土耳其大麵包叫什麼

『壹』 長方形大麵包超市有叫什麼

土司麵包，或吐司麵包。在廣東叫多士麵包等等。

『貳』 大列巴麵包是什麼和普通麵包一樣嗎

序言：大喇叭麵包的熱量比較低，而且有著豐富的碳水化合物，和普通麵包是有一定區別的。大尾巴麵包基本上是外國朋友非常喜歡的一種食物，他們的早餐都會選擇這種麵包，這種麵包比普通麵包的體積要大很多。

三、大列巴的特點

大列巴麵包的個頭非常大，很多人在吃大列巴之前都會給它切成片之後放入微波爐中加熱，然後再抹上果醬夾上乳酪，也可以選擇抹上黃油魚子醬夾上火腿香腸。然後蘸著湯或者是牛奶吃，非常的容易消化。大列巴麵包是俄國人的傳統美食，因為以前的習慣，慢慢的形成了一種特色風俗。現在大列巴麵包已經和中國的飲食文化結合在一起了，這項傳統的工藝在很多地方都已經失傳了。

『叄』 有種麵包叫「可頌」麵包，什麼意思呀

「可頌」在法語里是「羊角」的意思。又稱「羊角麵包」。
Croissant材料：
麵粉250g。糖60～80g。牛油100g。啤酒酵母20g。蛋4顆。鹽少許。果醬適量。
Croissant做法：
將過篩的麵粉與糖混合,加入軟化的牛油、加入溫水的酵母和4顆蛋黃。面團搓揉約15分鍾後,將蛋白加上鹽打泡後一並放入面團中。將面團分成數個小面團,將之塑成等腰三角形。再將少許的果醬一一放在三角形的一角,並且小心地將三角形捲起成柱體。把可頌放置塗上油的烤盤上,並放入微溫的烤箱中約1～2小時,使之發酵。放入230℃的烤箱約10～15分鍾,待可頌略成深色即成可頌。

巧克力草莓可頌麵包
主料：
草莓4顆，香蕉半根，巧克力2片，可頌麵包1個
輔料：
薄荷(葉)適量
做法：
1.可頌麵包攔腰剖成兩半;
2.夾進巧克力片、草莓片、香蕉切片、薄荷葉即可。

做法二
用料
麵包粉190克
低筋麵粉70克
酵母(干)4克
輔料
黃油165克
奶粉8克
調料
食鹽5克
細砂糖25克
水140克

可頌麵包的做法
1.留出140克黃油，將其它原料混合打至面團光滑的擴展階段，立即擀成大片放入冰箱冷凍30分鍾
2.冷凍面團的時候將140克黃油放在桌上撒高粉，將片黃敲打成薄片
3.冷凍好的面團擀開，第一步中留出的黃油放中間，四角折上來，捏緊收口
4.將面團擀成長方形的大片後，自左右各1/3處向中間折，完成第一次3折
5.一次三折完成後的面團旋轉90度，再次擀開三折，兩次三折之後的面團放入冰箱冷藏15分鍾後再進行第三次三折
6.將三次三折折好的面團擀開至 4毫米厚，用利刀修去側邊後，分割成底邊為9厘米，高為18厘米。的等腰三角形(迷你為7：12
7.將三角形從底邊開始捲起來，尖角朝下，排入烤盤中，放溫暖濕潤處，低於35℃，進行最後發酵
8.發酵結束，表面刷蛋液在表面一層上，入預熱220℃的烤箱，中層，上下火，18分鍾

