紐西蘭如何合法捕捉鰻魚

『壹』 海釣鰻魚釣法時間

1、釣時：釣鰻魚，一般情況是，黃昏來的較多，故晚間投竿，釣至夜間11時左右。

2、釣法：備五六支短手竿，一隻水捅，一盞燈，在木、竹排上游打窩，點上燈照明，用兩三根手竿垂釣，其餘備用。

3、釣點：天氣驟冷，分散在淡水中的河鰻，到處亂竄，它們要尋找暖和處避一避寒潮，木、竹排下，是它們高度集中聚群的地方，它們要接近木、竹貼身取暖，木、竹排下以水深1.5米的地方鰻魚最多，所以木、竹排下是釣鰻魚的好釣點。

鰻魚，別名白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、溪滑、青鱔、日本鰻。鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄遊特性。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。

鰻魚喜歡在清潔、無污染的水域棲身。

鰻魚在陸地的河流中生長，成熟後洄遊到海洋中產卵地產卵，一生只產一次卵，產卵後就死亡。這種生活模式，與鮭魚的溯河洄遊性（Anadromous）相反，稱為降河洄遊性（Catadroumous）。

其生活史分為6個不同的發育階段，為了適應不同環境，不同階段的體型及體色都有很大的改變：卵期（Egg-stage）：位於深海產卵地。

葉鰻（Leptocephalus）：在大洋隨洋流長距離漂游，此時身體扁平透明，薄如柳葉，便於隨波逐流。

玻璃鰻（Glass eel）：在接近沿岸水域時，身體轉變成流線型，減少阻力，以脫離強勁洋流。

鰻線（Elvers）：進入河口水域時，開始出現黑色素，卻也形成養殖業鰻苗的捕捉來源。

黃鰻（Yellow eel）：在河流的成長期間，魚腹部呈現黃色。

銀鰻（Silver eel）：在成熟時，魚身轉變成類似深似深海魚的銀白色，同時眼睛變大，胸鰭加寬，以適應洄遊至深海產卵。

鰻魚的性別是環境決定的，族群數量少時，雌魚的比例會增加，族群數量多則減少，整體比例有利於族群的增加。

鰻魚苗不能用人工繁殖來培育，這主要是因為鰻魚有很特別的生活史，很難在人為環境下來模擬。日本鰻在淡水的河流里長大為成鰻，到了夏天就開始降海洄遊，也就是由河流游到海洋去產卵，和鱒魚、鮭魚由海洋中游回河流去產卵的溯河洄遊正好相反。

它的產卵場遠在幾千公里以外介於菲律賓和馬來西亞納群島中間的深海。科學家發現這個產卵場主要是因為在這里采獲很多它剛孵化的仔魚。

『貳』 紐西蘭科學家表示尼斯湖水怪可能是巨型鰻魚，鰻魚正常情況下能長多大

紐西蘭科學家用足夠的證據來證明尼斯湖沒有水怪，而人們所看到的水怪到底有多大呢？是否真的有那麼大的鰻魚呢？巨型鰻魚得有多大，而一條鰻魚究竟能夠長多大，對此我來解答一下。

正常情況下鰻魚能夠長到體長60-90公分，重量約在一公斤左右，但是也有野生鰻魚長到130公分，約重5公斤左右。但也有漁民抓到過長約2米多的鰻魚，所以至今還是有巨型鰻魚的，這條長約2米的鰻魚大概有30多公斤，你說它的出現會不會讓你認為是水怪呢？

『叄』 爸爸在哪紐西蘭的河溝鰻魚怎麼這么多嗎

自然環境保護的好自然各種動物就比較多。

『肆』 如何捕捉鰻魚

誘餌：鰻魚是肉食性魚類，嗜食動物的屍體，腥臭可誘來大批鰻魚，用大米拌發臭的動物血，曬干，釣時打食窩，鰻魚便紛紛游來，其實鰻魚不食大米，乃是以味誘之。
釣餌：驟冷的氣候，鰻魚吞食狼吞虎咽，不論哪種釣餌搶而吞之，黑蚯蚓、紅蚯蚓、蝦肉、動物肝，樣樣都可用。
釣法：備五六支短手竿，一隻水捅，一盞燈，在木、竹排上游打窩，點上燈照明，用兩三根手竿垂釣， 其餘備用。
應注意三點：
①用鉤宜大一點，鰻魚在驟冷天嘴張得大，吞食到嘴到胃，鉤小了易被鰻吞食到胃裡， 不好拉出，摘鉤困難，大鉤都在嘴中容易摘下；
②鰻魚上鉤，浮漂下沉，立即提竿，要一次提上，否則它感到疼，到處亂鑽，或人泥或鑽進障礙物， 會斷線折鉤；
③在鰻魚出水時，縮成一個團，它在綳線綳鉤，遲了就會斷線折鈞逃脫，這時要立即將鰻放入有水的 桶中，它便會打開身體，然後即可摘鉤。

