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土耳其咖啡又稱什麼名字

發布時間: 2023-01-25 13:18:41

⑴ 求國外咖啡的名字和口感!名字要優雅

【藍山咖啡(BLUEMOUNTAIN)】

是生產於牙買加藍山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一種微酸、柔順、帶甘、風味細膩的咖啡;純藍山咖啡口感、香味較淡,但喝起來卻非常香醇精緻;具有貴族的品味,乃咖啡中之極品。

【摩卡咖啡(MOCHA)】

目前以葉門所生產的咖啡為最佳,其次為依索比亞的摩卡;摩卡咖啡帶潤滑中之中酸至強酸、甘性特佳、風味獨特,含有巧克力的味道;具有貴婦人的氣質,是極具特色的一種純品咖啡。

【哥倫比亞咖啡(COLOMBIA)】

哥倫比亞咖啡中以SUPREMO最具特色,其咖啡柔軟香醇;帶微酸至中酸,其品質及香味穩定,屬中度咖啡,是用以調配綜合咖啡的上品。

【曼特寧咖啡(MANDELING)】

是生產於印度尼西亞,蘇門答臘中最具代表性的咖啡;風味香、濃、苦,口味相當強,但柔順不帶酸,是印度尼西亞生產的咖啡中品質最好的一種咖啡。

【碳燒咖啡(CHARCALFIRE)】

是一種重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不帶酸,咖啡豆有出油的現象,極適合用於蒸氣加壓咖啡。

【巴西咖啡(SANTOS)】

巴西乃世界第一的咖啡生產國,所產之咖啡,香味溫和、微酸、微苦,為中性咖啡之代表,是調配溫和咖啡不可或缺的品種。

【肯亞咖啡(KENYAAA)】

是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其級數也就是最高級品,其咖啡豆肉質厚呈圓形,味濃質佳,通常採用淺焙。清晨起來喝一杯肯亞,具有醒腦的效用。

【夏威夷咖啡(KONAFANCY)】

屬於夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美國唯一生產的咖啡品種,口感較強,香味濃,帶強酸,風味特殊。品質相當穩定,是前往夏威夷的觀光客必購土產之一。

拿鐵咖啡
是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合,義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡,照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的義大利人,與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡,不如說他們喜歡牛奶,也只有咖啡才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
愛爾蘭咖啡
名字里就帶著一陣威士忌濃烈的熏香,愛爾蘭人視威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手腳!以威士忌調成的愛爾蘭咖啡,更能將咖啡的酸甜味道襯托出來,讓你在品味咖啡的同時感受到酒精的濃烈。一杯愛爾蘭咖啡就像冬晨冉冉升起的太陽,它會讓你全身很快泛起暖意,思緒也會不由自主地隨意飛揚。享譽世界的藍山咖啡,產自牙買加的藍山山脈。藍山咖啡
咖啡因含量很低,還不到其它咖啡的一半,是都市中眾多咖啡小資們狂熱喜愛的。藍山山脈綿亘於牙買加島東部。這座山之所以有這樣的美名,是因為從前抵達牙買加的英國士兵看到山峰籠罩著藍色的光芒,便大呼:「看啊,藍色的山!」從此得名「藍山」。只有在海拔1800米以上的藍山區域種植的咖啡才能叫藍山咖啡。
俄式咖啡Russian coffee
冰島冰咖啡 iceland iced coffee
午夜香吻俄羅斯冰咖啡 stta wherry cherry liqueur iced coffee
南方冰咖啡 southern cafe liqueur
卡巴娜冰咖啡 cabana iced coffee
卡布奇諾冰咖啡Iced cappuccino
印地安咖啡Indian coffee
古拉索咖啡 Cafe curacao
啤酒咖啡Beer coffee
土耳其咖啡Turkish coffee
墨西哥情慾冰咖啡義大利泡沫冰咖啡MexicanpassionItalianform
墨西哥落日冰咖啡 meican aunset iced coffee
夏威夷冰淇淋咖啡Hawaiian frosty
夏威夷激情冰咖啡 hawaii an iced coffee
巴西利亞咖啡 Brarillia honey coffee
巴黎浪漫曲 Paris romance coffee
龐德咖啡 Coffee with rose petal
弗萊明咖啡Flamming coffee
彩虹冰咖啡 rainbow iced coffee
戀戀風情三合一冰咖啡 Iced coffee shades
情人的眼淚 Cafe bennekiettne
才子冰咖啡 strawberry iced coffe
摩加薄荷咖啡Caff'e mocha mint
摩卡冰咖啡Caf'e mocha freeze
摩卡冰傑伯Iced mocha java
摩卡冰淇淋咖啡Soft mocha frosty
摩卡咖啡 Mocha Cocao Ice Coffee
檸檬黃咖啡Caf'e de citron
梅蘭錫咖啡Melangecoffee
椰子汁奶油塊咖啡Coconut Cappuccino
法蘭西斯冰咖啡 francesiced coffee
法利塞咖啡Farizercoffee
法國情人 Coffee kahlua
波旁咖啡Caf'e berbon coffee
熱拿鐵跳舞咖啡 Hot dancing iatte
瑪其哈朵 Esoresso macchiato
瑞士摩卡可可咖啡 Swiss mocha coco coffee
白與黑冰咖啡 black and white Iced coffee
皇家咖啡 Toyal coffee
維也納咖啡 vienna coffee
魔幻漂浮冰咖啡 magic cafe floato
黑玫瑰冰咖啡 black rose
黑白冰咖啡Iced au lait blanc et noir
愛爾蘭冰咖啡 irish iced coffee

