土耳其瓜子怎麼做好吃
A. 煮瓜子怎麼做好吃，如何做煮瓜子，怎樣做煮瓜子，煮
原料：生葵花子500克、八角3顆、花椒約30粒、桂皮1根（約小拇指大小）、甘草約5顆、丁香10粒、鹽2茶匙（10克）。
操作：
1、將瓜子用清水洗凈，去除表面的浮土，把瓜子倒入鍋中，然後倒入700ml清水，將瓜子浸泡10分鍾。
2、把八角，花椒，桂皮，甘草和丁香放入鍋中，大火煮開後改成中小火，繼續煮約10分鍾。調入鹽攪勻後關火，繼續浸泡至瓜子和湯自然冷卻。
3、盛出瓜子後，放入瀝水籃中，充分瀝干。
4、把一塊大紗布平放，把瀝干水分的瓜子放在紗布上，扎口後用繩子系好（紗布不要包裹的太緊，要寬松一點兒，讓瓜子之間有空隙）。
5、把紗布袋放在暖氣上，放置超過12小時。然後打開，平攤後冷卻即可。
B. 瓜子怎樣炒才好吃又香
砂鍋放在燃氣灶上，開小火。倒入生瓜子，不停翻炒7分鍾，關火。再利用鍋里的余溫繼續翻炒3分鍾，盛出來晾涼即可。
食材：瓜子
1、准備400克生瓜子。
2、把砂鍋清洗干凈擦乾，放在燃氣灶上。開小火。
3、倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒7分鍾，關火。
4、再利用鍋里的余溫繼續翻炒3分鍾。
5、盛出來晾涼即可。
瓜子功效：
1、預防心腦血管疾病
瓜子當中富含不飽和脂肪酸，其中所含的亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇，而且可以抑制血管內膽固醇的沉澱。
2、保健
瓜子中有大量的油脂、蛋白質和維生素，對皮膚、眼睛、大腦都有好處。
3、預防貧血
瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，不僅可以補充人體所需營養，還能預防貧血。
4、治療失眠、增強記憶力
瓜子是維生素B1和維生素E的來源，有治療失眠、增強記憶力的功效。
C. 瓜子應該怎麼吃 如何吃出來好吃的瓜子
科學理論證明，葵瓜子裡面含有的某種油脂，對皮膚/眼睛/大腦都有好處呢! 吃瓜子的壞處：瓜子含鹽分太高,容易引發高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的(這點網路中有大量的知識認證) 因為葵花籽與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經沖動傳導給大腦，大腦又反作用於唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。因此，在飯前或飯後磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對於消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進食慾，飯後磕瓜子能夠幫助消化。如果數種瓜子混合嗑效果更佳。 磕瓜子雖有許多好處，可也不要無節制地大磕瓜子，要想到問題的另一面，磕瓜子也有壞處，那就是大磕瓜子會大量耗費唾液。唾液除了能滋潤口腔喉舌以利發聲和食物吞咽外，還有一些更重要的作用。現代醫學研究發現，唾液中含有促進止血和收縮血管的物質，能加快血凝速度，減少傷口出血，促進傷口的癒合，唾液對細菌在口腔內產生的酸有中和作用，能保護牙齒，預防齲齒的發生，唾液中含有分泌型免疫球蛋白A和溶菌酶，有免疫和抗菌作用;唾液中含有消化酶，能把多糖變成雙糖，以便人體吸收;此外唾液還是個抗癌劑，能減低黃麴黴素、苯並芘等致癌物的毒性，唾液中還含有唾液激素，對骨和牙齒的發育，血中鈣磷代謝、蛋白質合成等都有一定影響力。因此，大量磕瓜子，大量耗損唾液的人易患口瘡、舌瘡、齲齒、牙齦炎、腮腺炎之類的疾病。此外，由於瓜子常常是不幹凈的，易於傳播肝炎、痢疾之類的疾病。這一點，不能不引起人們的重視。
