新加坡拉麵哪裡好去

A. 有沒有對新加坡翡翠拉麵小籠包很了解的啊，最好有詳細的資料

等，只因拉麵好吸引

在香港，一些出品優良的食肆往往都大排長龍，要顧客等上半個小時甚至一個小時以上也是等閑事。翡翠拉麵小籠包就是其中的佼佼者。

來自新加坡的翡翠飲食集團，在香港先後開設了兩間翡翠拉麵小籠包。兩年前首間店鋪開業即大受歡迎，早、午或晚市都要顧客等上一段時間方能入內光顧；而剛於今年5月開業的新店亦一樣，原因只有一個 — 高水準的食物。

蘭州拉麵是翡翠的招牌食物。店內的面全是新鮮即拉的。「面要柔韌、軟滑，並帶有淡淡的麵粉香，這是蘭州拉麵的基本要求。」拉麵師傅說。當師傅收到點菜單之後，便會以熟練的手法將一堆剛好做一碗面的小面團拉成面條，再放進大鍋內灼熟。很難相信，拉麵師傅每次只拉一碗面的分量，但一分鍾卻可以做出七碗面來。

小籠包是另外一款必吃佳作。經驗豐富的師傅製造的小籠包皮薄餡靚，差不多每食客都必會享用。問到有關製造小籠包的心得，有趣的是，師傅竟然說「俾心機就可以了」。相信這只是謙虛的說話吧！

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翡翠拉麵小籠包登陸香港開設分店之初，選擇了世通® 餐飲管理系統，令點菜、廚房列印菜單以及結賬全面電腦化。「不僅日常運作的效率提高了，先進的報告表功能使我們迅速獲取營運數據加以分析，對店鋪的發展非常有用。」總經理梁小姐說。「此外，世通的售後 支援服務亦非常出色。」

香港美食之--翡翠拉麵小廚

http://www.cigarism.com/supesite/?uid-9153-action-viewspace-itemid-228

星期天,菲佣放假,沒有吃的,,,身體也不適,每每此時,特別想念翡翠拉麵小廚的蔥油干撈拉麵和小籠包,,,

香港人有口福,,就是有很多吃的選擇,,多而且精,,所以也培養了大批的美食家,饞嘴貓,,如果夠有心,,極地來的朋友也能吃上家鄉菜,,阿富汗的遊客也能找到解饞的地方,,

說回翡翠,,確實是地道的淮陽/上海風味,,主要股東和廚師雖然是香港人,但出世卻在新加坡,,1990年第一間「翡翠酒家」在新家坡金禧酒店（CARNHILL HOTEL）開業，迅即成為當地最著名的粵菜食府之一，但其時規模甚小。1992年，現時的集團主席葉耀東先生加盟成為大股東兼掌舵人，組成了「翡翠飲食集團」，並於1992年開設了五星級的旗艦店「翡翠皇宮酒家」。自此以後「翡翠皇宮酒家」即成了新加坡餐飲業市場的主流食肆,,也是當地官紳名流的飯堂及宴會場所。

集團主席葉耀東先生在未涉足餐飲業之前原是一位工業產品設計師及實業家，在香港、深圳、上海、成都、江西等地擁有自己的工廠，,,分別從事鍾表、電子禮品、鋼琴等業務。對於經營飲業的熱誠，起源於上世紀80年代他的創業期至90年代的收成期那10多年裡，葉先生與太太因工作過於忙碌及常要出席商務應酬，幾乎每天都在酒樓餐廳用膳，一向對飲食質素有要求的葉先生，,,在這期間曾有過很多不愉快的餐飲經驗。亦親眼見到頗多對消費者不合理的現象，例子如以假作真，以死魚當作活海鮮上桌等現象，無論在高中低檔的食肆均曾見過，其他如太油膩，味精過多等到更是常見，他有感於付出了高消費但得不到相應合理的服務水平，,,因而興起了要擁有自己的餐廳的念頭。他希望有一間中菜餐廳，（他較喜歡吃中菜，特別是廣東菜）提供衛生舒適的環境，,全部選用新鮮材料烹制食物，不油膩，不用味精而能調制出鮮美可口的菜餚，且須收費合理。自此,,他的飲食王國逐漸擴張到不同檔次/不同品牌的飲食路線,, "翡翠拉麵小廚"則是一個以巧手小菜,拉麵和小籠包為主的中檔食肆,,,

