紐西蘭餐飲業現狀如何
1. 餐飲業的現狀與未來
如何分析各年齡段的餐飲顧客的消費心理？餐飲行業是近幾年的熱門行業，很多創業者們想要把自己的餐飲店鋪發展好，就需要把握好餐飲顧客的消費心理。尤其現在餐飲市場競爭日益激烈，想要在裡面立足，就必須從顧客的角度進行考慮，使店鋪擁有穩定的回頭客，這樣生意才能越來越好。那下面就把餐飲顧客分為青年、中年和老年三種來進行分析。
分析青年的餐飲顧客的消費心理年輕餐飲顧客一般來說接受新事物更加快速，面對的世界相比中年和老年人來說也就更加的新鮮廣闊，他們還擁有很強的好奇心，興趣比較廣泛，對各類事物都有所研究。而這個對於餐飲店鋪也有很多的好處，服務員可以及時的和年輕的消費者打成一片，但同時也要注意，在價格上要為他們考慮，因為還年輕可能承受的經濟壓力不能夠太大，不要讓他們增加心理負擔。
同時餐飲店鋪還要注意菜品的更新，一般來說年輕的消費者對待事物都是喜新厭舊，三分鍾熱度。如果長時間菜品重復太多的話，可能就會讓他們感覺厭煩，不願意再去光顧。
分析中年的餐飲顧客的消費心理
中年的餐飲顧客經歷的事情比較多，擁有一定的人生閱歷，相比年輕的顧客也更加的沉著冷靜，在去到店鋪的時候顧客進行推銷，他們可能會不在意，而是更加註重自己的挑選，所以這個時候服務員在促銷的時候不要一味的以自己的觀念為主，要站在他們的角度去考慮，服務員可以先詢問一下他們的口味喜好，然後根據他們的消費需求去推薦多一點的菜品讓他們自己進行選擇。也可以和他們討論一些自己店鋪的特色菜品，介紹餐飲店鋪的經營特色以及性價比。這個只要商品的質量過硬，態度真誠，交易達成是完全沒有問題的。
分析老年的餐飲顧客的消費心理
老年顧客在光顧店鋪的時候，服務員需要根據他們的身體狀況來推薦菜品，盡量不要推薦一些高熱量的食物，還是以清淡為主，在聊天的時候也可以和他們多聊一些家裡面的事情，這樣就會讓他們和店鋪拉進距離。還有在推銷的時候一定要太多誠懇，讓他們感受到店鋪的誠意，這樣推銷的菜品就會更加的成功。同時如果老年顧客是多次去到店鋪里的話，那麼服務員就要把他們的喜好記下來，這樣下一次光顧就可以直接為他們推薦菜品，促使他們變成回頭客，這樣還能夠幫助店鋪進行宣傳。
2. 紐約餐飲行業的現狀如何你如何看待這種狀況
紐約餐飲行業的現狀如何？你如何看待這種狀況？受疫情影響，美國紐約餐飲行業受到嚴重影響，一些餐飲從業者甚至抬著棺材去抗疫，可以在疫情期間，美國餐飲從業者損失嚴重，同時經濟收入大幅度下降。
美國疫情現在還不穩定，並且秋冬季快要來臨，現在全部開放餐飲並不合適，只能控制疫情的時候照顧好一些人經濟問題，這些都是可以做到。
3. 如何查看2020餐飲業的現狀與前景
1、機器人出餐高效快捷
國家統計局數據顯示，2019年11月份，中國餐飲收入為4964億元，同比增長9.7%，累計方面，2019年1-11月份，中國餐飲收入達到41896億元，同比增長9.4%，高於同期社會消費品零售總額增速(9.0%)，預計2020年中國餐飲業市場規模將突破5萬億元。
傳統餐飲行業屬勞動密集型產業，面臨著人力成本逐漸增長、人員流失率高、管理效率偏低等挑戰。根據《中國餐飲報告2019》預測，隨著新消費群體崛起，餐飲行業未來的發展趨勢將是行業結構轉向、供給側數字化、商業模式升維、智能商業、餐飲零售、精細化運營。
不少餐飲企業已嘗試將人工智慧等新興技術應用於傳統餐飲業場景，機器人餐廳、無人餐廳、智慧餐廳成為近一年來餐飲行業的熱詞。
4. 現在紐西蘭的經濟狀況如何我想去留學
還是我來回答吧，紐西蘭的農場工並不是沒有了，仍舊是短缺的，而且即將到達用工的高峰期。但是直接的工作簽證目前是非常困難了，幾乎批捕出來，所以造成了一些假象。
你用工作假期簽證去紐西蘭的想法是很好的，而且不一定非得在農場裡面打工，雖然那邊的採摘是計件的收入比較高，但是相對的工作環境也是在室外，餐飲業也有工作崗位，但是就是比較累，呵呵。所以還是看個人的意願。
至於留學，我這么喝你說吧，紐西蘭的學校對於中國是有配額的，有些國立院校更是很難申請，所以在去紐西蘭之前最好就聯系好，先工作然後去那個學校入學，一般情況下會讓你交納部分學費，作為押金。這樣你就佔了一個名額了，那樣工作完了之後就可以直接轉留學簽。
有興趣到我的空間裡面看看吧，對了我是中介機構，呵呵。
5. 餐飲業的現狀如何，未來又會有怎樣的發展趨勢