『肆』 土耳其的美食，是什麼呢

1.土耳其烤肉。這個就不用小編多說了，幾乎沒有人會不知道其大名。土耳其烤肉還有一個官方的名字，叫「土耳其沙威瑪」。和國內烤肉大不相同的是，土耳其烤肉往往會把肉串到一個棍子上，穿成一個緊實的圓柱體，然後，最外面的表層烤熟後便立馬切下來吃掉，里層還沒有熟的肉再繼續烤制。這種烤制方法，是烤肉盡可能的受熱均勻，幾乎保證了每一片肉都是在最合適的時候被吃掉的，保證了肉質的鮮美，是一種別樣的美味。2.羊腸麵包。這里的羊腸麵包並不是由於麵包形狀比較像羊腸而得名，就是字面上的理解：羊腸、麵包。首先，來說一下麵包。羊腸麵包所使用的麵包是土耳其常見的Ekmek，不同於常見麵包的松軟，Ekmek麵包剛烤出來的時候表皮是酥脆的，裡面的麵包也非常的厚實，有嚼勁，能夠當飯吃的那種，比較像饅頭，口感要比饅頭還筋道一些。然後，就是羊腸麵包的重頭戲羊腸了。這里的羊腸也不是單純的羊腸，而有點類似於香腸，把一堆羊內臟剁碎，塞進腸衣里，然後再蒸熟，最後切碎淋上醬汁夾進Ekmek麵包里，也就成了。3.土耳其卷餅。土耳其卷餅基本上適合土耳其烤肉一起火起來的，一般卷餅里卷的就是烤肉和一些蔬菜，在擠上醬料，基本就可以了。正宗的土耳其卷餅和我們常吃的沒有什麼多大的差別，基本做法是相同的，只是卷的餡料要更多一點——基本上所有的肉類和蔬菜都可以卷到裡面。一般比較地道的做法還會將餅提前煎一下，使其口感更加酥脆，卷到裡面的肉也會提前用辣醬炒一下提一下鮮。4.土耳其薄片。這個想必大家聽說過的不多，但是，換一種說法，或許就立刻形象起來了——又卷燒餅。當然，不是說又卷燒餅就是土耳其薄片，只是說，土耳其薄片的製作方法和又卷燒餅是相同的，都像是削薄了把芝士換成醬並且上面只有肉沫的披薩。相對於又卷燒餅，土耳其薄片上的肉要更小一些，是真正意義上的沫，並且餅皮也要比又卷燒餅更薄一些，更加酥脆，醬香濃郁，口味比較重。5.馬鈴薯船。這是一個真正意義上的小吃，算是甜點差不多。起司、香腸火腿、玉米、美奶滋沙拉、俄羅斯沙拉、豆子、紅蘿卜各種食材通通堆砌在蒸好的切成兩半的馬鈴薯里，並且一般還會在上面撒上奶油或者加上一些顧客特別喜歡的甜口食材。
幾乎一個船里能夠吃到你喜歡的大部分甜品，就像沉浸在甜蜜的海洋，被幸福感所包圍。

『伍』 麵包的種類都有哪些，其名字叫什麼我想知道

1.白麵包：製作白麵包的麵粉磨自麥類顆粒的核心部分，由於麵粉顏色白故此麵包顏色也是白的。

2.褐色麵包：製作該種麵包的麵粉中除了麥類顆粒的核心部分，還包括胚乳和10%的麩皮。

3.全麥麵包：製作該麵包的麵粉包括了麥類顆粒的所有部分，因此這種麵包也叫全谷麵包，麵包顏色比前述褐色麵包深。主要食用地區是北美。

4.黑麥麵包：麵粉來自黑麥，內含高纖維素，麵包顏色比全麥麵包還深。主要食用地區和國家有：北歐、德國、俄羅斯、波羅的海沿岸、芬蘭。

5.酸酵麵包：一般都是含有飽和脂肪酸、或者碳水化合物含量較高的麵包。

6.無發酵麵包：一般用於宗教儀式。

(5)土耳其大麵包叫什麼擴展閱讀：

麵包起源

1、起源於義大利。最傳統的可頌是將黃油塗入用酵母發起的面團，層層折疊形成牛角狀，大火烤制後會形成酥皮。其特點是外層酥脆，內層松軟。可頌在世界上廣泛流傳，並且搭配不同的配料進行製作。

這種美味的真實起源卻說法不一。一種說法起源1683年，奧斯曼帝國試圖在夜間挖地道偷襲土耳其，但因為當地的麵包房烘焙師傅已早早起來烘焙麵包，便發現了土耳其人的偷襲行動。烘焙師傅拉響警報，叫醒了城內其他土耳其人，阻止了奧斯曼帝國的陰謀。為了紀念戰爭勝利，麵包師做了這種號角狀的麵包。