去到翡翠,,要有心理准備,,除了IFC的分店提供電話定座(也要等,但可優先)外,其它分店總有很多食客耐心的在門口等著叫號,,,所以帶一本雜志去吃翡翠是個明智的選擇,,,

時代廣場店沒去過,,但以前常去太古城分店,現在改成叫"君頤拉麵小廚",食物質素一樣,就是換了名字,, IFC的3樓有一家,,還有就是海港城的港威大廈3樓,,要說面,是北方人的最愛,,,

我特別鍾意蔥油干撈拉麵,,,淡淡的豬油香,雪白的拉麵和幾絲炸焦的干蔥, 那麼簡單,可就是那麼地道,,吃過很多上海菜的蔥油麵,沒有一家比得上翡翠的味道,,, 幹得適度,,豬油香而不膩,恰到好處,,,不像有的上海菜,,放了很多醬油,,先一看就失了分數,,,

小籠包要用筷子先夾住拎起,,用調羹托住,,看得到湯汁在包子里邊晃動,,要輕輕咬一個小口,,然後慢慢嘬出里邊的湯汁,,要小心,燙,,所以嘬得要有聲,,然後吧嗒吧嗒嘴巴,,,那才叫夠味,,,,

幾個小菜個個都不錯,,,但每家店還是有區別,,醬豬俐(口條)是海港城醬得好,,但水晶XIAO肉(找不到那個字)就要說太古城的地道,,,熏魚水準都差不多,,海港城的醬牛肉薄如紙,肉香四溢,堪稱一絕,,,,有一個菜是女兒的最愛--蜜汁火腿雙方,,是腌制的上等火腿+炸的脆脆的腐皮+脆瓜, 蘸著金紅色的蜜糖,夾進兩片松軟的麵皮里,,咬一口,,脆/軟/甜/香/滑的口感和味道都齊了,,,那真叫享受,,,但就是貴,,,三塊,,盛惠68大元,,,喜歡豆腐的朋友可以試試雞火煮干絲,,要試就試IFC的,,湯汁金黃,,細如絲,雞湯醇香,,賣相和味道都是上乘,,, 典型的上海菜都不錯,,,雲吞雞,,粉皮魚頭,,清炒蝦仁,,,,,炸黃魚,,,,遺憾的就是沒有上海的馬蘭頭,,,

我信佛家的道理,,,佛家有三大主義,,,緣分,,因果,,輪回,,,我喜歡美食,,所以胖,,這個可能就是因和果,,,當然我更相信緣分,,,與美食有緣,,,是此生最難得的/最幸福的緣分,,至於輪回嘛，，來世不要被人家吃就好，，，，

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http://bbs.yein.cn/thread-708195-1-1.html

台灣有一間出名的小籠包專賣店 鼎泰豐 ，新加坡也有間出名的小籠包專賣店－翡翠小籠包，和鼎泰豐一樣以美食行銷全世界，翡翠除了新加坡，在香港、中國、韓國、越南、泰國、馬來西亞都有分店。

和壽司亭一樣，翡翠拉麵小籠包雖然來自新加玻的飲食集團所辦，但並不影響其演繹別國食品的水準，所以即使分店愈開愈多，每間店鋪依然人流不絕，繁忙時間每每要等半小時至一小時不等；記得早年在太古城等候時，試過誇張到對出石壆全是坐著等候的一雙一對；而直至Last Order以後，店內才出現第一張空台！

幾年前，在香港經濟不怎麼景氣的時候，這家以手作拉麵和小籠包作招牌菜的食店竟然門庭若市。最重要的是，他們的價錢不算太便宜，食物質素當然是水準之上，但也不算是特別特別的好吃，但是在開業的第一年，每天無論什麽時候都要排隊，一排就好幾個小時，這種現象只有吃廻轉壽司才有，所以對我來說可算是Surprise!

