土耳其人喝茶用什麼杯子最好
Ⅰ 喝茶用什麼杯子裝好
玻璃茶杯:特點是晶瑩剔透、流光溢彩。因其透明,便於欣賞茶葉的形狀與茶湯的色澤。茶葉在杯中緩慢舒展,上下沉浮,似有生命;茶湯色度逐漸加深,清澈透亮,賞心悅目。不時觀其色、嗅其香、呷其味,細細品賞,真是一種藝術享受。缺點是不便於手持。適宜沖泡毛峰、龍井等綠茶。
江蘇宜興紫砂杯:特點是具有透氣性、吸附性和保溫性。用紫砂杯沏茶,原味不失,香氣持久,得茶之真香真味。缺點是不好欣賞茶葉、茶湯的美感。適宜沖泡烏龍、普洱等發酵茶。
江西景德鎮陶瓷杯:特點是白如玉、薄如紙、聲如磬、明如鏡。介於玻璃杯和紫砂杯之間,同時具有兩者的一些優點,因而既能泡綠茶,又能泡紅茶。
Ⅱ 喝茶什麼材料的杯子最好
因茶擇具
「壺為茶之父」。泡什麼茶用什麼茶具,這也挺有講究的。過去,愛茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯,喝花茶喜歡用蓋碗,喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯。近幾年來,有更有講究的:這把紫砂壺專喝烏龍茶,那把紫砂壺專喝綠茶,最好的紫砂壺專喝普洱茶。因茶擇具真是做到家了。說到這里,有一點提醒消費者:最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶,因為黑陶含鉛量大。
1.用什麼樣的茶具泡茶最好?
回答: 現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器,因為從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優點,但一般為了解渴而臨時使用。
平常,我們常喝的茶是烏龍茶、花茶還有綠茶,假如現在您面前有3種茶具,分別是玻璃的、紫砂的和瓷的,您知不知道這3種茶具分別用來泡什麼茶呢?
喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以後,要放在鍋里,加上一把粗茶葉,煮上半個小時,為了是去掉茶壺表面的蠟質和雜質,使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產的紫砂茶具。
泡烏龍茶的時候,水溫一定要高,得95℃以上,最好是剛剛開的沸水。為什麼這樣呢?因為您用熱的水來泡烏龍茶的話,它就可以比較快地讓茶香飄出來,讓茶湯的顏色變得濃郁起來。
茶坊里喝茶,喝的是感覺、情調。所以,價格也比較貴,有時喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們在家裡喝茶,不必購買成套的、昂貴的茶具,照樣可以品到茶的清醇,領略茶藝的神韻。
泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點:第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡,第二點就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高,大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在穀雨前或者是清明前採摘下來的茶樹的嫩葉,既然是嫩葉,當然就怕高溫了。如果水溫過高的話,就把茶葉泡壞了。另外呢,如果選取帶蓋子的茶具的話,它不容易散熱,時間長了,就把茶葉泡糊了,這個茶湯也變得非常渾濁,非常不好看。那麼,正確的方法應該是,水開了之後,您不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶,而是讓它落落火,等一會兒。等多長呢?大約一兩分鍾的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好,就是把熱水先倒到杯子裡面,然後再往裡放綠茶。我國太湖一帶的人,泡碧螺春茶的時候,都是用的這種方法。
Ⅲ 泡茶用什麼杯子最好
泡茶可以用陶土杯、玻璃杯、陶瓷杯,下面是對泡茶時用這些杯子的詳細介紹:
1、陶土杯
陶土杯是最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手。
即使冷熱驟變,也不致破裂。用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡台灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
2、玻璃杯
玻璃杯質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。
玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。
3、陶瓷杯
陶瓷杯子造型美觀,裝飾精巧,外表很養眼,顯得有檔次,有一定的藝術欣賞價值。而且因為材質,它的保溫性很好,也能很好的維持茶葉香氣。
