土耳其人的土豆怎麼吃

❶ 外國人是怎麼吃土豆的

波爾多式上豆泥 用料:上豆1個,黃油1兩,蒜頭5錢,牛奶2 兩,精鹽5分。 做法;士豆去皮後用清水洗凈,放入小鍋里加水 (以沒過土豆為度)上火煮沸,移至文火加蓋,煮至土 豆熟軟時5筆出水.用杖攪成泥狀,放入黃油、蒜末、 牛奶、精鹽,和勻後用文火煮t分鍾。煮時要邊煮邊 攪,以免糊底。最後將土豆泥裝入盤中成丘形,淋少 許黃油即成。 特點:咸鮮叮口,香味濃郁。 阿爾薩斷式煮上豆 用料:土豆1斤,棺物油2兩,豬板油2兩,蔥 頭1.5兩,香菜1兩,精鹽5分,胡椒粉少許。 做法:挑選乒乓球大的士豆,洗凈後放入小鍋里,_加適最水(以沒過土豆為度)煮沸後移文火加蓋慢慢 煮熟,然後把土豆撈出晾溫,剝下土豆皮,將小土豆 分批投入熱油中炸成黃色撈出。板油去掉硬皮後切成 小丁,蔥頭切小]-。香梨洗凈切成末。小鍋內放 植物油上火燒熱,放入蔥頭丁)板油丁一起炒3分鍾, 出香味時放入土豆,用勺攪動使土豆滾勻鍋中的混合 物,放入少許清湯或開水,加精鹽和胡椒粉調好口味, 用文火偎至士豆入味時撒入香菜末拌勻.裝\盤中 碼好即成。 特點:味道鮮美味獨特。燃情薯片，料：土豆兩個、阿根廷腌料一包，做法：1、土豆去皮洗凈，用刀切成薄片，越薄越好。放入清水浸泡10分鍾，取出瀝干水分。2、在微波爐盤中抹薄薄的一層油，將土豆片碼放在盤中，撒上適量的腌料。3、微波爐微波功能中火3分鍾，取出翻面，繼續3分鍾，之後取出，如未烤透，需每一分鍾翻面一次烤制，直至酥脆就可。

❷ 土豆是歐洲人主食，請問歐洲人怎麼吃土豆

1煮土豆：德國人會把一種小土豆削皮切半放到鍋里煮，煮完撒上一撮類似羅勒葉碎的東西，蘸著Sour Cream吃

2土豆泥：就是普通的土豆泥，伴著肉汁吃，傳統吃法是配德國酸菜和烤豬肘
3炸土豆塊：土豆切四半直接油炸，炸完後撒鹽和辣椒粉吃

4薯條：比國內的薯條稍粗，蘸番茄醬或者蛋黃醬吃

❸ 土耳其人在飲食方面有哪些禁忌

一般來講，土耳其人不太愛吃鹹的東西，而喜食甜食。主食以麵食為主，也喜愛吃大餅、大米，但大米主要被用來製作羊肉大米湯這款菜餚。忌食的東西主要有豬肉、狗肉、驢肉、騾肉、甲魚、烏龜、螃蟹、死物之肉、未誦安拉之名宰殺之物、動物的血液等。由於土耳其禁酒，所以，飲料主要以涼開水、牛奶、咖啡與紅茶為主。

❹ 美食，土耳其烤土豆怎麼做

烤土豆怎麼做
材料
土豆，小蔥，橄欖油，辣椒粉，花椒粉，生抽，鹽，雞精，黑胡椒醬
做法
1.土豆去皮，洗凈切片。小蔥洗凈，切好備用。
2.將所有調料放入大碗中調勻，將切好的土豆放碗中，與調料拌勻。
3.烤盤上鋪上錫紙，放上將拌好調料的土豆片。放入烤箱，180度，10分鍾後取出。
4.將土豆片翻面，再刷一層調料，烤箱調至200度，再烤10分鍾，取出撒上少許蔥花即可。

