新加坡辣椒蟹醬哪個品牌

Ⅰ 新加坡有哪些美食

加坡肉骨茶，是當地華人最具特色的早餐：白飯配新上肉骨茶、各式鹵菜(動物內臟)及青菜，菜色充滿香料及中葯葯材的風味，再砌上一壺茶，便是周日早上的早午餐，還可順便連系親朋好友的感情呢。類似的肉骨茶餐廳到處都有，牛車水區內更為普遍。

新加坡美食一覽表

【主食類】

海南雞飯

海南雞飯也叫白切雞飯或簡單的叫作雞飯。雞肉是海南文昌雞的做法,但飯卻與雞脂肪一起煮,所以特別香滑,這也是海南雞飯和在海南島吃的雞飯不同之處。

炒棵條

棵條也就是河粉,炒棵條的主要成份有河粉和面(混在一起炒),配料有廣東臘腸、蛋、蚌等,加入黑甜醬一起炒,因此味道有點甜。

炒福建面

炒福建面也叫炒蝦面或炒蘇東面,蘇東是魷魚的馬來名,所以你應該猜到配料是蝦和魷魚,主食是面(還加粗米粉)。炒福建面和在福建廈門一帶大排檔炒麵有點相似,味道可能有一點不同 。

印度炒麵

印度炒麵、米粉、河粉、飯可能只有在東南亞才能找到,它們是印度人到東南亞後發明的。基本上,特點是以茄醬主調味料。

【副食類】

沙爹

馬來族的串燒羊肉、牛肉和雞肉,是東南亞小販吃品的極品。 沙爹要沾沙爹醬一起吃。在中國所謂的沙爹味式沙爹醬就源自馬來的沙爹醬,吃過馬來族沙爹 和沙爹醬的人都會覺得中國的沙爹味遠遠比不上馬來沙爹,不信就到新加坡試試。在新加坡,沙爹小販不多,每個晚上,沙爹小販會在老巴剎側擺檔,是吃沙爹的好地方。沙爹是小販食品中最貴的一種。

海鮮燒烤

鮮燒烤用的特製辣椒醬,用香椒葉包起來烤,其中以魚燒烤最受歡迎。

印度羅渣

羅渣,馬來語是大混合,和英語的沙拉一樣,印度羅渣的材料很多,隨你選,多是麵粉製品沾特製甜醬吃。

華人羅渣

華人羅渣主要材料有油條、沙葛片、青瓜片、菠蘿片、豆芽、花生碎、魚露醬、黑甜醬,象沙拉一樣,混呀混呀混。

五香

五香是傳統福建廈門一帶的小吃,在新加坡五香檔賣的不只是五香,還有腸、魚餅、蝦餅,各式各樣類似的五香魚餅的小吃讓你選擇。

【湯】

印度羊肉湯

在上海你也許吃過咖哩牛肉湯面,味道有點像新加坡的印度羊肉湯,很可能上海咖哩牛肉湯面是從印度羊肉湯取得配方。印度羊肉湯的咖哩香料比上海咖哩牛肉麵更濃 。

中國葯材羊肉湯

不是這么容易找到中國葯材羊肉湯的小販,但中國葯材羊肉湯是一些新加坡人喜歡的湯食,一碗湯一碗飯,這樣就是一餐。

肉骨湯

新加坡肉骨茶不是茶而是湯,主要材料是肉骨,主要香料是五香,一般新加坡人的吃法是一碗湯一碗飯當一餐。

【甜品】

摩摩嚓嚓

摩摩嚓嚓也是東南亞三大小販甜品之一,有熱冷兩種吃法,用椰漿水煮芋頭和番薯塊,由於椰漿含膽固醇,摩摩嚓嚓也沒有了,小一輩的新加坡人還不知它是三大小販甜品之一。

文頭雪

文頭雪是一塊大果凍蓋一層削冰,另有一粒酸柑,酸柑是綠色的象小桔子一樣水果,比乒乓球還小,好像是橙縮小幾倍。味道有點像檸檬。總的感覺,文頭雪帶檸檬味。新變種文頭雪有雜果文頭雪,顧名思義是加了不同樣的水果塊。