我的答案很亂

⑵ 土耳其沙煮咖啡原理

沙煮咖啡的原理:深度烘焙咖啡豆,研磨成極細的粉狀。要求極細研磨,直觀的標準是要比麵粉還要細。

混合丁香、豆蔻、肉桂等香料。隨後在土耳其咖啡壺中放入100毫升冷水。隨後加入約10克咖啡粉。100毫升水加10克粉是一杯咖啡的黃金比例。

(2)土耳其咖啡又稱什麼名字擴展閱讀:

土耳其咖啡並不常見,而它的口味,主要分為苦(Skaito)、微甜(Metrio)以及甜(Gligi),這三種口味,而糖都是在烹煮咖啡的時候就加入的。

土耳其人喝咖啡,殘渣是不濾掉的,由於咖啡磨得非常細,因此在品嘗時,大部分的咖啡粉,都會沉澱在杯子的最下面,不過在喝時,還是能喝到一些細微的咖啡粉末,這也是土耳其咖啡最大的特色。而喝完咖啡後占卜也是土耳其咖啡文化的最大吸引人之處。

⑶ 在沙子上一轉就滿了,土耳其咖啡到底有什麼神奇的魔術

土耳其咖啡又稱阿拉伯咖啡,算是歐洲咖啡的鼻祖級別了,距今已經有七八百年的歷史了。而土耳其咖啡的製作方法也是讓他聞名於世的原因之一。

一個長柄小銅壺就那麼在加熱的沙子里轉兩下,小銅壺里就像是被注入魔法一樣,瞬間就冒出滿滿的咖啡來,這種特別的咖啡製作手法吸引了很多人的關注,單看外表,就是一個火爐上架著一口裝滿沙子的鍋,然後就是在空的小銅壺里加點水而已,彷彿也看不出其中有什麼玄機。

土耳其咖啡口感上會喝出咖啡渣,其實他們對咖啡的標准還是挺高的,通常都要研磨成非常細膩的粉末狀,並且在製作中會根據喜好再加入一些食材或者佐料,比如豆蔻,肉桂之類的,還可以添加白砂糖,但是土耳其咖啡是不能加牛奶的,因為他們是直接加熱咖啡粉製成的,加入牛奶,不僅容易外溢,而且還會影響口感。

⑷ 中國和土耳其咖啡哪國好

中國咖啡好。土耳其咖啡,又稱阿拉伯咖啡,是歐洲咖啡的始祖,誕生已有七八百年歷史。中國咖啡主要指的是雲南咖啡,大規模種植是在五十年代中期,一度種植規模達4000公頃。雲南咖啡更符合國人的口味,土耳其咖啡會偏酸苦味,很多人都喝不慣。

⑸ 誰知道咖啡廳里咖啡種類的簡寫

1、美式咖啡——A

全稱Americano,是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。美式咖啡口味比較淡。因為一般的萃取時間相對較長(大概四五分鍾),所以咖啡因含量較高。

2、拿鐵咖啡——L

全稱Coffee latte,拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經典混合,義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡,照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。

3、卡布基諾——C

全稱cappuccino,20世紀初期,義大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時,也發展出了卡布奇諾咖啡。

卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。此時咖啡的顏色,就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,咖啡因此得名。

4、摩卡咖啡——M

全稱Mocha Cafe ,是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。

摩卡得名於有名的摩卡港。十五世紀,整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛,葉門摩卡是當時紅海附近主要輸出一個商港,當時咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡,都被統稱摩卡咖啡。

5、焦糖瑪奇朵——CM

全稱Caramel Macchiato,是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而製成的飲品,融合三種不同口味。

