新加坡有什麼好吃的日料
Ⅰ 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推薦
NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食,豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底,碰撞出獨特的風味揚名海外,深受來自世界各地饕客的喜愛。早已成為新加坡一種獨特的飲食文化,如果不喜歡濃烈的草葯味,另一種以胡椒製成的較為清淡的湯便一定能讓你滿意。肉骨茶可與米飯與面條搭配食用,油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。無論如何搭配都是美味無比。
經典推薦:松發肉骨茶
推薦理由:始自1969年,松發承載了新加坡人太多的回憶
NO.2海南雞仔飯
海南雞飯是新加坡的一道准「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用,妙不可言。極其簡單,卻美味無比,堪稱一絕。
海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的,卻意外地大受當地人歡迎。菲律賓總統馬科斯的女兒還特地搭飛機去新加坡品嘗,所以別小看這一小碗米飯,它可有「總統雞飯」之稱呢!更難怪會有那幺多的華人明星對它情有獨鍾,據說劉德華還經常專程去新加坡去吃海南雞飯。
經典推薦:天天海南雞仔飯
推薦理由:25年如一日的專注,足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求。
NO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab
在各種新加坡傳統麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名。
辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開,連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來香辣中帶著微甜的可口滋味,明快的顏色讓人胃口大開,紅色鮮香的醬汁加入勾芡與蛋花。用饅頭搭配濃香醬汁一起入口,餘味無窮。
值得一提的是,新加坡的海蟹個頭特別大,一個蟹腳就有兩根手指般粗,蟹殼厚而脆,肉質非常細膩,鮮美無比。
經典推薦:海鮮共和國
推薦理由:新加坡四大海鮮餐館在此「合體」,構成了一個獨一無二的海鮮美食天堂。
NO.4:娘惹菜
中國人與馬來人通婚的後代,女的稱為「娘惹」。娘惹菜」是新加坡的地道美食。
由傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合,融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味,所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。是令人交口稱贊的南洋最特別、最精緻的佳餚之一,自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種,中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放,調和出人間稀有的愛戀熱情。
經典推薦:Candlenut
推薦理由:三代人的傳承,醞釀最醇厚的「娘惹」記憶味道。
NO.5:沙爹
沙爹,直白點來說,就是烤肉串。是新加坡最著名的馬來菜之一,極受歡迎。沙爹通常成10串進行售賣,蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特,通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團一起吃。
像中國一樣,許多攤檔、餐館以及美食中心,如東海岸人工湖美食村、24小時開放的老巴剎美食中心,都能找到專營地道沙爹的小攤。
經典推薦:老巴剎
推薦理由:文物級別的美食中心,沒有你吃不到,只有你想不到。
NO.6:炒粿條
這是又是一道新加坡的經典美食,樣子雖不起眼,但其粘甜可口的風味頗受本地美食家的喜愛,讓很多人沉迷於它。裡面有河粉、面條、鮮蛤、魚餅和蔬菜等等。
新加坡大多數美食中心都有炒粿條的小攤,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒粿條,盡情享受這道豐盛的美味吧。
經典推薦:麥士威路熟食中心
推薦理由:擁有100多個攤位,提供各式地道美食,讓人目不暇接。
NO7:咖喱魚頭
著名的新加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和馬來文化相互融匯的美食結晶,正是因為這一點,才讓它成為新加坡城內最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜餚之一!
