土耳其粽子怎麼做好吃
① 簡單的粽子怎麼做好吃
主料
糯米1500克
輔料
豬肉餡
200克
棗(干)
200克
臘肉
200克
蜜棗
200克
粽子的做法
1.
新鮮的粽葉買回來洗凈
2.
粽葉入鍋,鹽水煮15分鍾,為了增加粽葉的韌性以及洗凈粽葉
3.
粽葉晾乾,需把兩面都擦乾
4.
糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可
5.
小棗蜜棗粽子:所需材料蜜棗、紅棗
6.
鮮肉粽子:所需材料鮮肉。鮮肉需要提前20分鍾加生抽腌制入味
7.
鹼水臘肉粽子:准備鹼水2克,溶於水與糯米攪拌。臘肉切丁備用
8.
包好的粽子等待上鍋
9.
三種口味的粽子,分兩鍋,小棗蜜棗粽子入高壓鍋,大火上氣以後,打小火2個小時;鮮肉與鹼水粽子入蒸鍋分為兩屜,熱水上鍋,3個小時
② 粽子要怎麼做才會好吃
粽一:五花肉粽
【所需食材】糯米500g、五花肉250g、老抽適量、糖適量、生抽適量、料酒適量、鹽適量;
咸粽二:火腿鮮肉粽
【所需食材】糯米500g、五花肉250g、金華火腿100g、醬油適量、雞精適量、白酒適量、胡椒適量
③ 包粽子怎麼做
方法/步驟
先把糯米、花生、粽葉用清水浸泡著,糯米和花生一般要泡三個小時,粽葉也要泡2個小時。
④ 怎麼做怎麼做粽子好吃
材料
糯米
01
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09
01
將准備好的糯米和紅豆放在水裡分別泡干凈大概半個小時的樣子就可以撈起來分開放置。
09
粽子包好後就可以放在鍋里蒸煮了。大概十幾分鍾的樣子就可以出鍋了。
操作方法
⑤ 粽子怎麼做最好吃
主料
糯米適量
- 輔料
粽葉適量
豬肉適量
花生米適量
紅豆適量
蜜棗適量
包針一根
- 配料
上色醬油適量
鹽適量
花椒適量
八角適量
7
一甜一咸開吃了。
粽子包法的做法步驟
⑥ 怎樣做的粽子好吃
還是用糯米+紅棗報的原汁原味的粽子好吃1 五芳齋粽子 (中國名牌,中國馳名商標,中華老字型大小) 2 稻香村粽子 (始建於1895年(清光緒21年),中華老字型大小企業) 3 好利來粽子 (知名品牌,大型糕點連鎖企業) 4 三全粽子 (中國名牌,國家免檢產品) 5 思念粽子 (中國名牌,國家免檢產品) 6 利口福粽子 (著名品牌,廣州酒家企業集團旗下企業) 7 老邊粽子 (始建於1829年,中華老字。先把糯米泡好(我們家以前都要泡一夜),把包粽子的葉子用熱水煮好,紅棗泡好 就可以包了,完全不用放任何調料,粽子葉和紅棗的香味會滲透到糯米里,很想,比外面賣的健康, 包的時候先把粽子葉以1:3折成漏斗狀,一定好用手握好,然後先在最底部放一顆棗,米就不會漏出來了,然後放糯米,適當放幾顆棗,如果喜歡可以多。
⑦ 粽子怎樣做好吃
排骨燒粽子
材料
排骨300g,粽子100g,
調料:豆瓣醬,料酒,糖5g、花椒、香葉2g、大料、醋、蔥、蒜3克,姜鹽8克、醬油10克、味精1克
做法
1、蔥、姜、蒜均切末,粽子切小塊,排骨過沸水,撈出備用。
2、鍋內倒入油,待6成熱時,放入粽子,炸一分鍾後撈出控油備用。
3、炒鍋放油,燒熱後放入蔥、姜、蒜、放入排骨翻炒。
4、再加入豆瓣醬、花椒、大料、香葉、糖、醬油、醋,加溫水淹過排骨,燉二十分鍾。
5、加入粽子,加鹽、味道,再燉五分鍾,收汁。
⑧ 粽子怎麼做超級好吃
粽子怎麼做
材料
糯米,粽葉,棗,豬肉,澱粉,糖,酒,鹽,醬油
做法
1.先把粽葉之前就煮好洗凈,泡上.豬肉切成小丁,加入澱粉,醬油,鹽,糖和白酒腌制幾個小時入味。
2.糯米洗凈泡上一天。粽葉對折成漏斗型,加入米和肉包上系緊,防止煮的時候露餡。
3.還可以包棗和花生的,包法同樣。
4.都包好後放到大鍋里加水末過粽子,小火煮二個小時左右即可。
小訣竅
包好的粽子要用清水泡著,經常換水,不容易壞,吃的時候還可以煎著吃。或是涼著粘糖吃。