Macchiato義大利文,意思是「烙印」和「印染」,中文音譯「瑪奇朵」。「Caramel」意思是焦糖。焦糖瑪琪朵,寓意「甜蜜的印記」。

⑹ 土耳其咖啡原理 你有了解多少

1、土耳其咖啡,又稱阿拉伯咖啡,是歐洲咖啡的始祖,誕生已有七八百年歷史。據說在土耳其,為客人煮一杯傳統的土耳其咖啡是無比崇高的事情,有的甚至還要提前沐浴、吃齋。

2、土耳其咖啡並不常見,而它的口味,主要分為苦、微甜以及甜,這三種口味。烹煮方法主要是以一種名為Briki的不銹鋼鍋,將咖啡粉磨得很細,直接放入鍋中烹煮,一直到煮沸騰為止,然後再將火關掉,全部倒入杯中。

3、土耳其人喝咖啡,殘渣是不濾掉的,由於咖啡磨得非常細,因此在品嘗時,大部份的咖啡粉,都會沉澱在杯子的最下面,不過在喝時,還是能喝到一些細微的咖啡粉末,這也是土耳其咖啡最大的特色。土耳其咖啡還有一項特色,就是在喝時,是不加任何伴侶或牛奶的,並且在烹煮咖啡時,先加入一些糖,而糖的多少主要也是隨個人喜好,有人喜歡喝苦的,一點糖都不加,而有些人,則喜歡較甜的口味。

⑺ 全國共有多少種咖啡名字

俄式咖啡Russian coffee (mqyjw)
冰島冰咖啡 iceland iced coffee
午夜香吻俄羅斯冰咖啡 stta wherry cherry liqueur iced coffee
南方冰咖啡 southern cafe liqueur
卡巴娜冰咖啡 cabana iced coffee
卡布奇諾冰咖啡Iced cappuccino
印地安咖啡Indian coffee
古拉索咖啡 Cafe curacao
啤酒咖啡Beer coffee
土耳其咖啡Turkish coffee
墨西哥情慾冰咖啡義大利泡沫冰咖啡MexicanpassionItalianform
墨西哥落日冰咖啡 meican aunset iced coffee
夏威夷冰淇淋咖啡Hawaiian frosty
夏威夷激情冰咖啡 hawaii an iced coffee
巴西利亞咖啡 Brarillia honey coffee
巴黎浪漫曲 Paris romance coffee
龐德咖啡 Coffee with rose petal
弗萊明咖啡Flamming coffee
彩虹冰咖啡 rainbow iced coffee
戀戀風情三合一冰咖啡 Iced coffee shades
情人的眼淚 Cafe bennekiettne
才子冰咖啡 strawberry iced coffe
摩加薄荷咖啡Caff'e mocha mint
摩卡冰咖啡Caf'e mocha freeze
摩卡冰傑伯Iced mocha java
摩卡冰淇淋咖啡Soft mocha frosty
摩卡咖啡 Mocha Cocao Ice Coffee
檸檬黃咖啡Caf'e de citron
梅蘭錫咖啡Melangecoffee
椰子汁奶油塊咖啡Coconut Cappuccino
法蘭西斯冰咖啡 francesiced coffee
法利塞咖啡Farizercoffee
法國情人 Coffee kahlua
波旁咖啡Caf'e berbon coffee
熱拿鐵跳舞咖啡 Hot dancing iatte
瑪其哈朵 Esoresso macchiato
瑞士摩卡可可咖啡 Swiss mocha coco coffee
白與黑冰咖啡 black and white Iced coffee
皇家咖啡 Toyal coffee
維也納咖啡 vienna coffee
魔幻漂浮冰咖啡 magic cafe floato
黑玫瑰冰咖啡 black rose
黑白冰咖啡Iced au lait blanc et noir
愛爾蘭冰咖啡 irish iced coffee
藍山咖啡

藍山咖啡是咖啡中的極品,產於牙買加的藍山。受到加勒比海環抱的藍山,每當太陽直射蔚藍海水時,便反射到山上而發出璀璨的藍色光芒,故而得名。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點,不僅口味濃郁香醇,而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用,但是因產量極少,價格昂貴無比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡調制。

哥倫比亞咖啡

產地為哥倫比亞,烘焙後的咖啡豆,會釋放出甘甜的香味,具有酸中帶甘、苦味中平的良質特性,因為濃度合宜的緣故,常被應用於高級的混合咖啡之中。

聖多斯咖啡

主要產於巴西的聖保羅。此種咖啡酸、甘、苦三味屬中性,濃度適中,帶著適度的酸味,口味高雅而特殊,是最好的調配用豆。被譽為咖啡之中堅,單品飲用風味亦佳。

摩卡咖啡

產於衣索比亞。豆小而香濃,其酸醇味強,甘味適中,風味特殊。經水洗處理後的咖啡豆,是頗負盛名的優質咖啡,普通皆單品飲用,但若能調配混合咖啡,更是一種理想風味的綜合咖啡。

