新加坡麻芝哪裡最好吃
Ⅰ 想去新加坡,那裡的美食有什麼啊
1 辣椒/黑胡椒蟹 Chilli Crab & Black Pepper Crab
新加坡地處熱帶,據說當地人為了排暑去毒,所吃的各種料理口味自然就偏重麻辣口味。而在各種新加坡傳統麻辣口味的料理中,又以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名。
辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開,連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來,蟹肉的鮮嫩伴著茄汁的甜和辣椒的沖,非常過癮,堪稱絕配。黑胡椒蟹集中式的醬油、印度的黑胡椒、馬來的小辣椒與西式的牛油於一體,才造就出了這另類「沖鼻」的獨特味道來。
值得一提的是,新加坡的海蟹個頭特別大,一個蟹腳就有兩根手指般粗,蟹殼厚而脆,用蟹鉗一夾,發出清脆的碎裂聲,只見紅汁從嫩白的蟹肉中濺出,引得你開懷大吃。這里的海蟹肉質非常細膩,鮮美無比。
2 海南雞飯 Hainanese Chicken Rice
海南雞飯是新加坡的一道准「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用,妙不可言。極其簡單,卻美味無比,堪稱一絕。海南雞飯的製作方法特別講究,將全雞用水煮至嫩熟,切塊,裝盤,灑上芝麻油與醬油;飯也是用雞湯和雞油一起蒸煮的,所以特別香滑可口;再蘸點黑醬油、蒜末或一種特製的酸辣辣椒醬吃,口感棒極。海南雞飯的雞肉絕對不能全熟。要骨頭周圍的肉略微桃色,雞的骨髓還是帶著血的,才算合格。
海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的,卻意外地大受當地人歡迎。最初的海南雞飯就是白飯配上雞肉和姜茸,後經過不斷演化,現在還有粵式雞飯和馬來雞飯等口味。
菲律賓總統馬科斯的女兒還特地搭飛機去新加坡品嘗,所以別小看這一小碗米飯,它可有「總統雞飯」之稱呢!更難怪會有那幺多的華人明星對它情有獨鍾,據說劉德華還經常專程去新加坡,到文華酒店去吃海南雞飯。
3 肉骨茶 Bak Kut Teh
這道美食用葯材、大蒜和香料,加上豬肉骨烹煮而成,食用時配以米飯和辣椒黑醬油。它是大眾的早餐和夜宵。去新加坡,要想吃到原汁原味的肉骨茶,應該去唐人街牛車水的大排擋。茶客入座,店主便端上熱氣騰騰的大碗鮮湯,碗中有五六塊排骨,加一碗香噴噴的白米飯,還有一盤切成寸把長的油條,茶客根據各自口味,可加入胡椒粉、醋、鹽等調味品。吃完一大碗肉骨,接著是一小盅潮州的功夫茶,茶杯極小,泡的是很濃微帶苦味的普洱茶,而喝起來卻是滋味濃醇,馨香入肺。
肉骨茶的來歷有兩種說法,一種是由一廣州男子將這一秘方交給南來新加坡的好友,經時間演變,變成今天的肉骨茶。另外一種說法是由本地福建人創制的。當年華人勞工,非常喜歡這種實惠的美食,據說經常食用,有強身健體的功效。
肉骨茶對新加坡的飲食文化產生的影響是深遠的,間接影響到新加坡其它招牌美食的烹凋。在新加坡吃完「海南雞飯」、「潮州粥」、「咖哩魚頭」、「沙爹」後,總會上一盅熱乎乎的潮州茶。甚至,在上菜前喝茶也成了必不可少程序。
4 沙爹 Satay
近年來,到新加坡領略東南亞「沙爹文化」,正逐漸成為各地美食族們追求的新時尚。沙爹就是指傳統的馬來串燒羊肉、牛肉和雞肉,容納了東南亞許多國家美食的精華。
事先腌好的牛肉、羊肉、雞肉串要用木炭燒烤,並要控制好火候。別看它模樣和中國的烤肉串差不多,味道卻大不相同。其中的秘訣就在當地特有的沙爹醬上。東南亞的沙爹醬是由花生醬、椰醬、幼蝦等多種來自異國他鄉的香料調制而成,香醇無比,入口時濃濃的南洋風,令你眷戀不已。在享用一串串沙爹的同時,別忘再來點椰葉或班蘭葉包裹的傳統馬來米飯、小黃瓜及洋蔥等,入口的沙爹才會更加味道分明。