紅豆冰

紅豆冰是東南亞獨有的三大小販甜品之一,是小販甜品之王。其實就是加糖漿的削冰,配料有紅豆和果冰,堆成一座削冰山。

Chendol

Chendol也是用椰漿水和赤糖焦做成的甜品,Chendol是甜品名也是其中一種配料名,Chendol就像綠色條形粉類品。現已被健康食品的潮流淘汰。Chendol也曾是三大小販甜品之一。

Ⅱ 新加坡本土品牌有哪些 新加坡本土品牌介紹

對於旅遊，購物是其中必不可少的一個環節，我們到一個地方旅遊，自然想著要買到這個地方獨有的東西，比如本土的品牌，這樣的旅遊才有其特殊的紀念意義啊！

那麼，接下來，小編就來給大家介紹一下，新加坡旅遊我們應該購買的新加坡本土的品牌有哪些吧！看看有沒有你喜歡的品牌吧！

Charles & Keith

由兄弟檔Charles Wong和Keith Wong於1996年在新加坡創立的時尚品牌Charles & Keith因為其平價、

好穿又時尚的特質已經在全球36個國家的各大城市設立了450家門店。

就像遊客去歐洲要買LV一樣，遊客們來到新加坡就一定會買一雙Charles & Keith的鞋子回去。

推薦

Charles & Keith Strappy Square Back Mules, S$49.90

雷蛇

在1998年，雷蛇(RΛZΞR)在新加坡創立，

並且推出了一款面向電腦游戲玩家的高端游戲機械滑鼠，名叫Boomslang(非洲樹蛇)，

它是世界上第一枚達到2000dpi的滑鼠，據稱能給玩家帶來更舒適和更精準的控制。

從此雷蛇(RΛZΞR)在滑鼠界就猶如神一般的存在著，多多少少游戲界的超級職業玩家都是拿著雷蛇(RΛZΞR)打下冠軍的。

一個能送男友雷蛇(RΛZΞR)滑鼠的佛系女友更是每個男生心中最嚮往的標准女朋友。

推薦

RΛZΞR Naga Trinity, S$159.90

虎標

虎標(Tiger Balm)是全球首屈一指的鎮痛專家，獨特的草本配方，能有效及安全地舒緩痛楚。

它家最紅的就是虎標萬金油，自帶的溫感反應能有效地舒緩肌肉及筋肉疼痛，同時也能消除蚊蟲叮咬引起的紅腫和痕癢，絕對的萬能油。

近期虎標(Tiger Balm)更是出了越來越多的產品，除了有給成年人使用的系列，現在還有針對兒童研製的產品哦。

推薦

虎標萬金油(紅色), S$1.6/4g

TWG

TWG TEA於2008年創立於新加坡，在短短的10年時間里，就把店鋪開到了紐約、倫敦、東京、上海等30多個城市。

雖然它完全沒有悠久的歷史背景，但卻因為其優良的茶品和精緻的包裝成為風靡世界的茶中精品。

推薦

TWG Posh Tea Set, S$70

虎牌啤酒

新加坡的虎牌啤酒(Tiger Beer)已經有80多年的歷史了， 他獨有的亞洲風味贏得了許許多多國際獎項和榮譽。

在1998年，還獲得過英國國際啤酒大獎，這個獎項可是相當於啤酒界的奧斯卡哦!

因為虎牌啤酒(Tiger Beer)是新加坡自家的啤酒，所以在新加坡還出過許許多多有趣的限量版，

甚至還建立過「TigerLIVE」博物館。絕對是新加坡人的驕傲哦!

推薦

Tiger Black Lager Beer 4 x 330ml，S$11.70

珍寶海鮮

來新加坡第一道要吃的菜就是珍寶海鮮(Jumbo Seafood)的辣椒螃蟹了。

從一開始一家小小的獨立餐廳，到現在的國際飲食集團，它的成功不只是偶然。

以招牌的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹慢慢的打響品牌，每一家分店的水平都控制的非常的高，每一隻螃蟹都做到近乎完美!

