；紐西蘭的獼猴桃，墨西哥的美洲山核桃，中東地區的伊拉克、伊朗、沙烏地阿拉伯生產的海棗等，都在世界上享有一定的聲譽。

6. 如何識別真正的土耳其開心果

開心果Pistachio是一種乾果，看樣子有點像白果，但由於它常常是開裂有縫而與白果不同。開心果是漆樹科黃連木屬的阿月渾子的果實，其拉丁學名應是Pistacia vera 。這個種是由瑞典植物學家林奈於年，在他的《植物志種》一書中發表的。《中國植物志》收入了這個種。據記載該種的形態特徵是一種小喬木，高5～7米，奇數羽狀復葉，有小葉3～5個，但常為3個。小葉卵形或闊橢圓形，長4～10釐米，寬2.5～6.5釐米，全緣。圓錐花序長4～10釐米。 雌雄異株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜質。子卵圓形，果實較大，長圓形，長約2釐米，寬約1釐米。先端急尖，熟時呈黃綠色或粉紅色。

阿月渾子又名「開心果」、「無名子」，主要產於敘利亞、、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。我國新疆亦有栽培。

開心果的歷史

由於阿月渾子非我國原產，傳入我國也僅在邊遠地區，故內地多不熟悉，而在敘利亞等國則很普遍。傳說公元前3世紀，亞歷山大遠徵到達一荒無人煙的地區時，軍隊糧草成了大問題。但是天無絕人之路，士兵們發現一個山谷中長滿了一種樹，果實纍纍，他們試著采此果充飢，結果發現此種果實不僅能吃，而且有股香味，吃後使人精力充沛，體格犟?S伸墩庖恢匾?⑾鄭??硬喚雒槐煌峽澹?勾蛄聳ふ獺?又據傳公元前5世紀，波希戰爭時，波斯人就是全靠食阿月渾子才使軍隊精力旺盛，連打勝仗的。當時波斯牧民在游牧時，必身帶足夠的阿月渾子，才進行較遠的遷移生活。

開心果的作用

我們見到的開心果，外面那層硬皮為果皮，裡面即為種仁，有一層薄的種皮，種仁烤制後有香氣，即我們吃的那部分，且越嚼其香味越濃，餘味無窮。阿月渾子營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質。古代波斯國國王視之為「仙果」，不是沒有道理的。

阿月渾子之名始見於《本草拾遺》，此書成於8世紀，可見千多年前阿月渾子已傳入我國。《本草拾遺》中記曰：「阿月渾子味溫無毒，主治諸痢，去冷氣，令人肥健。」可見千年前，古人即知此種果對人有保健作用。《海葯本草》中也記載了阿月渾子可主治腰冷、陰腎虛弱之症的功能。 據說阿月渾子最早產於土耳其，公元前年左右即已由人工栽培。後來傳到伊朗、阿富汗、敘利亞。現在美國栽培很多。