咖喱魚頭適合下飯吃,不過華人更愛用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中。特別是饅頭帶甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味兒。這樣子吃法,就能讓不太嗜辣的人也盡情地享受咖喱魚頭了。
經典推薦:小印度上的阿波羅蕉葉(Banana Leaf Apolo)
推薦理由:別具一格的印度吃法,讓你大快朵頤。
NO.8:咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡人最喜愛的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質朴的食品。
咖椰是用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬。新加坡人都喜歡以塗抹了咖椰的土司開始一天的時光。實際上,在新加坡幾乎沒有一家咖啡店會不出售這種食品。
經典推薦:亞坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)
推薦理由:70多年的歷史傳承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。
NO.9:拉茶
拉茶是新加坡民間招牌飲料,它對於新加坡的獨特意義源自於各種因素:首先,所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品;此外,其調制過程非常富於藝術性,茶水在各個杯子間被沖來沖去,沖出豐富的泡沫,這也是「拉」字的含意。
在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店,所以想要喝到這款特色飲料相當容易。
經典推薦:街邊攤
推薦理由:現場「拉」來「拉」去的調配過程富於樂趣,可讓人大飽眼福。
NO.10新加坡司令
這本是酒吧調酒師嚴崇文自創的雞尾酒,豈料大受歡迎,甚至名揚海外,成為一款足以代表新加坡的「國家飲料」,
紐約有「曼哈頓」,俄羅斯有「莫斯科之驢」,長島有「長島冰茶」,而新加坡這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷,適於女士飲用。由於新加坡司令廣受喜愛,現在商業超市和店鋪里已有瓶裝出售。
經典推薦:萊佛士酒店
推薦理由:作為新加坡司令的「誕生地」,理由還用多說么?
Ⅱ 新加坡的星洲叻沙這道美食是什麼口味的,吃過的人介紹一下
就是一道娘惹米粉,湯底有咖喱,香茅草,馬來辣椒醬,椰漿等一系列的調料做成的。
碗裡面再放上粗米粉,豆芽菜,還有魚餅之類的東西。超級好吃。吃的時候還要搭配酸柑
我在新加坡讀書時就愛這一口兒。
Ⅲ 新加坡有哪些必須一試的當地美食
馬來西亞我國盡管較為小,可是是一個較為十大旅遊勝地,被稱作美食之都我國。他擁有亞熱帶的異國風情,歸屬於東西方文化交往撞擊的一個國家。來到馬來西亞,一些特色美食是務必要吃的,例如每天港式茶餐廳,松花肉骨茶這些,全是較為知名。我們來了解一下馬來西亞必吃的特色美食。
1.每天港式茶餐廳:
每天港式茶餐廳坐落於牛車水Maxwell Food Center,被馬來西亞文物局強烈推薦為「三大港式茶餐廳中最物美價廉」,白米飯綿軟爽口,單吃就十分美味可口了。
2.松發肉骨茶:品味傳統式汕頭肉骨茶原汁原味
馬來西亞克拉碼頭堤岸的松發肉骨茶早已有30很多年的歷史時間,這兒是全馬來西亞最美味的肉骨茶之一,這個的肉骨茶胡椒粉味較為重,又不象家常燉排骨湯要添加姜蒜去腥味,能品味到肉骨茶最古早味、最傳統式的味道。
3.328加東叻沙:馬來西亞知名叻沙店
聽說,328加東叻沙擁有全馬來西亞最美味的叻沙。這個的特點是——粉早已所有被搗爛在碗里,能夠立即用湯勺舀著吃,十分舒服,有成千上萬大牌明星都曾惠顧過這兒。
4.珍寶海鮮坊:朝天椒大閘蟹口感最正宗
建立於1987年的珍寶海鮮樓,特色菜是朝天椒大閘蟹、黑胡椒粉蟹,意味著了馬來西亞最正宗的口感。
5.咖椰烤蛋糕:馬來西亞人民早飯
起源於1944年的秦琦是馬來西亞咖椰吐司麵包的代稱,廣告牌咖椰黃油吐司配現磨咖啡或奶茶店——細火慢烤的吐司麵包表層焦脆心裡軟糯,一口下來,滿口清香。
6.歐南園粿條:百年老字型大小最受五星好評
歐南園炒粿條是馬來西亞的百年老字型大小,主要是把河粉和鮮面條混炒,配上廣東臘腸、蛋、蚌等,加黑甜辣醬調料。最美味可口的「炒粿條」含有一絲海貨和香腸的清甜味,少量生抽的清香,十分美好。
Ⅳ 被評世界第一的新加坡,有哪些好吃的街頭美食呢
被評世界第一的新加坡,有哪些好吃的街頭美食呢?
對於美食愛好者來講,新加坡絕對是一座天使之城。多到數不清的街頭美食,物美價廉,活色生香。新加坡曾獲得」街頭美食大城市「評比的第一名,都是當之無愧。那麼,新加坡都有哪些備受好評的街頭美食呢?