很多食客都表示，珍寶的大螃蟹看了讓人垂涎三尺，吃了讓人難以忘懷。

推薦

辣椒蟹王，時價

老曾記

老曾記(Old Chang Kee)的美名來自於它家的咖喱餃，除了滿滿的咖喱馬鈴薯和雞肉塊外，

還巧妙的加了半個水煮蛋解膩，據說還是用特殊的草葯及香料來調味的，味道特別的有層次。

當然除此之外老曾記(Old Chang Kee)的春卷啊、蘿卜糕啊，魷魚須啊... ...全部都是讓你停不了口的美食。

推薦

Curry'O, S$1.50

美珍香

創始於1933年，美珍香(Bee Cheng Hiang)是新加坡家喻戶曉的老字型大小肉乾。

它家的肉乾採用的都是精選豬後腿肉，100%的天然材料，純手工的碳烤，甜甜地，嫩嫩地，真的是超級好吃的。

推薦

切片肉乾, S$33.60/600g

百勝廚

百勝廚(Prima Taste )的叻沙拉麵被大家譽為全世界最好吃的泡麵，

非油炸的厚面條特別的有嚼勁，面湯也特別的醇厚有味道，再加上椰子粉的點綴，真的，這味道絕對不會比新加坡知名的叻沙差哦!

除了泡麵以外，小編還要強推一下它家其他的一些調味料，有了它們，什麼辣椒螃蟹啊，海南雞飯啊......寶寶們都可以自己在家做哦!

推薦

百勝廚叻沙拉麵,S$10.95

好了，小編給大家推薦了這些新加坡本土的品牌，大家可以來到新加坡，根據自己的喜好，來購物，選擇一個滿意喜歡的東西買回去，留作紀念哦！

Ⅲ 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推薦

NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食，豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底，碰撞出獨特的風味揚名海外，深受來自世界各地饕客的喜愛。早已成為新加坡一種獨特的飲食文化，如果不喜歡濃烈的草葯味，另一種以胡椒製成的較為清淡的湯便一定能讓你滿意。肉骨茶可與米飯與面條搭配食用，油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。無論如何搭配都是美味無比。
經典推薦：松發肉骨茶
推薦理由：始自1969年，松發承載了新加坡人太多的回憶


NO.2海南雞仔飯
海南雞飯是新加坡的一道准「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用，妙不可言。極其簡單，卻美味無比，堪稱一絕。
海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的，卻意外地大受當地人歡迎。菲律賓總統馬科斯的女兒還特地搭飛機去新加坡品嘗，所以別小看這一小碗米飯，它可有「總統雞飯」之稱呢！更難怪會有那幺多的華人明星對它情有獨鍾，據說劉德華還經常專程去新加坡去吃海南雞飯。
經典推薦：天天海南雞仔飯
推薦理由：25年如一日的專注，足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求。


NO.3：辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab
在各種新加坡傳統麻辣口味的料理中，以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名。
辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開，連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來香辣中帶著微甜的可口滋味，明快的顏色讓人胃口大開，紅色鮮香的醬汁加入勾芡與蛋花。用饅頭搭配濃香醬汁一起入口，餘味無窮。
值得一提的是，新加坡的海蟹個頭特別大，一個蟹腳就有兩根手指般粗，蟹殼厚而脆，肉質非常細膩，鮮美無比。
經典推薦：海鮮共和國
推薦理由：新加坡四大海鮮餐館在此「合體」，構成了一個獨一無二的海鮮美食天堂。


NO.4：娘惹菜
中國人與馬來人通婚的後代，女的稱為「娘惹」。娘惹菜」是新加坡的地道美食。
由傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合，融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味，所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。是令人交口稱贊的南洋最特別、最精緻的佳餚之一，自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種，中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放，調和出人間稀有的愛戀熱情。
經典推薦：Candlenut
推薦理由：三代人的傳承，醞釀最醇厚的「娘惹」記憶味道。