D. 瓜子怎麼炒好吃簡單
鹽炒南瓜子怎麼做
需要准備鹽以及南瓜子，炒鍋擦洗干凈，開火燒熱，確保鍋裡面一點水分都沒有，而且要讓鍋有一定的熱度，加入南瓜子改成小火，慢慢的把瓜子炒熱，加入適量的鹽不停翻炒，等到瓜子微微變黃就差不多可以了。
鹽炒南瓜子的功效與作用
適當的吃一些鹽炒南瓜子，能夠起到解毒作用，它裡面的果膠以及維生素的含量非常豐富，所以吸附性就比較強，可以把身體裡面的細菌毒素給有效清除，把有害物質徹底去除干凈，像放射性元素，汞，鉛等等，所以解毒的作用是非常不錯的。
吃一些鹽炒南瓜子還可以起到保護胃黏膜作用，幫助消化，南瓜子裡面含有果膠成分，避免食物對腸道造成刺激，可以讓潰瘍癒合的速度變得更快，對於胃病患者來說就非常適合。
南瓜子裡面的一些有效成分，還能夠讓膽汁分泌變得更多，讓胃腸蠕動的速度變得更快，幫助食物更好消化，吃鹽炒南瓜子能夠降低血糖，起到預防治療糖尿疾病能作用，因為它裡面的鈷含量非常高，讓身體新陳代謝速度更快，造血功能更好，而且也可以參與到人體的維生素b12的合成，是人體胰島細胞所需要的微量元素，可以降低血糖以及預防治療糖尿病。
吃一些鹽炒南瓜子也可以把身體裡面的致癌物質給有效的清除，可以消除致癌物質，亞硝胺的突變，能夠達到預防癌症作用，也可以讓腎功能肝功能恢復的速度更快，讓肝細胞腎細胞的再生能力也變得更強。
南瓜子怎麼炒好吃
想要讓炒南瓜子更好吃，正確的方式方法就很重要，首先准備一些質量好的南瓜子，南瓜子先清洗干凈水分控干，烤箱預熱，把控干水分的南瓜子放到烤盤當中，表面撒上一些鹽，根據自己的口味來決定，然後再放進預熱好的烤箱當中，180度烤10分鍾左右就可以拿出來吃了。
炒南瓜子還可以准備一些鹽以及南瓜子，先把南瓜子曬干，鍋燒熱以後改成小火，把南瓜子慢慢的放進去翻炒，等到稍微變黃的時候攪動一下，讓它受熱均勻，炒的南瓜子有一些出油的時候，就加入一些鹽，繼續炒上一分鍾就可以了，放涼以後來吃味道非常不錯，一定要注意炒南瓜子要小火，大火就容易把南瓜子炒黑。
還可以做鹽焗五香南瓜子，需要准備五香粉，鹽，南瓜子仁，先把南瓜子仁放到烤盤上面，加入適量的水以及鹽攪拌均勻，再放進烤箱當中，150度烤25分鍾左右，取出來加入適量的五香粉繼續攪拌均勻，然後就可以裝進盤子裡面吃。
E. 煮瓜子的做法，煮瓜子怎麼做好吃，煮瓜子的家常
用料
主料
生瓜子500克
食鹽
2茶匙
冰糖
10粒
八角
3粒
花椒
1湯匙
桂皮
1塊
水
2升
香葉
5片
甘草
2片
茴香籽
1湯匙
白芷
1塊
沙姜
1片
調料
自製五香瓜子的做法
1.生瓜子用水沖洗後放入一個大盆，倒入足量清水泡半個小時
2.泡過的瓜子撈出放入鍋內，倒入所有香料
6.炒乾的瓜子倒入一個平底篩子，攤開了自然冷卻，徹底放涼後就可倒入密封盒收起來了
F. 瓜子怎麼做好吃
瓜子好吃吧，大多數人都愛嗑瓜子，俗話說吃瓜群眾，吃瓜群眾，干什麼無聊的事或者閑下來要是有包盤瓜子，想必大多都會抓起來就吃，看電影嗑瓜子，看電視嗑瓜子，聊天嗑瓜子，年貨必備，饞嘴必備，沒多大功夫就能嗑一大堆。
瓜子好吃但你會做嗎？或許大多數人只會炒原味瓜子和五香瓜子，鹽瓜子，其他味道的瓜子到底是怎麼做出來的大家都不知道吧，有些人愛嗑瓜子但是心裡又覺得買回來的瓜子不幹凈，接下來就介紹六款現在市面上流行的幾款香味瓜子做法吧，學會了也可以直接買點生瓜子或者自己家種的瓜子自己來做，吃著放心又實惠。
一、五香瓜子
材料：普通瓜子5公斤、細貝殼灰50克、大茴香75克、薄桂25克、食鹽1公斤。
