新加坡檸檬茶怎麼做
Ⅰ 檸檬茶的做法和配方
檸檬茶的做法和配方如下:
一、冰檸檬茶
食材:紅茶2包、一顆檸檬、30g糖粉。
做法:
1、將兩包紅茶放入壺中倒入開水,接著取出紅茶包並倒入糖粉,攪拌均勻。
2、把檸檬切出幾條線後放入杯子,再倒入紅茶水和適量冰水就可以了。
Ⅱ 檸檬茶的做法
港式檸檬茶的做法
用料:紅茶包 1個、檸檬 3片、水 適量、糖 適量
步驟:
沸水倒入泡茶壺,加入茶包;
蓋上蓋子3一5分鍾讓其泡出味;
檸檬切出三片;
將2片檸檬放入杯子里;
加入泡好的茶;
加入糖拌融,杯子邊上放上一片檸檬裝飾,完成。
小貼士
糖量請隨個人喜好添加,如喜歡冷飲可自行添加冰塊
蜂蜜檸檬茶的做法
食材用料
新鮮檸檬 2個約300克
細砂糖 200克
蜂蜜 150到300克
步驟:
准備食材。
檸檬放在水裡,用鋼絲刷反復擦洗。
直到把檸檬上的蠟擦掉。
取一檸檬,用刀切成四塊。
把果肉從皮上剝下來。
檸檬肉去籽切成小塊。
檸檬皮切成絲。
細砂糖倒在果肉里。
用筷子攪拌均勻,腌制半個小時備用。
鍋中放水,把檸檬皮放進去。
煮開並煮2到3分鍾。
把水倒掉。
重新到進鍋里再次煮開,一共煮2到3次。
煮好後,將煮過的檸檬皮用清水沖洗幾次。(煮檸檬皮並沖洗的目的是去掉檸檬苦澀味道)。
將檸檬擠干水份。
鍋擦乾後,將腌制過的檸檬果肉連同腌漬出的糖水一起倒入鍋里。
再倒進煮過的檸檬皮。
蓋上鍋蓋,小火煮15分鍾。
煮開後改用大火翻炒片刻。
炒到濃稠的狀態就可以關火了。
炒好的檸檬醬冷卻到溫熱的程度,倒進蜂蜜。
翻炒均勻即可。
檸檬茶就做好了。
完全冷卻後的檸檬茶裝進密蜂瓶並放冰箱保存,1天以後再沖泡飲用。
小貼士
炒好的檸檬果醬不要馬上倒進蜂蜜,以免蜂蜜的營養威在高溫下被破壞,要等到溫熱或完全冷卻以後再倒入蜂蜜,沖泡方法,1大勺蜂蜜檸檬茶放入杯子里,加入5大勺的溫水調勻即可飲用,檸檬根據品種,產地不同,酸度也不同,如果不確定甜酸度是否適合自己口味,一開始可以只放150克蜂蜜,如果嘗過偏酸,可以後期在蜂蜜檸檬茶里再添加蜂蜜。
Ⅲ 檸檬茶的製作方法
檸檬茶。用料,黃檸檬5片,青檸檬2片,小優拼配港紅茶湯250毫升,飲爆點冰糖漿60克,冰塊加至500毫升處。
維他檸檬茶,是時下小年輕朋友們很喜歡喝的飲料之一。其實檸檬茶做起來也是不麻煩,想喝的時候,可以跟著我們的檸檬茶做法步驟動起來。
Ⅳ 怎樣做簡單的檸檬茶啊
做法一
材料:1.檸檬半個2.蜂蜜適量(看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶,喜歡就多放)
檸檬茶圖集(20張)3.紅茶包3至4個(要不然就用散裝紅茶,中國的滇紅、祁紅哪兒都有散裝的賣,要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進口貨的大超市)做法:1.把茶包放入用開水燙過的茶壺,用開水浸一下茶包並倒掉此次的茶水,然後再注入開水泡茶。2.檸檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好後就可以把檸檬片放入茶壺中。(我後放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整)3.泡4-5分鍾左右,然後就可以倒入杯子里慢慢享受了!現在可以加蜂蜜調味,或者等茶涼一點再加,會更健康。可以的話在茶杯里加半片薄薄的檸檬片,那就更好看,更好喝了。
做法二
材料:檸檬若干個,糖,蜂蜜做法:1檸檬洗凈切片放可密封容器中,加糖拌均。2密封後放冰箱,泡一晚即可。3兩片檸檬沖入1杯熱水,冷卻弄溫加蜂蜜即可。注意:1一般是1個檸檬加1湯匙糖。這個配量隨個人喜好。2蜂蜜不要用熱水沖。因為蜂蜜中含有酵素,遇上熱水會釋放過量的「羥甲基糖酸」,使蜂蜜中的營養成份被破壞。
喝的時候最好再用鐵勺將檸檬搗爛,味道會更好。