土耳其海鮮怎麼做

1. 到土耳其，要找些什麼必嘗美食

土耳其的料理堪稱世界上最美的美食之一，採用新鮮材料製作而成的料理，看起來簡單，味道卻非常不錯，為一般的佳餚所無法比擬。土耳其的料理種類非常多，包含各種湯菜，以及種類繁多的冷盤，各種肉料理和魚料理。一般在飯後，還會為旅客准備各種土耳其點心和糕點，吃完點心之後，就會送上一杯咖啡。三面環海的土耳其，海產品豐富，因此，到土耳其享受海鮮美食也是一段重要行程。

土耳其美食介紹：

1、烤全羊：這是土耳其人招待貴賓的特色菜，把一隻肥嫩的羊羔去掉頭腳和羊皮，掏空內臟，然後在空肚於里塞滿，伴著葡萄乾、杏仁、松子

等佐料的大米飯，然後放在火上烤。烤熟後的羊羔，又香又嫩，味道非常鮮美。

2、羅坎塔：意為「大眾食堂」，有點類似於中國的快餐廳，價格非常實惠。

3、拉克：別名「獅子奶」，是一種採用榨幹了葡萄汁的葡萄皮為原料，蒸餾後得出的高酒精飲品，微甜，易入喉。

4、卡八：土耳其烤肉的統稱，其中最受人們所喜愛的是「多納卡八」，還有一種俗稱土耳其漢堡的「考夫特」肉餅，肉優汁也香。

5、紅茶：土耳其人有喝茶的習慣，全民嗜茶，各大城市的茶館非常多，茶館一般都可以提供完善的服務，土耳其風味十足的提茶盤、紅茶杯，

讓茶館服務員提著四處送茶。

6、酒類產品：土耳其的特色之一，特別是土產的啤酒、葡萄酒，具有濃郁的土耳其風情，有一種名為拉克的酒（茴香酒）堪稱世界一流。

7、土耳其海鮮：三面環海的土耳其盛產海產品，下魚館吃飯，黃油煎蝦仁和炸魷魚圈不可不嘗，鮮美的魚湯也令人贊不絕口。香煎小黃魚，油

煎比目魚，鮮烤鱸魚，濃湯爛燉等讓人見了就要流口水。最值得推薦的是烤鍋蓋魚和鹽包魚。

8、沙拉特：土耳其一種特色沙拉，採用新鮮的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等為原料，加上特產優質橄欖油為配料製作而成，清脆爽口，味道令人叫

絕。

土耳其的小吃種類也是非常的豐富，美味叫絕的美食，常常讓旅客贊不絕口。如博斯普魯斯海岸邊的魚堡，是一種採用長麵包內夾現烤鮮魚而成的美食，這也是土耳其最受歡迎的小吃。受宗教因素的影響，土耳其食用的肉類以羊、雞肉為大宗，一般豬肉少有人用。

2. 有人了解土耳其嗎(請進^-^)

安全
比起紐約、羅馬的扒手橫行,土耳其安全多了。伊斯蘭教唾棄做賊的,所以被扒被搶的機率不大。但人多的市集還是要注意。賣小玩意或地毯的小孩纏著大人要你買的機率也很大,這時加快步伐或堅決搖頭或說已買就好。也要小心四處游盪的吉普賽人。

食
土耳其是回教國家,所以不要帶豬肉罐頭入境。伊斯坦堡最好避免在海鮮飯店進食,他們是有名的敲竹杠專家,許多應該附帶的東西如麵包、水也獅子大開口,觀光客有理說不清,吃了虧一肚子氣。

衣
土耳其的皮件比起西班牙或義大利的便宜,品質也不差。除非是不講價的百貨公司（打折時購買也很劃算）,其它的商場切記要殺價,殺價至少從一半開始殺,你加一點,他減一點,原則上是喜歡的東西才開始殺價。

住
旅館的保險箱保險嗎？根據經驗,二、三、四、五星級的旅館都是保險的,但民宿（Pension）則不敢保證。 行土耳其人做事慢,開起車卻跟拚命三郎似的,過馬路時切記停、聽、看。搭乘長途巴士時最好選有名、較貴但品質有保證的Varan, Ulusoy等老字型大小,舒適又安全。土耳其公路設施完善,長途巴士多半是豪華賓士,物美價廉值得一試。

育
參觀清真寺時記得脫鞋,女性讀者記得包頭巾,著名的清真寺前都有許多頭巾借觀光客包,夏天並有布巾借穿短褲的觀光客包圍,穿短褲及不包頭巾都被視為衣冠不整,所幸他們都替觀光客設想到了,入境隨俗即是。不要隨便照穿制服的軍人或警察相片,先問許可。