既然是名副其實的「招牌菜」，「翡翠」的小籠包當然有一定水準：皮薄、餡靚、湯汁濃郁都能做到，不過最近兩次在沙田店所嘗皆不夠熱，算是美中不足：最好的小籠包，還是台北的鼎泰豐。蒸銀絲卷、雞絲粉皮、排骨拉麵、擔擔面等菜色也在水準之上

紅油抄手是我的最愛，根據四川旅遊網的描述「乃是四川成都著名小吃。以麵皮包肉餡，煮熟後加清湯、紅油和其他調料即可食用」。這里的紅油抄手，辣度剛好

干扁四季豆和京蔥牛肉也不錯

地址:

尖沙咀海港城3328店 電話:2622-2699
沙田新城市廣場第1期169-170號鋪 電話:26999811
九龍灣偉業街33號德福廣場第2期5樓520-523號鋪 電話: 2305 9990
中環金融街8號國際金融中心商場2期2樓2018-2020號鋪 電話:2295 3811
銅鑼灣時代廣場地庫 B224 電話: 2506-0080
灣仔庄士敦道181號大有商場3樓301 電話:25738844

灣仔翡翠空間比較大.座位舒服很多.不像時代廣場那麼窄.
不過味道都一樣的啦..

終極點評：

我國的小籠包居然給新加坡朋友搶了風頭。說實在，上海的朋友們就不要去了，和城隍廟的根本不是一個檔次。可能南翔小籠包在香港沒有分號吧，所以香港的同胞們不得不每天大排長龍的等位置。我覺得新加坡的翡翠拉麵小籠包真的很一般般！

小籠絕對沒有上海的好吃和正宗,怪不得我家親戚跑到上海來旅遊時,我們帶他們去吃城隍廟這種騙錢的小籠，他們竟然贊不絕口!最大的區別是新加坡的小籠肉多但是湯少,我還是比較喜歡無錫的或者南京的湯包,誰叫我是愛湯一族:)

B. 新加坡有沒有賣蘭州拉麵~在新加坡的中國人~

chinatown 的 smith street就有

就是牛車水 那家很多賣小吃的街

C. 傳統新加坡叻沙拉麵做法

新加坡叻沙面

原料：基尾蝦 油豆腐 魚糕（魚丸魚餅都可以） 雞蛋 綠豆腐 烏冬面(不易煮爛的面）

調料：百勝廚新加坡叻沙醬料

做法：

1、蝦大部分剝去蝦殼，留六個裝飾用

2、蝦殼剝出來為了熬蝦湯，少許油入鍋蝦殼

3、煸炒至蝦殼變硬變脆

4、加水煮開後，小火燜二十到三十分鍾

5、澇出蝦殼，留湯備用

6、油豆腐洗一下，捏干切成三角形

7、魚糕水裡煮軟

8、切出稍涼切片

9、煮幾個白煮蛋，去殼後對半切開

10、綠豆芽摘好洗凈

11、入沸水鍋中焯一下

12、撈出放入碗底

13、整個蝦和剝去殼的蝦入鍋中加些薑片煮一下撈出

14、燒開一鍋水，面條放入煑至時面沒有硬芯

15、盛入綠豆芽上

16、600亳升水入鍋中，加入B料椰子果粉

17、拌勻後加入A料叻沙風味醬

18、拌勻後，大火煮開

19、加入油豆腐一起煮，轉中小火保持沸騰狀態，不加蓋

20、三分鍾後加入魚糕和蝦

25、再煮二分鍾後就可以盛出了，把沸騰的湯澆在綠豆芽和面條上，然後把魚糕油豆腐蝦雞蛋逐次放上，最後依各人喜好加入C料辣椒調味料（這個湯料差不多做三碗，一家三口差不多。辣椒調味料我每碗放了如圖一小勺差不多了）味道好得來，真的沒話說，哈哈。做好後急著要吃，拍照都拍得很敷衍，大家見諒哈。圖上魚糕我是留了三片沒有下湯鍋中煮的，為了顏色漂亮些，但吃口還是煮過的好，更軟更入味。

D. 好吃的袋裝泡麵

1、百勝廚·新加坡叻沙拉麵

這款泡麵的精彩之處在於湯底配料，除了叻沙粉外還有一包椰香調味料。面條入口後，能感受到很濃的椰香味，還有很溫和的辣味。面條久煮不爛，嚼勁非常好。

2、湯底：

這款泡麵最棒的吃法就是搭配海鮮來吃，我試過加入鮮蝦，也試過加入花蛤和螃蟹。切記海鮮要與面分開烹飪，煮熟的海鮮在面快熟時放入，這樣面湯原本的味道才不至於被海鮮自身的鮮味所蓋住，一切恰恰好。