說到沙爹這個名字的由來同樣非常有趣,當時由遠方來的早期福建移民,看到馬來人在燒烤肉串,由於語言不通,後來看到肉串上有三塊肉,就以「三塊」 (福建話念「 Sar Tae」)命名,久而久之就被人們稱為沙爹了。也有一種說法是,沙爹源自中東的烤肉串(Kebab),並由早期來新加坡經商的阿拉伯商人帶來的。
5 飛餅 Roti Prata
印度飛餅也叫印度拋餅,是眾多新加坡人早餐與夜宵的最愛。飛餅的一大獨特之處就在於它獨一無二的製作工藝。廚師就像是變戲法一樣,他們用嫻熟的手法把准備好的面捏搓成一個富有彈性的小面團,然後有節律地進行旋轉式拋擲,就能變幻成一張薄薄的圓餅,放入小平鍋中略微加熱,小平鍋的旁邊是一個簡易的小爐子,沒有了鍋子的屏障,淡藍色的火焰在空氣中愉快地舞蹈。當小平鍋中的餅有點膨脹起來的時候,廚師小心地用手把它拎起來,迅速的扔到個爐子上去,餅被火這么一烤,就像是被施了魔法一般,懸在了藍色的火焰之上,很快地,廚師就把它取出來放在盤中,不到三分鍾的時間一張新鮮出爐的飛餅就飛到了食客的面前。色澤金黃、略帶焦香的印度飛餅吹彈即破,飽滿得如同六月里桃子,輕輕一戳,一股熱氣奔涌而出。外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,嚼在嘴裡,妙不可言。印度飛餅可加蛋或不加蛋,可根據各自喜好選擇不同的咖喱或白糖蘸著吃。有些人乾脆用抓著吃,確實是一種吮指美味。
如今的飛餅也有不少創新吃飯,你可以依照自己的口味,讓廚師在餅上撒上沙丁魚、番茄、甚至奶油甚至冰激凌等。吃飛餅的時候如果再配上香濃的印度拉茶,那更是錦上添花。
6 叻沙 Laksa
據說娘惹美食見證了馬來人與華人的聯姻喜慶。中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放,調和出人間稀有的愛戀熱情。早期馬來人與華人通婚的後代,男性稱為巴巴(Baba),女性稱為娘惹(Nonya)。娘惹美食自然也就融合了馬來菜與中國餐的烹調美味。娘惹美食中最具代表的叻沙體現了浪漫豐富的娘惹美食特色。
正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自製辣椒油的辛辣味,而它裡面的主食也是一定要用粗米粉。淺嘗一口,濃濃的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵佔你舌蕾的觸覺,咽入喉中好像還可以聽到它發出「滋滋」的聲響;精神為之一振,萎靡的胃口頓時興奮起來,已吸飽叻沙湯香味的米粉和佐料,誘惑著你趕快把它吃完。當下也顧不得燙,唏哩呼嚕把它吃得一干二凈。這時再來上一壺工夫茶,真有一種難以形容的滿足感。
在新加坡,推薦你一定要嘗嘗有逾50年經營歷史的正宗加東叻沙。據說加東叻沙現在所採用的辣椒油仍是由其創始人當年親手炮製的呢。
7 咖喱魚頭 Fish Head Curry
咖喱是地道的印度特色,而魚頭又為華人最愛,二者能走到一起,的確可算是一道新加坡自創的印度佳餚。這道菜最早由新加坡的印度人開創,原本只是做給愛吃魚頭的華人吃;漸漸的,馬來人和印度人也開始愛上這道菜餚,並經過多年的改良,咖喱魚頭的名聲便開始廣為傳播。
這道印度風味洋溢的佳餚,通常以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主料,先用姜蔥和蒜頭爆香,再用濃稠的咖喱醬汁燜煮魚頭。鮮嫩的魚頭加上香辣的咖喱湯,辣中帶甜、香味濃郁、辛辣夠勁。然而,辣雖辣,卻異常順口,其中還跳躍著赤道陽光般亮晃晃的多重香料滋味。用香酥的烤餅滿沾著湯汁送入口中,只覺口感飽滿,令你五臟六腑彷彿跟著味蕾一起震懾醒覺過來,真是既刺激又滿足!
