土耳其甜品澆糖水叫什麼

1. 糖水甜品做法大全

廣式糖水跟甜點的類型是比較多的，也就代表著這種糖水的做法是非常多的，大夥兒能夠掌握幾類自身喜歡吃的糖水做法，隨後在夏季的情況下製做紅豆糖水食用。廣式糖水關鍵有番薯糖水、番木瓜銀耳糖水、紅豆糖水及其綠豆糖水等，例如番薯糖水，我們將紅薯削皮切片以後，隨後用電飯煲將紅薯添加煲開，添加白糖就可以服用了。

番薯糖水
原材料：紅薯500g、老冰糖150g、薑片一大片拍松
作法：1、紅薯削皮，清洗切薄塊(角狀的漂亮一點)，用清浸水三十分鍾，浸時要常常魚缸換水。 2、把洪水3杯及薑片放進鍋內煮沸，隨後放紅薯，用溫火煮酥，約需20分鍾(要視紅薯薄厚而定)，再放老冰糖煮溶並煮沸，就可以吃完。
番木瓜銀耳糖水
番木瓜帶有豐富多彩的維他命a及c和化學纖維，之中的水溶化學纖維更為有利於均衡血糖水準，還能助消化健胃消食，對消化不良具備飲食療法的功效。有豐胸美乳功效哦~白木耳性溫、味甘淡，有補陰、潤肺止咳、健脾養胃、生津止渴、養血、健腦、清腦之作用。不僅適合於一切婦孺、病後氣血虛者，且對女士具備非常好的美白嫩膚美容護膚作用。常服用能養陰潤肺，滋養皮膚，避免 皺褶太早出現，維持皮膚嫩幼，防衰老。可醫治躁熱咳嗽、乾咳無痰這些。
原材料：番木瓜一整隻(約200克)，白木耳三一朵朵(約20克)，老冰糖適當(約50克)。
作法：1、將白木耳用溫開水浸濕泡開，清洗掰成小朵，番木瓜去皮去籽，切割成一小塊; 2、白木耳、番木瓜和老冰糖一起放進鍋中，加適當燒開，隨後轉文火燒煮30分鍾-1個鍾頭，就可以服用。
小貼士：1、喜愛枸杞或是蓮籽的人，還可以依據自身的愛好添加，將取十幾顆枸杞或是蓮籽清洗後與木瓜銀耳一起放進鍋中燒煮就可以; 2、文火煮的時間要在於白木耳軟爛的水平，假如一些白木耳不大好燉爛，則需要適度增加一些煮的時間。

海帶絲綠豆糖水
原材料：綠豆200g、海帶絲25g、百里香(也叫臭草)2g/茯苓(晾乾的橘子皮)1一小塊、老冰糖適當、水適當
作法：1、綠豆：懶得話洗干凈浸三十分鍾，放到一邊備用，假如想口感好得話，除掉綠豆殼。 2、百里香/茯苓：如果是放茯苓得話，就需要自來水浸軟，刮掉瓢，再洗干凈，百里香得話洗干凈就可以了。喜愛味兒濃一點的就剁碎，不太喜歡吃的就切大面積一點，但是不必沒放，沒放就沒有口味了。 3、海帶絲：浸軟，切割成小段，喜歡吃起來有口味的就切寬一點，喜愛細致一點的就切細一點。 4、在解決原材料的另外，煲開一鍋水，把綠豆、百里香/茯苓、海帶絲倒進鍋中，低火煲2個鍾頭上下，在煲的情況下還記得要放水，要不然非常容易糊，又或是會把紅豆糖水煲成糖槳。 5、當綠豆都煲爛了，就跟據自身的口感加老冰糖，再煲15分鍾。那樣好好吃的紅豆沙就煲好啦。
食用方法：1、立即熱吃(一年四季皆適合!); 2、放進電冰箱，冰了再吃(夏季解暑好味道!); 3、加湯團熱吃(一次考慮2個心願!)
留意：1、綠豆能止渴有利排尿，消腫溫陽化，消暑除躁熱，有利於胃腸。由於綠豆性屬寒性，脾胃虛弱，排便稀軟，腎精不足，腰痛，肢冷者也不應多食。 2、海帶絲作用和海菜類似。但海帶絲不必侵泡長時間，由於侵泡長時間，它的碘甘露醇(有消腫利尿作用)會被溶去。
作用：清爽退熱，祛毒有利排尿，治咳嗽，可降低皮膚病毒感染(比如青春豆)。