NO.5：沙爹
沙爹，直白點來說，就是烤肉串。是新加坡最著名的馬來菜之一，極受歡迎。沙爹通常成10串進行售賣，蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特，通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團一起吃。
像中國一樣，許多攤檔、餐館以及美食中心，如東海岸人工湖美食村、24小時開放的老巴剎美食中心，都能找到專營地道沙爹的小攤。
經典推薦：老巴剎
推薦理由：文物級別的美食中心，沒有你吃不到，只有你想不到。
NO.6：炒粿條
這是又是一道新加坡的經典美食，樣子雖不起眼，但其粘甜可口的風味頗受本地美食家的喜愛，讓很多人沉迷於它。裡面有河粉、面條、鮮蛤、魚餅和蔬菜等等。
新加坡大多數美食中心都有炒粿條的小攤，它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒粿條，盡情享受這道豐盛的美味吧。
經典推薦：麥士威路熟食中心
推薦理由：擁有100多個攤位，提供各式地道美食，讓人目不暇接。


NO7：咖喱魚頭
著名的新加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和馬來文化相互融匯的美食結晶，正是因為這一點，才讓它成為新加坡城內最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜餚之一！
咖喱魚頭適合下飯吃，不過華人更愛用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中。特別是饅頭帶甜，可以很好地中和咖喱的辛辣味兒。這樣子吃法，就能讓不太嗜辣的人也盡情地享受咖喱魚頭了。
經典推薦：小印度上的阿波羅蕉葉(Banana Leaf Apolo)
推薦理由：別具一格的印度吃法，讓你大快朵頤。


NO.8：咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡人最喜愛的早餐，可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質朴的食品。
咖椰是用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬。新加坡人都喜歡以塗抹了咖椰的土司開始一天的時光。實際上，在新加坡幾乎沒有一家咖啡店會不出售這種食品。
經典推薦：亞坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)
推薦理由：70多年的歷史傳承，保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。


NO.9:拉茶
拉茶是新加坡民間招牌飲料，它對於新加坡的獨特意義源自於各種因素：首先，所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品；此外，其調制過程非常富於藝術性，茶水在各個杯子間被沖來沖去，沖出豐富的泡沫，這也是「拉」字的含意。
在新加坡，拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店，所以想要喝到這款特色飲料相當容易。
經典推薦：街邊攤
推薦理由：現場「拉」來「拉」去的調配過程富於樂趣，可讓人大飽眼福。


NO.10新加坡司令
這本是酒吧調酒師嚴崇文自創的雞尾酒，豈料大受歡迎，甚至名揚海外，成為一款足以代表新加坡的「國家飲料」，
紐約有「曼哈頓」，俄羅斯有「莫斯科之驢」，長島有「長島冰茶」，而新加坡這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷，適於女士飲用。由於新加坡司令廣受喜愛，現在商業超市和店鋪里已有瓶裝出售。
經典推薦：萊佛士酒店
推薦理由：作為新加坡司令的「誕生地」，理由還用多說么？

Ⅳ 新加坡特產有哪些

新加坡的特產有：羅惹、咖喱魚頭、飛餅、肉骨茶。

「羅惹」是馬來文，有「大雜燴」的意思，是一種非常受歡迎的餐前開胃菜和配菜，也是一道健康的營養小吃。羅惹的用料包括各種新鮮水果和蔬菜。切成細塊的材料，連同油炸豆腐乾、油條和蝦片等一同放進碗里，再加上特製的蝦膏醬、新鮮辣椒、檸檬汁和烤花生碎末一起攪拌均勻，便是一道清涼爽口的特色沙拉了。

肉骨茶對新加坡的飲食文化產生的影響是深遠的，間接影響到新加坡其它招牌美食的烹凋。在新加坡吃完「海南雞飯」、「潮州粥」、「咖哩魚頭」、「沙爹」後，總會上一盅熱乎乎的潮州茶。甚至，在上菜前喝茶也成了必不可少程序。