曼特寧咖啡

產於印尼蘇門答臘。酸味適度,帶有極重的濃香味,口味較苦,但有種濃郁的醇度。一般咖啡的愛好者大都單品飲用,但也是調配混合咖啡時不可或缺的品種。

爪哇咖啡

產於印尼的爪哇島,屬於阿拉比卡種咖啡。烘焙後苦味極強而香味極為清淡,但感覺不到任何酸味,這種口味深受荷蘭人的喜愛。此種咖啡豆最常使用於混合咖啡與即溶式沖泡咖啡。

瓜地馬拉咖啡

產於瓜地馬拉。此豆屬於波旁種的咖啡豆,是酸味較強的品種之一,味道香醇而略具野性,最適合用來調配成混合咖啡。

康娜咖啡

這是由夏威夷的康娜地區火山熔岩所培育出來的咖啡豆,味道香濃、甘醇,且略帶一種葡萄酒香,風味極為特殊。上選的康娜咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感,以及一股獨特的香醇風味,令咖啡愛好者難以忘懷。目前由於產量日趨減少,且市場需求量頗大,使得康娜咖啡豆的價格直追藍山咖啡。

咖啡豆的研磨

由於咖啡豆是由細小的纖維細胞組織所構成,所以在咖啡豆研磨的過程中,其纖維細胞會被切開,咖啡油和香醇的味道同時被釋放出來。因此想要沖泡一杯香醇可口的咖啡,研磨過程是非常重要的。

在研磨的過程中,首先要注意的事項是,研磨出來的顆粒粗細應一致,如此才能在沖泡時,使每一粒咖啡粉末均勻地釋放成分,達到咖啡濃度均勻的效果。其次,若採用手動研磨機研磨咖啡豆,宜輕輕轉動,以避免產生磨擦熱,如採用電動研磨機,則要注意選擇摩擦熱較低的材質及構造,?磨的粗細,主要取決於沖泡方法和沖泡時間。基本上,沖泡時間愈短,研磨的顆粒宜愈細致。因為顆粒愈小,和熱水接觸的面積愈大,故沖泡的時間要愈短。

義大利咖啡

「Expresso」原意為「快速」,ExpressoCafe則指在瞬間提煉出來的濃縮咖啡。由於這種咖啡泡法源自義大利人阿奇加夏於1946年所發明的蒸汽壓力咖啡機,故一般又慣稱為義大利咖啡。

⑻ 咖啡都有什麼名字

咖啡名字有哪些
鐵咖啡

是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合,義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡,照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的義大利人,與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡,不如說他們喜歡牛奶,也只有咖啡才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。

愛爾蘭咖啡

名字里就帶著一陣威士忌濃烈的薰香,愛爾蘭人視威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手腳!以耽士忌調成的愛爾蘭咖啡,更能將咖啡的酸甜味道襯托出來,讓你在品味咖啡的同時感受到酒精的濃烈。一杯愛爾蘭咖啡就像冬晨冉冉升起的太陽,它會讓你全身很快泛起暖意,思緒也會不由自主地隨意飛揚。享譽世界的藍山咖啡,產自牙買加的藍山山脈。藍山咖啡

咖啡因含量很低,還不到其它咖啡的一半,是都市中眾多咖啡小資們狂熱喜愛的。藍山山脈綿亘於牙買加島東部。這座山之所以有這樣的美名,是因為從前抵達牙買加的英國士兵看到山峰籠罩著藍色的光芒,便大呼:「看啊,藍色的山!」從此得名「藍山」。只有在海拔1800米以上的藍山區域種植的咖啡才能叫藍山咖啡。