生雞蛋腐竹糖水
原材料：干腐竹10克，生雞蛋2隻、老冰糖適當、姜一小片
作法：1、生雞蛋煮開去殼; 2、豆腐皮以開水浸二十分鍾，撈出控干; 3、沸水五杯和薑片一起燒開，再加豆腐皮，用溫火煲三十分鍾,添加老冰糖和生雞蛋再煮15分鍾。
美味可口提醒：煮蛋腐竹糖水，生雞蛋有三種玩法
第一種：把生雞蛋在碗里打撒了再倒進紅豆糖水裡，那樣出去的紅豆糖水口味較稠，象吃羹一樣;
第二種：把生雞蛋煮開撥殼後放進紅豆糖水，那樣出去的紅豆糖水口味較香甜，生雞蛋滑滑，但也覺得放蛋和沒放蛋類似
第三種：立即把蛋打紅豆糖水裡煮開。那樣出去的紅豆糖水無失香甜，並且因擁有蛋白質的微微花般裝點，口味更滑爽。
豆腐皮銀杏果薏仁米紅豆糖水
原材料：干腐竹75克、銀杏果75克、薏仁米38克、生雞蛋2隻、老冰糖150克、水8杯或適當
作法：1、薏仁米洗干凈，隔干水，放到一邊預留; 2、豆腐皮浸軟，銀杏果去殼，隨後用熱浸水一會兒，撕下衣，去心; 3、生雞蛋煮開去殼; 4、煲開水，將銀杏果、薏仁米放進煲三十分鍾，隨後添加豆腐皮、老冰糖，煲至老冰糖融化，將熟雞蛋去殼並放進紅豆糖水中，煮至薏仁米剛熟既成。
作用：銀杏果和薏仁米都是有清熱解毒祛濕的作用，氣溫躁熱或心中心煩時，煲些銀杏果薏仁米紅豆糖水吃，能消除躁熱，使人體舒適。

2. 什麼的甜品

甜品，即甜點，是一個很廣的概念，大致分為甜點心和廣式糖水、西式甜品。其一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食。 甜品在中國有悠久的歷史，花樣多樣，食法講究，已經成為中華飲食文化的一重要部分。

中文名
甜品
外文名
Dessert
適宜人群
適宜各類人群
食用副作用
流失膠原蛋白、長痘痘、影響美白
甜 品
之心甜品、酒窩甜品、冰檸公主
甜品分類
港式甜品、台式甜品
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甜食，是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙葯，大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的，忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但綳著身體的華麗衣服。即便如才女張愛玲也對冰淇凌、蛋糕等甜品「愛不釋口」，尤其喜歡老上海凱司令的「栗子蛋糕」和「處女冰淇淋」。

其實女人和甜品有著諸多共同點。首先兩者都有吸引人的外觀，或精緻，或秀美，所謂秀色可餐。其次兩者的內在都細膩、柔軟。有時女人會用看似冰冷的外表保護自己，其實內心如水，就像巧克力蛋糕，外面是一層堅硬的殼，但裡面卻是綿密的奶油，極易被熱情融化。所以，懂得欣賞甜品的男士必定也會懂得欣賞女人；要讓心愛的她感到甜蜜，就為她准備一道特別的甜品吧！

糖水甜品是廣東的一種小吃的總稱，廣東人一年四季皆喜飲糖水，尤以夏季為甚。不過，如果你只從字面上理解，糖水不過就是白開水加白糖的話，那就錯了。糖水不僅具有清潤消暑、生津益身的作用，還可以作為中式飯食後的甜品，夜宵的小品，帶來愉快的心情。廣東糖水甜品的種類十分多樣，豆類的有紅豆沙、綠豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；葯材類的有百合糖水、蓮子糖水；牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外，諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養顏西米露、黑糯米這樣的甜食，也是糖水店裡的常備之物。

釋義
甜品，一般指用膳後帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。因為在19世紀前西方社會糖的未被普及，使用會被視為是貴族的象徵，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由於後來糖被普遍使用，所以甜品亦同時普及起來，發展出多元化的特色。很多人都會在餐後才享用甜品。

3. 圓圓的甜品有哪些

圓圓的甜品有湯圓和元宵。
冬季喝點甜品湯，可以幫助孕婦增加營養、提高身體免疫力。冬季孕婦喝湯對自身和胎兒的健康都有好處。那麼孕婦冬天適合喝什麼湯呢?下面介紹的這幾種甜品湯不僅可以增加孕婦營養，而且有利於提高孕婦的免疫力。

