新加坡網紅冰淇淋如何做
① 冰淇淋(棉花糖版)怎麼做
材料
棉花糖(個人口味,至少15個),牛奶(半袋,約100ml)
做法
1、鍋中加牛奶,等牛奶開了之後,棉花糖放入鍋中攪拌(要一直順時針攪拌)
2、等變粘稠時(棉花糖完全融化),根據自己的愛好加入一些軟糖(不加也可以,出來的味道就是你棉花糖買的那個口味。)
3、之後倒到容器或者碗里,冷卻後放入冷藏室冷凍至固態即可!
② 網紅冰淇淋冷飲怎麼做
用料
淡奶油100g
水果選你喜歡的
牛奶150g
白砂糖20g
煉乳10g
香草精幾滴
步驟 1
選你喜歡的水果,我這里用獼猴桃做示範,因為比較好挖。 (可以用蘋果梨子桃子西瓜獼猴桃香瓜鳳梨等等) 獼猴桃很難立起來,所以尾部切掉少許,切平,頭部稍微多切一點。
步驟 2
挖掉獼猴桃的果肉,周圍一圈可以留一些,這樣可以保持整體的形態,也可以吃到冰凍的水果。頂部蓋子留著。挖出的果肉留著備用。
步驟 3
淡奶油加糖打發加入牛奶煉乳和打碎的水果果肉以及香草精,繼續打發,然後放入冰箱凍四十分鍾,再拿出來打發十分鍾,再放入冰箱凍四十分鍾,再拿出來打發十分鍾。
步驟 4
然後將液體混合物倒入挖除果肉的水果中,蓋上水果頂部蓋子,放入冰箱冷凍四小時以上即可。(如果覺得顏色不夠,可加少許色素,看上去更真實。)
③ 冰淇淋的製作方法和步驟
材料:
冰淇淋粉,牛奶。
冰淇淋的製作方法:
1、倒入一袋冰淇淋粉,然後再加入一包純牛奶。
④ 網紅椰子灰冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
椰子煉乳
無糖椰奶 400ml(一罐)
白砂糖 220克
椰子灰冰淇淋
無糖椰奶 800ml(兩罐)
淡奶油 60ml
Malibu椰子朗姆酒/純香草精 2茶勺(2tsp)
鹽 1/4 tsp
竹炭粉 2-3 tsp
巧克力脆皮
白巧克力 110克
椰子油 15ml
竹炭粉 1-2 tsp
椰蓉 適量
網紅椰子灰冰淇淋的做法
椰奶一定不要買錯,要買這種罐頭裝的,全脂的,注意包裝上的英文寫的應該是coconut milk,而不是coconut cream!一定要買全脂!
小貼士
脆皮巧克力是白巧+色素,所以也可以白巧+草莓醬變成粉色淋上去也炒雞美
⑤ 好喜歡網紅冰淇淋,太貴不捨得買,在家怎麼做
夏日裡,冰淇淋、雪糕、冰飲開始受到大家的青睞。吃一口甜蜜清涼的冰淇淋,有一種夏天特有的幸福感。市面上冰淇淋的品種非常豐富,有美式的、意式的,各種水果口味的,還有用蔬菜、豆類製作的冰淇淋等等。在這么多冰淇淋中,總能找到自己心儀的口味。你喜歡哪種口味的冰淇淋呢?我比較偏愛網紅的抹茶冰淇淋。
【啰嗦幾句】
1、好何正確地控冰淇淋球:使用時勺底向上,勺口接觸冰淇淋後翻轉勺子做舀的動作,同時注意讓勺子多進入冰淇淋一些,在冰激淋進入勺子後先不要提起,同時捏緊勺把,使冰淇淋勺的內勺翻轉,提起勺子松開勺把,一個冰淇淋球就成了。不想麻煩,不挖球直接勺著吃也成。
2、抹茶的濃度可以按自己喜好調整,建議這個配方的宇治抹茶粉用量在10克-20克之間。