俄式咖啡Russian coffee

冰島冰咖啡 iceland iced coffee

午夜香吻俄羅斯冰咖啡 stta wherry cherry liqueur iced coffee

南方冰咖啡 southern cafe liqueur

卡巴娜冰咖啡 cabana iced coffee

卡布奇諾冰咖啡Iced cappuccino

印地安咖啡Indian coffee

古拉索咖啡 Cafe curacao

啤酒咖啡Beer coffee

土耳其咖啡Turkish coffee

墨西哥情慾冰咖啡義大利泡沫冰咖啡MexicanpassionItalianform

墨西哥落日冰咖啡 meican aunset iced coffee

夏威夷冰淇淋咖啡Hawaiian frosty

夏威夷 *** 冰咖啡 hawaii an iced coffee

巴西利亞咖啡 Brarillia honey coffee

巴黎浪漫曲 Paris romance coffee

龐德咖啡 Coffee with rose petal

弗萊明咖啡Flamming coffee

彩虹冰咖啡 rainbow iced coffee

戀戀風情三合一冰咖啡 Iced coffee shades

情人的眼淚 Cafe bennekiettne

才子冰咖啡 strawberry iced coffe

摩加薄荷咖啡Caff'e mocha mint

摩卡冰咖啡Caf'e mocha freeze

摩卡冰傑伯Iced mocha java

摩卡冰淇淋咖啡Soft mocha frosty

摩卡咖啡 Mocha Cocao Ice Coffee

檸檬黃咖啡Caf'e de citron

梅蘭錫咖啡Melangecoffee

椰子汁奶油塊咖啡Coconut Cappuccino

法蘭西斯冰咖啡 francesiced coffee

法利塞咖啡Farizercoffee

法國情人 Coffee kahlua

波旁咖啡Caf'e berbon coffee

熱拿鐵跳舞咖啡 Hot dancing iatte

瑪其哈朵 Esoresso macchiato

瑞士摩卡可可咖啡 Swiss mocha coco coffee

白與黑冰咖啡 black and white Iced coff......
咖啡的名字有哪些?
咖啡生豆的品種:阿拉比拉種、利比瑞加種、羅姆斯塔種(相傳共有70多種,但很多已經微不足道或絕跡了)

飲用咖啡熟豆的品名:藍山、摩卡、巴西、哥倫比亞、曼特寧、瓜地馬拉、羅姆斯塔(一般不做單互飲用)、義大利(義大利本國不產咖啡豆,只是他做出了自己獨特的口味)、綜合咖啡(調配所在)等等,大多數咖啡的品名都是以產地命名。

樓主你說的則是花式咖啡(就是加入了調味品以及其他飲品的咖啡),只是屬於咖啡品名分類下面的一個小類,就我所知,花式咖啡五花八門,常飲用的有:卡布奇諾、黑糖瑪奇朵、拿鐵、摩卡咖啡、愛爾蘭冰咖啡等等,很多都是自己餐廳起的名字。
有名的咖啡品牌都有哪些?
世界咖啡品牌排行

雀巢Nescafe:歷史悠久的咖啡,創立於1867年。鳥巢商標是19世紀末,為祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的。

UCC:在1933年成立於日本,是日本在世界上最為成功的品牌,也是品質的保證。

皇室哥本哈根RoyalCopenhagen:一直擁有高品質的評價的皇室哥本哈根。在咖啡市場上,擁有無法動搖的地位。

克萊士咖啡KreisKaffee:於1琺63年的德國,是世界上最早的真空包製法被開發成即溶咖啡。在歐洲及蘇聯等國廣受好評。

葛蘭特咖啡GrandosCoffee:德國著名的咖啡品牌。推出一系列的卡布其諾咖啡,味香芳醇。市面上常見其隨身包包裝。

狄得利Tetley:19世紀中葉創立於英國,其產品,連法、美等國也都相當受到歡迎。

薇吉伍德Wedgwood:17世紀中葉,在英國誕生的品牌。有英式咖啡傳統的香醇。

皇家咖啡RoyalFlavor:有時很輕便,有時嘗起來很道地。相同產品,卻能夠以各種方法來品嘗其美味。

達樂麥耶Dallmayr:德國的慕尼黑,有間達樂麥耶咖啡店,其咖啡曾因是拜爾王室所喜愛而聞名。

上島咖啡:一九六八年成立於中國台灣,以其千錘百煉的烘焙技術,芳香醇久的獨特品味享譽各地。
咖啡有哪些種類和名稱呢?都有什麼寓意的嗎?
藍山咖啡

藍山咖啡是咖啡中的極品。產於牙買加的藍山。受到

加勒比海環抱的藍山,每當太陽直射蔚藍海水時。便反射到山上而發出璀璨的藍色光芒。故而得名。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點,不僅口味濃郁香醇,而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味。僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用,但是因產量極少,價格昂貴無比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡調制.

哥倫比亞咖啡

產地為哥倫比亞,烘焙後的咖啡豆,會釋放出甘甜的香昧,具有酸中帶甘、苦味中平的良質特性,因為 濃度合宜的緣故,常被應用於高級的混合咖啡之中.

康娜咖啡

這是由夏威夷的康娜地區火山熔岩所焙育出來的咖啡豆.味道香濃、甘醇,且略帶一種葡萄酒香,風味極為特殊,上選的康娜咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感,以及一股獨特的香醇風味,令咖啡愛好者難以忘懷,目前由於產量日趨減少,且市場需求量頗大,使得康娜咖啡豆的價格直追藍山咖啡.

爪哇咖啡 產於印尼的爪哇島,屬於阿拉比卡種咖啡.烘焙後苦味極強而香味極為清淡,但感覺不到任何酸味,這種口味深受荷蘭人的喜愛.此種咖啡豆最常使用於混合咖啡與即溶式沖泡咖啡.

