土耳其的肉夾饃的肉怎麼做
1. 土耳其肉夾饃是要的什麼肉
豬肉唄！！只不過是電烤的，之後，給你放生洋蔥！
2. 土耳其肉夾饃是什麼肉
土耳其人信奉伊斯蘭教，所以是牛肉，我在法國吃過一個，還不錯
3. 土耳其肉夾饃的饃怎麼做
饃的做法：
麵粉
500克、酵母粉1/2小勺（2.5克）、泡打粉1/2小勺、食用鹼1/2小勺、食用油（我用的色拉油）30ML、溫水200克左右（面的吸水性不同，水的用量也會不同）
5.將麵粉放入盆中放入酵母粉、泡打粉、食用鹼和色拉油
6.倒入清水用筷子攪拌成雪花狀面絮
7.將用手揉成光滑的面團（面團要稍微硬一點）
8.將面團蓋上放在溫暖處發酵，不要完全發透，稍微有一點發起就可以，也就是說面團切開可以發現裡面有小孔洞而不是大孔洞9.將發好的面團揉勻然後均分成8份（做好的餅和外面賣的一樣大小）
10.取其中的一份先搓成長劑子，然後用擀麵杖擀成長條（我擀的有點寬了，可以將面劑子先搓成細長的長條再壓扁擀就會又細又長了）11.將擀平的長條面片從頂端捲起，捲成一個圓筒。然後將圓筒豎直放在案板上，用手按扁成一個小圓餅
12.用擀麵杖擀成0.8厘米厚。直徑大約10厘米左右的圓餅，將其它的幾份也同樣製作
13.煎鍋燒熱不用放油，將擀好的餅放入鍋中蓋上鍋蓋，小火將一面烙上色再翻面還是蓋上鍋蓋小火烙上色，餅就烙好了；烙好的餅放一下午不用蓋都不會變硬，烙多了可以放入保鮮膜中冰箱冷藏三天拿出後還是柔軟的
4. 土耳其烤式肉夾饃做法
將新鮮的牛（羊/雞）肉洗凈，切成大概5-10毫米後的片
將新鮮的牛（羊/雞）肉洗凈，切成大概5-10毫米後的片
將攪好的顏料和肉拌好腌制一會（10分鍾左右）
將攪好的顏料和肉拌好腌制一會（10分鍾左右）
170℃，烤制15-20分鍾。因為家庭小烤箱的溫控不勻，所以需要時刻留意，不要烤焦。下層烤盤最好放上一層錫紙或者烤箱紙，不然滴落下來的油很難洗
將外層烤好的肉用刀片下來做肉夾饃。然後把肉放回烤箱繼續烘烤，可降低溫度防止時間太久不吃肉會幹掉。配合土耳其麵包，和Tzatziki酸奶醬，土耳其肉夾饃就做好了
5. 土耳其考肉夾饃都有什麼肉
特意出去給你照的！主要就是牛肉，肌肉！因為土耳其是伊斯蘭國家，不會有豬肉的！
6. 土耳其肉夾饃加什麼調料烤出來的肉才會飄香
孜然粉
7. 肉夾饃的肉怎麼做
臘汁肉+白吉饃=肉夾饃
一、 臘汁肉
材料准備：肉：帶皮五花肉500克（可以做5個），在涼水中浸泡一小時，去血水，洗凈待用。大料一包（桂皮、八角、香葉各兩個、小茴香少許、陳皮一小塊、豆蔻、草果、花椒數粒），冰糖8粒，蔥白一段，姜4大片，料酒三大勺，老抽2大勺，生抽3大勺，高湯或開水適量（以剛蓋過肉為准），鹽適量
做法：高湯內入調料加蓋大火燒開，放入洗凈的肉，燒開，撇去浮沫，加鹽調味至喜歡的程度。轉小火，保持水騰而不沸燉5小時，基本做到了「肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油，不用牙咬肉自爛，食後余香久不散」
二、 白吉饃
材料：普通麵粉3杯（做六個），乾酵母1.5小勺，溫水 1.5杯左右，泡打粉1小勺
做法：
1、 用溫水化開乾酵母，慢慢倒入2.5杯麵粉中。用手揉成光滑的面團，面團軟硬適中。
2、加蓋或覆蓋保鮮膜，放在溫暖的地方發酵約1小時（夏天時間可以短一點），至原來的兩倍大,發好的面應該是呈蜂巢狀的.
3、 往發好的面團中加入泡打粉和餘下的麵粉（一點點加），繼續揉至面團比較硬就可以了。不一定全部麵粉都加完。蓋上保鮮膜醒10分鍾。
4、把面團分成六分，每份擀成長條窩成面團，再擀餅，再放5分鍾。
5、放入無油的平底鍋內，中火烙熟就可以了（正宗的好像是烙到半熟，再放入350C的烤箱烤5-10分鍾，這樣做出來時外脆里軟），只要在快好的時候火力加大，把餅稍微烙的焦一點，也會有外脆里軟的效果。
6、最後就是肉夾饃了，將臘汁肉剁呀剁呀剁，邊剁邊加入臘汁湯和喜愛的蒜薹，青椒，香菜等，剁得越碎越好。
7、最後將肉肉夾入剛烙好的白吉饃，開吃！