8 炒粿條 Char Kway Teow
說到新加坡的小吃,許多人馬上會聯想到「炒粿條」。炒粿條原為潮州傳統小吃,今天已成為新加坡美食的代表之一。潮州人對於凡是用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品,都稱為「粿」。新加坡的炒粿條是用黑甜醬油、豆芽、魚餅、雞蛋、蛤肉以及中式臘腸一起炒的寬扁粿條。
沙茶炒粿條則是在配料上再加沙茶醬。聽起來很簡單,其實不然。炒粿條的時候,分秒都必須掌握得當,火候尤其得掌握好,才能炒出一盤色香味俱全的美食。嗜辣者可要求加入辣椒醬拌炒,甜咸之中帶一點辣味,讓人過癮。
9 菜頭粿 Fried Carrot Cake
菜頭粿,俗稱蘿卜糕,「菜頭」其實就是蘿卜的俗名。菜頭粿原來是廣東潮汕地區的一種年糕。最早是將蘿卜去皮刨絲,再加入臘腸粒、蝦米粒、香菇粒、芹菜粒等配料蒸制而成,外酥內嫩,味道清香而不甜膩。
而現在我們吃到的新加坡菜頭粿早已經過了融合改良,是由白蘿卜加以蒜和蛋醬,以適中的火候煎炒至金黃色,即是美味可口的炒蘿卜糕。新加坡的菜頭粿更分為黑白兩種,兩者各具風味。所謂「黑菜頭粿」即是加了黑甜醬翻炒,咸中帶甜,入口即化;若要品嘗原味,那就選擇「白菜頭粿」吧,外脆內軟,香味撲鼻,同樣會讓你喜歡。
10 羅惹 Rojak
「羅惹」是馬來文,有「大雜燴」的意思,是一種非常受歡迎的餐前開胃菜和配菜,也是一道健康的營養小吃。羅惹的用料包括各種新鮮水果和蔬菜,如鳳梨、黃瓜、甜蘿卜、豆芽、青蘋果、生芒果等。切成細塊的材料,連同油炸豆腐乾、油條和蝦片等一同放進碗里,再加上特製的蝦膏醬、新鮮辣椒、檸檬汁和烤花生碎末一起攪拌均勻,便是一道清涼爽口的特色沙拉了。
這道菜雖然看起來普通,不過口感非常不錯,這也形成了新加坡菜的一道亮麗風景。羅惹口味酸甜,醬料與新鮮蔬果恰到好處地融合在一起。色澤黑黝黝的蝦膏醬盡管其貌不揚,卻味道鮮美,讓人無法抗拒。
都是新加坡的特色
Ⅱ 黑芝麻一般哪裡有賣啊
一般在當地的超市裡面有賣。
黑芝麻是一味葯食兩用的葯物,功效為補肝腎、益精血、潤腸燥。
用於肝腎精血不足的頭暈眼花,須發早白,脫發,腰膝酸軟等症,還用於血虛導致的腸燥的大便秘結。
通常用於老年人體虛的習慣性便秘。生活中可以用黑芝麻與大米、紅棗熬粥,長期服用具有烏發補肝腎的作用。
黑芝麻為脂麻科脂麻的乾燥成熟的種子,主產於山東、河南、湖北、四川。黑芝麻主要含脂肪酸類成分:油酸、亞油酸、花生酸等。現代醫學研究,黑芝麻具有抗肝損傷、調血脂、降血糖、降血壓等作用。
Ⅲ 黑芝麻糊哪個牌子好
排行榜123網依託全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2020年黑芝麻十大品牌排行榜,前十名分別是南方、鮮享、谷旗、三全、西麥/Seamild、貝因美/Beingmate、九鯉湖、相思蓮、雀巢/Nestle。
2、鮮享
鮮享農業發展(北京)有限公司旗下一個品牌,是一家致力現代有機農業生產和高端生態食品配送到家的企業。公司以健康、環保、可持續的有機耕作方式進行農業生產,為顧客提供安全、營養、美味的原生態食品。
3、谷旗
