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新加坡麵包果怎麼做好吃

發布時間: 2022-05-19 01:02:13

1. 有誰吃過猴麵包樹的麵包果上來說說,好吃嗎

我吃過,不好吃,乾乾的,沒水分,酸微甜,澱粉多,我看看我拍照片沒有,多年前的

2. 麵包果是什麼

麵包果(學名:Artocarpusaltilis,英語:breadfruit),屬桑科,是典型的熱帶多年生常綠果樹。 該植物是常綠喬木,高10-15米,樹皮灰褐色,粗厚,托葉大,披針形或寬披針形,長10-25厘米,黃綠色,被灰色或褐色平貼柔毛。麵包果用途廣,果實可食用,樹姿美,可作觀賞樹,可種植。

形態特徵

常綠喬木,高10-15米;樹皮灰褐色,粗厚。葉大,互生,厚革質,卵形至卵狀橢圓形,長10-50厘米,成熟之葉羽狀分裂,兩側多為3-8羽狀深裂,裂片披針形,先端漸尖,兩面無毛,表面深綠色,有光澤,背面淺綠色,全緣,側脈約10對;葉柄長8-12厘米;托葉大,披針形或寬披針形,長10-25厘米,黃綠色,被灰色或褐色平貼柔毛。花序單生葉腋,雄花序長圓筒形至長橢圓形或棒狀,長7-30(-40)厘米,黃色;雄花花被管狀,被毛,上部2裂,裂片披針形,雄蕊1枚,花葯橢圓形,雌花花被管狀,子房卵圓形,花柱長,柱頭2裂,聚花果倒卵圓形或近球形,長寬比值為1-4,長15-30厘米,直徑8-15厘米,綠色至黃色,表面具圓形瘤狀凸起,成熟褐色至黑色,柔軟,內面為乳白色肉質花被組成;核果橢圓形至圓錐形,直徑約25毫米。栽培的很少核果或無核果。

所屬科目
麵包果屬桑科,果實按種子有無分為有核和無核2個類型:有核品種通稱麵包堅果樹或稱硬面樹,果實含有大而多的圓形白色種子,種子與果肉煮熟後可吃

用途

麵包樹是許多熱帶地區的主食,玻里尼西亞人在航海探險時通常攜帶此樹的根插,以便在其他海島種植。果實澱粉含量非常豐富,食用前通常以烘烤或蒸,炸等方法料理,烹煮後味道與麵包和馬鈴薯相似。一棵麵包樹一年可結200顆果,是食用植物中產量最高的其中一種。木材材質輕軟而粗,亦可供建築,海島居民以此為獨木舟。

麵包果用途廣,果實可食用,樹姿美,可作觀賞樹,可種植。麵包果營養價值豐富,其果肉及種子富含蛋白質,碳水化合物,鈣、鐵、磷等礦物質,維生素及豐富的膳食纖維。每100 g麵包果含蛋白質1·34 g,脂肪0·31 g,碳水化合物27·82 g,纖維素1·5 g,灰分1·23 g以及鈣、磷、鐵、鉀,胡蘿卜素和維生素B等營養成分。100 g麵包果粉的熱量為331卡路里,含蛋白質4·05%,碳水化合物76·70%;100 g木薯粉的熱量為347卡路里,含蛋白質1·16%和碳水化合物83·83%。可見,與同為澱粉類食物的木薯相比,麵包果的蛋白質含量更高。

3. 它有望解決全球糧食問題!神奇的麵包果,會成為下一種超級食品嗎

說起來,麵包口味的水果,聽上去好像不怎麼好吃;但在世界熱帶地區,這種澱粉作物可是一種重要的主食。

麵包果,一種多刺的橢圓形水果,從東南亞種植到夏威夷(在那裡也被稱為“烏盧”),實際上嘗起來確實像是新鮮出爐的麵包、芭蕉和土豆的混合物。但是,麵包果的超能力遠遠勝過了它的口味。這種水果是菠蘿蜜的近親,也是解決糧食問題的一個很有前途的方法——特別是在熱帶地區,麵包樹生長茂盛,卻不怎麼需要仔細照顧。

僅一個麵包果就有大約3.1公斤重,有時高達5.4公斤,含有足夠五口之家一餐所需的碳水化合物;麵包樹也被認為是地球上產量最高的糧食作物之一——一顆麵包樹每年可以出產50到150個果實,能夠供應一個四口之家幾十年之久。

據位於夏威夷的國家熱帶植物園(NTBG)麵包果研究所所長黛安·拉貢說,麵包果也是一種高度可持續的作物。“長期以來,它一直是許多熱帶地區重要的自給作物。在過去的十年裡,農民開始種植更多的麵包樹,以保障當地的糧食和經濟安全;另一個因素是為了人類和地球的健康和福祉,迫切需要採用和擴大可持續的再生農業種植制度。”

麵包果富含復合碳水化合物、纖維和礦物質,如鉀、鈣、鐵、鎂、磷、錳和鋅

額外的好處

麵包果對健康有益。這種作物富含碳水化合物、纖維和礦物質,如鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鋅和錳;它也不含麩質,可以烘乾後磨成無麩質的麵粉。