曼特寧咖啡

產干印厄蘇門答臘.酸味適度,帶有極重的濃香味,口味較苦,但有種濃郁的醇度.一般咖啡的愛好者大都單品飲用,但也是調配混合咖啡不可或缺的品種.

摩卡咖啡

主要產於衣索比亞.豆小而香濃,其酸醇味強,甘味適中,風味特殊,經水洗處理後的咖啡豆,是頗負盛名的優質咖啡.普通皆單品飲用,但若能調配混合咖啡,更是一種理想風味的綜合咖啡.

聖多斯咖啡

主要產於巴西的聖保羅。此種咖啡酸、甘、苦三味屬中性,濃厚適中,帶著適度的酸味,口味高雅而特殊,是最好的調配用豆。被譽為咖啡之中堅,單品飲用風味亦佳.

瓜地馬拉咖啡

產於瓜地馬拉,此豆屬於波旁種的咖啡豆,是酸味較強 的品種之一,味道香醇而略具野性,最適合用來調配成混合咖啡.

第一名 雀巢Nescafe

雀巢Nescafe:歷史悠久的咖啡,創立於1867年。鳥巢商標是19世紀末,為祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的。

* 第二名 UCC

UCC:在1933年成立於日本,是日本在世界上最為成功的品牌,也是品質的保證。

* 第三名 皇室哥本哈根RoyalCopenhagen

皇室哥本哈根RoyalCopenhagen:一直擁有高品質的評價的皇室哥本哈根。在咖啡市場上,擁有無法動搖的地位。

* 第四名 克萊士咖啡KreisKaffee

克萊士咖啡KreisKaffee:於1963年的德國,是世界上最早的真空包製法被開發成即溶咖啡。在歐洲及蘇聯等國廣受好評。

* 第五名 葛蘭特咖啡GrandosCoffee

葛蘭特咖啡GrandosCoffee:德國著名的咖啡品牌。推出一系列的卡布其諾咖啡,味香芳醇。市面上常見其隨身包包裝。

* 第六名 狄得利Tetley

狄得利Tetley:19世紀中葉創立於英國,其產品,連法、美等國也都相當受到歡迎。

* 第七名 薇吉伍德Wedgwood

薇吉伍德Wedgwood:17世紀中葉,在英國誕生的品牌。有英式咖啡傳統的香醇。

* 第八名 皇家咖啡RoyalFlavor

皇家咖啡RoyalFlavor:有時很輕便,有時嘗起來很道地。相同產品,卻能夠以各種方ɡ雌煩⑵涿牢丁?nbsp;

* 第九名 達樂麥耶Dallmayr

達樂麥耶Dallmayr:德國的慕尼黑,有間達樂麥耶咖啡店,其咖啡曾因是拜爾王室所喜愛而聞......
世界上有哪幾種著名咖啡,叫什麼名字,不能少於五種
1、藍山咖啡(Blue Mountain Coffee);藍山咖啡原產於西印度群島中牙買加(Jamaica)的高山上,其香氣濃郁,口味甘醇,品質優秀,擁有各種優質咖啡的特點。是咖啡中的極品。但產量很少,價格昂貴,一般人難喝上真品,只能品嘗到味道相近似的同類咖啡。藍山咖啡常以單品飲用。

2、摩卡咖啡(Mocha Coffee):摩卡咖啡原產於 *** 半島的北葉門,屬小粒種優質咖啡豆,香氣濃郁,是咖啡中的上品,現世界主要咖啡生產國均有種植生產該品種咖啡。常以單品飲用。

3、聖多斯咖啡(Santos Coffee)聖多斯咖啡產於巴西的聖多斯市,該城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡輸出港口.聖多斯咖啡屬中性品類,適宜用於調配綜合咖啡。

4、哥倫比亞咖啡(Colombia Coffee):哥倫比亞咖啡產於南美洲西北部的哥倫亞共和國(The Republic of Colombia)。該品種咖啡香味突出,味道協調,苦味適中,屬咖啡中的土品。適宜作為單品飲用。

5、曼特林咖啡(Mandeling Coffee):曼特林咖啡產於印度西亞的蘇門答臘島(Sumatra Island)。其香味濃復厚,苦味較重,風味獨特,可作為單品飲用,亦是調配綜合咖啡的良品。

6、瓜地馬拉咖啡(Guatemala Coffee):瓜地馬拉咖啡產於中美洲西北部的瓜地馬拉共各國(The Republic of Guatemala)。該國家山林面積佔全國面積的三分之二,盛產優質咖啡豆,其酸味較強,味道香醇而略帶野性,可作為單品飲用或用於調配綜合咖啡。