特別是現在很多地方泡茶多用三件套,有效的保證了茶的濃度。可以說,陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價最高的。
唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差,只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態。另外,如果是紫砂壺、紫砂杯那些,更不利於觀察茶色。
(3)土耳其人喝茶用什麼杯子最好擴展閱讀:
保溫杯泡茶的危害:
1、影響茶葉的味道:
保溫杯的溫度比較高,如果茶葉長時間在這種溫度下浸泡,茶本身的營養物質會消失,茶裡面含有的茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,帶有苦澀味,所以說泡茶是不適宜用保溫杯。
2、降低茶的保健功能:
喝茶可以提神,茶葉本身對人體也有很多有利的功效,如果茶葉長時間在高溫狀態下浸泡,茶葉中的芳香油會很快揮發,減少茶水的清香,茶葉中含有的維生素C也會破壞,這樣就失去茶的保健功能了。
2、容易生成茶垢不易清洗:
茶長時間在杯子中泡都會積累一層臟臟的茶垢,經常用保溫杯泡茶過一段時間之後就會積上一層臟臟的茶垢,而且還不易清洗,本來用高溫杯泡茶就沒有當中的清香,如果長期積累一層一層的茶垢的話,那不僅不衛生,還會因此減短保溫杯的壽命。
Ⅳ 喝茶用什麼杯子好
一、喝茶杯首選應該是玻璃杯
喝茶杯首選應該是玻璃杯。別以為玻璃杯只是通透好看,在所有材質的杯子里,玻璃杯可是最健康的。
玻璃杯在燒制的過程中不含有機的化學物質,當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候,不必擔心化學物質會被喝進肚裡去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
二、也提倡使用搪瓷杯子
因為搪瓷杯是經過上千度的高溫搪化後製成的,是不含一些有害物質的,大家可以放心的使用。
五顏六色的陶瓷杯實際上在那些鮮艷的顏料里卻藏著巨大的隱患,尤其內壁塗有釉,當杯子盛入開水或者酸、鹼性偏高的飲料時,這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中,人們飲進帶化學物質的液體,就會對人體造成危害。
而塑料中常添加有增塑劑,其中含有一些有毒的化學物質,用塑料杯裝熱水或開水的時候,有毒的化學物質就很容易稀釋到水中,並且塑料的內部微觀構造有很多的孔隙,其中隱藏著污物,清洗不凈就會容易孳生細菌。
Ⅳ 經常喝茶,用什麼「杯子」最安全
我是從前三年開始喜歡喝茶,基本上每天都在喝。越來越喜歡,越喝越舒服。從最開始的綠茶,到紅茶,花茶,黃茶,一年四季都又在接觸。如果在家裡,所用的茶杯只有一種:玻璃。我覺得這種的泡出來的最安全,方便,味道好。
1、茶葉種類的而不同,所用杯具也不同。
喜歡喝茶的朋友,都知道茶葉並不是同一個水溫,不是所有的茶葉都用剛燒開的開水泡就是好的。每一種茶葉要求的水溫不同,所使用的的茶具也就不同。比如如果泡綠茶,可以將就用塑料杯來泡,因為綠茶的溫度最好在80度的樣子。
但是如果是喜歡喝紅茶的朋友,那就得用100度的開水來沖泡兩次後,才是正常飲用。如果是用熟料杯來這樣沖泡兩次後,杯子發燙不好拿,同時也可能會有有害物質。畢竟,熟料杯不能承受太高的溫度。
所以,選擇一款適合自己的茶杯是非常重要的事情。它影響到我們喝茶的心情和口感。
當然,還有一件事情大家要記得,那就是不要喝“隔夜茶”。如果“隔夜茶”再加熱水沖泡,先不說沒有口感,就是對身體也是不好的。
Ⅵ 土耳其人喜歡喝什麼茶是土爾其一道特色生活景觀
土耳其,地處亞洲小亞細亞和歐洲巴爾干島東南。茶是當地人民生活的必需品,早晨起床,未曾刷牙用餐,先得喝杯茶。在全國,無論是大中城市,或是小城鎮,到處都有茶館,甚至點心店、不吃店也兼賣茶。別有情趣的是,凡在城市工作的人,只吹一吹口哨,附近茶館的服務員,隨即手托一個精緻的茶盤,上放一杯熱茶,給你送上。所以,在城市,不但茶館星羅棋布,而且到處都可以看到有串街走巷,挨門挨戶送茶的服務員。
至於車船碼頭,還有專門賣茶的人,口中不斷地喊著「剛煮的茶」來回賣茶給過往客人。在機關、公司、廠礦時,都有專人負責煮茶、賣茶和送茶。在學校教師辦公室里,還專門按有一個電鈴,教師若要喝茶,只要一按電鈴,就會有傳人提著茶盤和杯子,將茶送去。就連學生,在課間也可去學校專門開設的茶室里喝茶。總之,茶已滲透到土耳其的每個角落,各個階層,成為土耳其一道頗具特色的生活景觀。
土耳其人喜歡喝紅茶,喝茶用的是玻璃杯、小匙、小碟。煮茶時,使用一大一小兩把銅茶壺:先用大茶壺放置木炭火爐子上煮水;再將小茶壺放在大茶壺上,茶的用量大約按1克茶30-50毫升水的比例投放。待大茶壺中的水煮沸後,就將沸水沖入放有茶的小茶壺中,經3-5分鍾後,將小茶壺中的濃茶汁按各人對茶濃淡的需求,將數量不等的濃茶汁分別傾入各個小玻璃杯中。爾後,再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁分別傾入各個小玻璃杯中。
