紐西蘭蜂蜜參數umf與mgo代表什麼
A. 紐西蘭蜜紐康麥盧卡蜂蜜的MGO,UMF什麼意思
UMF是指麥盧卡中獨麥素的成份. 現在有6個等級 5+ 10+ 15+ 20+ 25+ 30+.
數值越高含有的獨麥素成份越高.MGO也是一樣的 是屬於麥盧卡中獨麥素的成份標識.
有人說UMF5+ 等於 MGO50+ . 不靠譜 但也差不多.
另外麥盧卡的功效是抗菌消炎, 沒有必要不用買那麼貴的蜂蜜喝. 澳大利亞的Auhibee澳碧桉樹蜂蜜就不錯.
B. 紐西蘭1839蜂蜜有UMF標號,也有MGO標號,這兩種有什麼區別
其實UMF和MGO只是麥盧卡蜂蜜的兩種評測方式,UMF是蜂蜜的非過氧化過程的抗菌評級,MGO是一種稱為甲基乙二醛的物質,是新的一種區分蜂蜜抗菌效果的標准。兩者之間可相互轉換的。
C. 請問麥盧卡蜂蜜MGO和UMF有什麼區別啊
其實麥盧卡蜂蜜的MGO和UMF是兩種評級標准,UMF代表獨特麥盧卡因子,UMF值越高,則抗菌效果越明顯,而MGO是新的評定標准,雖然演算法不一樣,但都是含量越高,功效越好。你買澳洲blossom麥盧卡蜂蜜送人,我已經送了幾次了,反饋非常好!
D. 紐西蘭蜜紐康麥盧卡蜂蜜的MGO,UMF什麼意思
UMF是Unique Manuka Factor的縮寫,意思是麥盧卡獨特因子,由紐西蘭懷卡託大學彼得·默蘭博士經過多年研究發現並命名。UMF加號『+』代表麥盧卡蜂蜜獨麥素UMF的含量系數。
活性麥盧卡蜂蜜所具有的特殊葯性,1歲以下兒童不宜服用;1到12歲的健康人群,建議服用「UMF5+」;12-18歲免疫力低下人群、18-50歲健康人群,建議服用「UMF10+」;中重度腸胃不適人群,建議服用「UMF15+」;嚴重腸胃不適人群,建議服用「UMF20+」;各類機體創傷、燒傷、燙傷、糖尿病或其他疾病引起的機體潰瘍、各類瘡、凍瘡、痤瘡的患者可根據患處的實際情況選擇15+、20+蜂蜜外敷。
MGO是Methylglyoxal的縮寫,指的是可食用甲基乙二醛,是麥盧卡蜂蜜中主要的抗菌成分,研究表明MGO是一種有效的抗菌劑。
不論是何種蜂蜜品牌,只要是麥盧卡蜂蜜就均含有UMF和MGO成分。
(4)紐西蘭蜂蜜參數umf與mgo代表什麼擴展閱讀:
麥盧卡蜂蜜是一種蜂蜜,由一種叫做麥盧卡(manuka)的紅茶樹的花朵釀造而成。麥盧卡樹生長在紐西蘭和澳大利亞新南威爾士北部的山坡、沿海地區及森林邊緣。每逢初夏,它盛開的花朵會引得成群的蜜蜂來蜜源採集花蜜,以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。
紐西蘭的麥盧卡蜂蜜,是紐西蘭獨有的特色蜂蜜,為國寶級制蜜首選,濃醇蜜香,質滑芳甘,氣蘊天成,風味迷人耐人尋味,且具有其它蜂蜜所沒有的活性抗菌成分-- UMF獨麥素,它的特殊治療能力甚至超過很多傳統的葯品,這使其優於其他蜂蜜,成為世界上最珍貴的蜂蜜之一,因此,麥盧卡蜂蜜也被稱為「蜜中極品」。
E. 紐西蘭麥盧卡蜂蜜,MGO和UMF區別在哪裡,哪個是真哪個是假
其實兩個是一樣的,只是衡量的標准不同。
MGO:麥盧卡蜂蜜抗菌因子
MGO是一種被稱為甲基乙二醛的物質,麥盧卡蜂蜜所具備的抗菌性和這種有機物質有密切關系。但它卻不是令麥盧卡蜂蜜起到天然抗菌功效的唯一成分,蜂蜜內還含有其他的抗菌因子,多種抗菌物質的組合才使得麥盧卡蜂蜜具有如此強大的抗菌性。
鑒於MGO並不是麥盧卡蜂蜜唯一的抗菌成分,消費者不必過分迷信MGO評級,也無需一味追求高等級的MGO麥盧卡蜂蜜。即便麥盧卡蜂蜜包裝上的MGO等級是真實的,這並不等同於蜂蜜真正的抗菌效用。
UMF:麥盧卡蜂蜜抗菌評級
UMF是Unique Manuka Factor的縮寫,指代麥盧卡蜂蜜的非過氧化過程的抗菌評級,是一個最具權威的麥盧卡蜂蜜指標。由於麥盧卡蜂蜜的抗菌性來源於多種物質,因此UMF 評級會對所有的抗菌因子作出考量,其中也包括MGO因子。常見的UMF等級有UMF 5+、UMF 10+、UMF 15+和UMF 20+,加號表示麥盧卡蜂蜜的實際抗菌效用可能高於數字標注。UMF抗菌物質是其它品種的蜂蜜所不具備的,因此也被稱為麥盧卡唯一因子,也是區別於普通蜂蜜的最大差別。
UMF評級目前由紐西蘭UMF蜂蜜協會(Unique Manuka Factor Honey Association )審核監管。UMF評級的過程將從養蜂場開始,追蹤至封裝廠。每一罐麥盧卡蜂蜜都會標注生產日期、最佳賞味期和批號。UMF評級是目前受國際認可的權威標准。其供應鏈需受獨立審核和驗證,如事先未通過UMF嚴格的審核過程,任何人都無權給蜂蜜標注UMF標簽。
通過以上分析可以看出,UMF和Active都是講的麥盧卡蜂蜜的不同屬性,而他們的主要屬性都是抗菌功能,這種功能有non peroxide (非過氧化氫抗菌功能)和peroxide(過氧化氫抗菌功能), Active的蜂蜜的抗菌功能是來自過氧化氫的活性,UMF提供非過氧化氫的抗菌功能,非過氧化氫相當穩定,長時間內可以保持相當的活性(不會輕易比光,熱和人體內的酶輕易破解,而且活性有可能隨著時間的流逝而增強)。因此整體來說,Active和 UMF都具有抗菌功能,但是UMF的抗菌性更加穩定,數字大小也更具參考性。
這么多指標,到底看哪個?