01海南雞飯
新加坡當地自創的美食,傳奇有一個新加坡主廚原本要把魚頭丟失又覺得遺憾,用來煮了咖喱醬,結論出現異常美味好吃。咖喱魚頭通常以紅鯛或石斑魚魚頭為主導,添加咖喱醬汁悶燉。
以上都是新加坡美味的街頭美食啦,希望能幫助到要去新加坡遊玩的朋友,如果大家還知道哪些美味的小吃,歡迎在評論區留言補充。
Ⅳ 新加坡特色餐飲有什麼
新加坡好吃的東西很多很多,
像海南雞飯、黑胡椒螃蟹、娘惹稿,蘿卜糕、拉薩面、拉薩米粉、馬來鹵面、咖喱角,肉骨茶。沙爹、椰漿飯都很好吃。
Ⅵ 新加坡的美食有什麼
肉骨茶
去過新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶,來自世界各地的旅遊者在這里無不飽享一次口福。肉骨茶,就是邊吃排骨邊飲茶。肉骨是選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮豬排骨,然後加上各種佐料,有的還加進各種滋補身體的葯材,燉得爛爛的。
羅惹
羅惹在馬來口語中意為「不拘一格的混合」,而且實至名歸。其食材反映出新加坡文化的多樣性,將風味濃烈的不同食物和諧美味地融合在一起。它是一種混合了蔬菜、水果和油條的本地色拉,覆有厚厚的黑色醬汁,綴以碎花生和芬芳的姜花末提味。醬汁是一道羅惹成敗的標志,其醬汁由釀造的蝦醬、糖、青檸和辣椒醬做成。必須以甜酸辣調制出開胃的混合醬料。通常,醬汁會在大木碗中用木勺調制。只有添加了所有食材並充分混合後,醬汁才算完成。這些食材包括白灼通心菜和豆芽、鮮脆黃瓜和沙葛、菠蘿片、青芒果或未成熟的蓮霧(jambu)等芳香撲鼻的水果、炸油條和烤豆卜。
辣椒螃蟹
螃蟹自是極好的,但醬汁才最為閃耀——甜中帶咸,口感微辣,極其美味。撥開蟹殼時,醬汁會沾得您滿手都是,此時,不吮指賞味絕非可能。您還會再要一些炸或蒸饅頭,蘸著醬汁品嘗——此醬汁以番茄和辣椒醬混合而成,絲絲蛋液增加了其濃稠度,妙不可言。辣椒螃蟹是新加坡的最偉大的烹飪發明,在所有蟹類料理中獨占鰲頭。絕大多數海鮮餐館均可輕松找到,典型的吃法是佐以味美甜香多汁的鮮蟹肉泥。
雞飯
當您看到一個小吃攤上整齊排掛了一隻只熟雞時,就應該知道那便是新加坡的國菜之一——海南雞飯。它在新加坡全國小販中心隨處可見,也是很多大餐館乃至酒店咖啡廳的菜品。同菜不同價:一口大小的雞塊——或是團隊用餐時的整雞——與噴香的米飯、嗆口辣椒、鮮香姜醬搭配食用。這道菜的食譜改編自早期中國移民,他們來自遠離中國南部海岸的海南島。海南當地人稱這道菜為"文昌雞"。他們使用特別品種的雞,佐以雞油飯享用。深綠色的綠辣椒蘸醬為這道菜錦上添花。
椰醬飯
將馬來語「椰漿飯 (nasi lemak)」翻譯成英語會得到「rich rice」。這里的「rich」不是富裕的意思,而是指令其美味絕倫的椰子奶油。這道菜擁有完美的混合風味:椰奶和香蘭葉浸透香米,佐以油炸魚或雞翅、「烏打 (otah)」(香辣烤魚脯)、炸「江魚仔」(本地鳳尾魚)、花生、雞蛋、黃瓜片,和「參峇醬」(辣椒醬)。它是一道深受馬來人推崇的豐盛美食,非馬來人也對它喜愛有加,有他們自己版本的椰漿飯。米飯不變,盡管有些米飯略帶香蘭葉的綠意清香,但是它們的區別之處在於配菜。