2、起源於日本。紅豆包是日本甜類麵包的開山鼻祖，後來又出現了白豆、綠豆、芝麻、栗子等餡。紅豆包甘甜醇香，搭配牛奶、抹茶、咖啡都非常好吃。

明治時期，伴隨著軍隊的崛起，日本很多武士失去了工作。木村安兵衛便是其中之一。當時，日本只有鹹味和酸味的麵包，木村安兵衛偶然看到一個年輕人在做麵包，這使得他萌發了做適合日本人口味的甜味麵包的想法，這個想法源於1875年實現。

『陸』 土耳其主食是什麼，有麵粉嗎

麵包是土耳其人，乃至是地中海地區人的主食，但餐桌上米飯也很常見。只是他們的米和中國的大米很不一樣。形狀長，口感較干較硬，但在干硬中透出中國大米沒有的干香，顆顆晶瑩，非常獨特。

土耳其菜的特色之一是，糊糊。作俑者包括土耳其酸奶，咸鹹的，奶味很濃。還有茄子，在土耳其菜中扮演著非常重要的角色，烤熟後打成蓉。

土耳其烹飪發源於中亞，發展於小亞細亞，在某種意義上說是中東與地中海烹飪的過渡，肉類、蔬菜和豆類充當了土耳其菜系的主要部分，而肉類又以牛、羊、雞為主。其特點在於突出原料（主要是肉類和奶製品）的自然風味，講究原汁原味並以黃油、橄欖油、鹽、洋蔥、大蒜、香料和醋加以突出。土耳其土壤肥沃，農牧立國，氣候比歐洲大陸溫和，又不像其它西亞國家那麼熱，再加上許多文化的駐留及奧斯曼帝國的南征北討帶來的影響，都增加了土耳其菜的多樣化並擴散到其周邊的許多鄰國。土耳其菜是世界三大菜系（中國菜、法國菜、土耳其菜）之一。

直到奧斯曼帝國後期，土耳其人通常一天只吃兩頓飯。一頓是在上午晚些時候吃，另一頓則為晚餐。現在，正餐包括早餐、中餐和晚餐。有些地方會有四餐，尤其在漫長的冬季，這多出的一餐被稱為「夜宵」。有時候，特別是客人來訪的時候，還會在傍晚時分再加一餐。早餐主食一般為乳酪、橄欖、麵包、雞蛋和果醬，飲料主要是茶，此外，還會當地特色的乳酪、香腸、西紅柿、黃瓜、胡椒以及其它食品。有些村落里還保留著喝湯、吃蜂蜜、葡萄蜜糖及煉乳的習俗。午餐包括燉菜、湯、沙拉等，不供應甜點、肉及加工費時的食物。晚餐有湯、主菜、沙拉以及餐後甜點，由於晚餐是唯一的一頓全家人都能坐在一起吃的飯，所以晚餐是准備最精心、也是最豐盛的一頓飯。一天中最後的一頓飯叫「宵」，會供應開胃小菜、水果及堅果。雖然現在很多人都喝茶，但有些地區的人們還是會喝Boza（小米經輕微發酵生成的飲料）和乾果漿。

『柒』 土耳其美食有哪些

土耳其美食：

1、貽貝多爾馬

多爾馬其實是一種前菜，但在伊斯坦布爾街上可以找到很多貽貝多爾馬，一般價格為2里拉／3個，就是將米飯塞進貽貝里，吃的時候打開，並擠上檸檬汁去掉腥味，清爽、美味！

『捌』 這種麵包叫什麼名字

吐司是英文toast的音譯(粵語廣東話叫多士)，，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。 吐司來源烤麵包是由一位法國人GrardDepardieu於1491年發明的，發明的原因其實是因為意外，是因為別的原因而發現了另一個更好的東西，而這位先生一直想要發明一種機器可以把一片一片的麵包變成黃金，後來被法國國王知道了，國王限他兩個星期要把這種可以把麵包變成黃金的機器發明出來，當然，最後他並沒有成功的發明，最後只好拿著麵包和烤麵包機硬著頭皮去見國王。當麵包從考土司機器中跳出來時，大家一看也知道那不是黃金，這位先生差點要被砍頭了，臨門一腳，在土司上放了乳酪獻給國王吃。國王吃了之後，覺得真是美味，簡直比黃金更有價值，於是沒有砍他的頭，並且命名為這種麵包為土司(Toast)。Toast是這位國王的女兒的名字，因此，就有了現在的土司了。