樂
有錢有閑的土耳其年輕人晚上喜歡去迪斯科、pub,如果你是單身去玩,欲離開時想搭計程車可請酒保幫忙,若有人主動提供便車,最好拒絕。

齋月
伊斯蘭教每年有一個月的齋月,此時到土耳其請勿在他人面前（餐廳除外）隨意進食吃東西,請體諒別人正在「飢餓三十」。

女性遊客
土耳其正從一個傳統的父權社會轉換到現代的兩性平權社會,對於單身、女性觀光客會用較多的語言、眼神、手勢來表示他們的好奇與「關愛」。要懂得保護自己,如不要穿太暴露的上衣、短褲,在無名指上戴個結婚戒指有「嚇阻」的作用。有的土耳其男性會對單身女性觀光客大獻殷勤,看你的心情與需要,小心應付。土耳其人是個頗講究正式的民族,從穿著到禮儀。朋友見面先親左右頰,較不熟的則握手。到人家裡做客時要脫鞋。不要在公共場合擤鼻子,不要和愛人在公共場合摟摟抱抱,這些被視為有礙觀瞻。

飲用水
避免生飲,街頭隨處可買礦泉水。

廁所
廁所（Tuvalet）分男廁（Bay）及女廁（Bayan）,大多的觀光景點都有西式公廁,需要付點小費.,其它多土耳其傳統蹲式廁所。

電話
可用國際電話預付卡打電話,國際電話識別碼是00,之後再加國碼+城市碼+電話號碼。

土耳其
電壓(伏特)：220V

郵政
大小城市都有郵政及電話局「PTT」,機場、車站都可找到。時間：周一－周五8：00—12：00、12：30—16:00,周六、日、假日休息,但中央郵政總局（Merkez Postanesi）則照常營業。

貨幣
土耳其貨幣名稱為土耳其里拉（TL）,面額種類為1000,2500,5000,10000,25000,50000,50000,100000,250000,500000,1000000,5000000,前不久土耳其發行了世界上面額最大的紙幣：50000000。與外幣的兌換比價每天予以發表。歐洲支票可立刻兌換成現金。旅行支票兌換現金時必須出示本人的身份證明。被廣泛使用的現金卡有美國特急卡,歐洲統一卡,戴那斯俱樂部卡,VISA卡,MASTER卡等。在旅遊觀光地的外匯兌換所幾乎都營業到深夜。

牌價
美元與土耳其里拉的兌換價是：1/51.45 （參考）機場、酒店、銀行可隨時兌換,但酒店裡牌價略低。建議到銀行兌換,且在銀行內,可自由兌換在兌換牌上任何一個國家的貨幣（不僅限用於用於用美元兌換里拉）這也是伊斯坦布爾銀行的最大特點。
銀行的工作時間是：8：00-12：00,13：00-17：30

餐飲
正宗的土耳其料理價格約在8-10美元/人,有歌舞表演的晚餐價格約為30-50美元/人。如果簡單一些的只需3-5美元/人。瓶裝礦泉水100-200里拉/瓶。

小費
通常情況下,導游的小費是3美元(150里拉)/天/人。司機的小費約是2美元(100里拉)/天/人

3. 誰能介紹一下在土耳其工作的華人情況，生活習慣，和一些在土耳其生活需要注意的地方

呵呵，我告訴你，我來之前甚至比你還要擔心一系列的麻煩，但是來了以後，自己經歷一次，很簡單的，就你現在提到的問題，我一一回答。

我現在就在伊斯坦布爾，中國人大概有1000人左右，生活習慣隨你，不需要那麼約束，這邊朋友相逢的動作一般也就是握手和貼臉，吃的東西一般都是西餐，想吃中餐只能自己做，外面的中餐廳很貴很貴，電視台方面，這邊每家每戶都可以安裝衛星電視，沒人查你，是合法的，在中國就是罰款和沒收啊呵呵，可以收到中央4，9，鳳凰衛視，唐人電視台，其他都是土語台或者英文台，廣播，調頻收不到國內的，長波中波短波就不知道了，沒有那種收音機，基本上就是這些了吧，土耳其很美，建議帶一個高像素的照相機，呵呵，有問題可以pm我。