炒蘿卜糕
不要將它與胡蘿卜蛋糕甜點相混淆,後者是一款用胡蘿卜和香料製成的松軟蛋糕,表面富有奶油乳酪糖霜。這道可口的炒蘿卜糕並沒有胡蘿卜,至少沒有橙色胡蘿卜。新加坡炒蘿卜糕的主要食材為米粉和白蘿卜。將米粉和白蘿卜絲混合再蒸熟,然後切成小塊,和蒜、雞蛋和菜脯 (腌制蘿卜干) 一起烹炒。這些細膩滑嫩的炒年糕就是潮州方言中的「菜頭粿」,幾乎可以在每個小販中心找到。食用時或為黑色(加甜味黑醬油炒制)或為白色(原汁原味)。
Ⅶ 新加坡有哪些必須一試的當地美食為什麼呢
引言:新加坡它有自己的一些飲食文化,我們知道它有一些特色美食,所以我們到新加坡旅遊可以吃一些當地的美食,會有什麼呢?接下來跟著小編一起去了解一下吧。
我們也可以吃當地的蘿卜糕,我們知道它是一種比較好的傳統糕點,在新加坡或者是在福建閩南這里都可以吃得到,你會發現這種高點會有自己的一些特色,特別的香甜軟糯。我們也可以嘗一嘗當地的一些辣椒,螃蟹是比較好吃的一種特色毛蕾絲,很多人是比較喜歡吃螃蟹,把它製作的比較辣,有當地的一種傳統特色。我們也可以喝一些肉骨茶,我們知道它是好的一種湯,喝了對身體也特別的好,而且製作方式也比較獨特。你會發現新加坡還有自己獨特的一些早餐,這個時候會有卡耶麵包,還有一些半熟的蛋加上咖啡,給你一種特別的感覺。我們也可以吃咖喱魚頭,因為我們知道伽利在新加坡是比較好的一種調味品,也是符合一些華人的口味,他也有一些印度的口味,我們也可以吃一些草下面,所以這都是當地的特色美食,我們可以去嘗一嘗,讓自己的未來更好的享受美食。
Ⅷ 在新加坡,有哪些比較有特色且好吃的美食
辣椒螃蟹
喜歡吃海鮮的朋友,新加坡的飲食應該會非常對你的胃口,雖然這里的海鮮選擇百百款,但是算是新加坡獨有的「辣椒螃蟹」,絕對是饕客必試。秋蟹肉汁肥軟、鮮嫩多汁,微辣的醬汁與蛋汁一起勾欠,酸中帶甜,超適合和用炸過的小饅頭蘸著吃,絕對讓人一盤吃完還想再吃。
麥片蝦
香脆麥片與蝦子一起下鍋拌炒,讓麥片的香甜風味和酥脆口感,與炒得金黃的蝦子一道入口,鹹鹹甜甜的口味,嚼來就像餅乾一樣超有層次
福建蝦面
同樣屬於馬來西亞必吃美食的福建蝦面,是用蝦殼、辣椒與豬大骨熬成湯底,香氣逼人,加上黃面、米粉與各種海鮮製成,有些地方還會加入肉片、魚丸、豆芽與水煮蛋,但整體口感更加豐富,充滿蝦子的鮮甜與香料的芬香。
印度烤餅+拉茶
新加坡自由行,最棒的就是到各個特色區域逛一圈,充滿美食的小印度區,當然是你不能錯過的重點區域,在小印度區的熟食中心,稱「竹腳市場」,沒有冷氣的大型美食中心裡,你可以體驗到各式印度烤餅、煎餅與餡餅,可以蘸著咖哩醬食用,配上一杯印度拉茶,用煉乳的甜味中和鹹味。
椰漿飯
作為馬來西亞代表食物的椰漿飯,米粒加入椰奶和香蘭葉一起熬煮,加上荷包蛋、炸雞翅、辣椒醬或者參巴醬和黃瓜片,整體咸中帶甜的口感,加上炸物就是特別涮嘴,配上一些香烤花生小菜,就是道地的東南亞好風味;當然,如果你有看到好咖哩椰漿飯之類的選擇,別猶豫,直接點下去就對啦。
Ⅸ 新加坡有那些美食和那些好玩的地方
民以食為天,美食是新加坡人不可缺少的,因此在新加坡的大街小巷,遊客可以發現這里匯聚了世界各地風格的美食,如中國菜、馬來菜、泰國菜、印尼菜、印度菜等。而最具新加坡代表性的「娘惹食物」便是由此多元化的美食衍生出來的。