深圳金康寶投資有限公司成立於2006年,旗下擁有健康食品「谷旗」品牌,並已注冊獲得中國大陸、香港、台灣、三地獨立商標權。
公司涉及食品進口、食品銷售、營養講座、品牌營銷等板塊,大陸公司負責整個大陸市場的運營,香港公司負責品牌質量的監制和香港市場的運營,台灣公司負責產品研發、原料的全球采購及產品的國際化生產等。
4、三全
鄭州三全食品股份有限公司,餃子-粽子-湯圓知名品牌,始於1987年,河南省著名商標,河南名牌,上市公司,全國較大的速凍食品生產企業之一。
5、西麥/Seamild
桂林西麥生物技術開發有限公司,麥片知名品牌,源自於澳洲的知名品牌,國內穀物食品行業領域領先企業,國內較大的燕麥食品生產基地之一,以燕麥食品開發、生產和經營為主業的健康食品企業。
Ⅳ 黑芝麻具體哪個產地的比較好
吃了十幾年的黑芝麻了,買過很多地方的,你要是追求質量的話,推薦你買河南駐馬店平輿縣的黑芝麻,是目前我吃過最好的黑芝麻,顆粒飽滿,比其他地方貴一點 大概15左右每斤,常吃黑芝麻對身體大有好處,補肝腎 烏發 防脫發等 純手打,希望能採納 謝謝
Ⅳ 什麼才是最好的補腎方法新加坡哪裡能買到黑芝麻
補腎還是食補效果好,而且快。
黑色植物
黑米 黑芝麻都是首選,天貓等網上商城都有銷售。
蔬菜
韭菜中醫上稱之為起陽草,雞蛋 洋蔥 西紅柿 海帶等都是日常可以吃到 買到的。
另外,男的千萬別吃芹菜,芹菜會導致陽痿早泄
祝你雄風大增,採納吧
Ⅵ 芝麻醬哪個牌子最好吃
其實我們最應該看的就是芝麻醬的生產標牌,也就是瓶身上應有的信息。首先我應該看配料表,通常下配料表靠前的物質就是含有量比較多的物質,很多商家為了彌補芝麻醬苦澀的口感會在芝麻醬中加入一些味道甘甜的果仁,如花生葵花籽等等,如果在配料表中這些果仁的順序在芝麻的後面說明這種芝麻醬還是以芝麻為主的,所以這種芝麻醬就是非常不錯的芝麻醬。
圖片來源於玉磨坊香油
然後我們應該看芝麻醬標牌上是否應有Sc食品安全生產許可。這種食品安全生產許可是由相關部門經過檢驗後頒發給商家的,正常情況下商家是沒有任何辦法造假的。所以根據這點,大家也可以選到優質的芝麻醬。
最後我們應當看一下芝麻醬的顏色,純正的芝麻醬顏色發白,這是因為在炒制芝麻的時候考慮到炒的太糊,苦澀味就會變重,所以生產芝麻醬的原材料通常不會炒得太焦。而假芝麻醬則會使用小磨香油產油後剩下的油渣進行販賣,這種油渣炸顏色通常為紅色,所以兩者還是有本質上的區別的。
圖片來源於玉磨坊香油
其實和挑選商務一樣,挑選芝麻醬也是有一定技巧在裡面的,我們要非常熟悉芝麻醬的特點,然後再根據這些特點進行挑選,這樣基基本上不會再挑選到假芝麻醬了,而且假芝麻醬的價格通常非常低廉,希望大家不要為了貪這小便宜而損傷自己的身體。
Ⅶ 哪個牌子的芝麻醬好吃
黑芝麻醬的品質好不好,主要取決於它的用料:
亞洲的芝麻,品質最好的在中國;中國的芝麻,品質最好的在河南;河南的芝麻,品質最好的在駐馬店平輿縣。河南省駐馬店自古以盛產黑芝麻和白芝麻著稱,由於河南駐馬店生產的黑芝麻黑色度好,含油量高,品質優良,在國外有穩定的市場,成為全國黑芝麻重要出口基地。
