新加坡的黑魚是什麼品種

① 黑魚是什麼魚

黑魚，是烏鱧，同時又是肉食魚，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。烏鱧俗稱黑魚，它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類，甚至不放過自己的幼魚。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。

(1)新加坡的黑魚是什麼品種擴展閱讀

兇猛的肉食性魚類，且較為貪食。捕食對象隨魚體大小而異。體長3厘米以下的苗種主食撓足類、枝角類及搖蚊幼蟲等，體長3～8厘米以下的苗種以水生昆蟲的幼蟲、蝌蚪、小蝦、仔魚等為食，體長20厘米以上的成魚則以各種小型魚類和青蛙為捕食對象。

體色呈灰黑色，體背和頭頂色較暗黑，腹部淡白，體側各有不規則黑色斑塊，頭側各有2 行黑色斑紋。奇鰭黑白相間的斑點，偶鰭為灰黃色間有不規則斑點。全身披有中等大小的鱗片，圓鱗，頭頂部覆蓋有不規則鱗片。側線平直，在肛門上方有一小曲折，向下移二行鱗片，行於體側中部。

② 黑魚長什麼樣子

長這個樣子，如圖：

形體長而圓，頭尾相等，鱗細色黑，有斑點花紋，很像腹蛇，有舌、齒及肚，背腹有刺連續至尾部，尾部沒有分叉，生長在北方。身體前部呈圓筒形，後部側扁。頭長，前部略平扁，後部稍隆起。吻短圓鈍，口大，端位，口裂稍斜，並伸向眼後下緣，下頜稍突出。牙細小，帶狀排列於上下頜，下頜兩側齒堅利。

體色呈灰黑色，體背和頭頂色較暗黑，腹部淡白，體側各有不規則黑色斑塊，頭側各有2 行黑色斑紋。奇鰭黑白相間的斑點，偶鰭為灰黃色間有不規則斑點。

全身披有中等大小的鱗片，圓鱗，頭頂部覆蓋有不規則鱗片。側線平直，在肛門上方有一小曲折，向下移二行鱗片，行於體側中部，後延至尾部。

背鰭頗長，幾乎與尾鰭相連，無硬棘，始於胸鰭基底上方，距吻端較近。腹鰭短小，起點於背鰭第4—5根鰭條下方，末端不達肛門。胸鰭圓形，鰭端伸越腹鰭中部。臀鰭短於背鰭，起點於痛鰭第15—16根鰭條下方。尾鰭圓形。肛門緊位於臀鰭前方。鰾單室，細長，前端圓形，末端較尖，延至臀。

(2)新加坡的黑魚是什麼品種擴展閱讀：

黑魚，是烏鱧的俗稱，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。

黑魚生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。早在二千年前就被《神農本草經》與石蜜、蜂子、蜜蠟（蜂膠）、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。

黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為葯用具有去瘀生新，滋補調養等功效，外科手術後，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口癒合的作用，具有非常豐富的營養價值。

參考資料：黑魚-網路

③ 黑魚是什麼魚

生魚，烏鱧俗稱黑魚，它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類，甚至不放過自己的幼魚。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。是中國人的「盤中佳餚」
俗名 ∶班魚、鱧魚。別名：黑魚、財魚、烏棒、斑魚、蛇頭魚、孝魚、默頭魚等。

④ 什麼是黑魚

黑魚是烏鱧的俗稱。烏鱧屬鱸形目、鱧科，是鱧科魚類中分布最廣、產量最大的種類，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚、黑鱧頭等。黑魚性情兇猛，營底棲生活，屬於肉食性魚類，喜歡生活在水草繁茂的淺水區。黑魚肉味鮮美、營養豐富，深受消費者喜愛。

在國外，烏鱧主要分布在朝鮮的南、北地區。在我國烏鱧的地理分布非常廣泛，除西部高原地區外，長江流域至黑龍江流域的廣闊地帶均有大量分布，此外在雲南省和台灣省的部分地區也有少量的分布。烏鱧屬於淡水底棲性的魚類，通常棲息於水草叢生或淤泥底質的水域中，遍布於江河、湖泊、水庫、池塘、水田等水域，對水體中的環境因子具有很強的適應性，尤其對溶氧量、水溫以及水質有很強的適應能力。當水體中缺少氧時，能夠藉助鰓上腔的輔助呼吸器官，在水面進行呼吸。烏鱧在0~41℃的水溫下都可以生存，16~30℃是烏鱧生長發育繁殖的最適溫度。