3；SAMYANG·香辣雞肉味

這是一款來自韓國的香辣雞肉味拌面。食用方法非常簡單，泡麵煮好瀝干水分撒入料包即可使用。醬是甜辣口的韓式辣醬，配料是海苔碎和芝麻粒。攪拌均勻後，噴香撲鼻的韓式拌面便即刻出鍋了。

由於此前對這款拌面變態辣的程度有所耳聞，所以我在此次測評中加料包時手下留情，只加了約三分之二的辣醬。不料還是中了招——拌勻後只一小口，就體會到了什麼叫辣得媽都不認識。這種典型的韓式辛辣味，配上勁道的面條，讓人像慣性一樣把一碗面一口氣吃光，完全不敢停，因為一停下整個口腔就會即刻感受到讓人滿頭大汗的辣！

在甜甜辣辣的面中加入五香牛肉是完美搭配，不過與重慶小面中那種鮮辣味不同，這款面的韓式辛辣是游離在面條之外的。在辣之餘，面本身的味道其實不重，反而還帶有一絲甘甜。所以小編建議可以在面中加入帶有醬香味、鹹味的配菜點綴——比如上圖中就加入了小編丈母娘特製私房五香牛肉，讓辣、甜、咸三種味道達到微妙的平衡。
4、百勝廚·新加坡咖喱拉麵

和叻沙口味一樣，百勝廚的咖喱味拉麵一樣混合著椰香，與咖喱搭配也毫不遜色。不過相比叻沙面，咖喱拉麵雖然椰子味很濃，但是口味整體偏淡，建議想嘗試的朋友可以酌量加鹽。

將面湯倒在燙熟的西蘭花，我們還嘗試過將面湯倒在燙熟的西蘭花上，吃起來和東南亞餐廳里的咖喱時蔬差不多。不過話說回來，既然都叫「方便麵」了，誰還真的會在半夜餓的時候炒個雞丁加進去呢？

5、札幌一番·鹽味拉麵

日本的泡麵大多是拉麵，所以如果你是拉麵愛好者，你不該錯過札幌一番的泡麵系列。鹽味拉麵是該系列中人氣最高的一款，吃過之後你會覺得與其去味千花30多塊吃一碗拉麵，倒不如花點時間自己在家煮包泡麵。

相比其他的拉麵方便麵，札幌一番的面條更軟，湯更薄。這款鹽味拉麵的湯底味道很濃，所以建議調味粉包不要全放，除非你口味比較重，否則一定會覺得咸。

6、OTTOGI·芝士拉麵

不倒翁（OTTOGI）是在韓國本土極火的一個牌子。相比農心和Samyang兩大韓國泡麵「巨頭」，不倒翁在韓國國內的人氣毫不遜色。品牌請來了2PM成員尼坤（Nichkhun）代言並拍攝了廣告，不少粉絲驚呼實在太萌了，看著就有食慾。

7、尼坤和他心愛的芝士拉麵

這款芝士拉麵的湯底融合了芝士和泡菜的味道，如果你是芝士愛好者，吃這款面，你一定要把整包芝士粉全部倒入湯中，味道才夠濃。要味道重的話，水也要少放。加入年糕條也是不錯的選擇，能營造出吃韓國部隊鍋一樣的感覺。

8、芝士拉麵

此外，相比本文中其他的方便麵，這款芝士拉麵的面餅似乎是最油的，面條本身的口感則和普通的辛拉麵非常像。

9、日清始祖雞湯拉麵

1958年，日清食品公司的創始人安藤百福發明的雞湯拉麵，啟動了日本的方便麵市場。1970年代初，方便麵正式走進全世界的視野。這款始祖雞湯拉麵就很好地還原了方便麵發明之初的美味，經過幾十年時光改進的湯底和面餅，更適合現代人的口味。