1、前言
氣候變化和幾千年來的人類活動最終導致陝北黃土高原植被破壞，土壤嚴重侵蝕，土地退化。退耕還草還林是遏制水土流失，恢復該區環境的首要措施。在造林的同時需要兼顧人們的短期經濟效益。因此蘋果、梨、杏等果業的發展受到人們的重視。
實踐證明，單一種植不僅導致生態問題，經濟效益也不穩定。由於場的變化，蘋果業受到沖擊，部分地區出現了果農砍樹的現象。這提醒我們果業類型的多樣性至關重要。尋求更多的適合黃土高原的果樹種類，不僅是水土保持的需要，更是迅速壯大一方特色經濟的捷徑。
通過初步調查研究，筆者認為，陝北黃土高原具有發展開心果產業的廣闊地域和自然條件。本文試圖開心果的生物生態特性、種植開心果的經濟效益和陝北黃土高原自然特點，為開心果業的該區的發展提供理論依據。
2、開心果引種我國的歷程
阿月渾子（Pistacia vera）原產中亞細亞和西亞的乾旱山坡和半荒漠地區，經伊朗逐漸傳入地中海地區，後經地中海地區傳至中東、南亞、羅馬、英國、美國等。開心果的野生種見於敘利亞、土耳其、伊朗、阿富汗以及前蘇聯西南部的半沙漠地帶，是中亞最古老的樹種之一。在萬年前第三紀時期，開心果是亞熱帶旱生森林乾燥帶中的一個樹種。開心果人工栽培的歷史，在西亞約有餘年，在中亞約有餘年，在地中海沿岸岸約有年余年。
我國新疆栽培開心果已有年的歷史，但品種單一，退化嚴重。分布局限與新疆南部的喀什、疏附縣。成齡植株零星分布。在疏附縣伯什克然木鄉，解放前有阿月渾子30餘株，目前僅存留2株雄株。50-60年代期間發展到10餘畝。近年有較大的發展，拒94-95年新疆林業廳資源調查表明：新疆開心果種植不足10平方米，堅果產量百餘公斤，堅果平均籽粒重克，最大克，最小克；堅果平均開裂率47%，最高%，最低0%；出仁率平均49%，最高58%，最低39%；最高株產量9千克（30的直插樹苗）。現有開心果數多株，最大樹齡35年生，80年代後引進株，結果樹約余株，雄株約株，其餘為幼樹。
80年代中期，伊朗巴利維公主曾贈送四棵開心果，因種植不善均死於香山植物園。西安在80年代也曾引種開心果樹，雖成活，但未曾推廣應用。年國家「」項目啟動後，新疆再次開始引種開心果，同年，甘肅省科院生物研究所從加利福尼亞大學引進一批開心果苗木，在河西，武都等地試種，均因氣候原因宣告失敗。最後，省科院專家將僅存的24株苗木送謝錫文試種，在美國專家的幫助下，解決了栽培技術難題，終於探索出利用隴南山區黃連木嫁接開心果技術，並有14株苗木成活，開花結果。97年，甘肅林科所從新疆引進開心果早熟品種接穗嫁接成功。同期，河北、山東、四川等地也開展了開心果引種幾繁育研究，我國開心果發展呈現迅猛之勢。
3、對土壤的要求和適應
開心果對土壤適應性很強，幾乎在所有類型土壤上均可生長，尤其喜深、厚、輕、或乾燥石灰質沙壤土、黃壤土，在粘壤土、沙礫質土、淺層栗色土、輕壤土、輕度鹽化土壤等。土壤pH7.7-8.0。在礫瘠薄山地和半荒漠地上也能生長結果。生長需鉀和鐵等微量元素。開心果不耐鹽鹼，在過於陰濕和積水的地方不能生長。
4、對水分的要求和適應
開心果樹適宜種植區一般年降水量在-毫米范圍，其生長良好，結果豐滿；而在年降水量80毫米以下的地區，亦可頑強生長開花和結果，但夏季需水敏感期缺水會導致果實顆粒無收。伊朗最好的開心果園在海拔英尺的高原上，被認為世界上最糟的沙漠，平均年降雨10-15英尺，在南部和東部地區少於5英尺，夏季在高原北部氣溫高達度F。年日照在-小時為佳，對空氣濕度要求不高，地表水位最好在3米以下為宜。
5、對熱量的要求和適應