❺ 土耳其人吃什麼

土耳其的烹飪技術在世界上是非常有名的。有人曾這樣說過，世界上有三個國家最講究吃，第一是中國，第二是法國，第三就是土耳其。他們尤其愛吃羊肉，特別以羊腦髓為最珍貴，認為羊腦髓是上等的補品。他們對蔬菜中的茄子倍加偏愛。因此，烹制茄子的菜餚品種能多達幾百種之多。在土耳其人們的心目中，「轉烤羊肉」是極受歡迎的。樂於邊轉烤羊肉，邊從外圍削下些肉片，鋪在大餅上吃，認為這樣削下來吃肉嫩、酥香味美。他們很喜歡吃大米，不過他們用大米主要不是做主食，而是和羊肉湯一起當菜吃（即為羊肉大米湯）。他們還喜歡用麵粉、牛奶、糖和榛子做的各種甜味食品。按他們的用餐習慣，這是正餐的最後一道。

土耳其人在飲食嗜好上有以下特點：

①注重 講究菜餚的鮮、脆、嫩，注重烹調技法和質量。

②口味 一般口味不喜歡太咸，愛帶甜味道。

③主食 以面為主食，喜歡吃大餅，也愛吃點心或米飯。

④副食 愛吃羊肉、牛肉、雞、魚、蛋類；蔬菜喜歡茄子、胡蘿卜、青椒、洋蔥、黃瓜、土豆、白菜、西紅柿等；調料愛用橄欖油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。

⑤製法 對炸、煎、烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。

⑥中餐 喜愛中國的清真菜。

⑦菜譜 很欣賞什錦大拼、烤全羊、栗子燒白菜、烤肉、砂鍋羊頭、口蘑扒茄了、北京烤鴨、薄荷鮮桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、燒麥白、香酥雞等風味菜餚。

⑧水酒 喜歡喝涼開水、礦泉水、牛奶、咖啡、桔子汁，也有人喝葡萄酒和啤酒；日常習慣喝紅茶。

⑨果品 喜歡吃糖果；也愛吃水果中的香蕉、蘋果、無花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等；乾果喜歡核桃仁、榛子、松子、葡萄乾等。

❻ 土豆是歐洲人主食，請問歐洲人怎麼吃土豆

很多歐洲人都愛吃土豆啊，土豆可塑性極高，切條就可以油炸，切片也能炸，煮熟了可以做土豆泥，土豆泥本身無味卻能充分吸收各種牛肉湯或奶油的味道，是很好的載體。而且土豆的澱粉極為豐富，足以充飢。

❼ 土豆如何吃

土豆既可以當蔬菜，也是很好的主食。中國人土豆的經典吃法很多，炒土豆絲、土豆燉牛肉、地三鮮是最家常的三種吃法。
1、素炒土豆絲
傳統的做法是直接把土豆絲放鍋里炒，這樣就必須多放油，否則易粘鍋。建議採用改良措施，把土豆絲下開水鍋略煮至六分熟撈出瀝干。熱鍋下油，油熱後用蔥、姜爆鍋(可以根據個人喜好加一點花椒粉)，然後配少許尖椒絲、胡蘿卜絲(搭配顏色和營養)，加一點點醋(使土豆絲脆)，翻炒，加鹽、味精調味，出鍋。
好處：改良傳統做法，減少用油量，回歸「素」炒的本意，顏色和營養搭配較好，極力推薦。
2、土豆燉牛肉
做法：牛肉切均勻的小塊。冷水入鍋，開大火。水開後倒入蔥.姜.桂皮.八角.小茴香.香葉.花椒。加蓋小火燉1個半小時.燉的過程用勺 子撇凈浮沫。土豆.胡蘿卜切滾刀塊.玉米切小段，燉牛肉鍋加入土豆.胡蘿卜.玉米塊。倒入少許生抽拌勻。倒入少許鹽調味.小火燉10 分鍾即可。
好處：搭配合理，營養素互補，易消化吸收，極力推薦。
3、地三鮮
鍋中多加油，七成熱時，將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出；再將茄子倒入，炸至金黃色，加入青椒一起撈起；以少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊，略燒；加入濕澱粉大火收汁即可。
好處：傳統魯菜，不但營養素破壞嚴重，而且含大量油脂，營養十分不均衡，反對食用。