除了嚴格意義上的健康利益,麵包果還有很多額外的優點。它是一種天然的驅蟲劑,雄性麵包果花可以驅蚊;麵包果的汁液可以用來填塞船隻和房屋;而麵包果樹皮的纖維被用來製造蚊帳、衣服和藝術品;樹葉和爛掉的果實,則是動物的營養飼料。

此外,麵包果的收獲量和生態系統好處,也不令人失望。

麵包果樹提供的糧食保障,有助於多樣化的再生農業和農林復合經營,改善土壤條件和流域;以及寶貴的環境效益,包括減少二氧化碳排放。這種水果還為植物授粉者和種子散布者(如鳥類、蜜蜂和蝙蝠),提供了急需的庇護所。

只是果實帶來的好處,仍遠遠不夠。麵包果樹樹干可以長到25.9米高,木材堅固,足以支撐獨木舟外伸支架甚至房屋。

看來,這個神奇的果子,真的有望成為下一種超級食品!

4. 新加坡的麵包果怎麼吃

麵包果,今天去小超市就看到了這貨,當時就眼睛一亮,頓時愛不釋手,決定嘗試下這新奇的東西。

上面漂浮的不規則三角形就是麵包果塊啦,下面沉下去的是土豆,咖喱醬是在超市買的現成一包包的(新加坡超市裡好多現成的咖喱調料包啊,冬炎湯,肉骨茶,辣椒螃蟹balahbalah一大堆調料,在家就能簡單速成。

煎麵包果好了!散發出誘人的香氣。嘗一口。

5. 麵包果好吃嗎

各人的口味不一樣

6. 新加坡有沒有麵包樹

麵包樹Bread_fruit

新加坡確實有麵包樹,我曾親眼見過

7. 我要去新加坡學做麵包

再想想,做麵包原則上是歐美的原產地最好,最正宗,後來日本人仔細研究並改良了傳統工藝,使得日式麵包成為世界第一,可是韓國顯然更NB,先是學習各國技術,然後仿製復制,最後擊敗所有對手,是現在的世界第一(聽起來像三星的發展經歷),到目前為止韓國的點心麵包,甜品還是世界領先的,至於新加坡實在是沒聽說有什麼特別的,而且好像對華人挺歧視的,你確定沒關系嗎?

8. 快來看,麵包果怎麼吃 麵包果是菠蘿蜜嗎

1.可以烤著吃

我們找來一些麵包果,然後它們分別切成薄薄的片,可以削皮也可以不削皮,然後我們可以把他們放在火上面,記得一定要用小火,就像我們平時烤麵包一樣進行小火的烘烤,這樣就可以讓它的顏色烤的明亮的金黃色,而且還比較的脆,吃起來味道也是特別的香,所以採用烤麵包果得到方法進行食用,是一種比較省時省力又美味的一道菜。味道也是一點不低於麵包的味道,甚至更好吃。

2.可以炸著吃

麵包果還能夠炸著吃,它跟烘烤出來的味道是不一樣的。我們同樣的可以找來一些麵包果,然後把他們切成非常薄的小片,同樣可以削皮也可以不削皮,這個是根據個人喜好定的,然後找來幾個雞蛋,還有黃油、糖、麵粉和水適量把它們放到一起混合成糊狀,然後將切好的果片給它們一一裹上這些混合糊。

然後找來一個煎鍋,讓鍋先進行預熱,然後在慢慢的倒入適量的油,把油給燒熱了,然後再把裹好的麵包片放進去,開始炸,等到麵包片變成金黃色的時候就可以取出來了,就可以進行食用,這種方法做出來的麵包果味道會更加的好吃,因為它裡面伴著雞蛋還有黃油的味道夾雜在一起,吃起來也是又脆又香,所以是一道非常不錯的甜品。

3.可以蒸著吃

我們還可以將洗干凈的麵包果放進鍋中進行蒸著吃,就跟平時蒸馬鈴薯一樣,大約是來分鍾過後,就熟了,然後把它們取出來,這種方法做出來的麵包果味道就跟馬鈴薯的味道很像的,不僅松軟可口,而且還酸中帶一點點甜。

9. 麵包樹可以吃嗎

你好,麵包樹不可吃,但其果實可以食用。
麵包樹是一種木本糧食植物,也可供觀賞。它適合作為行道樹、庭園樹木栽植。而它的果實澱粉含量非常豐富,食用前通常以烘烤或蒸,炸等方法料理,烹煮後味道與麵包和馬鈴薯相似,松軟可口,酸中有甜,是許多熱帶地區的主食。果肉充實,味道香甜,營養很豐富,含有大量的澱粉和豐富的維生素A和B及少量的蛋白質和脂肪。

10. 麵包果是什麼東西

麵包果又稱麵包樹,屬桑科是典型的熱帶多年生常綠果樹。原產印度尼西亞、馬來西亞等國,現斯里蘭卡、美國的夏威夷、墨西哥、巴西、扎伊爾等國有栽培,我國海南的萬寧、保亭、儋州,台灣的宜蘭、屏東、花蓮有零星種植。

麵包果屬桑科,果實按種子有無分為有核和無核2個類型:有核品種通稱麵包堅果樹或稱硬面樹,果實含有大而多的圓形白色種子,種子與果肉煮熟後可吃。用種子或插根繁殖。無核品種,無核,樹形較矮,通稱麵包果。用插根繁殖。

麵包果用途廣,果實可食用,樹姿美,可作觀賞樹,可種植。

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