⑤ 黑魚是什麼樣啊

黑魚，又稱烏魚，星龜，斑魚、才魚，章魚等，體前部圓筒形，後部側扁．體灰色，體側有黑斑，喜棲息於水草叢生的淺水處，為淡水兇猛的肉食性魚類，從不食素．剛生下來的小黑魚就搶食昆蟲、甲殼小蟲、小蝦，長大以後食各種魚蝦和青蛙，同類魚也互相殘食，一般個體可達40-50厘米，重2—3公斤，最大個體可達5公斤以上。 黑魚在春末開食，夏初至仲夏(各地因氣溫差異略有早遲，從南到北約從5月下旬至8月初)繁殖．雌雄魚交配產卵後，雌魚眼睛即蒙上一層翳，目不見物，卵孵化成幼魚後，即成群圈在雌魚周圍，在水草叢中緩緩前行．小黑魚先食浮游動物：水生子早，慢慢地覓食草叢中的白魚、鯽魚、鯿魚皺等魚類的魚苗。雄魚也在小黑魚群的上下左右游動。雌魚飢餓，就食游在身邊的小黑魚苗．往往在20多天里，初生的小黑魚苗由近千條成熟離開母體，僅剩幾十條或百把條．進入伏天後，小黑魚能獨立生活，老黑魚眼翳消失．於是母子各奔東西去生活．這時，老黑魚由於消耗過多，食慾是很強的． 夏日釣黑魚根據它們的生活特點，一般採取三種釣法： 一是點釣．有經驗的釣者，往往扛著一根粗硬的獨龍竿，大鉤上掛活青蛙或小活魚．沿河湖邊水草叢中走走尋尋，尋找未孵化的魚籽群和小黑魚群。受精魚籽群浮在水表，在水草叢中，乳白色，一灘灘，有面盆那麼大，雄榷黑魚就躲在魚籽群下或左右水草下，保護魚籽，等待孵化．這時，將鉤餌放在這灘魚籽群中點上點下，震動水面，大黑魚以為有魚來食其卵，會毫不客氣地沖上前來一口咬住，這樣釣黑魚十拿九穩。待黑魚籽孵化後變成一群黑乎乎的魚苗．在水草叢中游動覓食，釣者也可用鉤餌在魚苗群中點點放放，雌雄魚都會來咬鉤，釣上的把握也很大．有時鉤放下去，久久不食，或魚群散開，說明這群魚的父母巳被人釣去，要另尋魚群．等到小黑魚長大高群而去，老黑魚雙目恢復光明，點釣者可在湖邊河邊水草叢里聽聲觀水．如果某處水表有魚急速逃竄或躍出水面，擊水有聲．說明那裡有黑魚在追食，釣者輕輕地走過去，在那一方水域點釣，往往能鈞上大黑魚．為不使黑魚驚走，釣者走路要輕，伸竿要輕，人最好躲在岸草或樹後，不要被躲在水草下面或正在水表面緩緩游動的黑魚看見。 二是等釣。在黑魚經常出沒的水草叢里，將鉤餌垂放在荷葉、黃葉，水花生等韻邊緣上，作餌的青蛙、小魚聲水表掙扎游動，吸引黑魚．釣者將竿置於水草上，人坐在岸草後等待，一旦吞鈞，立即提竿． 三是拖釣，在水草邊緣的光水面，將鉤餌拋遠，再緩緩向近身處拖，再拋，再拖，在革下等待魚兒過往的黑魚會猛然沖出，吞餌。 無論何種釣法，釣竿都要粗、牢，最好是一節獨龍竹竿，或玻璃鋼加強料硬竿，2-3公斤的黑魚吃鉤，可直接提取上岸或沿水浮在水面的草上提上岸。線用麻繩，或粗三股不透明尼龍線、丙綸線重新搓制．鉤用特製大黑魚鉤．裝餌有技巧，活魚穿其背，青蛙從其肛門穿入，鉤尖露出也可．假餌釣黑色只可用於點釣。

⑥ 黑魚有幾種

黑魚是烏鱧的俗稱，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等，是一種重要的經濟食用魚，不但營養豐富，而且還有很高的食療功效，下面一起來了解一下黑魚品種有哪些?