10、始祖雞湯拉麵

吃始祖雞湯拉麵的第一口，腦海中就跳出了鮮、濃、香這幾個字。如果穿越到《中華小當家》里，只怕真的會有隻鳳凰般的肉雞從發著光的面碗中騰飛而出！

E. 我想請問誰知道新加坡人吃的面條是什麼樣的

新加坡誘人的攤檔小吃

福建蝦面 是一種在金黃色的粗面條上,撒上蝦肉薄片、魚板、牛肉、肥豬肉片所制出來的味道濃郁的拉麵。這種拉麵不管在哪裡吃,都很美味可口。

福建炒麵 是一種放入海鮮和豆芽的炒麵。如果放入檸檬,灑上辣椒油會更好吃。

餛飩面 餛飩面的特點是面條很細,內有2～3個餛飩及肉和青菜。若跟老闆說一聲「辣一點」,他會給你加上辣椒醬,不吃辣者,最好先聲明。

牛肉麵 面條採用粗面或米粉,再加入柔軟的牛肉片、豆芽、香菜等。湯比較辣。

魚丸面 放入2～3個魚丸、豆芽、薄豬肉片的拉麵。適合於飯量小的人。

特別講一下的是它的「面」，新加坡的面條不同於我們在國內經常吃的掛面。它是黃色的（看上去好像摻了雞蛋似的，但實際應該沒有），通常都是半成品的形式（好像是熟的）。但是有一種很重的味道，個人不是很喜歡，因為我每次都感覺到很重的鹼的味道。

F. 中國的拉麵師去新加坡下拉麵是真的嗎

這種事情只能說可能性極大，我覺得是真的。
新加坡是華人為主，就算在很多非華人國家，也有很多中國餐館，那麼新加坡有拉麵店，再正常不過了。

G. 好吃的進口方便麵品牌

進口方便麵：
1、新加坡：百勝廚百勝廚肋沙全麥拉麵
2、馬來西亞：MyKuali檳城正宗辣蝦湯面
3、馬來西亞：CarJEN娘惹肋沙咖哩面
4、馬來西亞：MyKuali檳城紅冬蔭功正宗酸辣湯面
5、新加坡：百勝廚咖哩全麥拉麵
6、馬來西亞：MyKuali檳城正宗白咖哩泡麵
7、中國大陸：五穀道場蕃茄牛腩紫甘薯私房五穀面
8、斯里蘭卡/新加坡：JUZZ'S mee佳食麵奶油雞湯味面
9、中國台灣：曾拌面-蔥油曾拌面
10、緬甸：MAMA椰奶味泡麵
11、韓國辛拉麵
12、越南阮媽媽

H. 新加坡 一共有多少家味千拉麵

官方的約18家：
LOCATIONS：
Bugis Junction
Takashimaya Department Store
Tampines Mall
Parkway Parade
Plaza Singapura
Junction 8 Shopping Centre
Lot 1
IMM Building
Square 2
Hougang Mall
Changi Airport Terminal 3
Tiong Bahru Plaza
Compass Point
Causeway Point
VivoCity
FEAST @ Jurong Point Shopping Centre
Sembawang Shopping Centre
City Square
以上地址均有味千拉麵。
更詳細介紹請看官網http://www.ajisen.com.sg

