新加坡鮮牛奶哪個好
A. 純牛奶和鮮牛奶相比,哪個更好
純牛奶一般指常溫奶,是經過高溫滅菌處理過的牛奶,保質期長可常溫保存,鮮牛奶一般指巴氏奶,是經過低溫殺菌處理過的牛奶,保質期短須低溫保存,純牛奶鮮牛奶雖然在各方面都有差距,個人覺得可從營養補充、儲存條件、價格、口感等方面,選擇適合的就可以了,比如我最喜歡的雷切爾牛奶,來自天然高緯度草原帶,只取每頭牛這一天的頭道奶,營養價值高於同產地其他奶品。望網路採納
B. 鮮牛奶哪個牌子好
純牛奶集營養美味於一體,受到許多人的喜歡。然而市場上的牛奶飲品形形色色,光從名稱上看就有純牛奶,鮮牛奶,酸奶,風味牛奶,含乳飲料等。其實這些牛奶飲品根據配料不同,可分為純牛奶和含乳飲料兩種。純牛奶也叫鮮牛奶,純鮮牛奶,從產品的配料表上,可以看到這種產品的配料只有一種,即鮮牛奶。鑒別純牛奶的好壞,主要看兩個指標:總干物質(也叫全乳固體)和蛋白質。它們的含量越高,牛奶的營養價值就越高。下面要給大家分享的內容是:「純牛奶哪個牌子好 十大品牌介紹」,一起來看下吧!
安佳
品牌介紹:安佳是隸屬於恆天然集團旗下的品牌,始創於1886年,多年來專注於乳製品的經營,在業內享有非常好的口碑,是無數消費者信賴的品牌。在這產達132年的發展歷程中,安佳憑借著它優越的地理位置創造了無數的優質產品,而且它的純牛奶還被消費者稱為是品質的象徵。
聖牧
品牌介紹:聖牧是我國知名的有機乳製造商,始創於2013年,公司總部設立在北京市內,多年來專注於純牛奶、酸奶、奶油等食品的經營,在市場上有著超高的人氣。為了提供給消費者最便捷的購買途徑,聖牧還專門在天貓和京東成立了自己的官方旗艦店。
夏進
品牌介紹:在純牛奶十大品牌排行榜中,夏進始創於1992年,是我國知名的奶製品企業,總部設立在寧夏回族自治區。在這26年的發展歷程中,夏進為了創造出最安全、最綠色的牛奶,一直都是採取全封閉式的生產模式,讓消費者在餐桌上也能享受到大自然的天然食品。
歐德堡
品牌介紹:歐德堡是德國知名的乳製品製造商,於1998年所成立,多年來專注於綠色食品的經營。為了創造出最優質的奶製品,歐德堡專門根據不同體質的人群進行了產品的研製,每一款牛奶的奶源的加工到銷售都有著嚴格的工藝把控。
德運
品牌介紹:德運是全球知名的乳品供應商,於1950年在澳大利亞成立,一直專注於純牛奶、芝士、奶油等系列產品的經營。在這近70年的發展歷程中,德運為了保證每款純牛奶的品質,一直是採取農牧放養的方式,所生產出的產品都有著非常嚴格的品質把控,讓消費者在購買時能更加安心。
特侖蘇
品牌介紹:在純牛奶十大品牌排行榜中,特侖蘇於2005年所成立,隸屬於我國著名的蒙牛乳業股份有限公司旗下,多年來專注於高端牛奶產品的經營。為了創造出最綠色、最天然的產品,特侖蘇所有的原料均來自天然牧場--和林格爾之中,在加工方面也是嚴格的按照國際先進技術,致力於將最高品質的乳製品帶給消費者。
C. 鮮牛奶和純牛奶哪個好
從新鮮和營養角度看,鮮牛奶要優於純牛奶。
鮮牛奶和純牛奶一字之差,其實奶的營養還是有區別的。兩種奶的加工原料都一樣,都是以鮮牛乳為原料,而兩種奶最本質的差別是殺菌方法的不同。」鮮牛奶也稱巴氏殺菌奶,是以鮮牛乳為原料,巴氏殺菌鮮牛奶是經過85℃低溫加熱處理的生鮮牛奶,由於殺菌方法溫度不高,在殺死有害菌的同時,能最大限度地保存牛奶中的營養活性物質。 純牛奶屬於常溫奶,是經瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳,這種奶能在常溫下保存。「而超高溫滅菌純牛奶滅菌的瞬時溫度至少132℃,這種滅菌方法能殺滅牛奶中的所有微生物,但這樣滅菌後的牛奶營養成分損失較大,尤其是鈣和維生素。
D. 訂鮮牛奶哪個牌子好,值得購買嗎
訂鮮牛奶伊利的比較好,值得購買。