很多都打著駐馬店黑芝麻醬的旗號,實際用的是外國進口黑芝麻為原料,價格雖說便宜,但是營養含量低,口感差,只有普通食用價值,沒有葯用滋補價值。
Ⅷ 芝麻油哪個牌子好
芝麻油是 WHO 公布的三大最佳食用油之一,不僅具有較高的營養價值,還具有葯用價值,被列入中國、美國、日本等國葯典,因此被稱為 「油中之王」。我國是芝麻種植和生產大國之一,其產量居世界第一位,芝麻油在人們日常生活中佔有非常重要的地位。
近日,安徽省消費者權益保護委員會公布芝麻油品質比較試驗情況。本次測試的54個品牌芝麻油中,麻香園、頤升香、百年褚氏、張家婆婆、西雅廚5個品牌芝麻油有未達標項目。
為引導廣大消費者選用安全健康的芝麻油,安徽省消費者權益保護委員會於2018年9月至12月開展了芝麻油消費調查與芝麻油品質比較試驗系列活動。
在芝麻油消費調查的基礎上,安徽省消保委工作人員以消費者身份通過商場、超市、農貿市場及網路電商平台等渠道購買了54個品牌的芝麻油,其中國產品牌51個,進口品牌3個。品牌涵蓋燕庄、李錦記、魯花、太太樂、福臨門、胡玉美、金龍魚等。
本次測試主要依據《全國消協比較試驗工作規范(試行)》、GB/T16759-2008《消費品和有關服務的比較試驗總則》、GB7718-2011《食品安全國家標准 預包裝食品標簽通則》、GB/T8233-2008、GB/T8233-2018《芝麻油》等國家法律法規及標准規定,項目涉及商品標簽、脂肪酸組成、酸價、過氧化值、黃麴黴毒素B1、苯並[α]芘、芝麻素、芝麻林素以及維生素E等指標。本次測試結果僅對本次試驗樣品負責。
特別說明,2018年12月1日開始實施GB/T8233-2018芝麻油新國標,為了幫助消費者更好地了解芝麻油的品質,本報告結合了2008、2018兩個版本標准進行了分析、比較。
從購買渠道看,網路平台購買的5個品牌芝麻油檢測結果全部達到標准;商超購買的 40個品牌芝麻油中,檢測結果達到標準的37個,達標率為92.5%;集貿市場購買的6個品牌芝麻油中,檢測結果達到標準的4個,達標率為66.67%。
本次芝麻油比較試驗中,11個品牌的芝麻油獲得了五顆星(優質),分別是:龍溪牌一滴香芝麻香油、金龍魚牌純芝麻油、九鬼牌濃口芝麻油(日本產)、燕庄牌芝麻香油、福臨門牌一級小磨香油、魯花牌芝麻香油、崔字牌黑芝麻油、德龍掌櫃牌小磨麻油、臻德牌古法石磨麻油、李錦記牌純香芝麻油、太太樂牌芝麻油。
本次測試中,百年褚氏、胡振興、富味鄉三個品牌的酸價存在一些問題。
百年褚氏100%純芝麻油(標注等級:一級;生產廠家:商丘市株氏食品有限公司,生產日期:2017.11.16)酸價測試結果為2.5mg/g,不符合GB/T8233-2008標准要求,符合GB/T8233-2018標准要求;
胡振興黑芝麻油(產地:新加坡,生產日期:2018.01.03)和富味鄉黑芝麻油(標注等級:二級,生產廠家:上海富味鄉油脂食品有限公司,生產日期:2017.11.13)酸價分別為3.2mg/g、3.4mg/g,符合GB/T8233-2008標准要求,不符合GB/T8233-2018標准要求。