1、桃仁蓮藕湯

核桃仁30克、蓮藕250克。紅糖。

蓮藕去皮，洗凈，切成片;核桃仁去皮，打碎。將打碎的核桃仁、蓮藕片放入湯鍋內，加入適量清水共煮，加入適量紅糖調味即可。

功效：桃仁蓮藕湯有潤肺養陰、健脾益胃的功效，非常適合孕婦冬季喝。蓮藕中除了含有大量的碳酸水化合物之後，其蛋白質和維生素的含量也十分豐富，煮熟之後具有養罰滋陰、健脾益氣的作用。

2、蓮子銀耳羹

蓮子50克、銀耳20克。冰糖。

蓮子泡發後去蓮心，洗凈;銀耳用清水泡發，去蒂，洗凈，撕成小朵。湯鍋內放入蓮子肉和銀耳，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煮爛，加適量冰糖調味即可。

功效：蓮子銀耳羹有潤肺安神、靜心、除煩、助眠的好處，孕婦經常因為孕激素的影響，導致失眠、失眠質量不高，冬季喝蓮子銀耳羹可以有效改善失眠。

3、蓮子百合麥冬湯

蓮子40克，紅棗、百合各10克麥冬20克，枸杞子5克。冰糖。

蓮子洗凈，去心，用清水浸泡1小時;紅棗洗凈去核;百合、麥冬、枸杞子分別入清水泡軟，洗凈。鍋內加水煮沸，放蓮子，改小火煮至蓮子將爛，加百合、麥冬、枸杞子、紅棗煮20分鍾，加冰糖至溶化，拌勻即可。

功效：蓮子百合麥冬湯在冬季的時候給孕婦喝，有滋陰潤燥的功效。百合、麥冬能夠滋陰潤肺，清心安神。

4、核桃栗子蓮藕湯

蓮藕150克，核桃仁、蓮子、栗子各100克。陳皮、紅棗。

將核桃仁、栗子分別洗凈，瀝干水分備用;蓮藕去外皮，洗凈後切大塊;紅棗洗凈，去核;蓮子用溫水泡軟，去心。鍋中倒入八分滿的水，先放入陳皮、紅棗，待水煮沸後，再加入蓮藕塊、核桃仁、蓮子、栗子，用大火燉煮約20分鍾，轉小火繼續煮約2小時即可。

功效：孕婦冬季喝核桃栗子蓮藕湯可以幫助補血益氣，因為孕婦很容易患有貧血，喝這款湯有非常好的補血功效。

4. 簡鹿糖水鋪里都是什麼樣的甜品

很多的，我吃過
主要甜品包括糯米花生粥
八寶粥，蓮子粥，二十四味涼茶，還有很多。

5. 甜點是什麼

利用糖雞蛋奶油等食材加工而成的蛋糕，曲奇，慕斯蛋糕，蛋卷等產品都叫做甜品。

6. 這是什麼甜品

甜品，也叫甜點，是一個很廣的概念，大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品，一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食。
甜食，是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙葯，大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的，忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但綳著身體的華麗衣服。一般來說，喜歡吃甜食的人，脾氣都不壞，她們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、乳酪等一切甜美的食物代謝殆盡。即便如才女張愛玲也對冰淇凌、蛋糕等甜品「愛不釋口」[1]，尤其喜歡老上海凱司令的「栗子蛋糕」和「處女冰淇淋」。
其實女人和甜品有著諸多共同點。首先兩者都有吸引人的外觀，或精緻，或秀美，所謂秀色可餐。其次兩者的內在都細膩、柔軟。有時女人會用看似冰冷的外表保護自己，其實內心如水，就像巧克力蛋糕，外面是一層堅硬的殼，但裡面卻是綿密的奶油，極易被熱情融化。所以，懂得欣賞甜品的男士必定也會懂得欣賞女人；要讓心愛的她感到甜蜜，就為她准備一道特別的甜品吧！
廣東糖水甜品的種類十分多樣，豆類的有紅豆沙、綠豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；葯材類的有百合糖水、蓮子糖水；牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外，諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養顏西米露、黑糯米這樣的甜食，也是糖水店裡的常備之物。
歷史
甜品在中國有悠久的歷史。據《詩經》載：「二之日鑿冰沖沖，三之日納於凌陰。」[2]說明遠在三千年前的商代，人們就在隆冬季節把冰塊儲藏起來供夏日用。二之日、三之日即相當於農歷十二月，鑿冰之聲咚咚，正月時藏冰於冰庫。據《元和縣志》載，「古時姑蘇葑門外曾有座大冰庫，內設窖24座，以按二十四節氣。每遇嚴寒，戽水蓄於盪田，冰既堅，貯之於窖，盛夏需以護魚鮮，並以滌暑。」
到了周代，還專門設有專管取冰用冰的官員，稱為「凌人」。[3]唐代，長安的市場上已有了專門做冰買賣的商人。[4]到了晚唐，商人為了招來生意，在冰中加糖，更吸引顧客。到了宋代，中國的冷食種類就更多了。如北京，汴京市場上出售的「砂糖冰雪冷元子」，南宋臨安街上賣的「雪泡梅花酒」等。這個時期還出現了「冰酪」，如當時詩人楊萬里所描繪：「似膩還成爽，才凝又欲飄；玉來盤底碎，雪到口邊銷。」
元朝時的商人，又在冰中加上蜜糖和珍珠粉。元忽必烈執政時，開始生產冰淇淋，為了保守製作工藝的秘密，還頒布了一道除王室外禁止製造冰淇淋的敕令。