4. 土耳其burr有海鮮嗎

為您解答

Burr有湖，不直接靠海，但海鮮有肯定有的，畢竟不遠。

5. 土耳其烤肉 醬汁做法

你到底要做的是那種菜？
土耳其的烤肉有烤肉的方法，沒明白你指的是那個。
但是我可以告訴你土耳其人多用的是黑胡椒，茴香，洋蔥，番茄醬這些醬配料。

6. 國內有什麼能夠嘗到正宗土耳其的菜品的地方啊

土耳其的料理種類非常多，包含各種湯菜，以及種類繁多的冷盤，各種肉料理和魚料理。一般在飯後，還會為旅客准備各種土耳其點心和糕點，吃完點心之後，就會送上一杯咖啡。三面環海的土耳其，海產品豐富，因此，到土耳其享受海鮮美食也是一段重要行程。
土耳其美食介紹：
1、烤全羊：這是土耳其人招待貴賓的特色菜，把一隻肥嫩的羊羔去掉頭腳和羊皮，掏空內臟，然後在空肚於里塞滿，伴著葡萄乾、杏仁、松子
等佐料的大米飯，然後放在火上烤。烤熟後的羊羔，又香又嫩，味道非常鮮美。
2、羅坎塔：意為「大眾食堂」，有點類似於中國的快餐廳，價格非常實惠。
3、拉克：別名「獅子奶」，是一種採用榨幹了葡萄汁的葡萄皮為原料，蒸餾後得出的高酒精飲品，微甜，易入喉。
4、卡八：土耳其烤肉的統稱，其中最受人們所喜愛的是「多納卡八」，還有一種俗稱土耳其漢堡的「考夫特」肉餅，肉優汁也香。
5、紅茶：土耳其人有喝茶的習慣，全民嗜茶，各大城市的茶館非常多，茶館一般都可以提供完善的服務，土耳其風味十足的提茶盤、紅茶杯，
讓茶館服務員提著四處送茶。
6、酒類產品：土耳其的特色之一，特別是土產的啤酒、葡萄酒，具有濃郁的土耳其風情，有一種名為拉克的酒（茴香酒）堪稱世界一流。
7、土耳其海鮮：三面環海的土耳其盛產海產品，下魚館吃飯，黃油煎蝦仁和炸魷魚圈不可不嘗，鮮美的魚湯也令人贊不絕口。香煎小黃魚，油
煎比目魚，鮮烤鱸魚，濃湯爛燉等讓人見了就要流口水。最值得推薦的是烤鍋蓋魚和鹽包魚。
8、沙拉特：土耳其一種特色沙拉，採用新鮮的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等為原料，加上特產優質橄欖油為配料製作而成，清脆爽口，味道令人叫
絕。
土耳其的小吃種類也是非常的豐富，美味叫絕的美食，常常讓旅客贊不絕口。如博斯普魯斯海岸邊的魚堡，是一種採用長麵包內夾現烤鮮魚而成的美食，這也是土耳其最受歡迎的小吃。受宗教因素的影響，土耳其食用的肉類以羊、雞肉為大宗，一般豬肉少有人用。

7. 土耳其披薩怎麼做好吃

用料

高筋麵粉

100克

低筋麵粉

50克

鹽，白糖 各5克

酵母

5克

橄欖油

20克，10克面團，10克餡

溫水

140cc

蝦仁

適量

芹菜

適量

洋蔥

一個

火腿

三片

菠蘿

半個

番茄醬

適量

雞蛋

一個

黑胡椒粉，橄欖油，鹽，白糖， 少許

馬蘇里拉乳酪 2片

土耳其海鮮披薩—好吃到爆的做法

• 將麵粉放入盆中攪拌均勻，放入酵母，鹽，白糖，一起攪拌均勻，倒入溫水，揉成面團到不粘手，發2倍，備用

  
  

8. 有土耳其的留學生啊，誰知道

你好，你想知道什麼呢？我為你找了一些關於土耳其留學的資料，希望對你有幫助。
望採納。

在土耳其留學是一種怎樣的體驗？

今天就來和侃侃，作為一個留學生，在土耳其的吃喝拉撒睡情況~

土國教育
作為一枚學生，最關心的肯定是這里的教育質量到底如何？
在經歷了一場水水的期中考試之後，我對於這里的教育真的是大跌眼鏡。

（雖然我一直是抱有一種失望的態度的-嚴肅臉）
我所在的馬爾馬拉大學是土國公立大學排名前三的學校，我所在的社會學專業是該學校強項的專業。就算如此，我所能接觸的教育也都是照本宣科的課堂氛圍。該專業是用英文授課的，但是該課上的學生英文都超級弱，很多人連日常的基本交流都不會。許多原本英文授課的課程都會變成一半土語，一半英語。