3、未用完的抹茶,用保鮮膜連盒子一起包起來,然後放入冰箱冷凍。這樣抹茶不易發生氧化,保質期更久些。
⑥ 椰子冰淇淋做法
椰子冰淇淋做法
材料:
椰子汁400毫升、淡奶油320毫升、白糖100克
做法:
將椰子汁、淡奶油、白糖放入鍋中,用中火加熱,邊加熱邊攪拌,大約10分鍾左右後,放入碗中冷卻,放入冰箱中冷凍,1小時後取出攪拌,再放入冰箱,重復3~4次,冷凍過夜,取出後即可食用。
功效:
椰子汁含有蛋白質、果糖、葡萄糖、多種維生素等,具有很好的解渴祛暑、生津利尿的功效,將椰子汁和淡奶油、白糖製作成椰子汁冰淇淋,既可以消暑、解了嘴饞,而且自己在家做的也比較安全衛生。
冰淇淋的做法
冰淇淋我們自己就可以製作,首先需要准備好雞蛋4個、白糖100克、奶油250毫升、牛奶250毫升,同時還需要准備好香草粉1/2小匙、新鮮水果300克。
首先我們需要把雞蛋黃與白分開。然後在蛋黃中是要加香草粉和白糖的,之後我們選擇用攪蛋器抽打成均勻起泡的蛋黃醬就可以了。之後選擇給牛奶加奶油混合燒開之後就可以取1/5的熱奶,然後注入到蛋黃醬中之後,就可以調成稀醬了。這時候我們一定要注意,大家要邊注入的同時,還應該快速的去攪拌才行,這樣才可以避免蛋黃醬凝結成花的情況產生。
然後我們把稀醬再倒回熱奶中,邊倒入邊不停地攪拌,使成為均勻的蛋奶漿,選擇用把蛋白用攪蛋器抽打成奶油狀,然後輕輕地拌入到蛋奶漿中,拌勻之後就成為了冰淇淋的漿。選擇放入到冰箱中冷凍。等到吃的時候就從冰箱中取出冰淇淋,使其在室溫下變軟。然後將新鮮水果洗凈、去皮,切成片或小塊,把冰淇淋放在水果上就可以吃了。
吃冰激凌的好處
吃冰激凌的時候會發現,是有一定好處的,冰激凌是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食物,所以說大家吃冰激凌的時候就可以起到補充營養物質的功效,對我們健康是有幫助的。
同時大家在吃冰激凌的時候還可以發現,在冰激凌中實際上還含有大量的氨基酸存在,特別是其中的鈣、磷、鉀等多種的微量元素都是很豐富的,我們人體在攝人了這些微量元素之後,是能夠有助於人體調節生理機能的,還可以有效的保持滲透壓以及體內的酸鹼度,對我們保護好健康有幫助。
大家吃冰激凌還可以發現,後司機說冰激凌的營養價值要比牛奶還要高,再加上人體也比較的容易消化和吸收,是我們補充蛋白質的好選擇。
大家在夏天的時候選擇吃冰激凌很不錯,主要是因為天氣的時候是十分炎熱的,在這個時候很多人會因此導致胃口差的情況產生,還會有發熱的情況,這時候吃冰激凌很不錯,在開胃的同時還可以幫助我們降溫。
⑦ 網紅奧利奧雪糕怎麼做好吃
據說冬季萬物屬於藏的狀態,人的陽氣都聚集在腹中!也就是說即使吃了大量的肉或者寒涼的食物,人也有能力消化掉!中醫講究人與自然要和諧共處。冬季常給人冰天雪地的狀態,吃些冰激凌並不會傷害身體!淡奶油別打過了哈,出現細紋路就可以了。4,把雞蛋黃液倒入淡奶油里,攪拌均勻,放入奧利奧餅干碎,拌勻就可以裝碗冰凍了。我在冰淇淋上再撒些奧利奧餅干碎,然後凍一個晚上就可以啦。