本次比較試驗的芝麻油中,51個品牌芝麻油的苯並[α]芘均符合國家標准,但有15組芝麻油樣品中檢出苯並[α]芘,其中兩組的數值≥2.0μg/kg。苯並[α]芘是一種公認的強致癌物質。由於其較強的親脂性,油脂常被報道為食品中苯並[α]芘的主要來源之一,其主要產生途徑為:油料在生長和晾曬過程中空氣或土壤中苯並[α]芘的污染;油料在高溫炒籽過程中產生;在浸出法制油中加熱脫溶過程中產生。因此,近年來越來越受到研究者的關注和世界各國的重視,歐盟 629/2008 號文件規定了食用油脂中苯並[α]芘的最大殘留限量為 2 μg/kg,我國 GB2716-2005《食用植物油衛生標准》中規定為 10 μg/kg。
測試結果還顯示,不同芝麻油所含的維生素E、芝麻素以及芝麻林素是有很大差異的。
安徽省消保委表示,對本次檢測中發現的不達標樣品,將移轉有關行政部門處理。
安徽省消保委芝麻油品質比較試驗總體評價
序號
商標
商品名稱
等級
購買地點
生產(銷售)企業名稱
總體評價
龍溪
一滴香芝麻香油
一級
蘇果超市安徽有限公司
安徽龍溪外貿麻油製造有限公司
★★★★★
2
金龍魚
純芝麻油
一級
肥西縣大潤發商業有限公司
益海嘉里食品有限公司
★★★★★
3
九鬼
九鬼濃口芝麻油
/
1號店小西幾食品專營店(武漢小西幾商貿有限公司)
日本九鬼麻油株式會社(經銷深圳市一番食品有限公司)
★★★★★
4
燕庄
芝麻香油
一級
合家福望湖北路店
安徽燕庄油脂有限責任公司(合肥燕庄食用油有限責任公司)
★★★★★
5
福臨門
一級小磨香油
一級
永輝桐城南路店
中糧福臨門食品營銷有限公司(委託合肥燕庄生產)
★★★★★
6
魯花
芝麻香油
一級
合家福合肥銀杏苑店
周口魯花濃香花生油有限公司
★★★★★
7
崔字
黑芝麻油
一級
蘇果超市安徽有限公司
山東濰坊瑞福油脂股份有限公司
★★★★★
8
德隆掌櫃
小磨麻油
一級
好又多龍川路店
南京隆盛植物油脂有限公司
★★★★★
9
臻德
古法石磨麻油
二級
日之惠超市(經開區海恆街)
安徽省香胡農業發展有限公司
★★★★★
10
李錦記
純香芝麻油
一級
合肥悅家商業有限公司(肥西)
李錦記(新會)食品有限公司
★★★★★
11
太太樂
芝麻油
一級
錦江麥德龍現購自運有限公司合肥包河商場
內蒙古金格勒食品有限公司
★★★★★
12
胡振興
胡振興黑芝麻油
/
天貓超市
新加坡OH CHIN HING SESAME OIL FACTORY(經銷:深圳市洋一食品有限公司)
★★★★
13
福達坊
純芝麻油
一級
合肥悅家商業有限公司(肥西)
武漢福達食用油調料公司
★★★★
14
味美思
黑芝麻油
一級
肥西縣大潤發商業有限公司
上海味美思調味食品有限公司
★★★★
15
老尹記
頭道香芝麻油
一級
徽商紅府超市合肥銀杏苑店
全椒縣尹代油脂有限公司
★★★★
16
三添
金標黑芝麻油
一級
沃爾瑪(安徽)購物廣場有限公司六安梅山路分店
上海三添食品有限公司
★★★★
17
CHEILJEDANG
進口芝麻油
/
天貓國際CHEILJEDANG海外旗艦店
韓國希傑第一製糖有限公司
★★★★
18
怡升
純香黑芝麻油
一級
宜家購物中心(長安路與玉蘭大道交口)
安徽怡然商貿有限公司(委託安徽龍溪外貿麻油製造有限公司)