I. 請問新加坡哪裡有正宗的烤羊肉串、烤牛肉串、烤魷魚。。。

1、 金滿的刨冰口感最佳，是夏天逛街甜品的首選。 2、 三孝口文采大廈向南行百米左右，有一個坐西向東的小鋪子－大老劉，牛肉粉絲砂鍋（3.5元一碗）味道不錯。 3、 義倉巷西出口處（三中附近）――劉五拉麵（牛肉麵、牛雜面都是3.5一碗）好味道。 4、 肥東有一家很小很的店鋪，裡面的小吃搬挺多，味道好價便宜，特別是裡面的牛肉饊子煲，想起來都流口水！ 5、 特色燒烤「圖門燒烤」我愛吃那個戴眼鏡的老闆烤的雞翅（2塊錢一串）。 6、 黃山路上的馬氏燒烤羊肉串，價格和味道都還不錯。 7、 桐城路上，也就是月光寶盒斜對面，有個西北面館，麵食很不錯，推薦純湯牛肉麵和涼面。 8、 三孝口三九天都後面的小有天，牛肉麵味道不錯。 9、 七桂塘味全面館的純湯牛肉麵，很好。 10、 宿州路商之都北面的錦綉年華那裡的牛肉蛋炒飯和牛肉粉絲也很不錯，價格還便宜，還有它那裡買的燒餅。 11、 文采那裡的大老劉似乎也不錯，不過我還是最喜歡吃安徽大劇院旁邊的一個早點攤的包子。 12、 我也覺得梅山路的三河還有KFC旁邊的水餃店的水餃好吃。 13、 阜南西路上塞納河畔的旁邊，有一個「杏花小區」，裡面有一家做牛肉麵，牛肉砂鍋，餛飩，蛋炒飯的小店也很好吃哦，我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥產的酸奶，唉，不要太爽啊。 14、 工大南區的小吃也很不錯，還有北區旁邊的一家三校快餐，裡面的煎包很好吃的。 15、 廬州烤鴨店向北走一點的蜀渝山寨有幾個菜還是蠻好吃的推薦「一魚三吃」、 16、 商之都附近，梨花巷裡有家重慶酸菜魚做的很好吃，今天准備去試試。 17、 三孝口七桂塘裡面的「小二黑」，菜味道雖說一般，但便宜實惠！ 18、 金安徽的菜也很好吃，清爽！價格也不貴。 19、 安慶路中段「子月大酒店」，大廳全單六折，包廂七折，就餐環境好，有一道菜特別推薦：鱸魚一招鮮，好吃呀。 20、 安慶路公安廳對面「錦亭酒店」也不錯，只要會點菜，也是不錯的選擇。 21、 步行街「小小得月樓」，價格比較合理，菜味也不錯。 22、 安大澡堂旁邊的紅油餃子店，保准你下次還會去，那裡的串子也狂好吃，不行了，我自己在流口水。 23、 百貨大樓後面雅戈爾之間有個炸裡脊肉串很好吃！ 24、 西園湖中心的「蜀渝山寨」，正宗的四川大廚，泉水魚很好吃，石爆牛枊更好吃，價格很便宜，最好人多去吃要不然吃不完，都是大盤子裝。 25、 蜀園（七桂塘）的水煮魚也還好。 26、 紐約紐約的黑椒牛排也好，配的沙拉好吃，25塊一份，VIP卡可以打8.5折。 27、 亳州路橋邊上的鼎鼎咖啡，26元一份，好吃，配的湯也好看。 28、 步行街*消遙津出口有個巷子，巷子里有一家新疆阿克蘇飯店，維族人開的，里邊東西不錯，比較正宗，也不竦。 29、 城隍廟後街上有個績溪徽菜館很不錯，另外推薦的小二黑也挺好的。 30、 安港百姓人家的火鍋，便宜又好吃。 31、 馬蘭拉麵的香腸菜飯也很好吃，便宜又實惠，一份夠我吃兩頓的了，才5塊錢。 32、 合工大對面還有一家「煲他飯」的小鋪子，到吃飯時間食客如雲哇。 33、 上島咖唱啡，大概二十幾元一份，有一份湯，一個素菜，一個蒸蛋，一份煲仔飯，那裡環境很好的，大大的沙發，人也很少，很清靜，還有免費的檸檬味冰水，不用再點飲料了。 34、 蕪湖路上齊雲山莊旁邊有一家小店，那裡吃的東西很多，最好不過煲仔飯。 35、 銀河大廈邊的「名香緣」，煲仔飯不錯，價格便宜，8－12元不等。 36、 宿州路上的廬州烤鴨店的赤糊湯好吃。 37、 安慶路城隍廟西有一家貴妃涼皮店，那滑爽的味道吸引著我一年至少去吃50碗。 38、 文采樓下的撒尿牛丸和落芙蓉蛋卷，還有安工門口的大饃烤魚啊￣￣￣我想念你們。 39、 三孝口附近的女人街，在第六感店門前「劉阿姨」的鹵乾子很好吃。 40、 宿州路國元證券有個老夫妻賣的炸臭豆腐味道相妝不錯，不妨一試。 41、 真愛邊老院子酒店也挺不錯的。 42、 宿州路壽春路交*口東十米路北，老公雞煲夠味。 43、 三中對門「廬州太太」便宜，再向北20米老費牛雜更好。 44、 壽春路六安路交*口北30米一排大排檔，烤全魚十塊二人吃不完。 45、 立新巷牛羊肉市場邊羊雜館不錯。 46、 蝴蝶泉巷邊無名小飯店也挺不錯的。 47、 四古巷小籠包王，意猶未盡。 48、 二里街包子王及北邊一點的蓋澆飯，不錯