『玖』 土耳其人的主食是什麼

麵包是土耳其人，乃至是地中海地區人的主食，但餐桌上米飯也很常見。只是他們的米和中國的大米很不一樣。形狀長，口感較干較硬，但在干硬中透出中國大米沒有的干香，顆顆晶瑩，非常獨特。土耳其菜的特色之一是，糊糊。作俑者包括土耳其酸奶，咸鹹的，奶味很濃。還有茄子，在土耳其菜中扮演著非常重要的角色，烤熟後打成蓉。土耳其烹飪發源於中亞，發展於小亞細亞，在某種意義上說是中東與地中海烹飪的過渡，肉類、蔬菜和豆類充當了土耳其菜系的主要部分，而肉類又以牛、羊、雞為主。其特點在於突出原料（主要是肉類和奶製品）的自然風味，講究原汁原味並以 黃油 、橄欖油、鹽、洋蔥、大蒜、 香料 和醋加以突出。土耳其土壤肥沃，農牧立國，氣候比歐洲大陸溫和，又不像其它西亞國家那麼熱，再加上許多文化的駐留及奧斯曼帝國的南征北討帶來的影響，都增加了土耳其菜的多樣化並擴散到其周邊的許多鄰國。土耳其菜是世界三大菜系（中國菜、法國菜、土耳其菜）之一。直到奧斯曼帝國後期，土耳其人通常一天只吃兩頓飯。一頓是在上午晚些時候吃，另一頓則為晚餐。現在，正餐包括 早餐 、中餐和晚餐。有些地方會有四餐，尤其在漫長的冬季，這多出的一餐被稱為「夜宵」。有時候，特別是客人來訪的時候，還會在傍晚時分再加一餐。 早餐 主食一般為乳酪、橄欖、麵包、雞蛋和果醬，飲料主要是茶，此外，還會當地特色的乳酪、香腸、西紅柿、黃瓜、胡椒以及其它食品。有些村落里還保留著喝湯、吃蜂蜜、葡萄蜜糖及煉乳的習俗。午餐包括燉菜、湯、沙拉等，不供應甜點、肉及加工費時的食物。晚餐有湯、主菜、沙拉以及餐後甜點，由於晚餐是唯一的一頓全家人都能坐在一起吃的飯，所以晚餐是准備最精心、也是最豐盛的一頓飯。一天中最後的一頓飯叫「宵」，會供應開胃小菜、水果及堅果。雖然現在很多人都喝茶，但有些地區的人們還是會喝Boza（小米經輕微發酵生成的飲料）和乾果漿！

『拾』 幫我想一下這些國家的麵包都叫什麼（英文）

羊角麵包croissant

泡夫puff

拿破崙Napoleons

酥餅flaky pastry

唐那滋doughnut

蛋撻tart

大塊麵包loaf

吐司toast

提拉米蘇Tira Misu

麵包皮crust

姜餅gingersnap

慕司mousse

麵包 bread

麵包干 rusk

磨牙麵包干 teething rusk

麵包屑 bread crumbs; crumbs

麵包渣兒 bread crumbs; crumbs

新烤的麵包 freshly baked bread

不新鮮的麵包 stale bread

陳麵包 stale bread

未烤透的麵包 soggy bread

受潮的麵包 soggy bread

水泡的麵包 soggy bread

佐餐麵包 loaf

麵包片 sliced bread; slice of bread

一片麵包 a slice of bread

烤麵包片 toast

乳酪烤麵包片 cheese toast

無黃油烤麵包片 dry toast

抹黃油的麵包 bread and butter

麵包抹黃油 bread and butter

黃油麵包 butter bread

無黃油麵包 dry bread

白麵包 white bread

黑麵包 black bread; brown bread; rye bread

裸麥麵包 rye bread

粗裸麥麵包 pumpernickel

自然發酵麵包 self-rising bread

死面麵包 unleavened bread

姜餅 ginger bread

法式麵包 French bread

小圓麵包 bun

小甜麵包 bun

奶油麵包 cream bun

果醬麵包 jam bun