土耳其飛餅怎麼做

⑴ 乳酪飛餅怎麼做

乳酪飛餅的做法
把電餅鐺打開，放進面餅烤一下
翻面繼續烤，在上面放入一塊乳酪
左右兩邊往中間折起來
可以加一個火腿片在上面，把上下折起來，把電餅鐺蓋下，烤一分鍾
打開電餅鐺，喜歡的話，可以塗各種醬在中間面餅上
再把它左右對折，蓋下電餅鐺，加熱3分鍾
開始吃~~

⑵ 飛餅的做法和面配料

1.首先製作面團：將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化；放入麵粉、蛋黃拌勻成面團。用攪面機將面團打至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑，靜置醒10分鍾，等其柔滑光亮，用手抓一小球（150克左右），抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內，醒發3小時。
2拋餅成型：取小面坯，放在特製案板上（可以用玻璃板代替，但不可用木製），抹油，拍成餅，慢慢擴大，然後拽住面餅的邊緣進行甩動，利用重力把面餅甩薄，薄到隔著餅幾乎可以看到後面的東西。

⑶ 飛餅皮的做法配方

准備材料：麵粉300g、蔥花適量、溫水100g、食用油適量

步驟：

1、麵粉加溫水拌成絮狀。

⑷ 飛餅怎麼煎不油，還脆

煎兩遍，
第一遍煎熟，但不要太焦，
取出放於吸油紙（找不到就用干凈衛生的抽紙）上，

第二遍不要放油
等放的差不多不燙，油也較少後，再煎一遍，

⑸ 飛餅面的配方與方法，怎樣才使他更軟軟勁道

「模仿印度飛餅的做法，不需拋轉餅皮，只要將餳發好的面團抹點油，往四周抻拉，拉開像紙一樣薄的餅皮，撒一些芝麻、蘋果粒、白糖，再折疊成長方形，在平底鍋里煎制數分鍾，就可以在家裡吃到酥酥脆脆、香香甜甜的山寨版印度飛餅，成本很低，味道並不遜色哦！」
主料 麵粉(500克)溫水(300-325ml) 調料 熟芝麻(50克)蘋果(一個)油(適量)白糖(50克) 廚具 平底鍋、烤爐、電餅鐺
1 麵粉500克加入一小勺鹽，倒入300-325ml的溫水，攪拌成雪花片，再揉成軟軟的面團，摘成一個100克重的劑子，把劑子揉圓，用油整個抹勻。
2 放在盤子里，包好保鮮膜，送進冰箱冷藏一個小時以上。（注意：不是速凍，只需冷藏）
3 將冷藏過的軟面團取出，放在案板上，再倒上一點油，壓扁。
4 用手掌輕輕壓開
5 繼續用手掌輕輕推開成厚薄均勻的薄餅皮。
6 用手提起一個角，輕輕往外邊拉開。
7 用雙手依次提起一個邊角，輕輕往外拉開，使之將餅皮拉得很薄。
8 整個餅皮抻拉得像紙一樣薄，即使有破洞也沒有關系的。
9 瞧，透明得可以看見手。
10 在拉好的餅皮上撒一些黑芝麻或白芝麻；
11 再抖撒一些白糖；
12 最後撒一些蘋果細丁。
13 開始折疊，雙手提起兩頭先折疊過來；
14 再提起另外兩頭往裡邊折疊。
15 將兩邊往中間折疊。
16 最後折疊成長方形就可以了。
17 電煎烤爐接通電源，開關旋轉至中火位置，倒入2茶匙油。
18 18.放入折疊好的飛餅煎烤1-2分鍾。
19 翻個面煎烤1-2分鍾，再放一點油。此時的火力要調小火慢烤。
20 如此反復翻來過去四到五次地煎烤，飛餅就煎烤好了。
21 將煎烤好的飛餅取出，用吸油紙吸取多餘的油，改刀切成條狀。
22 酥酥脆脆、香香甜甜的山寨版印度飛餅，入口嘎嘣脆，味道呱呱叫！
小竅門：
也可以在普通的平底鍋里煎制飛餅，先開中火，後再轉小火煎烤至酥脆。餡料也可以用香蕉、梨子、獼猴桃切成細丁撒在餅皮上面；喜歡吃鹹味的，可以撒一些腌制好的肉糜、芝麻、蔥花、香菜葉、鹹蛋黃碎末、蝦皮等，以同樣方法煎烤即可。

⑹ 土豆飛餅怎麼做好吃

土豆飛餅的做法：
思念飛餅，土豆，紅豆沙，油
1.取出思念飛餅稍解凍，軟了才可以包；
2.土豆去皮切快蒸熟用勺子搗成泥；
3.取一小塊紅豆沙包入土豆泥里搓圓；
4.飛餅一個對半分開，取半個包進一個土豆泥圓，周邊捏緊成包包；（我怕不緊用指甲掐了邊～）；
5.不沾平底鍋燒熱，放少許油，下土豆包包慢慢滴煎，一定要小火，否則會糊，煎至兩邊金黃就OK了！（側面的可以豎著煎）；