做法：
1、將瓜子倒入缸中，浸入清水，加入殼灰攪勻，水以淹沒瓜子為宜，浸10小時左右。
2、將瓜子撈出後，以清水沖洗去粘液，漂洗干凈，瀝干待用。
3、取清水1.5公斤，放在鍋中以文火燒沸，加入大茴、薄桂煎30分鍾，再放入瓜子，翻動攪勻。然後再猛火燒沸。加入食鹽攪勻，蓋嚴煮一小時，再轉微火，讓瓜子靜置鍋中一夜，次日早晨將瓜子撈出，余汁可留作下次配合使用。
4、將瓜子放在竹席上曬干，不時的翻動，曬到酥脆。加工五香瓜子一般多採用價格較低的普通西瓜子。要使五香瓜子皮殼清黑，可在水中加入皂礬25克煎煮。
二、甘草瓜子
材料：
瓜子5公斤、甘草50克，食鹽30克、糖精10克。
做法：
1、用甘草5％，食鹽3％、糖精0.05％配水燒成湯。
2、將黑瓜子洗凈，晾乾，入鍋以旺火燒至燙手，改用文火，同時將燒好的湯灑入，一邊炒一邊灑，直至瓜子肉泛黃為止。
三、奶油瓜子
材料：
瓜子5公斤、熟素油1公斤、糖精適量、香草香精0.2克。
做法：
1、鍋燒熱後，將瓜子放入鍋內翻炒，等瓜子有爆聲時，可取一粒咬開，待瓜仁稍帶黃色，即將糖精調水倒入，炒干後出鍋冷卻。
2、將瓜子與油、香精拌和，顛翻即成。
四、醬油瓜子
材料：
瓜子5公斤、醬油1公斤、生石灰1公斤左右、茴香、桂皮各25克。
做法：
1、將石灰化水，濾去殘渣，瓜子泡在石灰水裡浸一晝夜。
2、將瓜子撈出洗凈瓜子殼外層的粉質。
3、把瓜子入鍋加水、醬油、香料煮熟。水快乾時，不斷翻炒，待略干即成。
五、玫瑰瓜子
材料：
瓜子10公斤、食鹽0.5公斤、糖精10克、五香粉300克、公丁香100克、開水6公斤、玫瑰香精30毫克。
做法：
1、清水燒開，加入食鹽、糖精、五香粉、公丁香粉攪勻。
2、把瓜子倒入缸中，倒進以上配液，滴人玫瑰香精，攪拌均勻，加蓋放置24小時，中間要攪拌3－4次。
3、取出後焙炒至乾燥酥脆，即為成品。
六，焦糖瓜子
食材主料瓜子2斤 紅糖100g 鹽100g 八角適量輔料紅糖200g 鹽200g 八角2顆 茴香適量 桂皮適量 花椒適量 生薑適量
步驟1.准備兩斤生瓜子
2.八角、桂皮、花椒，少量茴香，生薑放入裝鹵料的小盒子或自己准備的布袋裡。
3.鍋中加入鹽和紅糖。量要根據自己煮瓜子的多少決定，要夠味才行。
4.煮十五分鍾後關火。然後燜制半小時。
5.盛出，晾一會，放入鍋中小火翻炒到干透。
瓜子這款小零食，大家都喜歡。
G. 土耳其菜的做法
土耳其菜的做法主要是凸起那種風格的做法，避免了一些大有辛鈉等等
H. 瓜子怎麼煮
要准備以下材料
瓜子食鹽
15克
八角
3粒
花椒
1勺
桂皮
2小段
茴香
1勺
甘草
4片
1.將瓜子放入大的漏勺中放入水管下沖去上面的灰塵
2.然後放入鍋中加水，加了水瓜子就會飄上來，所以只要用漏勺按壓瓜子看見水能沒過瓜子就可以了。然後放鹽攪勻，住開鍋後最好嘗一嘗煮瓜子的水，一定要咸一點不然煮好後瓜子不入味
3.將八角,花椒,小茴香,桂皮,甘草直接放入鍋中或者用一個調料袋裝好放入
4.大火開鍋後小火煮20分鍾關火，浸泡著直到水完全涼透，然後用漏勺撈出控一會水分
5.剪一塊正方形紗布折疊然後將其底邊和另一個側邊用針線縫合，然後翻過來將縫縫翻到袋子里，一個開口的長方形紗布口袋就做好了
6.將煮好的瓜子放入袋子里(只裝到7分滿就可以了，這樣袋子才可以平攤開利於熱氣在袋子中循環)，將袋口繫上，然後將袋子平躺鋪平鋪均勻放到暖氣上烤乾就可以了，大約需要3天，一定要烤的干一些才好吃，要每天將袋子翻翻面
7.沒有暖氣的，可以講煮好的瓜子放入炒鍋中干炒到干透即可;也可以放入烤盤中攤開，然後用100度上下貨烤到干透即可，大約需要一個小時
I. 瓜子怎麼好吃
真心瓜子好吃,而且還經常抽到獎一包