駁船碼頭,時尚飲食集中地
駁船碼頭是新加坡著名的美食及娛樂廣場,這里的餐廳、酒吧裝修別具特色,提供各國風味美食。晚上駁船碼頭五光十色的燈光與新加坡的夜景相互輝映,令遊客在就餐的同時可以享受迷人的新加坡夜景。
交通路線:乘搭地鐵EW線至萊佛士坊站,出站後步行往新加坡河方向。
老巴剎,攤檔美食熱點
老巴剎最初為菜市場,如今發展成為了新加坡著名的美食區域,其中最有名的要屬沙爹街了,吸引了大批食客前來大快朵頤。老巴剎擁有過百攤檔,榴槤泡芙、印度拉茶、合記炒麵、串燒等絕對讓遊客垂涎三尺,並且價廉物美,不容錯過。
交通路線:乘地鐵至萊佛士坊,出站後步行至羅敏申路。
遠東廣場,多國美食天堂
遠東廣場保留了大部份的歷史建築,古色古香,在遠東廣場遊客可以品嘗到法國菜、義大利菜、日本料理、越南菜等各國美食,並且很多小吃老店,如陳福成餅家、南生麵食等也隱藏在遠東廣場,需要遊客慢慢發掘。
交通路線:搭地鐵至牛車水站E出口,然後沿著克羅士街直走
東海岸海鮮中心,海鮮餐廳匯總
東海岸是新加坡人休閑的常去的場所,這里吸引人的除了有迷人的海景之外,還有令人食指大動的海鮮中心。東海岸海鮮中心匯集了多家著名海鮮餐廳,競爭非常激烈,因此遊客在此可以品嘗到價廉質優的海鮮大餐,咖喱螃蟹、辣椒螃蟹等是不可錯過的海鮮菜式。
交通路線:從烏節路或萊佛士酒店或如切路,搭乘16號公車在Marina Terrace下車,步行通過ECP快速道路的地下道即可抵達。
Tips:周末東海岸海鮮中心經常排長龍,最好提前預約。
小印度,品嘗印度菜餚好去處
小印度保存了許多印度的傳統文化,當然也少不了印度美食。小印度的印度菜不但正宗,而且價格低廉。咖喱魚頭、印度糕點、印度米餅等都是遊客常點的印度菜式,值得一試。
地鐵:搭乘NE線在小印度站下
巴士:64、65、111和139號巴士
新加坡美食攻略
在新加坡,沙爹、叻沙、肉骨茶、海南雞飯、印度拋餅、印度拉茶、娘惹糕點、炒粿條、菜頭粿、咖喱魚頭、辣椒螃蟹和黑胡椒蟹等著名小吃美食都是不得不嘗。有很多地方都可以品嘗到地道的美味小吃,在牛車水嘗試異地的中餐,在小印度品嘗地道的印度美味,在加東品嘗正宗的娘惹糕點和獨具本土特色的咖啡——Kopi-C,此外,贊美廣場、駁船碼頭、克拉碼頭、客納街和遠東廣場、濱海藝術中心、浮爾頓一號、烏節路、體育場河畔、海京樓這些都是當地非常有名的美食地點。
NO.1濱海灣金沙
在濱海灣金沙的中心地區,有三座55層高的酒店高樓拔地而起,提供2500多間豪華客房。餐吧,酒吧,休閑吧,及名店匯聚。並設有兩座一流的劇院,你可欣賞到各種風格各種流派各種地區的表演藝術。更為酒店觀賞榮耀之光的是令人驚嘆的金沙空中花園,並擁有一個廣闊無垠的泳池,在這里能夠360度的拳腳俯瞰新加坡的繁華之美。如臨世界之巔,你將感受到誤傷的尊貴體驗。
NO.2環球影城
新加坡環球影城坐落於全球投資額最高、內容最豐富的頂級家庭旅遊目的地聖淘沙名勝世界之內,其將推出24個過山車和景點,大部分景點為世界級的首創亮點或是特地為新加坡量身定造的,堪稱環球影城的又一鴻篇巨制。環球影城24個景點和雲霄飛車等項目中,有18個專為新加坡設計,全球獨有的游樂項目,包括科幻影集太空堡壘(Battlestar Galactica)為藍本,高度達42.5米的雙軌雲霄飛車;以及擁有3500個觀眾席、全球最多座位的未來水世界劇場等。