Ⅳ 新加坡辣椒螃蟹怎麼做如何做好

方法/步驟
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1， 新加坡辣蟹的做法非常的簡單，就和做川菜差不多。炒鍋內加適量的油，在燒油的時候，打開網購的『辣椒螃蟹醬包』，裡面會有兩小包。一包是辣醬，有點像國內的豆瓣醬;另一包是調料包。待油燒至七成熱時，倒入辣醬包，迅速翻炒。
新加坡辣椒蟹的做法
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2，待辣醬炒出香味以後，加入大閘蟹，繼續翻炒，使大閘蟹均勻的裹上辣醬。註：大閘蟹在炒制之前要經過處理，主要方法是清洗干凈外殼，然後去掉不能食用的蟹腮、蟹心等。然後剁成兩塊。
新加坡辣椒蟹的做法
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3，等炒到蟹殼變色以後，加入適量的水，以剛蓋過大閘蟹為佳，然後轉大火，繼續翻炒入味5至10分鍾左右，具體的時間以大閘蟹的大小而定。
新加坡辣椒蟹的做法
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4，然後將『辣椒螃蟹醬包』中調料包，倒內小碗內，用冷水調開。
新加坡辣椒蟹的做法
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5，將處理好的調料汁，倒入炒鍋內，稍微翻炒以後，轉中小火蓋上鍋蓋燜2~3分鍾。
新加坡辣椒蟹的做法
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6，趁鍋內還有少量湯汁的時候，轉大火，將雞蛋打成蛋液倒入鍋中成碎蛋花就可出鍋。盛盤以後，撒上切成小碎段的嫩蔥點綴更佳。

Ⅵ 十大郫縣豆瓣醬排名

第一名：鵑城牌

「鵑城牌」，四川省郫縣豆瓣股份有限公司旗下品牌。源自於1688年，是中華老字型大小、中國非物質文化遺產企業，是郫縣豆瓣行業龍頭企業和郫縣豆瓣行業標准化生產示範工廠，國有控股公司。「鵑城牌」系列豆瓣產品質量上乘，種類齊全，在全國享有極高的知名度和美譽，產品遠銷美國、日本、英國、加拿大等70多個國家和地區。

第二名：川老匯

「川老匯「是四川高福記食品有限公司旗下品牌，四川省著名商標。「川老匯」豆瓣產品質量優異，價格適中，西南地區各大商超都能看到「川老匯」產品，有豆瓣系列、調和油系列產品。該公司旗下還有一個品牌「飯掃光」，也是相當有名。

第三名：丹丹

四川省丹丹調味品有限公司旗下品牌，四川省著名商標。「丹丹」豆瓣近年來發展非常迅速，憑借其大力的廣告營銷宣傳，在全國除西南地區之外有著較強的影響力，特別是在邀請宋丹丹代言後，其品牌在東北占據了較高的市場份額。「丹丹」豆瓣近年來也注重川渝市場開發，年產值過億，順利躋身郫縣豆瓣企業3強行列。

第四名：古望坊

「古望坊」，成都鑫鴻望食品有限公司旗下品牌，四川省名牌產品。「古望坊」牌豆瓣產品品質高，質量優秀，市場口碑良好。產品行銷全國，並且出口美國、日本、新加坡、韓國等國家。與百勝集團、頂益集團、白象食品集團、呷哺呷哺、小肥羊、皇城老媽等企業有密切合作關系。

第五名：川郫

「川陴」，四川省川陴豆瓣有限公司旗下品牌。「川陴」牌豆瓣價格相對適中，以生產紅油豆瓣系列為主，在四川地區的各大商超和賣場影響力較大。2008年，「川陴」牌豆瓣被選為奧運會指定餐飲用品，成為奧運合作夥伴，極大提高了品牌影響力。