7、爪哇咖啡(Java Coffee):爪哇咖啡產於印度尼西亞的爪哇島(Java),屬段質咖啡品種,香味清雅,酸味適中,苦味較強,適合用於調配綜合咖啡。

8、哥斯大黎加咖啡(Costarica Coffee)):哥斯大黎加咖啡產於中美洲南部的哥斯大黎加共和國(The Republic of Coffee),其咖啡品質近似哥倫比亞咖啡,適宜用於調配綜合咖啡。

9、乞力馬扎羅咖啡(Kilikmanjaro Coffee);乞力馬扎羅咖啡產於坦尚尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品質優良,香氣濃郁,酸味突出,適宜於調配綜合咖啡。

10、綜合咖啡(Blended Coffee):結實合咖啡一般採用三種以上不同特性的咖啡豆來進行調配混合,從而形成獨具風格的喂種咖啡。該種綜合咖啡產量大,品牌多,質量量上乘,是世界咖啡的主導產品。
咖啡都叫啥名字
Cappuccino:卡布基諾咖啡;

Espresso:義大利濃縮咖啡;

Filter Coffee :過濾式咖啡;

Decaffeinated:無咖啡因的咖啡;

Latte:拿鐵咖啡;

Macchiato :瑪奇雅朵咖啡:

Mocha:摩卡咖啡。
咖啡都有什麼名字的
藍山,卡布基諾,摩卡,拿鐵,愛爾蘭,俄式,冰島冰咖啡,午夜香吻,南方冰咖啡。。。。想不起來了
純咖啡苦咖啡有那些名字大全
咖啡的名字有很多,那些是咖啡豆的名字。例如:耶咖雪菲,曼特寧,肯亞 等等
最有名的而咖啡廳有哪些?
1.星巴克(Starbucks,美國,創辦於1971) 星巴克咖啡店充溢著濃郁的北美情調。在這里,你可以品嘗來自中美洲、非洲和印尼等咖啡原產區的30多種經過精心烘焙的名貴咖啡,同時還可以領略到"星巴克"提供的一系列手工製作飲料、新鮮烤制糕點的風味。 所有星巴克的咖啡都是在1小時內新鮮研磨,以保存來自印尼與拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的標準是:在每一位顧客點好當場製作,在20秒內完成,立即端給顧客。 一種質地濃調、口味獨特、氣味芳香的濃縮咖啡,正是星巴克的招牌武器。 2.羅多倫(Doutor,日本,1962) 已擁有1222家連鎖店的羅多倫咖啡店,吸引的是上了年紀的日本人。它價位很低,環境不那麼浮華考究,店裡允許顧客吸菸。在經濟蕭條、收入不景氣的形勢下,人們都被羅多倫的低價位所吸引。 3.沏寶(Tchibo,德國,1949) 總部在德國的沏寶(Tchibo)號稱全球第五大咖啡銷售商。該公司的標識是藍色背景的金黃色咖啡豆。 德國的沏寶在賣咖啡的同時,還銷售各種消費品。多數咖啡館賣的東西都是可以預測的: 除了拿鐵咖啡(latte)外,你還可以點一份義大利餅干或一塊蛋糕——可能還有一張 CD 唱片。但在散布於歐洲各地的 1,200 多家沏寶咖啡館里,你從服務員那裡總能夠買到一些新東西——比如說一部望遠鏡、手機或無繩電鑽。 4.戴奇(Diedrich,美國,1983) 5.第二杯(Second Cup,加拿大,1975) 6.瑟滴(Segafredo Ianetti,義大利,1962) 7.科斯塔(Costa,英國,1978) 8.麥咖啡(麥當勞)(McCafe,美國,1993) 9.咖啡豆和茶葉(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡,1963) 10.馴鹿(Caribou,巴林,1992)
花式咖啡的名字都有哪些?
摩卡冰咖啡 Mocha freeze Cafe