NO.3新加坡摩天輪
新加坡摩天輪耗資2.4億元新幣,歷經4年打造完工,其165米高的巨姿震撼全亞洲。由東京知名建築師黑山紀章與新加坡締博建築師事務所攜手合作,從埃菲爾塔及倫敦眼汲取設計靈感,創造出前所未有的觀景輪。周邊設施還有購物休閑中心,戶外希臘劇院,灣畔餐飲長廊以及熱帶雨林庭園,為遊客帶來獨特的全新體驗。
NO.4新加坡夜間動物園
這是全球唯一一座夜間野生動物園,耗資6000萬元,運用岩石,溪流,及花草樹木等天然環境,營造出適合夜間動物居住的叢林世界。園內目前擁有超過1200隻的夜間動物,通過先進的照明科技,在不幹擾動物的生活狀況下,讓遊客能清楚的觀賞。
NO.5新加坡植物園
新加坡植物園佔地54公頃,以研究和收集熱帶植物、園藝花卉而著稱。園內有20000多種亞熱帶、熱帶的奇異花卉和珍貴的樹木,可分為熱帶、亞熱帶常綠喬木、灌木、蔓藤、棕櫚、竹類園藝花卉、水生植物、沼生植物、寄生植物和沙漠植物等。園中的熱帶叢林、繁花似錦的小花園和溫室,佔地約四公頃,分外清新迷人。維多利亞式建築的胡姬亭,種植12000多株名貴蘭花,其中包都有遠近馳名的新加坡國花卓錦萬黛蘭,該園曾成功地引進和培植原產於巴西的三葉橡膠樹,從而改變了東南亞經濟,使馬來西亞、印度尼西亞等國成為主要的橡膠生產地。從1928年起,新加坡植物園就致力於觀賞植物的雜交育種工作,特別是對胡姬花及其雜交品種的研究工作取得出重大成果,使新加坡胡姬花出口居世界領先地位。
NO.6新加坡烏節路
烏節路是新加坡的百貨商圈,各大購物中心沿著道路兩側排列開來,熱鬧景象讓人無法想像。長長的烏節路設有3座地鐵站,無論從哪一站下車,都將陷入叢林般的購物商場與洶涌人潮,更過名牌精品競相爭艷。逛累了,小型酒吧,露天咖啡及三明治簡餐無所不在,彷彿置身巴黎香榭里大道。
NO.7克拉碼頭
克拉碼頭是位於新加坡河與River Vally Rd.一角的旅遊名勝地。這里有餐廳、購物城、娛樂設施,當地人和外國遊客都很多。只是這里白天店鋪開門的很少,要想充分享受,還是傍晚以後前往最佳。每到周末,舉家出遊來此的人絡繹不絕。整條河濱街道充滿浪漫氣息。
NO.8新加坡動物園
新加坡動物園位於新加坡北部的萬里湖路,佔地283公頃,採用全開放式的模式,是世界十大動物園之一。園內以天然屏障代替柵欄,為各種動物創造天然的生活環境,有172個品種約1700多隻動物在沒有人為屏障的舒適環境下過著自由自在的生活,與遊客和平共處。
NO.9裕廊飛禽公園
裕廊飛禽公園坐落在新加坡裕廊山上,建於1971年,面積達20.2公頃,被譽為東南亞最壯觀的「鳥類天堂」,也是世界上少數規模龐大的禽鳥公園之一。
NO. 10聖淘沙島
從市中心出發,僅 15 分鍾即可到達聖陶沙——一座風景旖旎的度假島嶼聖淘沙,在馬來語中即「和平安寧」的意思。這里有純凈的海灘、世界級的旅遊景點、海上運動場所、高爾夫球場和度假休閑中心。
Ⅹ 新加坡有哪些美食