『伍』 紐西蘭長鰭鰻魚有毒嗎

沒有毒。
體內無毒，它的性別原來最受環境因子和密度的控制，當密度高、食物不足時會變成公魚，反之變成母魚。
紐西蘭長鰭鰻是一種大型的淡水鰻，廣泛分布在紐西蘭的湖泊和河流。它們有著出色的攀爬能力，充分利用水的表面張力及摩擦力和胸_來完成從海洋向高山湖泊前進的壯舉。紐西蘭長鰭鰻是雜食性魚類，但更偏好食肉。人們在水中投食，它們會聚集和圍繞在身旁。年幼的長鰭鰻通常分布在底層粗糙，水流緩慢的淺水區域，以昆蟲幼體為食。成年長鰭鰻則分布在水深區域，嗜肉兇猛，以魚類等為食。

『陸』 哪個品種鰻魚最好吃

都不錯!

鰻魚
1、動物
別名：白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風饅、日本鰻。
鰻魚為鰻鱺科動物鰻魚的肉或全體。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。主要分布在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。
鰻魚在全世界有18種，其中台灣有日本鰻、鱸鰻、西里伯斯鰻和短鰭鰻四科，但是只有日本鰻最多，其它三種都甚少見。它們在地球上都存活了幾千萬年，但我們對它們的了解也只不過是最近的幾十年。譬如1991年才發現它的真正產卵場，它的性別原來最受環境因子和密度的控制，當密度高，食物不足時會變成公魚，反之變成母魚。在台灣河川中由於鰻魚數量很少，所以大多是母魚。
鰻魚苗不能用人工繁殖來培育，這主要是因為鰻魚有很特別的生活史，很難在人為環境下來模擬。日本鰻在淡水的河川里長大為成鰻，到了夏天就開始降海洄遊，也就是由河川游到海洋去產卵，和鱒魚、鮭魚由海洋中游回河川去產卵的溯河洄遊正好相反。它的產卵場遠在幾千公里以外介於菲律賓和馬來西亞納群島中間的深海。科學家發現這個產卵場主要是因為在這里采獲很多它剛孵化的仔魚。
鰻魚的仔魚體長體長6厘米左右，體重0.1克，但它的頭狹小，身體高、薄又透明像片葉子一般，所以稱為「柳葉魚」。它的體液幾乎和海水一樣，所以可以很省力地隨著洋流作長距離的漂送。從產卵場漂回黑潮海流再流回台灣的海邊大概要半年之久，在抵達岸邊前一個月才開始變態為身體細長透明的鰻線，又稱為「玻璃魚」。所以在每年12-1月間漁民們會忙著在河口附近的海岸用手叉網來捕撈正要溯河的鰻線來賣給養殖戶。養殖戶在買回去放養後才慢慢有色澤出現，變成黃色的幼鰻和銀色的成鰻。在自然條件下，可捕到的鰻魚的最大個體為45厘米，體重1600克。
鰻魚在深海中產卵繁殖，在淡水環境中成長。性情兇猛，貪食，好動，晝伏夜出，趨旋光性強，喜流水，好暖。
成鰻生長快，外表圓碌碌，似圓椎形，色澤烏黑而令身，近年較多人工養殖，肉質爽脆。此魚一年四季皆常見，但以夏冬兩季最為肥美可口。鰻魚營養豐富，味道鮮美，少刺多肉，並具有清涼解暑、滋補強身的作用。
另有黃鱔，屬合鰓科，亦屬魚類，亦似蛇，無鱗，腹色黃，故名黃鱔。黃鱔生於池塘泥窟，或淡水河岸邊，離水難以生活，給人捕獲時滿身涎沫滑潺。黃鱔不止是一種肉質嫩滑、味鮮美的美食，而且自古以來已認識它的滋補和醫療作用。

鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄遊特性。

常見種
歐洲鰻（Anguilla anguilla）
美洲鰻（Anguilla rostrata）
日本鰻（白鰻；Anguilla japonica）
澳洲鰻（黑鰻；Anguilla australis）
非洲鰻（Anguilla mossambica）
鱸鰻（Anguilla mormorata）
菲律賓鰻（Anguilla mormorata）
紐西蘭鰻（Anguilla dieffenbachi）
印尼鰻（Anguilla bicolor Pacifica）

分布
全世界的鰻魚主要生長於熱帶及溫帶地區水域，除了歐洲鰻（Anguilla anguilla）及美洲鰻（Anguilla rostrata）分布在大西洋外，其餘均分布在印度洋及太平洋區域。

生活史
鰻魚在陸地的河川中生長，成熟後洄遊到海洋中產卵地產卵，一生只產一次卵，產卵後就死亡。這種生活模式，與鮭魚的溯河洄遊性（anadromous）相反，稱為降河洄遊性（catadroumous）。其生活史分為6個不同的發育階段，為了適應不同環境，不同階段的體型及體色都有很大的改變：卵期（egg-stage）：位於深海產卵地。
柳葉鰻（leptocephalus）：在大洋隨洋流長距離漂游，此時身體扁平透明，薄如柳葉，便於隨波逐流。
玻璃鰻（glass eel）：在接近沿岸水域時，身體轉變成流線型，減少阻力，以脫離強勁洋流。
鰻線（elvers）：進入河口水域時，開始出現黑色素，卻也形成養殖業鰻苗的補捉來源。
黃鰻（yellow eel）：在河川的成長期間，魚腹部呈現黃色。
銀鰻（silver eel）：在成熟時，魚身轉變成類似深似深海魚的銀白色，同時眼睛變大，胸鰭加寬，以適應回遊至深海產卵。
鰻魚的性別是後天環境決定的，族群數量少時，雌魚的比例會增加，族群數量多則減少，整體比例有利於族群的增加。

菜餚
日本菜經常使用淡水鰻（うなぎ; unagi）及海水鰻（康吉鰻；Conger eel, anago）。 粵菜及上海菜也常使用鰻魚。 在歐美及其他地方則食用歐洲鰻及其他淡水鰻。 一道傳統的倫敦菜即為鱔魚凍（jellied eels）。

類似魚種
背棘魚目（Notacanthiformes）中的刺鰻（spiny eel）及（halosaur）也非常像鰻魚。
這些深海魚過去認為屬於北梭魚目（Albuliformes）的亞目。電鰻（electric eel）並非鰻魚，而與鯰魚（catfish）較為相近。 真正的鰻魚屬於硬骨魚類的鰻鱺目魚種。

其他
在歐洲只有英國可以用合法的手擲網方式捕鰻魚。數千年來手擲網是在英國柏瑞河（River Parrett）與塞汶河（River Severn）實行的捕鰻魚方法。

分類
界： 動物界 Animalia
門： 脊索動物門 Chordata
綱： 輻鰭魚綱 Actinopterygii
目： 鰻鱺目 Anguilliformes

亞目： 鰻鱺亞目 Anguilloidei

科：
鰻鱺科 Anguillidae（淡水鰻）
異鰻科 Heterenchelyidae
蚓鰻科 Moringuidae
偽海鱔科 Xenocongridae
海鱔科 Muraenidae
油康吉鰻科 Myrocongridae

線鰻亞目 Nemichthyoidei
線鰻科 線口鰻科 Nemichthyidae
鋸犁鰻科 Serrivomeridae
短尾線鰻科 Cyemidae

康吉鰻亞目 Congroidei
康吉鰻科 Congridae
海鰻科 Muraenesocidae
絲鰻科 鴨嘴鰻科 Nettastomatidae
鴨嘴鰻科Nessorhamphidae
頸鰻科 Derichthyidae
蛇鰻科 Ophichthidae
大頭鰻科 Macrocephenchelyidae

合鰓鰻亞目 Synaphobranchoidei
合鰓鰻科 連鰓鰻科 Synaphobranchidae
寄生鰻科 Simenchelyidae
前肛鰻科 Dysommidae