【作法】

用攪拌器將冰、冰咖啡、巧克力糖漿 20 cc、摩卡冰淇淋一起攪拌。。

此時重點是不可過分地攪拌。而在杯子邊緣加上巧克力漿,讓其從四周流下垂涎的模樣。然後將攪拌好的液體倒入,最後再削些巧克力點綴。

像冰淇淋口味咖啡。看起來非常可口的樣子,其製作要點是溶化前使其凝固。

3

維也納冰咖啡 Wiener'eis Cafe

【作法】

冷凍過的杯子里注入冰咖啡,加冰淇淋。其上加鮮奶油與搗碎的餅干。

Point

本咖啡也可做為甜點來享受。作為香草冰咖啡的代替品以咖啡或巧克力味道來使用也不錯。

4

夏威夷霜淇淋咖啡 Hawaiianfrosty Cafe

【作法】

在果汁機中加上適量的冰、深烘培咖啡、糖漿、香草冰淇淋、與鳳梨汁一起攪拌。 將這些注入杯里後加上生鮮奶油,裝飾鳳梨片。 最後注入適量的鳳梨汁。

Point

鮮果汁加冰淇淋風味的飲料。加上鳳梨汁來喝,或許會回憶起遙遠夏天的夕陽眼西下。

5

蜂蜜冰咖啡 Honey iced Cafe

【作法】

打碎冰塊放入杯中,注入冰咖啡。再將鮮奶油浮在其上,四周撒點肉桂粉最後放入蜂蜜。

Ps

此處加上肉桂粉,倘若使用花生粉或碎鳳梨將別有一番風味。

Point

加上蜂蜜的冰咖啡是前所未有的甜美。

6

摩卡霜淇淋咖啡 Soft mocha frosty Cafe

【作法】

在深度烘培的咖啡中加入巧克力糖漿20 cc,仔細地攪拌。將此注入裝著冰塊的杯子,放入巧克力冰,完成後再加上牛乳。

Ps

記得撒些巧克力顆粒。

Point

略帶濃苦澀的咖啡與巧克力為淡的甘味釀造出絕妙的平衡點,此乃點心冰咖啡。風味的決勝點在於巧克力糖漿與巧克力冰。巧克力的雙重使用。

7 卡布奇諾冰咖啡 Iced cappuccino Cafe

【作法】

在杯子里放入以咖啡的冰塊,加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上緩緩地倒盡冷的咖啡。 如此,牛乳與咖啡分成二層,牛乳的泡沫浮在最上層。再撒點肉桂粉。

Point

日本人常啜飲熱卡布奇諾,然而冰的卻鮮為人知。在歐洲冰的卡布奇諾是不加冰塊,而是經過冷藏後飲用。

8 香蕉摩卡冰咖啡 Banana mocha Cafe

【作法】

冰咖啡與巧克力漿20 cc,香蕉 2 只,牛乳 40 cc,以攪拌器好好攪拌。 再注入以咖啡製成冰塊的杯子中,希望更甜些可以加點糖漿。

Point

咖啡與香蕉和巧克力非常投緣,由於冰塊也是咖啡結成的,所以味道不會變淡,在此特別推薦。

9 美國馬薩克郎 Mazagran americanno Cafe

【作法】

在裝滿冰的杯子里,注入深度烘培的濃厚咖啡約半杯,再注入檸檬10 cc 與蘇打。如果以檸檬片裝飾就更顯得清涼。

Ps

這是不加糖的,倘若希望甜一點可使用糖漿調節一下。

Point

很久以前,曾有位 *** 軍人與法今發生戰爭而被困在阿爾及利亞城,當時得此咖啡支柱,才維持了生命。

11 啤酒咖啡 Beer Cafe

意外的組合令人難忘

【作法】

注入中烘陪的咖啡,再注入極端冰冷的啤酒。

Ps

咖啡不要加甜味會比較好喝喔!

Point

本咖啡始於咖啡店內,點用熱咖啡的客人,看到身旁朋友冰涼啤酒後反而想喝它,便在自己的咖......

⑼ 土耳其咖啡代表什麼意思

土耳其獨特的咖啡,據說有的土耳其婦女是用咖啡來算命的,喝完後把厚厚的殘渣到在盤子了,然後根據每個人呈現出的不同形狀,便有了不同的命運,非常神氣。土耳其人說咖啡是睡眠與愛情的黑色敵人,換句話說為了咖啡可以犧牲睡眠與愛情。土耳其咖啡(Turk Kahvesi)既不是蒸餾式的也不是沖泡式的,而是用很細的土耳其咖啡粉,加冷水,用長杓小鍋以小火慢煮至沸騰,煮出一杯杯又苦又濃的泡沫咖啡。聰明的土耳其人知道這么濃的咖啡對健康有礙,所以所用的瓷咖啡杯盤體積都非常迷你,約是普通咖啡杯的一半容量。土耳其人於16世紀時從阿拉伯人處學會喝咖啡,後來善於貿易的威尼斯商人和土耳其人做生意時才把咖啡帶到義大利,有人甚至說歐洲的露天咖啡館的始源,就是奧地利大使從伊斯坦堡帶回維也納,如法炮製的。
由於土耳其鍋燒咖啡要一杯杯煮,快不得,近十年來在即溶咖啡攻城掠地下節節敗退,現在普通快餐店或小飯館並不供應土耳其咖啡。土耳其傳統的咖啡屋就成了當地的人文一絕,是社區男人聊天聚會的所在,消息的傳播中心。

⑽ 所有咖啡的名稱大全

咖啡廳里的咖啡種類很多,常見的有卡布其諾、愛爾蘭、拿鐵、日本炭燒咖啡、夏威夷咖啡、藍山咖啡、爪哇咖啡、康娜咖啡、聖多斯咖啡、美式淡咖啡等等。

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