加坡肉骨茶,是當地華人最具特色的早餐:白飯配新上肉骨茶、各式鹵菜(動物內臟)及青菜,菜色充滿香料及中葯葯材的風味,再砌上一壺茶,便是周日早上的早午餐,還可順便連系親朋好友的感情呢。類似的肉骨茶餐廳到處都有,牛車水區內更為普遍。
新加坡美食一覽表
【主食類】
海南雞飯
海南雞飯也叫白切雞飯或簡單的叫作雞飯。雞肉是海南文昌雞的做法,但飯卻與雞脂肪一起煮,所以特別香滑,這也是海南雞飯和在海南島吃的雞飯不同之處。
炒棵條
棵條也就是河粉,炒棵條的主要成份有河粉和面(混在一起炒),配料有廣東臘腸、蛋、蚌等,加入黑甜醬一起炒,因此味道有點甜。
炒福建面
炒福建面也叫炒蝦面或炒蘇東面,蘇東是魷魚的馬來名,所以你應該猜到配料是蝦和魷魚,主食是面(還加粗米粉)。炒福建面和在福建廈門一帶大排檔炒麵有點相似,味道可能有一點不同 。
印度炒麵
印度炒麵、米粉、河粉、飯可能只有在東南亞才能找到,它們是印度人到東南亞後發明的。基本上,特點是以茄醬主調味料。
【副食類】
沙爹
馬來族的串燒羊肉、牛肉和雞肉,是東南亞小販吃品的極品。 沙爹要沾沙爹醬一起吃。在中國所謂的沙爹味式沙爹醬就源自馬來的沙爹醬,吃過馬來族沙爹 和沙爹醬的人都會覺得中國的沙爹味遠遠比不上馬來沙爹,不信就到新加坡試試。在新加坡,沙爹小販不多,每個晚上,沙爹小販會在老巴剎側擺檔,是吃沙爹的好地方。沙爹是小販食品中最貴的一種。
海鮮燒烤
鮮燒烤用的特製辣椒醬,用香椒葉包起來烤,其中以魚燒烤最受歡迎。
印度羅渣
羅渣,馬來語是大混合,和英語的沙拉一樣,印度羅渣的材料很多,隨你選,多是麵粉製品沾特製甜醬吃。
華人羅渣
華人羅渣主要材料有油條、沙葛片、青瓜片、菠蘿片、豆芽、花生碎、魚露醬、黑甜醬,象沙拉一樣,混呀混呀混。
五香
五香是傳統福建廈門一帶的小吃,在新加坡五香檔賣的不只是五香,還有腸、魚餅、蝦餅,各式各樣類似的五香魚餅的小吃讓你選擇。
【湯】
印度羊肉湯
在上海你也許吃過咖哩牛肉湯面,味道有點像新加坡的印度羊肉湯,很可能上海咖哩牛肉湯面是從印度羊肉湯取得配方。印度羊肉湯的咖哩香料比上海咖哩牛肉麵更濃 。
中國葯材羊肉湯
不是這么容易找到中國葯材羊肉湯的小販,但中國葯材羊肉湯是一些新加坡人喜歡的湯食,一碗湯一碗飯,這樣就是一餐。
肉骨湯
新加坡肉骨茶不是茶而是湯,主要材料是肉骨,主要香料是五香,一般新加坡人的吃法是一碗湯一碗飯當一餐。
【甜品】
摩摩嚓嚓
摩摩嚓嚓也是東南亞三大小販甜品之一,有熱冷兩種吃法,用椰漿水煮芋頭和番薯塊,由於椰漿含膽固醇,摩摩嚓嚓也沒有了,小一輩的新加坡人還不知它是三大小販甜品之一。
文頭雪
文頭雪是一塊大果凍蓋一層削冰,另有一粒酸柑,酸柑是綠色的象小桔子一樣水果,比乒乓球還小,好像是橙縮小幾倍。味道有點像檸檬。總的感覺,文頭雪帶檸檬味。新變種文頭雪有雜果文頭雪,顧名思義是加了不同樣的水果塊。
紅豆冰
紅豆冰是東南亞獨有的三大小販甜品之一,是小販甜品之王。其實就是加糖漿的削冰,配料有紅豆和果冰,堆成一座削冰山。
Chendol
Chendol也是用椰漿水和赤糖焦做成的甜品,Chendol是甜品名也是其中一種配料名,Chendol就像綠色條形粉類品。現已被健康食品的潮流淘汰。Chendol也曾是三大小販甜品之一。