J. 味千拉麵怎麼樣求知道！

資料
拉麵是一種非常流行的日本面條。雖然拉麵日本料理的時間相對較晚，但據報道，在17世紀晚期吃，但它只是在明治時期，成為家喻戶曉的菜。

日本九州Orginating，味千拉麵是著名的白肉湯，由慢烹調嫩排骨。首先於1968年開業，味千拉麵目前在全球擁有超過300家分行。簡單，衛生，方便，美味和健康的面條味千強調，味千拉麵在中國，新加坡，美國，菲律賓，泰國，澳大利亞，印度尼西亞和加拿大設有分公司，重新定義的用餐體驗。

我們非常高興能夠與味千在加拿大開幕，並邀請您來體驗今天在加拿大的味千拉麵的味道！

碗味千

縱觀這些年來，其拉麵，味千拉麵已經使用了許多不同的碗。顯示味千拉麵店的牆壁上，你會發現這些年來所用的碗收集。

在日本，使用兩個日歷系統：1）西方共同的時代和2）日本年號系統。雖然我們都是第一，因為它是我們日常熟悉的，第二個系統是基於當今皇上在位。每碗的下面，你會發現標簽指示當特定的碗使用日本年號。前兩個字元是指皇帝統治和數量對應的年在位。味千拉麵已使用超過16種不同的碗多年來。

拉麵是最好的服務熱點和熱肉湯，它是至關重要的。味千拉麵每碗拉麵前甚至熟，以確保當供應的面條和肉湯沒有熱量損失冷碗保持溫暖。這僅僅是一個例子，味千拉麵注重竭誠為您服務最好的日本拉麵的諸多細節。

從官方網站介紹

源於日本熊本市，味千拉麵是著名的白肉湯，由憋著不同種類的骨骼和魚類幾個小時。味千拉麵被稱為'國王的白肉湯「。首先於1968年開業，味千拉麵現在有超過400個世界各地的餐廳連鎖，餐館在新加坡，印尼，泰國，馬來西亞和其他國家。現在，味千拉麵在日本是世界上最大的拉麵連鎖店。

味千拉麵的陣容豐富配菜供應豬骨拉麵。味千拉麵湯的編制中的成分是從日本進口。簡單地說，輕輕熟，拉麵的味道保持彈性和光滑。

味千的特殊營養成分都可以發現在湯。豬骨拉麵湯含有膠原蛋白，這有助於延緩衰老的進程。而且越來越多，在湯的鈣比牛奶的4倍，所以當你吃拉麵，你可以肯定，你需要在一天之內消耗鈣。

味千拉麵店始建於1968年，是日本九州熊本，自負擁有九州白湯在世界上的男性的發源地，獨特的白色湯，豬排骨，肉骨，豬肉骨及各類魚骨經過長時間的熬制。味千拉麵其實，擁有一流的日本拉麵產品與文化。不僅在馬來西亞，甚至擴展到日本，新加坡，印度尼西亞，泰國，中國等地，有超過400名的日式連鎖餐廳。

味千拉麵湯，都是從日本進口的，一個純粹正宗的日本味道。純白色的湯色，口味獨特，是他們的專長。味千拉麵多種獨特的新風格，以迎合客戶的不同年齡，不同階層的生活的味蕾。

值得一提的是，味千拉麵湯化合物含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是人體骨骼和皮膚的一種天然成分，幫助皮膚更新，以及骨，軟骨損傷關節等部位復甦。不僅如此，味千拉麵湯中含有多種礦物質，包括最優秀的鈣含量是牛奶的4倍，吃了一碗拉麵，它已經達到補鈣！

味千拉麵在日本熊本，成立於1968年。它是的原九州拉麵。由於它的知名度和良好的信譽，現在有大約400味千拉麵餐廳在世界各地，包括日本，中國，澳大利亞，美國，加拿大，香港，新加坡，印尼，泰國，馬來西亞等

我們使用的是基於豬骨的湯，這是「在日本最流行的口味的拉麵」，是「最耗時和困難」，以使所有的湯。日本餐廳在悉尼有數百個，但不是很多有豬骨拉麵的湯在他們的菜單，因為它是非常費時，而且難以做出。大多數其他餐館只有醬油或味噌拉麵湯。