2、電影
導演：今村昌平
主演：役所廣司 清水美砂
類型：劇情片
上映：2007-1-17
地區：日本片
語言：日語
片長：100分鍾
劇情簡介：
劇情描述中年男子在憤怒中刺死通姦的妻子，八年後假釋出獄，在小鎮開理發店維生。一天偶然發現自殺女子將她救回，並讓她留在店裡幫忙。圭子從山下身上感受到前所未有的關懷和照顧，逐漸產生愛意，但山下鑒於自己的殺人犯背景和仍有殺妻陰影而狠心拒絕。直至圭子發現懷孕，甚昔日男友又找上門來對她不利，山下才突破心防接受圭子。

鰻魚的做法
菜譜名稱 紅燜蘆筍鰻魚

基本特點 湯汁金黃，蘆筍乳白、軟爛，魚肉細嫩，味清香、鮮美

需要材料 蘆筍300克，鰻魚段肉500克，冬菇15克，豬肉25克，料酒30克，醬油60克，味精3克，白糖20克，湯500克，濕澱粉、花椒、蔥、姜、椒油各適量，豆油550克（實耗75克）。

【製作方法】
1、鰻魚肉洗凈，在魚肉兩面每隔1厘米剞上象眼塊長刀。蔥切段，姜切片。豬肉每隔0.3厘米剞上直刀，再頂刀切0.3厘米厚的片。冬菇切開，蘆筍開罐，瀝去水分，每條蘆筍切成3段，再切斜刀片。
2、鰻魚肉用少許醬油腌漬一下。鍋燒熱下入油，油至八成熱時，將鰻魚肉放入油內炸成金黃色時，撈出。鍋中留底油少許，蔥、姜下入鍋內，煸炒出香味，加入冬菇、豬肉片煸炒，再放入料酒、醬油、白糖、花椒等佐料翻炒，加入湯、鰻魚肉、蘆筍，旺火燒沸，轉用小火燜，燜至湯汁稠濃時，揀去蔥、姜、花椒，放入味精，調好口味，用水澱粉勾芡，澆上椒油即可。
【本品特點】
功用為養陰潤肺，祛濕化痰，殺蟲。用於肺結核、淋巴結核、肛門結核、肺熱咳嗽、小兒疳癆、瘡毒、風濕痹痛、抗肺癌等症。

『柒』 電影《鐵皮鼓》中為什麼用馬頭捕鰻魚是怎麼捕的

應該說是一些沿海漁民捕捉鰻魚的比較傳統的方式。地中海沿岸的漁民用馬頭捕鰻魚。漁民夜間把砍下的馬頭拴在繩上放入海里，鰻魚鑽進馬頭吸食馬的腦髓，直到第二天也不肯放棄，明知道外面動靜不對也決不鬆口，生怕其它魚撿了便宜。漁民把馬頭連同鰻魚一起扛回家去。

『捌』 狼鰻魚為什麼不能捉

因為狼鰻魚俗稱狼魚，與它的名字一樣它的本性十分兇殘，在被捉上來以後也是戰鬥力很強的。它的嘴巴非常大，其中下巴顯得非常寬闊，裡面的牙齒就像是狼的一樣，非常的尖銳，人的手如果被它咬一下那麼很有可能會有重傷。而且在狼魚出現的海域附近，潛水員都是達成了共識的，基本不在它們活動的時間下水，要不然一不小心可能就會被撕成碎片了，可見它是有多可怕。如果捉上了狼魚完全就是自討苦吃，如果不是專門捕捉去買賣，那就毫無必要了。
狼鰻魚本來就個頭非常的大，而且它的嘴巴與身體的比例還非常的不協調，有一張血盆大口。雖然它的咬合力比不上鯊魚，但是普通的金屬在它的嘴下完全都是小問題，輕易地就可以被咬斷。而且它在海里不管是軟體動物還是硬殼動物，它都會毫無猶豫地吞進嘴裡嚼碎，人如果被咬了的話，很有可能一塊肉都會直接被撕咬下來，有它的海域所有生物都是對它避之不及。如果將它的牙齒做成武器的話，那麼應該就和合金劍的硬度差不多，咬合力自然非常強悍了。
狼鰻魚的個頭很大，所以它掙紮起來的時候也讓人非常的頭疼。狼鰻魚不像其它的魚類，被釣上來以後會全力掙扎，即使是脫水以後也完全不失活力。所以釣狼魚的人都是有這個常識的，也就是不會先區魚鉤，等它消停下來再取就行，要不然被它咬一下手那麼會有重傷的危險。