開心果耐旱、喜光、不耐庇蔭、怕潮濕、怕夏澇，抗旱能力極強，主根深入土層7-8米，水平根發達，可伸展10米以外，是世界上最抗旱果樹和水土保持優良樹種。開心果對溫度適應能力強，在新疆疏附縣能耐42攝氏度高溫和-24.5攝氏度低溫極限。在西西里Bronte夏溫73.4度F，平均氣溫46度F，低溫26.6度F對樹體無傷害；在美國Arizona可受6度F的低溫，而在伊朗從15度F-度F，在前蘇聯某些地區可受華氏零下溫度，伊朗Kern是開心果最適生長地，7年中平均1月溫度方差為4.4度F，平均溫度44.9度F，開心果樹需要足夠涼的冬天打破芽的休眠和長、熱、乾燥的夏天以使果實成熟。掛果期要求日夜溫差大。地區溫度以最高43.8攝氏度和零下32.8攝氏度范圍內，果實生長良好。
6.陝北黃土高原是適生區
陝北黃土高原，延安以南，年降雨量最多在毫米以上，屬半濕潤地區。延安以北年降雨量多在毫米以下，屬半乾旱地區。植被由南向北依次為落葉闊葉林、森林草原和半乾旱草原。該區光能資源豐富，冬季寒冷，夏季炎熱，無霜期短，降水集中，且多暴雨。年總輻射量－kcal/cm.年，年日照小時左右。年平均氣溫北部為8-10攝氏度，南部為7-9攝氏度；最冷月氣溫零下5攝氏度---零下8攝氏度；最熱月，除西部山地外，一般均達22攝氏度以上。極端最低氣溫在零下22—零下26攝氏度之間，南部為零下23攝氏度。極端最高氣溫北部為39。7攝氏度，南部為39攝氏度，氣溫年較差除綏德地區外，比長城沿線低3-4攝氏度，≥10攝氏度積溫為-攝氏度。≥5攝氏度的積溫為-攝氏度。無霜期-天。年降水量，北部-毫米，南部毫米左右；降水集中營在夏季，占降水量的57%，加上9月的，降水量占年降水量的70%左右。年降水量相對變率18-24%。晚霜期持續時間短。
土壤主要為黑壚土和部分山地褐土，80年代前，黑壚土富含黑褐色或黑棕色的腐殖質層，系黃土母質中的土壤。腐質層深厚，可達-厘米。土壤中有碳酸鹽的淋溶淀積，PH7.5-8.5,有較多的孔隙和微團聚體容量。但由於氣候變化和人類活動，該區土壤已嚴重退化，水土流失和沙漠化日趨嚴重。綜上所述，開心果是陝北黃土高原地區的適生樹種，種植開心果，有望扭轉目前的生態環境局勢。
7、經濟效益
開心果樹是一種樹齡長，生長緩慢和植物。實生苗從種子種植的第一年算起，至少需六年結果，結果率逐年增加。種植後第十四年至七十年為盛果期。嫁接苗在第三年開始結果，第六年即可進入盛果期。
粗壯健康的開心果樹，種植六年後開始結果。每棵每年可收摘-公斤鮮果，一般的開心果樹每株年產70-公斤鮮果。鮮果的乾果率（商品）為30%，即鮮開心果-公斤，形成商品（乾果）可獲30-60公斤。近百年來。開心果的價值為乾果之首。開心果商品分為四個等級，在國內頭等開心果零售價為每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。
如果種植1萬畝，按每畝種植25棵開心果樹（開心果樹的種植株行距為4米，行距為5米），苗木費用為萬元，六年人工及管理費萬元，其化費用約萬，總投入這萬元，掛果後每株產鮮果如按50公斤算，乾果率30%，價格20元/公斤計算（不含乾果加工費用成本）可獲收入萬元，純利潤萬元，可見種植開心果，掛果一年後即可償還全部費用並凈賺萬元，六年後，每畝毛利潤元，並可持續40-50年，其效益非常可觀。
同時，開心果為深根性耐旱樹種，主根深入土層可達7米，水平支根可達10-15米，樹齡可達年之久，因此，可作為優良的水土保持樹種，促進生態系統的良性循環。
8、結論與建議
開心果樹在我國新疆已有很長的栽培歷史。在黃土高原的部分地區也有存活個體或者小片果園存在。根據陝北黃土高原的自然氣候特點可以認定，開心果樹適合在該區能夠正常生長度有很好的經濟效益，同時可以作為一個優良的水土保持樹種。陝北黃土高原地域廣闊，開心果樹有望成為該地區繼蘋果、杏、大棗等之後的又一個很有潛力的新型果業。可以預測，開心果樹將是陝北黃土高原的新一代水土保持樹種，因此建議，迅速開展開心果樹在陝北黃土高原的引種試驗，通過種源試驗，選出一批適宜該區自然條件的優良品種和砧木，並通過宣傳、示範園區建設、技術培訓等途徑使開心果業在黃土高原得到以展和壯大。