7. 土耳其有哪些美食

土耳其人愛吃，它是與中國、法國齊名的美食大國。土耳其美食種類繁多，以下是土耳其美食中較為人知的一部分。
1、傳統土耳其咖啡的准備，烹制，送上的過程以及烹飪的道具和器皿,每一項都是一種文化。咖啡製作的時間很長，從把咖啡豆磨成分，再到加熱烹制土耳其咖啡，整個製作程序復雜，用到的器皿相當繁多。諸如，銅器、水壺、咖啡壺、咖啡杯、托盤掛鉤等等，它們各有各的特色。這些器具有銀的或者金的。咖啡杯的形狀完全是根據土耳其人的習慣，在國內Iznik和Kutahya的陶瓷場或者歐洲的一些著名陶瓷地生產，並且也在國內外銷售，被命名為「Ala Turque」。
2、土耳其人在准備製作土耳其紅茶的時候會使用一種雙層的茶壺。清水在底層較大的部分煮沸，而茶粉則散落在上層較小的茶壺中。這種方法可以讓任何是在他們想喝茶的時候，喝到美味的土耳其紅茶。濃郁的或是清淡的。在安塔利亞府城的中部，諸如阿馬斯亞，和土耳其東部，土耳其紅茶是在一種俄國銀質茶壺中烹飪的。土耳其人喜歡使用一枝鬱金香形的茶杯來飲用土耳其紅茶。雖然這種茶杯形狀的的淵源無從查證，但是，這種清亮的茶杯可以使飲用者欣賞到土耳其紅茶濃郁的深紅。茶杯在土耳其生活中占據的重要的部分，他們甚至以次來衡量生活的質量。當你經過茶園或是茶室的時候，你總能聽到茶匙碰擊茶杯發出的清脆的響聲。
3、土耳其美食初體驗必到「羅坎塔」報到。羅坎塔是大眾食堂的意思，價格便宜，模樣很好認，通常在入門處有一大排餐盤，每一個大餐盤或大鍋是一道菜色，點菜時用手指一下就可以了。
4、拉克又名獅子奶，是由榨出葡萄汁後的葡萄皮再蒸餾得出的高酒精度飲品，初看像伏特加一樣透明，喝的時候一加水就變濁，還有一點甘甜，易入喉，配合著「謝雷菲」的乾杯聲，一飲而盡，土耳其的豪氣盡在不言中。
5、各種烤肉料理都叫做「卡八」，最有名的叫「多納卡八」，就是迴旋式烤肉的意思。還有一種俗稱土耳其漢堡的「考夫特」肉餅，肉優汁也香。
6、人類種植葡萄和釀葡萄始於土耳其，是土耳其人很自豪之處，卡帕多起亞地區產的葡萄更是最知名的，佐餐來杯酒神的恩惠，貼近最多的土耳其風味。
7、梅澤是前菜的意思，種類繁多，可以是魚類、肉類，也可以是蔬菜而且可以是冷盤，也可以是溫的料理;共同點是多澆上香濃地道的橄欖油或番茄及茄子。
8、派德是土耳其人吃梅澤、卡八的主食，常見的有像山東大餅一樣咬勁十足的派德、切成丁塊呈深褐色的碎派德、烤出爐膨脹得像小山，一撕開就平扁下來的膨派德，還有家庭小吃，猶如小比薩，但沒有乳酪的「起馬勒派德」。
9、沙拉特，土耳其是肉食者的天堂，蔬菜也鮮美，代表性的季節沙拉「薩拉特」，用的都是新鮮的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等，再淋上土耳其自產的優質橄欖油，清脆爽口;土耳其的番茄特別好吃，多汁又軟硬適度，吃多少個都不膩，是土耳其的首選疏果。
10、傳統甜點諾亞布丁，土耳其菜中一種古老傳統的甜品。製作材料超過15種。在宗教節日當中才會准備，用來招待賓客。有關這個甜品，有一個傳說：當諾亞方舟來到土耳其東北處阿拉亞特山(Ararat Moun.)上的時候，人們覺得應該為此慶祝一下。但是當時船上的供給幾乎已經耗盡，他們將僅存的食物放入布丁就製成了這種甜品。