★★★★
19
綠色農庄
純正香麻油
二級
含山縣農貿市場104號小紅冷凍產品批發
含山縣飛天食品有限公司
★★★★
20
生鮮傳奇
石磨香油
一級
合肥生鮮傳奇珠光雅苑店
駐馬店市正道油業有限公司
★★★★
21
海天味業
芝麻香油
一級
全好超市(方興大道與始信路交口)
佛山市海天調味食品股份有限公司
★★★★
22
兩芝
兩芝芝麻香油
一級
潤宜家生活超市(廬江路與徽州大道交口向東50米)
安徽燕庄油脂有限責任公司(合肥燕庄食用油有限責任公司)
★★★★
23
胡玉美
麻油
二級
北京華聯(銀泰中心負一樓)
安慶市胡玉美釀造食品有限公司
★★★★
24
燕泉
純芝麻油
一級
安德利超市和縣購物中心
安徽廬江縣廬燕泉糧油食品公司
★★★★
25
香滿園
香滿園芝麻油400ML
一級
永輝超市(保利廣場店)
嘉里糧油(防城港)有限公司
★★★★
26
九華山
黑麻油
一級
好又多龍川路店
青陽縣東堡小磨麻油廠(池州徽商綠色食品有限公司)
★★★★
27
廣禾堂
廣禾堂月悅黑芝麻油
一級
網易考拉廣禾堂月子餐旗艦店
廣禾堂草本生物科技(上海)有限公司
★★★★
28
皖精
100%純正芝麻壓榨純芝麻油
一級
宜家購物中心(長安路與玉蘭大道交口)
合肥大元食品有限公司
★★★★
29
明泉
純芝麻油
二級
和縣文昌宮菜場(阿平干貨店)
和縣興達麻油廠
★★★★
30
汪德榮
小磨麻油
一級
合家福合肥銀杏苑店
合肥市金鄉味工貿責任有限公司
★★★★
31
慶合緣
100%純芝麻小磨香油
二級
宜家購物中心(長安路與玉蘭大道交口)
慶合緣調味品有限公司
★★★★
32
玉春
純芝麻油
一級
好又多(方興大道與始信路交口)
含山縣祁門新街麻油廠
★★★★
33
TESCO
芝麻油
一級
蘇果超市安徽有限公司
合肥市金鄉味工貿責任有限公司
★★★★
34
富味鄉
黑芝麻油
二級
蘇果超市安徽有限公司
上海富味鄉油脂食品有限公司
★★★
35
合家福
黑芝麻油
一級
合家福合肥銀杏苑店
安徽龍溪外貿麻油製造有限公司
★★★
36
香芝郁
純芝麻油
二級
含山縣環峰鎮王震蔬菜半成品店(含山縣西門新菜市場大門一樓)
馬鞍山鮮味美調味品有限公司
★★★
37
劉炳生
小磨麻油
一級
日之惠超市(經開區海恆街)
安徽省東至縣劉炳生小磨麻油廠
★★★
38
三豐
有機白芝麻油
一級
北京華聯(銀泰中心負一樓)
山東三豐香油有限公司
★★★
39
姚果
純芝麻香油
二級
日之惠超市(經開區海恆街)
合肥市姚果調味品有限公司
★★★
40
徽香
徽香黑芝麻油
一級
佳佳潔超市(龍崗店)
合肥市金玉超食品有限責任公司
★★★
41
小車磨
純香芝麻油
二級
和縣玉帶河菜場,趙記干貨
馬鞍山市華升調味品有限公司
★★★
42
友加
芝麻油
一級
錦江麥德龍現購自運有限公司合肥包河商場
四川友嘉食品有限公司
★★★
43
五味居
黑芝麻香油
一級
佳佳潔超市(龍崗店)
安徽華安食品有限公司
★★★
44
惠宜
芝麻香油
一級
沃爾瑪(安徽)購物廣場有限公司六安梅山路分店
安徽華安食品有限公司
★★★
45
老榨坊
