土耳其枸杞怎麼吃
① 枸杞怎麼吃
枸杞的功效與作用
枸杞甘,平。中性葯。歸肝、腎經。枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜鹼、維生素 B1、B2、E、C,特別是類胡蘿卜素含量很高。此外,還含有大量的礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等營養成分。對肝腎陰虧、血虛萎黃、、虛癆精虧、腰膝酸軟、頭暈目眩等症有顯著效果。用於肝腎虛損,精血不足,腰膝酸軟,頭昏耳鳴,遺精,不孕;腎虛精虧,消渴口乾,尿頻舌紅;精血不能上濟於目,眼目昏花,視力減退。
枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜鹼、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分,具有滋腎潤肺、抗腫瘤,保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽等作用,既是植物型滋補品,又是營養性食品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用,能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,從而有利於活性氧的清除,延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細胞的數量,提高抗體效果。試驗研究發現:枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用,可使癌細胞完全破裂,抑制率達100%。
用量10--30克,可以天天吃,每天20克較適宜;體溫多熱 面紅者應不用或少用。過量亦有過敏出現。
枸杞的食用方法
生食,煎湯,熬膏,浸酒。服枸杞四季皆宜,可像普通食品一樣加入茶水、粥飯、羹湯、菜餚里常服,卻無滋膩、生火等弊端。春季可單服,也可與黃芪煮水喝;夏季宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲勞;秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類;冬季宜與桂圓、大棗、山葯等搭配煮粥。
② 枸杞子怎麼吃
枸杞素有「寶樹」,「葯樹」的美稱,嫩莖和葉作蔬菜,而以枸杞果實(枸杞子),根皮(地骨皮)入葯。尤其是枸杞的果實營養豐富,鮮枸杞子每l00g含蛋白 質4克,碳水化合物19.3克,脂肪用量0.8g,熱量為100干卡。枸杞子含有18種氨基酸,其中8種氨基酸是人體必需氨基酸。礦物質除含有鈣,磷,鐵 等外,還含有一定數量的有機鍺。含維生素也較倉面和豐富,包括維生素B1的,維生素B2,C,尼古酸和胡蘿卜素等。中醫認為,枸杞子味甘性平,有補腎,滋 陰,養肝,明目,益氣等功效。適用於。腎虧遺精,腰膝酸軟,頭暈目眩,兩眼昏花等症。現代科學研究證實了上述說法,並且認為枸杞了:可以降低膽固醇,興奮 大腦神經,增強免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容,對人體健康起極其有益的作用。
1 枸杞子葯食俱佳,除了入葯,還有多種吃法。如用枸杞子泡茶喝,煎湯飲服,嚼著吃;枸杞子50克,浸酒一周後飲用,每天早晚各10毫升;枸杞子配以相當的食物而製作的健身祛病菜餚就更多了。
2益壽枸杞湯:銀耳,枸杞子,龍眼肉各15克,冰糖15克。製法:銀耳泡好,洗凈,放入開水中燙一下,枸杞子洗凈,龍眼肉切丁。銀耳,枸杞子上屜蒸熟;鍋置火上,注水燒開,加入冰糖使其溶化,然後加入銀耳,枸杞子,龍眼肉煮開片刻即可。此湯有強身滋補,養陰潤肺的功效。
3吉慶枸杞:活青魚升條,裡脊肉150克,枸杞子10克,白蘿卜50克,蔥,姜,鹽,味精,胡椒粉各適量..製法:青魚去鱗除鰓去內臟,放入熱油鍋中,略煎兩面,不可煎黃,撈出,瀝油;裡脊肉剁泥,塞入魚肚內,再把魚入熱油鍋中煸一下,放人蘿卜絲,蔥,姜,高湯燒開後改用小火煮3分鍾,放人味精,盛人大碗,撒上胡椒粉,枸杞子洗凈,入開水中燙一下,瀝干撒人碗中即可。具有補胃健脾功用。
另需要注意的是: * 很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。食枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒,身體有炎症,腹瀉的人最好別吃。
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③ 枸杞怎麼吃
洗干凈了,嚼著吃。我們單位同事人從寧夏帶回來的枸杞我們都是洗洗直接吃的,很甜。每天三十粒,久了一定會對你身體有好處的~
④ 枸杞怎麼吃最好
枸杞直接洗干凈了吃掉就可以了,這樣最好了,有利於吸收。
但是您在枸杞的選用上一定要選用沒有農葯殘留的枸杞,如果選用的枸杞含有除草劑、農葯,人體吸收之後會引起上火。能吃的枸杞必須具備兩個條件,零農殘和高品質。真正的零農殘高品質枸杞,其種植成本是其他枸杞的三倍以上,售價也相對較高,一般不會低於一百元一斤,有的甚至高達一千元一斤。你可以上網搜搜看,零農殘的枸杞,希望我的回答能幫助到您。
⑤ 枸杞怎樣吃
枸杞的吃法
一、生吃
平時我們能接觸到的多為枸杞乾果,類似於葡萄乾,其實枸杞子生吃味道是很不錯的,甜中帶著清香,但不能吃太多,否則容易上火。早晚各取20-30粒嚼食,長期食用,養顏明目,延年益壽。
二、泡水
如果覺得直接嚼服不妥,也可泡水後食用,將洗凈的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分鍾後即可喝水吃果。堅持每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個,又方便且效果極佳。
三、泡酒
用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的功效,能促進造血功能,還能抗衰老、保肝及降血糖,並對於視力減退,頭暈眼花均能起到一定療效。枸杞可浸泡於黃酒或白酒內,七天後即可服用。
四、泡茶
取枸杞30-40粒,泡於茶中,碧茶紅果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,堅持飲用,益肝補腎。
五、配料
炒菜、煮粥的時候放一把。把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞作配料就可以了。專家稱,枸杞更適合拌菜里或煮粥,營養成分更容易吸收。
⑥ 枸杞怎麼吃
枸杞怎麼吃?
枸杞的吃法
一是可鮮食,新摘的枸杞子晶瑩紅潤,汁濃充盈,嘴嚼味甘潤口,每日可食十克左右,多食不宜;
枸杞泡茶
二是將枸杞子單獨或加入復方遵醫囑煎服;
三是置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加白酒三市斤,浸泡兩周即可飲酌;
四是用枸杞子泡茶,每次與茶葉一起投放8到10顆,反復沖飲,茶盡杞進,味道甘甜,杞味郁濃;
五是將枸杞子烹調入
菜餚
在成品枸杞子中可能會有些顆粒末端有非霉變的小黑點,那是枸杞姑娘採摘鮮果時不小心碰傷的,並不妨礙食用。
[特別提醒]
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。現在,很多關於枸杞毒性的動物實驗證明,枸杞是非常安全的食物,裡面不含任何毒素,可以長期食用。
⑦ 枸杞應該怎麼吃
枸杞子泡茶可以,每次放10-15粒即可。如果枸杞子干凈的話,可以直接嚼著吃,也可以與米一起煮稀飯。
⑧ 枸杞子怎麼吃最好
用開水泡著吃最好----用開水泡水喝兩到三次後,最後把枸杞吃掉。