8. 糖水有哪些

糖水款式比較多，家常點的有：綠豆沙，紅豆沙，清補涼，番薯糖水，椰汁西米露，芝麻糊，薑汁撞奶，大良雙皮奶，乍渣（從馬來引進），豆腐花，龜苓膏等等。
講究點的有：冰糖銀耳燉木瓜，花旗參龜苓膏，紅（綠）豆菠蘿新地等等。燉雪蛤或者燉燕窩都屬於糖水中高級的種類了一：番薯糖水 （難易度：＊）
這款糖水最容易做。就是將番薯（或稱：紅薯）去皮切成滾刀塊，放入沸水中煮至綿軟，加糖適量則可。
唯一需要注意的是：廣式番薯糖水中要放幾片姜。為什麼這樣做的原因我不清楚。這里有沒有其他人幫忙回答這個問題呢？

二：腐竹片湯圓 （難易度：＊＊）
雖然難易度給了兩星，但是也是非常容易。
這里的湯圓其實就是其他省份的人所稱的元宵。我只用「第一家」這個品牌的湯圓－－皮薄餡大，甜度適合。其中以黑芝麻餡最好吃。（我可不是為它賣廣告呀）
先將湯圓放入沸水中煮至七程熟，將腐竹皮用手稍稍掰碎點，也放入裡面一起煮熟。加入糖適量即可。

三：椰汁西米露 （難易度：＊＊＊）
這款糖水我經常拿出來獻藝，吃過的眾人都贊不絕口。（說白了，那些人很容易被我糊弄）。
原料：西米若干，芋頭，椰漿一罐
做法：
1：芋頭去皮切成小丁，待用。
2：西米有粗有細。我一般選用最小的那種。先用沸水煮西米，待西米外層開始變成透明狀的時候，將芋頭丁放入繼續煮至西米完全透明，芋頭綿融方可。
3：加糖和椰漿適量。 腐竹白果薏米糖水：材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、雞蛋2隻、冰糖150克、水8杯或適量
做法：
1、薏米洗干凈，隔干水，放在一邊備用；
2、腐竹浸軟，白果去殼，然後用熱水浸片刻，撕去衣，去心；
3、雞蛋煮熟去殼；
4、煲滾水，將白果、薏米放入煲半小時，然後加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，將熟雞蛋去殼並放入糖水中，煮至薏米剛熟即成。
功效：白果和薏米都有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥熱，使身體舒暢。
注意：用鵪鶉蛋代替雞蛋，會更好吃海帶綠豆糖水的製作材料：
主料：海帶(鮮)60克,綠豆150克
調料：赤砂糖15克

海帶綠豆糖水的做法：
1. 將海帶,綠豆洗凈,綠豆用水泡軟備用。
2. 把海帶,綠豆放入鍋內,加入清水1500克,煮約1小時即成。薄荷水：鮮薄荷葉，開水沖泡，加冰糖，冷涼冰鎮最好。
像你說的是「銀耳百合雪梨糖水 」不適合夏天。

這個糖水呢特別適合秋冬乾燥的時候喝，從內而外的滋潤乾燥的皮膚，喝了之後皮膚會水水的，我本來就滿喜歡吃梨的，所以我好象想起來就會做著吃。材料呢就是：雪梨一個，銀耳4~6片（用水先泡20分鍾，去掉黃梗），百合6~10片就可以了，把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。，然後放在一起煮，大約20~30分鍾就可以，你要勤快點經常看它的情況。。。。。如果你喜歡甜，就放冰糖，其實不放已經滿甜的啦，因為有梨嗎，呵呵，不過我一般都是放冰糖的，我喜歡甜甜的，有種幸福的感覺。。。。百合不用吃下去，銀耳呢，看個人喜好啦，我一般都是吃下去的。這個呢和我之後介紹的枸杞銀耳湯功效差不多，你可以一個星期喝枸杞銀耳一個星期喝雪梨這個，搭配比較合理：）