第六名：蜀府

「蜀府」，四川滿江紅食品科技有限公司旗下品牌，四川省著名商標。其公司滿江紅被評為成都市農業產業化重點企業，公司員工超過300人。「蜀府」牌豆瓣四川地區各大商超鋪貨量較大，銷售遍布全國各大城市。同時其注重產品研發，與西華大學等知名高校有著密切廣泛的合作，在郫縣豆瓣行業中綜合排名名列前茅。

第七名：老吉師

「老吉師」，成都市老吉師食品有限公司旗下品牌，由一代大師「老吉師」一手創辦。「老吉師」豆瓣品牌於1993年創建，主要以生產紅油豆瓣為主，有超過200個經銷商，在全國（除台灣）已建立了十分完善的銷售網路，經過數十年發展，已成為成都地區較大規模的調味品生產經營現代化企業。

第八名：紹豐和

「紹豐和」，成都市郫縣紹豐和調味品實業有限公司旗下品牌。是除「鵑城牌」外郫縣另一個中華老字型大小豆瓣企業，公司歷史悠久，可追溯至清代康熙年間。其產品傳承了百年傳統釀造技藝，豆瓣醬品質優良。非常遺憾的是紹豐和在營銷宣傳和銷售渠道方面做得不夠，市場認知度不高。不過近年來也開始注意品牌宣傳，我們希望這個老牌子能越來越好。

第九名：恆星

"恆星"，郫縣恆星調味品有限公司旗下品牌。同「蜀味源」一樣，依靠其價格優勢佔領許多市場。「恆星」郫縣豆瓣在全國20餘個省市都有銷售，與沃爾瑪、家樂福等眾多大型商超建立長期合作關系。

第十名：蜀味源

「蜀味源」，成都蜀味源調味品有限公司旗下品牌。「蜀味源」郫縣豆瓣產品最大特點是價格便宜，憑借價格優勢迅速佔領了部分市場。蜀味源調味品公司郫縣豆瓣年產量可達2萬噸，在部分區域具有一定的知名度。

Ⅶ 新加坡有什麼特產

一、新加坡鱷魚皮製品

新加坡的鱷魚皮和爬蟲類的皮革製品，養殖鱷魚到加工皮革都在新加坡國內進行，所以價格便宜。其中鱷魚皮的皮包、鞋子、小裝飾品等等種類很豐富。

二、豬肉脯

選用三層肉，切成薄片後，以魚露、糖及其他香料腌制過後，再用炭火烘焙。肉乾是新加坡人農歷新年時不可缺少的食品。美珍香和林志源是兩個最有名的品牌。

三、蠟染

一種蠟染的印花布,有新加坡產品、馬來西亞產品、印尼產品，各具特色，其中以新加坡產的最便宜也最為時髦，它由機器印染，花色相同的較多。

四、亞坤椰咖醬

亞坤椰咖吐司在新加坡是有50年的金牌老字型大小，在烤麵包上夾上以斑蘭葉及砂糖等製成的椰咖吐司而聞名。

五、新加坡白咖啡

白咖啡通常是採用較名貴的精選咖啡豆，而且完全不摻雜雜質，如麥粒、玉蜀黍粒等，白咖啡在製作過程中不加任何添加劑，可以直接沖泡。

Ⅷ 新加坡辣椒蟹醬的配料

用料
螃蟹 2隻
辣椒螃蟹醬 3大勺
雞蛋 1個
新加坡辣椒螃蟹醬的做法
螃蟹洗干凈，用刷子刷干凈腿腳上的毛。

將螃蟹肚子上的小三角軟殼去掉，取下螃蟹蓋，將螃蟹切為兩分或者四分。

熱油鍋里加入三大勺辣椒螃蟹醬，我拍照的這個牌子的有些辣噢！

打入一個雞蛋迅速攪拌均勻。

加入切好的螃蟹攪拌均勻後加入三分之一水燜煮一會約10分鍾就好了。

Ⅸ 新加坡 jumb 辣椒蟹 是什麼蟹

一般用的是緬甸蟹，就是長的很像青蟹的那種。
但價格差很多，緬甸蟹不值錢。