淄博哪裡有新加坡菜
1. 淄博 菜市場
在愛客家東邊,就是東二路那有個。九級村那也有一個。有挺多
2. 淄博周邊有哪些大的農貿市場
淄博世紀農貿批發市場 張店區有 魯中蔬菜批發市場
張店區聯通路海盛水產農貿綜合市場
3. 淄博有哪些美食
魯菜是中國八大菜系之首,無論是從形成歷史、製作技法、味道口感還是製作難度上來看,都不輸其它的七個菜系。關於魯菜的發源地一直是眾說紛紜,不過最常見的說法是,魯菜起源於淄博的博山縣。作為魯菜的發源地,淄博的各類美食也是美輪美奐,讓人口水直流。
金絲鴨蛋
由於汪曾祺老先生的出色筆力和出彩描寫,咸鴨蛋這道美食已經和高郵完全掛鉤了,似乎不產自高郵的咸鴨蛋就不正宗似的。其實不止是高郵,很多地方的咸鴨蛋也非常不錯,例如淄博的金絲鴨蛋。一般有湖有河的地方咸鴨蛋品質比較高,的確,淄博的金絲鴨蛋就是出產於當地的馬踏湖。
之所以得名金絲鴨蛋,是因為這種產自淄博的咸鴨蛋蛋黃金燦流油,紋理細致,層層疊繞,彷彿纏了一圈又一圈的金絲帶。馬踏湖清澈的水質讓很多魚、蝦等水生物都在此棲息,鴨子常吃這些食物,自然營養充沛,產下的鴨蛋也個個無比飽滿,蛋黃金燦油亮。
博山豆腐箱
豆腐素有“東方龍腦”的美稱,因為其口感異常軟嫩,顏色潔白,同時營養豐富,含有大量的鈣質和蛋白質,脂肪含量還很低。不過據小編所知,不愛吃豆腐的人還是大有人在的,因為豆腐如果料理不好會有一股苦澀的味道。所以在吸收豆腐豐富營養成分的同時,盡量把豆腐做的好吃一點才是王道。
南方有美味的麻婆豆腐,北方淄博的這道博山豆腐箱也獨居滋味。豆腐箱是魯菜的代表,主料自然是豆腐,豆腐先切成方塊,在油中炸至金黃,在把豆腐塊從中間切開(不切斷),挖出中間的豆腐,在留出的空里塞入豬肉、海米、香菇、冬筍調成的肉餡,上鍋蒸熟,最後澆入特製的湯汁,美味鮮香,獨具風味。
周村燒餅
北方人對麵食的喜愛程度是其它地區無法比擬的,因此出現各種各樣的燒餅也不足為奇。不過燒餅與燒餅之間的區別還是很大的,有些城市的燒餅面多餅厚,十分壓餓,還有一些帶著餡料,味道十足。淄博的周村燒餅屬於又薄又脆的那一類,據說它的前身是漢朝時期的胡餅。
不管這種說法是否准確,淄博博山人愛吃酥鍋倒是千真萬確的。就拿過年來說,大部分北方地區過年不能缺的是餃子,而對於博山人,酥鍋也是過年時不可缺少的一道菜,無論家境貧寒還是富裕,沒有酥鍋就不是過年。五花肉、豬排骨、海帶、白菜、凍豆腐等食材在一口砂鍋里慢慢燉煮,味道鮮美,營養也十分豐富。
4. 淄博的美食有哪些
1、豆腐箱
豆腐箱又名山東豆腐箱,齊國豆腐箱、是山東省淄博市地方傳統特色名美食,屬於魯菜系。主要原料是豆腐,相傳清乾隆帝南巡時,曾臨幸博山,招待用膳時,上有豆腐箱這道菜,乾隆食後贊不絕口。口感細膩,濃香滿口,皮韌餡嫩,回味無窮。其香其美,是語言和文字表達不出來的。
5. 淄博飯店名錄
【鳳陽大酒店】
【金田一村大酒店】
【玫瑰大酒店】
【塞外風情大酒店】
【淄博市環保接待處】
【綠柳康居酒樓】
【庄媽媽風味酒樓】
【大可一酒店】
【五豐園大酒店】
【淄博大眾賓館】
【北洋肥牛海鮮府】
【 重慶鵝掌門大酒店淄博店】
【萬博大酒店】
【媽媽菜貴賓樓】
【淄博人家生態園】
【泉香閣齊風韶韻風味酒樓】
【泰星大酒店】
【金大地酒樓】
【公和館】
【新張北飯店】
【東華大酒店】
[淄博飯店] 中心路
[金太洋大酒店] 華光路
[世紀大酒店] 柳泉路
[淄博賓館] 華光路
[魯中賓館] 人民路
[江南濠情] 張周路
[鳳陽大酒店] 新村路
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[知味齋大酒店] 張周路
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[天樂園皇家大酒店] 火車站北
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[加州大酒店] 開發區
[皇冠假日大酒店] 華光路
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6. 山東淄博有什麼好吃的
比較有名的就是周村燒餅、博山酥鍋
7. 張店的 有特色菜的地方~和好吃的地方~想吃遍張店~~~
牟家雞、博山硬炸肉、博山蘇鍋、周村燒餅
在張店夏天吃地攤也很爽,遍地都是地攤,步行街有幾個麻辣燙感覺不錯,還便宜
推薦還是去博山,那裡飯菜特別好吃,現在「博山」都快成商標了,哈哈。
8. 淄博有哪些特色小吃啊
比較有名且容易買到保存的,首推周村燒餅,其次馬踏湖咸鴨蛋也不錯。另外樓主有時間的話,去博山品嘗一下石蛤蟆餃子,青梅居肉乾,博山酥鍋,順便品嘗一下博山菜,博山菜還是很不錯的!張店也有石蛤蟆分店,但不如博山正宗! 另外臨淄金嶺鎮的回民清真醬牛肉也是百年名吃,齊都鎮的趙氏燒雞也久負盛名!
9. 山東淄博出產的四種美食,每一種都極具當地特色,難道是值得一嘗嘛
淄博位於中國華東地區、山東省中部,為山東第三座省轄市,是齊文化的發祥地、國家歷史文化名城、全國文明城市、中國城市GDP40強,位列社科院2015年中國城市綜合經濟競爭力排行榜第34名。
淄博是一座組群式城市,城鎮化率位居山東省第三位,為中華人民共和國國務院批准具有轄縣權的“較大的市”和山東半島經濟開放區城市,是山東區域性中心城市之一、山東半島城市群核心城市之一和省會城市群經濟圈次中心城市。今天小編主要給大家介紹幾種淄博的特色美食。
軟燒豆腐
軟燒豆腐,是山東省淄博市(博山地區)的特色美食,博山自古就以生產豆腐而聞名,博山豆腐色澤淡黃,軟嫩適口,味美清香,採用“酸漿”點腦,而不用普通的“鹽鹵”點漿法,因而成品外黃內白,無鹵苦味,細嫩瓷實,宜於造型。
西河煎餅
西河煎餅,是山東淄博西河鎮著名的小吃,自宋始就有攤煎餅之記載,手藝獨特,堪稱一絕,歷史悠久,源遠流長。
具有薄如紙、色如玉、甘如飴,素雅柔韌,風味獨特,色澤鮮亮,味道鮮美,清