在奶源選擇的問題上伊利在內蒙古、黑龍江、新疆、京津唐、山西、山東、河南、河北、湖北、安徽、甘肅等地區建立了現代化的乳業生產基地。保證原料奶在運輸過程中的安全,確保不讓一滴不合格、可疑的牛奶進廠,伊利集團在原料奶收購環節上增加了到廠過磅前先要通過系統對車輛整個拉運過程進行跟蹤,對停車期間的照片進行查看,以確保原料奶在運輸途中的安全。
E. 鮮牛奶純牛奶哪個好
鮮牛奶最好。
超市中所售的牛奶都是經過高溫滅菌且保質期在一個月左右的牛奶。這種牛奶的營養成分相當於一碗白米飯。(通俗的講,這種牛奶可以說是復原乳,你可以仔細觀察一下,只要是袋裝奶上標有純牛奶的全都是保質期一個月的)復原乳再說的通俗的話,其實就是奶粉勾兌出來的牛奶。其價值與鮮牛奶比起來,簡直差的十萬八千里。
因為我以前工作的關系,非常了解奶業,所以我呼籲大家都喝鮮奶。只不過我們中國奶源缺乏,沒有那麼多的養牛場提供鮮奶,再加上老百姓並不了解商業耍的把戲,包括我再沒去公司之前,都以為純牛奶就是鮮牛奶。
國家現在已經「禁鮮」了。如果是復原乳(高溫滅菌)的牛奶包裝上必須標注「純」牛奶。
不知道你聽我說完了這些,是不是能明白我的意思!!
要喝就喝鮮奶,因為純牛奶充其量只能算是飲品!
還要囑咐你一下,即使你喝的是純牛奶,你也要選擇最新鮮出爐的那種,不要以為只要在保質期內喝完營養價值就不會流失,純牛奶德營養是一天不如一天的。
還有鮮牛奶倒進透明玻璃杯中,它是呈現掛壁現象的,但是純牛奶你倒進去看看,就算看起來綢實際上也是跟水一樣的,不要被商家所騙,聽你媽媽的話。
建議你抽時間去當地附近的養牛場看看,親自喝下限牛奶,你就會知道他們的差別,鮮牛奶的味道真得很好
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另外給你看看資料
一直「隱藏」於巴氏消毒奶、高溫滅菌奶、酸奶之中,並被當作純鮮牛奶銷售的「復原乳」,自今年10月15日起將被「復原」。這一規定是國務院辦公廳於近日所發出的關於加強液態奶生產經營管理的通知中明確的。
九成消費者在喝「糊塗奶」!
隨著我國居民生活水平的提高,喝牛奶的人越來越多。可許多消費者在購買純鮮牛奶時,大多隻注意品牌和生產日期,很少有人關注其成分。
「純鮮牛奶的原料當然是鮮牛奶了,難道還假?」但事實是,現在國內市場上出售的純鮮牛奶製品絕大多數都含有「復原乳」。可這些乳製品的包裝上,無一例外地都標注著純鮮牛奶。
在記者所接觸的人中,有九成以上的人在喝「糊塗奶」--不知道他們花鮮奶價格購買的所謂巴氏消毒奶、高溫滅菌奶、酸奶,並不都是純鮮牛奶,而是含有以奶粉為原料還原的「復原乳」。特別是酸奶,絕大多數都是用「復原乳」製成的。
市場上究竟有多少純鮮牛奶製品含有「復原乳」呢?據了解內情的人透露,目前國內市場上至少有三分之二以上的純鮮牛奶製品含有「復原乳」。其中,巴氏消毒奶所含的「復原乳」最少,高溫滅菌奶次之,酸奶最多,有些酸奶甚至全部是用「復原乳」製作的。
在消費乳品的人群中,收入較少的人喝的「復原乳」最少,因為他們多喝價格便宜的巴氏消毒奶,也就是保持期在三天左右、用簡易塑料袋裝的純鮮牛奶,受騙也最輕;收入較高的人喝的「復原乳」最多,因他們講檔次,購買的往往是利樂包裝的高檔純鮮牛奶,受騙也最重。
那麼,「復原乳」究竟是什麼東西?他與生鮮牛奶有什麼不同?據奶業研究專家陳渝介紹,「復原乳」就是用生鮮牛奶加工成奶粉再液化成液態奶。說白了,就是用奶粉還原的液態奶。其加工方式主要有兩種:一種是在鮮牛奶中摻入比例不等的奶粉;另一種是以奶粉為原料生產的調味乳。
「復原乳」與純鮮牛奶主要有兩方面不同:一是原料不同。「復原乳」的原料是屬干乳製品的奶粉,純鮮牛奶的原料為液態生鮮奶;二是營養成分不同。「復原乳」在經過兩次超高溫處理後,營養成分損失較大;而純鮮牛奶中的營養成分基本保存。
廠家為何鍾情「復原乳」?