在日本，中國和許多亞洲城市，豬骨拉麵湯很受歡迎，因為它也可以幫助你的皮膚保持年輕，因為它有足夠的膠原蛋白！

這種蛋白質是生命的本質和日本營養與食品科學學會宣布，「包含在骨骼和軟骨等，可以幫助膠原蛋白的攝入量，防止老化！」

味千萬維網最流行的菜單是Tenderous排骨拉麵（拉麵Paiku），它是由「軟」，需要煮幾個小時，味道奇妙肉去骨。其他受歡迎的菜單是火山拉麵（輕度熱）當然茶樹菇拉麵和原來的味千拉麵。

在味千當然，我們也有味噌拉麵，咖喱拉麵，：冬蔭拉麵（基於著名的泰國湯），炸豬排拉麵，金馳拉麵，辣肉拉麵（熱），高名拉麵，NEGI拉麵等新的受歡迎的菜單都是坦坦拉麵，紅燒牛肉和三文魚拉麵。

也有很多配菜和便當菜，包括餃子，Karaage，紅燒鮭魚，雞和紅燒牛肉便當，軟殼蟹，椒鹽魷魚，蟹鉗等

我們的餃子新鮮優質食材，這是最好的「真正的日本餃子」在悉尼（當然，獨特的味千拉麵餃子醬）。

味千也是著名的Karaage（日本炸雞）和豬骨（炸肉）和日本咖喱飯味道很不錯。

味千察罕炒飯（日本）是非常受歡迎的，一旦你已經嘗試過了，你會再回來。熱門察罕包括鰻魚（鰻魚），火山察罕察罕和味千拉麵「阿蘇高名」察罕。

開始了味千拉麵在日本熊本，在1960年代後期作為ramenya，為「熊本豬骨拉麵，一個豬骨拉麵配上大蒜和洋蔥醬褐色。由於其謙遜的起點，他們已經擴大到世界各地的300多家門店，其中國的合資企業，即使作為一家上市公司在香港證券交易所交易。

我不得不承認我有偏見對味千拉麵...他們是連鎖加盟，和我幾年前第一次體驗與味千拉麵在上海並沒有完全讓我雀躍。好吧，其實我認為這是可怕的。加方，雖然，我發現他們的裝飾優雅，眨眼的吉祥物（也有卡通系列，顯然是喜歡扔豬殃殃），我被迷住了。當然，漂亮的裝飾和可愛的吉祥物不能彌補欠佳的拉麵。當我聽說味千的爾灣分行終於揭開了這個星期，我走近的消息類似病態的好奇心。

味千的似乎是他們的Paiku拉麵（「投標排骨拉麵）最受歡迎的菜，但我決定開始我的一天與同名的味千拉麵。我注意到一件事，而坐在櫃台：所有伺服器忙不迭「總得去我要去的地方」的步伐。如果你曾經去過香港，甚至電梯和自動扶梯加快，你知道我在談論什麼。不要誤會我的意思，伺服器都非常友好和專業。但我覺得只是有點強迫命令，我吃拉麵，並盡可能快地離開。

當我得到了我的拉麵，我有點驚惶茶樹油片看起來像什麼，我看到菜單上合照的微型版本。有了這么多的罷工，到目前為止，我還是決心要保持開放的心態，我把我先喝一口湯...這是很好的！現在，它不mindblowingly好，但仍然是好的。味千的網站聲稱，豬骨湯里煮熟超過10小時，給它一個豐富而深刻的味道。嗯......不完全是。湯是有點光側，但溫和的大蒜味和奶油狀混合。

面條比我通常與豬骨拉麵細面，厚一點，也並不難。雖然熊本拉麵應該有小幅走軟的面條，我不能幫助，但希望他們有一些更有嚼勁。軟面條做過對比以及脆脆的白菜，結果音了整體的味道，甚至更多。多種其他配料... NEGI，裙帶菜，紫菜，一個煮雞蛋的一半，茶樹油輪出的拉麵。令人失望的是煮雞蛋煮硬，它嘗起來就像腌料包括一個配料：醬油。我聽說過好東西的茶樹油，但有點失望地發現，它不是特別脂肪酸。茶樹油焦黃的邊緣，稍甜，焦糖。這讓我想起了茶樹油的那種，你會發現在中國烹飪（它往往有一個更難的質地和味道更甜）比日本拉麵。

總之，我發現了味千拉麵是「不夠好。」如果你是一個鐵桿的拉麵狂熱，尋找，真正的日本拉麵，你可能想繼續尋找。但如果你新ramenyas，或者你想嘗試一個打火機品嘗拉麵，你應該給味千一試。