（當然我知道其實國內的更多學校，大家的英文狀況比這個還要糟糕。雖然並沒有什麼資格去吐槽別人，但是這也反應了一些問題。而我也只是就事論事）
但是所謂的學習情況，很多情況下，也都是因人而異的。
我在這里遇到一位來自西安的男生，在這里讀社會教育學的本科。對於一個常規的本科生而言，他覺得在這里的學習十分緊張，基本上平日里的空餘時間都泡在圖書館看書學習。而且由於語言不是母語，土國的教育模式和思維方式不同，再加上文化大不同，都給他的學習增加了很大壓力，平日能夠跟上同學學習的進程就已經很不容易了，要想要拿到全額獎學金更是難上加難。好在土國人民普遍比較懶，不到最後一刻絕對不會主動學習。這個時候中國學生舉世聞名的勤奮就發揮作用了。
個人覺得如果純粹是抱著學習的目的來的話，交換是一個好的選擇，但是攻讀本科或是研究生真的應該前往發達的歐美國家。

物價
我覺得今年來土耳其學習的利好消息就是，里拉的匯率已經跌的不能再跌了。

傳說07年的時候，里拉對人民幣還是一比六，13年的時候已經跌到一比三，而現在只剩下一比二了！！！
我原本想像的是，這里的物價應該是國內物價的兩倍。那麼生活半年下來，還是在可以承受的范圍之內的，畢竟比歐美國家好多了呀。但是！萬萬沒想到！這里的物價真心比國內的物價還要便宜。雖然也要看區域，但是不管在哪裡絕對比北京上海便宜，部分地區和杭州持平。接下來請聽我慢慢道來。

首先是租房
我所租住的小房間位於亞洲區的Kadikoy，雖然是亞洲區，可是這里算是伊斯坦布爾房價最高的地區之一了。房間的地理位置堪稱是宇宙中心。距離輪渡、公交車總站、地鐵、大型超市商場、菜場、服裝一條街、ATM種種，走路都不會超過5分鍾。房間雖然小了一點，但是也足夠溫馨。這是七月份剛剛裝修好的房子，所有的傢具和配套都是嶄新的。一個月800里拉，合人民幣1700元左右，水電wifi全包。
（伊斯坦布爾大部分的學校是不提供住宿的。也有一些由政府提供的宿舍樓，價格極其便宜，一個月只要一兩百里拉，但是需要這里的在讀證明，所以一般來說留學生都是自己乖乖找房子住）
在我當時查看過的房子來說，kadikoy中心地區，條件還不錯的房子一般都在700-900里拉左右。

解決了最大的房子問題，讓我們來看看這里日常的花銷是怎樣的。
一般來說買蘋果啊葡萄啊橘子都不算怎麼貴的，兩三里拉就能做一盆像模像樣的水果沙拉了。但是這里的香蕉特別貴！一般要2里拉左右一根！

在超市的話，一般5里拉就能買到一大隻雞了。當然你可以想像雞的質量是不怎麼樣的，應該是那種工廠里的速成雞，40天就長大了。當然牛肉和羊肉會貴一點。超市裡沒有豬肉。

零食方面，超市裡的巧克力啊薯片啊餅干啊都很便宜。一般一包正方形的質量很好的巧克力只要1里拉，薯片2-4里拉左右，餅干都是1里拉。

我樓下的早餐店。2里拉就能買到一個很大很大的pide，配上一杯一塊錢的正宗土耳其紅茶，就能開啟活力滿滿的一天啦。
所以說在土國生活，真心沒有什麼動力在家裡自己做飯吃啊。5里拉就能買到一個大大的雞肉卷在配上一杯Ayran足夠兩個人吃飽。外面的餐廳都很便宜。
當然還有不得不提的便是便宜到喪心病狂的學校食堂！！！（一萬個驚嘆號）
由於我在讀的學校是公立學校，所以是受政府資助的。每天在學校都能夠享用到1.5里拉的午餐和晚餐！沒錯，你沒有聽錯，所有這些東西加起來只要1.5里拉！一般的標配是一個葷菜，一份湯，一份主食，一份沙拉再加上一份甜點或者水果。其中麵包和水都是隨自己拿的，想拿多少拿多少。
坐公交車去學校食堂吃頓飯，這樣的事情估計也只能在這里幹得出來了。