一、黑魚品種

在鱧屬魚類中，我國現進行人工養殖的有三種，即烏鱧、斑鱧和月鱧，它們常被人們習慣統稱為烏魚。在自然水域中，烏鱧自長江流域到黑龍江流域均有分布，斑鱧主要分布於長江流域以南，月鱧主要分布在長江流域。

斑鱧與烏鱧的主要區別烏鱧體較長，斑鱧體較短;烏鱧頭頂部有七星狀斑紋，斑鱧頭頂部斑紋則呈近似「一八八」三個字之狀。此外，烏鱧的頭比較尖，更似蛇狀。斑鱧與烏鱧的主要區別烏鱧體較長，斑鱧體較短;烏鱧頭頂部有七星狀斑紋，斑鱧頭頂部斑紋則呈近似「一八八」三個字之狀。此外，烏鱧的頭比較尖，更似蛇狀。
目前養雜交品種的多一點。雜交魚以烏鱧為父本、斑鱧為母本雜交育繁出子一代雜交種，生長速度快，具有抗逆性強、肉質細嫩、味道鮮美等特點。

二、黑魚形態特徵

黑魚體圓長，口大牙利，性兇猛，一身黝黑形似蛇皮的圖案，身上有黑白相間的花紋，一對突出、發光的小眼，由於各地水色不同，使黑魚體色稍有差異。延長，呈圓筒形，長可達50厘米以上。青褐色，具三縱行黑色斑塊，眼後至腮孔有兩條黑色縱帶。口大，牙尖，背鰭和臀鰭均延長如嶺峰。咽頭上方有一寬大鰓上腔，能呼吸空氣。生命力強，水族中的強者，屬肉食性魚類，性兇猛，幼魚以橈足類和枝角類為食，棲息淡水底層。

三、黑魚生活習性

黑魚屬肉食性魚類，小黑魚食水生浮游動物，稍大即食小魚、小蝦。大黑魚以食其他魚類和青蛙為主，有時還食小黑魚。黑魚喜歡棲息在水草茂盛、軟泥底質的湖泊、水庫、河流、河溝及池塘中，平常潛伏在水底，攝食或水中缺氧時才到水體中上層活動。黑魚對不良水質、水溫和缺氧適應能力較強。黑魚呼吸器官除鰓外，還有一個輔助呼吸器官(鰓上器)，當水中缺氧時，可將頭伸出水面直接呼吸空氣中的氧氣。黑魚的生存水溫為0-38℃，最適水溫為16-30℃。春季水溫回升到8℃以上時，黑魚常在水體的中上層活動;秋季水溫下降到6℃以下時，游動緩慢，常潛伏於水深處;冬季水溫過低時，則蟄居在水底。黑魚善跳躍，在遇到驚嚇、注水以及投餌等情況，往往跳出水面0.5一1.0米高。黑魚是一種肉食性魚類，其食物隨著魚體的大小而有不同。3厘米以下的幼魚主食撓足類、枝角類及搖蚊幼蟲等，體長3-8厘米的小魚主食水生昆蟲的幼蟲、蠅蛆、小魚、小蝦及小型蝌蚪。20厘米以上的成魚主食小野雜魚、蝦、青蛙等肉食性動物。黑魚捕食時，並不追趕，而是隱藏在水草或其他隱蔽物附近，密切注視周圍的動靜，看到有魚蝦蛙類等經過時，便迅速出擊吃掉獵物。

通過以上的介紹，我們現在知道了黑魚品種，黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高，黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為葯用具有去瘀生新，滋補調養等功效。

⑦ 黑魚是什麼魚嗎

黑魚就是烏鱧的俗稱，吃的話刺少肉多，很多飯店都有的。

⑧ 新加坡盛產什麼魚

咨詢記錄 · 回答於2021-11-26

⑨ 黑魚是什麼魚

黑魚是烏鱧的俗稱，其生性兇猛，繁殖能力強，食量較大。黑魚可用來做成黑魚湯，做法如下：

用料

主料：黑魚一條

輔料：米醋適量、香菜少許、蔥少許、鹽適量、白鬍椒少許

1、黑魚先要清洗干凈，去除內臟，魚鱗和魚鰓。

⑩ 黑魚本身叫什麼魚

黑魚是烏鱧的俗稱（兩廣地區民間俗稱「生魚」，湖北一帶稱為「才/財魚」、"蛇魚"、「黑魚」），在福建沿海叫麗魚，龍岩漳平叫鬼魚，山東叫火頭魚，它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類。