純芝麻香油
一級
京東商城
安徽華安食品有限公司
★★
46
恆泰興
黑芝麻油
一級
肥西縣大潤發商業有限公司
浙江湖州榮德糧油有限公司
★★
47
百年褚氏
純芝麻油
一級
和縣玉帶河菜場,趙記干貨
含山縣正隆油脂有限公司
★
48
麻香源
麻油
二級
北京華聯(銀泰中心負一樓)
項城市富華食品有限公司
49
頤升香
100%純芝麻油
二級
宜家購物中心(長安路與玉蘭大道交口)
商丘市株氏食品有限公司
50
張家婆婆
純芝麻油
一級
好又多(聯亞店)
安徽省馬鞍山兩岸食品有限公司
51
西雅廚
純芝麻香油
二級
含山縣農貿市場104號小紅冷凍產品批發
含山縣壹胡油調味廠
註:1.本次比較試驗測試結果僅供消費者選購產品參考,不構成對任何相關產品的推薦與宣傳,任何企業和單位不得將本次結果用作商業宣傳。2.結果僅對樣品負責,不代表同銷售單位不同批次、不同型號商品的質量狀況。 3.脂肪酸組成是芝麻油的特徵性指標,脂肪酸組成不符合規定,不做評星。4.企業排名不分先後。
為幫助廣大消費者選購到優質的芝麻油,提醒注意以下四個方面:
調和芝麻油≠芝麻油
很多消費者在選購芝麻油的時候,很容易混淆了調和芝麻油與芝麻油,誤以為調和芝麻油就是芝麻油,其實這兩者的差距非常大。芝麻油的原料必須是芝麻,芝麻油中不得摻有其他食用油,不得添加任何香精和香料;調和芝麻油是由兩種及兩種以上的食用植物油調配製成的。
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選擇最近生產日期、小包裝的芝麻油
很多人買油會忽略看保質期和生產日期,芝麻油的保質期一般是 18 個月,也有的是24個月,為了避免買回去吃著吃著就過期了,建議選擇離生產日期最近的油。開封後的油會加速氧化反應,放久了就容易氧化酸敗,出現哈喇味,所以建議最好購買小包裝的芝麻油,吃完再買。
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不要迷信國外商品質量一定優於國產商品
在本次比較試驗獲得五顆星的11個品牌中,僅有一個國外品牌。新加坡、韓國產的芝麻油和大多數國產芝麻油品質相當。
簡而言之,廣大消費者選購芝麻油時,不要被商品標簽上的名稱所欺騙,一定要看清商品標簽上的「產品標准號」是否是GB/T8233,芝麻油的配料(成分)只能是芝麻一種原料,不得摻有其他食用油或香料、香精;最好購買近期生產的小包裝芝麻油,食用起來口感更好,更新鮮。
Ⅸ 新加坡特產有哪些
新加坡的特產有:羅惹、咖喱魚頭、飛餅、肉骨茶。
「羅惹」是馬來文,有「大雜燴」的意思,是一種非常受歡迎的餐前開胃菜和配菜,也是一道健康的營養小吃。羅惹的用料包括各種新鮮水果和蔬菜。切成細塊的材料,連同油炸豆腐乾、油條和蝦片等一同放進碗里,再加上特製的蝦膏醬、新鮮辣椒、檸檬汁和烤花生碎末一起攪拌均勻,便是一道清涼爽口的特色沙拉了。
肉骨茶對新加坡的飲食文化產生的影響是深遠的,間接影響到新加坡其它招牌美食的烹凋。在新加坡吃完「海南雞飯」、「潮州粥」、「咖哩魚頭」、「沙爹」後,總會上一盅熱乎乎的潮州茶。甚至,在上菜前喝茶也成了必不可少程序。