我國乳品生產廠家為什麼要用「復原乳」當作純鮮牛奶來蒙消費者呢?一些業內人士透露,主要是「復原乳」的成本低,利潤驚人!這也成為許多廠家的「商業機密」。
按理說,「復原乳」經過兩次超高溫處理後,成本應該更高,在價格上根本不具備與鮮奶直接競爭的實力。可實際上,用我國鮮奶製成的純牛奶與洋奶粉製成的「復原乳」競爭,竟明顯處於下風。
統計資料顯示,關稅下調後,洋奶粉到岸價格在每噸1.2萬元左右,一噸奶粉可以還原成8噸液態奶,而8噸鮮奶在國內僅收購價就達2萬元以上,巨大的利潤空間使得廠家對「復原乳」格外鍾情,並趨之若鶩。
乳品企業鍾情於「復原乳」的另一個原因是我國原料奶質量差。據了解,我國大多數奶農生產的鮮奶細菌數要高於國外鮮奶上百倍,因此,用這樣的原奶作原料,生產出的乳製品質量上不去。特別是酸奶,因為含有乳酸菌,對原料奶要求更高。故國內許多廠家寧願選擇進口奶粉,也不願使用國產原料奶。
乳品企業鍾情於「復原乳」還有一個原因,那就是國內有關法規不健全。由於我國一直沒有出台對液態奶生產經營相關的法規和制度,致使液態奶生產經營沒有制度的約束。一些廠家就此鑽了空子,把「復原乳」當作鮮奶賣,蒙蔽了消費者。
據有關方面調查,現在我國至少有70%以上的乳品企業生產的純鮮牛奶和酸奶中含有「復原乳」,一些廠家生產的酸奶甚至全部用「復原乳」。在我國十大乳品企業中,至少有三家企業生產的液態奶中「復原乳」含量在三分之一以上。
乳品廠家的這一舉動,嚴重地損害了廣大消費者的合法權益,也使一些地區的奶業市場出現了鮮奶「過剩」的怪現象,挫傷了農牧民養奶牛的積極性,影響了我國奶業健康發展。
乳品標志令「復原乳」現原形
為了滿足廣大消費者對優質液態奶的需要,制止乳品消費市場混亂的現象,維護了消費者的知情權,讓消費者喝上「明白奶」,國務院辦公廳於近日發出通知,要求各地區及國務院有關部門要加強對液態奶生產經營的管理,完善液態奶標准並嚴格按標准組織生產,實行生產備案制度,嚴格產品標識標注管理。
通知要求,自今年10月15日起,凡在滅菌乳、酸牛乳等產品生產加工過程中使用「復原乳」的,不論數量多少,生產企業必須在其產品包裝主要展示面上醒目標注「復原乳」。在巴氏殺菌乳生產中不允許添加「復原乳」,大力提倡和鼓勵在滅菌乳生產中全部使用生鮮乳。
國辦為什麼會發出這樣的通知呢?業內人士認為,主要是源於三個方面的原因:
一是兩大協會協調的結果。為解決純鮮牛奶與「復原乳」問題,中國奶業協會和中國乳製品工業協會早在兩三年前就開始醞釀出台鮮奶標識,但由於各方利益難於擺平,一直未能實現。如今,隨著我國奶業整體水平的提高,特別是乳品加工行業水平的提高,各方終於達成一致共識。
二是乳品企業競爭的結果。前些年,各大乳品企業競爭十分激烈。為了搶占市場,北京三元牛奶曾率先啟動了「純鮮牛奶加AD」「純鮮牛奶加鈣」的「純鮮」戰略,但遭到其他一些生產「復原奶」的大型乳品企業的圍攻,結果是把三元擠出了中國乳品企業的「三甲」之列。現在,隨著這些大型乳品企業產品結構的不斷調整,實行「復原乳」標識的時機已經成熟。
三是國家加強了對奶業的宏觀調控。去年以來,我國飼料上漲,奶牛價格暴跌,奶農的利益受損,各地不斷傳出「倒奶殺牛」事件。因此,國家從保護奶農的利益、促進奶業健康發展的方面考慮,發出了這個通知。