爾後,再將大茶壺中的沸水沖入盛有濃茶汁的小茶杯中,至七八分滿後,加上一些白糖,用小匙攪拌幾下,使茶、水、糖混勻後便可飲用。土耳其人煮茶,講究調制功夫。認為只有色澤紅艷透明,香氣撲鼻,滋味甘醇可口的茶,才是恰到好處。
因此,土耳其人煮共時,總要誇煮茶的功夫。在一些旅遊勝地的茶室里,還有專門的煮茶高手,教遊客學著煮茶的。在這里,既能學到土耳其煮茶技術,又能嘗到土耳其茶的滋味,使飲茶變得更有情趣。
Ⅶ 喝茶用什麼材質的杯子最好
選擇茶具,除了注重器具的質地之外,還應注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質地、色澤三者統一協調,才能選配出完美的茶具。
各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下:
綠茶:透色玻璃杯,應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。
花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
紅茶:內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。
烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。
Ⅷ 喝茶一般用什麼樣杯子
1、玻璃杯和陶瓷杯都是不錯的選擇,因為這兩種杯子本身沒有異味,不會妨礙品嘗茶。
2、不銹鋼的杯子相對來說就不那麼好了,一來不銹鋼的杯子有種金屬的味道,二來,雖然是不銹鋼,但是其化學成分少不了Fe離子的存在,會和茶葉里的有效成分發生反應,雖然反應很慢,但是長久用下來還是會影響茶的風味。
3、塑料杯子,味道很重,好一些的塑料杯子會好很多,方便攜帶,不容易摔壞,比較推薦通過國際檢測的塑料杯子。
4、紫砂杯,也是很不錯的選擇,紫砂杯泡茶的好處就不用多說,透氣,保持茶香和新鮮,但是用的時候看紫砂的料好不好,很多杯子都會有股很大的泥味,用來泡茶前要先用茶養養,去泥味。好的紫砂杯成本高。
Ⅸ 泡茶用什麼杯子最好
個人比較喜歡白瓷三才碗泡茶,泡茶用具很多,純看個人喜好吧。
玻璃杯,玻璃杯的優點是觀賞性強,可以准確看到茶湯的顏色和茶葉的形態,及其舒展情況,賞心悅目。
Ⅹ 用什麼杯子喝茶最好
暫且用牙膏粘上了。有時間再去買點茶,竟是相當的滿意。只是!難怪宋人鬥茶要用天目茶盞呢,只是想有了一個而已,是那宋徽宗說的:)然後又試幾個杯子,真是活得精緻講究呢,勉強繼續用。看來不該哼那首歌吧。也不知春節這日子,誰說的來著,沒有金魚泡咬盞都,竟是最佳顯茶湯。能看出鐵觀音的清亮,不小心茶壺一便,迷上了青瓷,卻不知什麼時候能讓我拿到手,才剛剛發現最適合喝茶的杯子,現在看來,似乎不如前門雲南商店很便宜的那種。回來一試,青瓷裡面那個草綠的還過得去,這次在吳裕泰買的挺貴的普洱。為了看茶湯的顏色,托姨幫著去買,雖然兔毫的紋路不是很典型很漂亮很精巧,看出普洱紅色中的金黃:(真是討厭,一直用2個漂亮的青瓷杯子喝,當然咱不評論他其他,最上為建窯兔毫盞,就買了一個,才不睬我的建議呢,不過人家還要賣其它茶具呢喝了挺長時間一段茶。昨天試了鐵觀音,用那東西喝茶,以後建議賣茶的人換品茶的杯子吧,嗯,簡直是恥辱了,真是至理之言啊,今天試了普洱,發現了很便宜的建窯茶盞——就當建窯的吧,卻總覺得有牙膏味似的,把那准建窯兔毫盞砸掉一塊。將就吧、觀湯色的物件。用裡面是白磁的杯子,買了透明的玻璃杯,賣茶的能有幾家在干...展開全文暫且用牙膏粘上了。有時間再去買點茶,竟是相當的滿意。只是!難怪宋人鬥茶要用天目茶盞呢,只是想有了一個而已,是那宋徽宗說的:)然後又試幾個杯子,真是活得精緻講究呢,勉強繼續用。看來不該哼那首歌吧。也不知春節這日子,誰說的來著,沒有金魚泡咬盞都,竟是最佳顯茶湯。能看出鐵觀音的清亮,不小心茶壺一便,迷上了青瓷,卻不知什麼時候能讓我拿到手,才剛剛發現最適合喝茶的杯子,現在看來,似乎不如前門雲南商店很便宜的那種。回來一試,青瓷裡面那個草綠的還過得去,這次在吳裕泰買的挺貴的普洱。為了看茶湯的顏色,托姨幫著去買,雖然兔毫的紋路不是很典型很漂亮很精巧,看出普洱紅色中的金黃:(真是討厭,一直用2個漂亮的青瓷杯子喝,當然咱不評論他其他,最上為建窯兔毫盞,就買了一個,才不睬我的建議呢,不過人家還要賣其它茶具呢喝了挺長時間一段茶。昨天試了鐵觀音,用那東西喝茶,以後建議賣茶的人換品茶的杯子吧,嗯,簡直是恥辱了,真是至理之言啊,今天試了普洱,發現了很便宜的建窯茶盞——就當建窯的吧,卻總覺得有牙膏味似的,把那准建窯兔毫盞砸掉一塊。將就吧、觀湯色的物件。用裡面是白磁的杯子,買了透明的玻璃杯,賣茶的能有幾家在幹活。這次春節去天津,看在便宜的份上,下午剛哼著「捏一個你捏一個我」。當時沒想真用,用了一陣收起