現在的餐飲行業比較火，而且投入成本也不是很高。不過建議去找個廚師學校好好的學一學。一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的！一般開飯店的話，學個半年就可以了，建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些，此外品牌學校在創業幫扶方面的體系會更成熟些 可以學一門技術，因為考不上高中代表著對文化課的接受能力不高，為什麼不試一下動手實踐類的教學，讓她找一下自己的愛好呢？
學門技術日後能夠更好的就業，現在好就業的也就是學廚師專業，做西餐廚師，西點師，中餐烹飪廚師，大廚，總廚方向，工資待遇高，大型酒店，餐飲企業都需要廚師方面的人才，廚師屬於緊缺型人才。
6. 國外餐飲業發展與現狀
隨著中國經濟能力的快速發展，帶動了國人出國旅遊與品嘗國際美食的機會；當然除了港澳因為距離近，最為容易出境游外，這幾年去鄰近的日本旅遊與品美食已經非常普遍。
同樣在餐飲業的近年發展中，因為新零售的大環境背景下連鎖餐飲市場也面臨不斷競爭與消費者的嘗新；更多的日本料理餐廳出現，也有更多的餐企去日本考察與培訓，到底在日本餐飲方面有哪些可以為未來的中國餐企有所借薦呢?多年來因為工作需要，更多的觀察日本餐飲企業的現況，選擇幾點來介紹：
食材供應鏈： 日本的連鎖企業與一般單店，大多依賴專業外包的供應商提供食材與加工品；主要原因有好幾方面，包括自己設立中央廚房的投資與成本太高，早期也有連鎖企業自行成立中央廚房，但是有著菜品不斷開發、設備有可能須要不斷投資的風險。當然也包括自行開發標准化菜單的困難，現在日本的供應商會協助連鎖餐飲開發季節性菜單；並且有了標准化食材的加工品；對於餐廳前置准備與標准化出餐起到很好的幫助。舉例日本知名燒肉連鎖品牌」牛角」，創業初期就找到一家大阪的復合調味料公司協助開發專屬的燒肉專用醬；使得可以保持穩定的燒肉口味一定不變，最終可以變為日本第一的燒肉連鎖店。 日本知名連鎖的烏冬麵店，這里的烏冬面便宜美味，用餐零等待。 使用復合調味料，可以為連鎖餐飲的菜品提供味道的標准化及穩定性。
牛角在日本擁有600間、在海外擁有超過50間的店鋪，已成長為日本最大規模的燒肉連鎖店。使用的就是調味料理包。
廚房設備的專業化：
日本的餐飲空間比較小，廚房自然也非常小；要做出不同菜品除了靠供應商可以提供半成品的食材外，更須要專業的廚房小設備加快烹飪時間；如拉麵專用一體機、萬能烹調箱、炒飯機、真空封袋機、洗碗機、餃子機、壽司機等；用專業設備來取代人力與提升出品效率。除了常見的專用設備外,近年來日本在節能環保方向開發了各種設備;其中最具代表性的是」涼廚」系列,結合各大品牌的廚房設備公司進行設備的功能改造;主要是降低設備在使用過程中的」熱能」產生,意即降低了廚房的溫度;使得排風與空調都能節約更使得廚房工作人員舒適感增加」快樂工作」!
培養體系：
日本的專業餐飲學校，有著從招生到教育的良好體系；不但吸引日本國內有興趣的學生報名也有來自亞洲各地慕名而來的學習者，教學體系包括各國料理學習的基礎教學與實做；這樣對於菜品的復合與開發會更好的創新。其中包括學習各國語文的菜名與酒名，也包括國內國際廚師的授課。
舉例之前拜訪過日本的餐飲學校為例,第一年課程為通識課程包括學習:中國、義大利 、法國、日本等國家基本料理;各國料理內外場所實地教室練習、各國餐酒、各國菜單開發(包括熟悉各國菜名與語言),中午沒有學生餐要自己做餐自己吃;自己評價自己做得如何。第二年才開始專攻不同菜系,自己做菜給同學與老師吃,由他們加以評價;再加上鼓勵參加全國與世界餐飲比賽;也因此能培養學理、外語、實操性與國際化視野的廚師。
7. 目前餐飲業現狀
疫情過後，目前的餐飲業正在恢復之中，大多數的餐飲已經恢復了八成左右，尤其是外賣的餐飲，更是異軍突起，那些唐詩的餐飲還需要等待一情的進一步穩定，才能全面的進行恢復。
8. 紐西蘭中餐館廚師工作量大嗎
其實是挺大的，出國勞務行業也十多年了，要說哪個國家走的廚師最多，紐西蘭一定能排在前三，甚至更靠前的排名，因為天善送出去的紐西蘭廚師就是最多的，沒有之一
9. 親戚已移民紐西蘭，最近想買個店做餐飲生意，我沒移民，我能參股嗎
當然可以參股。紐西蘭有
投資移民
和
創業移民
，如果滿足條件，還可以順便移民紐西蘭。
紐西蘭的綠卡是永久回頭簽，
移民監
坐一次就夠了。
投資生意的話最好找專業的律師協助。