7. 土耳其都有什麼水果

土耳其的水果 石榴最有名,還有葡萄(人類種植葡萄和釀葡萄始於土耳其),盛產櫻桃、桃子、李子、柑橘、蘋果,橙子,檸檬,橄欖還有乾果杏仁

祝生活愉快，望採納，謝謝

8. 阿月渾子 是一種什麼水果

阿月渾子(pistachis)

漆樹科黃連木屬，多年生落葉果樹，小喬木。學名Pistacia vera L.。

野生種起源中亞和西亞山區，西亞栽培最早，有3500年，中亞栽培有2000年，歐洲栽培最早為義大利，有1500年。現在世界主產國有土耳其、伊朗、阿富汗、希臘、敘利亞等國。

中國唐代阿月渾子已由波斯(伊朗)引入，栽培有1300年左右。新疆喀什地區有栽培。

樹高3-6m。樹姿開張，冠徑3-6m。樹皮暗灰色，粗糙。小枝光滑，紅褐色。奇數羽狀復葉，有3-5小葉；小葉卵圓形，長5-10cm，葉厚，全緣，無毛，雌雄異株；雄花有1-2萼片，3-5雄蕊；雌花有2-5萼片和1胚珠的子房，堅果卵圓形或長圓形，種子淡綠色或乳黃色，含油多，為供食用部分。

主根深入土層4m以下，水平根常超過樹冠。有明顯主幹，無中央領導干，幹上開心，分主枝側枝和結果樹。壽命長，在伊朗有長達700年的大樹，結果可持續350-400年。

在新疆喀什，4月上旬萌芽，4月中旬開花，8月早實成熟，早熟品種需110天左右，晚熟130天左右。生育期180-210天左右。

阿月渾子是乾旱亞熱帶樹種，抗耐在年降水量200-400mm，空氣相對濕度50%的地帶能良好生長。生長季要求平均溫度24-26℃，能忍耐43.8℃的高溫。冬季可忍耐-30℃低溫，地中海類群耐寒性弱，-9℃就發生凍害。適應性強，喜光，適生於海拔600-1200m的陽坡山地，根系不耐潮濕，怕積水，耐0.2%的土壤鹽鹼。

黃連木屬約有30種，中國原產2種，即黃連木和清香木，可試作阿月渾子砧木。果實供食用的僅阿月渾子1種。新疆阿月渾子主要有2個類型。①圓果型，②長果型。

阿月渾子移栽不易成活，採用直播種植，或用營養缽育苗栽植。播前種子需浸種及層積處理，處理溫度為4℃，需6個星期。播種園深翻平整後築壟，壟距4-5m，壠高30cm，在壟坡挖穴播種，穴距3m，每穴播2-3粒，覆土5cm。可嫁接繁殖，砧木除用黃連木和清香木外，可用大西洋黃連木和篤菇香，較抗線蟲，而本砧不抗線蟲。

需合理配置雌雄樹，合適比例為10：1，進入開花結實按比例將多餘雄株嫁接換成株。嫁接方法有兩種，春季進行插皮枝接，夏季進行T字形芽接。

阿月渾子從苗期抽生許多側枝，橫向伸長形成低樹叢。整形從幼樹開始，選主幹周圍不同方向的枝條作主枝，短剪細枝、彎枝，填補主枝間空隙。盛果期進行回縮修剪。

阿月渾子種仁含油54-68%，而且其不飽和脂肪酸高達90%，碳水化合物9-13%，蛋白質20-25%，無機鹽2.5-3.3%，維生素A、B等，仁可鮮食、炒食、糖漬，也是製作糕點及清涼飲料的上等配料。果皮、種仁可入葯。

9. 土耳其有什麼植物

多了。土耳其登記在冊的植物種類有12054種，比如水果、橄欖、葡萄和番茄，棉花、穀物、蔬菜和香蕉，櫻桃、榛子、茶樹和煙草。

10. 蘋果的原產地在什麼地方

蘋果原產歐洲中部、東南部，中亞西亞和中國的新疆。

蘋果種類：

1、中國是蘋果生產大國，產量占蘋果總產量的65%。主要品種：遼南寒富；甘肅天水花牛蘋果、陝西洛川富士、乾縣紅富士、山東紅星、山西萬榮等。

2、美國的名種有Red Delicious（香港稱地利蛇果，簡稱蛇果；台灣稱五爪蘋果）、Gold Delicious等。英國北威爾斯巴德西島（Bardsey Island）則在近年發現新品種，比普通的果樹 更健康，除了蟲害以外，並不會患病，被媒體稱為世界上最罕有的蘋果。

3、其他品種：遼伏，寒富及其芽變系，早捷；夏綠；伏帥；安娜，藤牧1號；傑西麥克；珊新嘎拉及其芽變系；首紅；新紅星；超紅；紅玉；千秋；華冠；新世界，喬納金及其芽變系；秦冠；王林、首紅；靈寶蘋果—華冠；棲霞蘋果—紅富士；花牛；北斗；金帥；大沙。

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蘋果，是水果中的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果是人們經常食用的水果之一。

蘋果是一種低熱量食物，每100克產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱。它有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。

參考資料來源：網路-蘋果