一些專家指出,國辦通知的出台,將有利於規范我國液態奶生產經營管理混亂的局面,有利於市場優勝劣汰、公平競爭。還有利於維護了消費者的知情權,還消費者以選擇權。同時也有利於促進我國原料奶提升質量,最終促進我國奶業的健康發展。
F. 新加坡當地有那些牛奶品牌
marigold 超市裡賣的是那種半升裝的 新幣2.5左右 有不同的口味的
G. 哪種鮮牛奶最好
巴氏奶風味最好,營養上常溫奶和巴氏奶都差不多。
先說說營養,牛奶主要目的是為了補充蛋白質和鈣質,而在牛奶殺菌環節,礦物質、蛋白質等都不會受到高溫影響損失,唯一會受到部分損失的就是——維生素。不過牛奶本來就不是維生素的主要攝入源,如果需要補充維生素的話,多吃個水果比喝牛奶更管用。
所以常溫奶相較巴氏奶被影響到的營養只有部分的維生素,並不影響牛奶的主要營養——蛋白質和鈣質的攝入,維生素則可以在蔬菜水果中得到補充。
巴氏奶因為加工時溫度較低,保留了一些活菌存在,所以在包括運輸、儲存、銷售等環節必須全程在4攝氏度環境下,保質期只有6-12天。也正因為對冷鏈要求非常高,在生產運輸的過程中任何一個環節脫離了冷藏環境都會導致牛奶中活菌繁殖而變質。
國內超市中最為常見且普遍的保質期較長的牛奶,指的是在溫度135-150攝氏度的條件下殺菌4-7秒的牛奶,這種牛奶的專業名稱為UHT牛奶,因為可以常溫保存又被稱為常溫奶或者純牛奶,並且在利樂紙盒6層真空無菌防護之下,常溫下的保質根本不需要任何防腐的添加就已經達到了非常安全和便捷的程度。
H. 鮮牛奶哪種好哪個牌子鮮奶好喝
即使經過巴氏殺菌處理的鮮奶,保存條件比較好的話,在2-6℃環境下一般僅可以保存一周;而經過超高溫殺菌技術處理的牛奶,儲存方便,保質期會比較長,可以常溫密封保存,保質期一般為6個月左右,像蘭雀常溫奶保質期12個月。鮮奶的保質期和保存條件都比較苛刻,建議選擇常溫奶,保質期長,而且沒有苛刻的保存條件。世界乳品市場常溫奶和巴氏奶並存,其中很多國家以常溫奶為主,尤其是法國、比利時、西班牙、葡萄牙等歐洲國家,常溫奶佔有率更是超過90%,像中國人更是習慣了飲用常溫奶,常溫奶佔比也是非常高。
另外常溫奶更適合未來全球低碳環保的消費趨勢,由於鮮奶需要冷鏈運輸,所以在運輸過程中勢必消耗大量的能源,增加溫室氣體排放。而常溫奶保質期長,無需冷藏,運輸便捷,順應了低碳環保的趨勢。例如,為了減少溫室氣體的排放,保護環境,2008年,英國政府曾推出計劃,要在2020年讓常溫奶的市場份額佔到90%。
喝牛奶選擇蘭雀,蘭雀牛奶甄選全球無污染黃金奶源帶優質生態牧場,優選歐洲龍頭乳企,深受消費者喜愛,受到專家贊賞,多次獲得國際獎項。蘭雀德臻系列純牛奶,奶牛主要喂養新鮮的苜蓿和天然青草,天然牧草的比例高達80%以上,確保牛奶的高品質和香濃的口感,3.6g優質乳蛋白,原生高鈣124mg。
I. 什麼牌子的鮮牛奶好
優倍和致優比較好,值得購買。
光亮牛奶致優全鮮乳:30~40歲現有鮮奶的飲用者,以女人為主的高收入人群。光亮致優全鮮乳,推翻傳統工藝,全新膜過濾技能,養分全保存,光,尤其是柔嫩的活性免疫球蛋白和乳鐵蛋白及維生素C也被很多破壞。
由於具有先進養殖技能,選用歐美先進的全日糧混合辦法,讓每頭奶牛飲食科學均衡,使產出的牛奶中乳蛋白等養分成分天然足夠;由於具有先進的環抱設備,使之成為完善的生態社區。正由於光亮的這種高科技優勢,才幹不斷給消費者帶來如此優異的高品質新鮮奶。