所以和我在國內的生活相比的話，除了租房子的花費，其他的消費水平都國內持平甚至是比國內更低。我之前預算因為旅行會多跟家人多要一些生活費，後來發現完全不用。在這里交換還能收到國內學校和土國政府的獎學金補貼，而且是一筆不菲的補貼，這大大降低了我在這里的生活成本。旅行的話，更不用提這里國內的機票簡直是白菜價，人民幣70塊錢就能飛一趟卡帕多奇亞了。。。

食物
常常有國內的朋友問我有沒有在土耳其吃到烤肉飯啊，我常常都是一副笑cry臉
作為世界三大餐系之一的土菜，除了烤肉，真的還有許許多多別樣的選擇。
首先從早餐說起

蛋餅 紅茶 Borek
說起來土耳其早餐真心是有大學問的。如果你和土人一起去吃早飯，很有可能一吃就是三四個小時。這也是他們享受生活的一種方式。
你常常能夠在吃早飯的地方看到一家人在一起其樂融融或者三五好友一起，歡樂地洽談，享受陽光享受美食，享受和愛的人在一起的時光。
我也在擔心，回去後還能不能適應國內的快節奏生活方式。
各種芝士火腿加麵包，這是經典的土式早餐。相對而言比較歐式風格。

正餐
在土耳其餐廳用餐，一般都會配上一份麵包，這個是免費的。第一次吃的時候，我還不知道這個是免費的，還以為自己花了錢，於是要求打包，沒想到店主瞪大了眼睛問我，什麼？打包？！那個時候我就知道，糟了，有點不對勁。其實這里的某些食物和中餐還是很像的。米飯也不難找到。
這個Iskender絕對是來土耳其必嘗的餐點之一！最正宗的在Kadikoy的港口對面，是創始人的兒子開的，外面裝修是木頭的，不難找到。純正的土耳其烤肉，配上酸奶，裡面還有麵包一樣的小塊，混合在一起，絕對是人間美味
（如果有機會去Bursa的話，建議在Bursa嘗試，那裡有最正宗的Iskender）
我一般會選擇雞肉，因為這里的牛肉和國內的十分不一樣，比較腥氣。還是喜歡這里雞肉的味道。

一般土人都會配著Ayran一起吃，就是這里的咸酸奶。第一次嘗試的時候，大部分人都會覺得不習慣。但是會隨著時間慢慢適應這個味道並且愛上這個味道。
如果你去餐廳點Durum的話，還會配上冷盤和沙拉。
有時候不裹起來，配著米飯吃，也是十分正宗的土耳其食物。
你在Eminonu的游覽區會看到許多女人坐在地上做蛋餅，這個就是土耳其蛋餅Gozleme，你可以選擇裡面加土豆，芝士或者菠菜。一般3里拉一個。

土耳其人絕對是不吃糖會死星人。如果你看到他們往紅茶里大把大把地加糖，也不要覺得驚訝。一般飯後他們都會來個甜點。有些甜點真心會讓你甜得發膩。
Balklava就是一個很好的例子。當時和小夥伴每人買了3個，我吃到第二個的時候實在忍不住了。甜到難以下噎。
最正宗最好吃的土耳其軟糖在番紅花城。在番紅花城的時候有幸嘗試了一些，和伊斯坦布爾的軟糖相比，的確更加美味，更加柔軟更加新鮮。
最後給大家安利一個土國的暗黑料理。Kokorec，中文名烤羊腸。這絕對是需要勇氣才可以去嘗試的一種食物。因為一不小心你就能吃到羊糞。聽說很多人吃了這個之後馬上會飛奔到廁所拉肚子。。。。
作為一個海濱城市，海鮮自然是少不了的啦。但是海鮮產品一般都比較貴，所以作為一個窮學生我很少去吃海產品。當然如果省錢的話，可以在Eminonu來一份秋刀魚烤麵包。典型的土耳其快餐。

這里的魚一般都是炸著吃，沒有人會熬湯喝。

怎麼樣，心動了嗎。低廉的物價， 豐富的美食。
快點開啟你的土耳其之旅吧！

9. 世界三大烹飪國是指那三個 國家

是中國,法國.土耳其 土耳其,是以做肉類為主(最為出名的是靠肉)因為土耳其流傳了古代奧斯曼土耳其帝國的宮庭做菜風格,歷史悠久. 法國一做海鮮為主(也就是大家說的法國大餐), 中國以做辣椒海鮮和肉類為主

10. 有哪些國家可以進口海鮮

在最新更新的《輸華貿易國家水產品品種目錄》中查詢到相應的產品才可以進口。
因為並不是所有海鮮都允許進口，海鮮進口前除了需要確認出口商資質，同時需要確認海鮮准入資質。