從2018年2月5日起,紐西蘭初級產業部MPI統一規定採用MGO指標,MGO活性和含量是經過英國、紐西蘭的獨立實驗室雙重測試。以前用UMF和Active 活性指標的,統一都要在外包裝上註明MGO指標,方便相關部門管理,以及幫助消費者更加了解麥盧卡蜂蜜。
產品要必須同時滿足五個指標,才能叫做麥盧卡蜂蜜。而且這個檢測是要到MPI認證的實驗室檢測,無疑,官方新標准堪稱史上最嚴麥盧卡蜂蜜標准。除此之外,麥盧卡蜂蜜還要追溯蜂農和養殖地。五個標准包括4種化學物質的含量標准和manuka花粉的DNA。其中,一種名為2'- methoxyacetophenone的活性物質只存在於麥盧卡蜂蜜中,是麥盧卡蜂蜜和其它蜂蜜最具有標志性的區別。
紐西蘭官標從2018年2月5日執行,此前在包裝上標注了manuka還是可以出口到一些不需要官方保證的國家,或者是新規則開始六個月內還可以出口,也就是說沒有執行新標準的麥盧卡蜂蜜在2018年8月5日前還是可以出口。
F. 麥盧卡蜂蜜mgo和umf怎麼換算
麥盧卡蜂蜜mgo和umf分別都有五個級別,它們一一對應換算。
1、麥盧卡mgo
MGO(Methylglyoxal的簡稱,中文是食用甲基乙二醛) ,食用甲基乙二醛是一種活性化合物,也是紐西蘭麥盧卡蜂蜜抗菌效果的一個標准。目前,麥盧卡蜂蜜mgo等級主要提供MGO30+、MGO100+、MGO250+、MGO400+、MGO550+等5個等級。
麥盧卡蜂蜜mgo等級詳解:
MGO™30+,為每公斤的食用甲基乙二酸含量至少為30毫克;
MGO™100+,為每公斤的食用甲基乙二酸含量至少為100毫克;
MGO™250+,為每公斤的食用甲基乙二酸含量至少為250毫克;
MGO™400+,為每公斤的食用甲基乙二酸含量至少為400毫克;
MGO™550+,為每公斤的食用甲基乙二酸含量至少為550毫克。
2、麥盧卡umf
UMF(簡稱Unique Manuka Factor,中文意為獨特麥盧卡因子,也稱為獨麥素)用於衡量麥盧卡蜂蜜菌株中具有的特殊抗氧化(抗菌)活性水平,而UMF是以界定的,位於0-30之間。目前市場上比較常見的有UMF5+、UMF10+、UMF15+、UMF20+、UMF25+等這些等級的。
麥盧卡蜂蜜UMF等級詳解:
UMF5+,代表其抗菌能力與苯酚5%的水溶液抗菌效力相同;
UMF10+,代表其抗菌能力與苯酚10%的水溶液抗菌效力相同;
UMF15+,代表其抗菌能力與苯酚15%的水溶液抗菌效力相同;
UMF20+,代表其抗菌能力與苯酚20%的水溶液抗菌效力相同;
UMF25+,代表其抗菌能力與苯酚25%的水溶液抗菌效力相同。
3、將麥盧卡mgo和umf換算及對應功效整理如下:
(6)紐西蘭蜂蜜參數umf與mgo代表什麼擴展閱讀
特點:
1、麥盧卡蜂蜜能夠提供足夠的非過氧化氫抗菌成分;
2、麥盧卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人體內酶成分影響,其過氧化氫組成部分不會被破壞;
3、麥盧卡蜂蜜可有效對抗抗生素耐葯菌株,包括引起腸胃疾病的幽門螺旋桿菌和耐葯性很強的金色葡萄球菌等;
4、UMF成分即使稀釋50倍以上,依然可以和抗生素耐葯菌株的細菌進行抗菌作業;
5、通常情況下,麥盧卡蜂蜜都被裝在一種不易破裂的褐色「葯劑類」容器內,目的在於保護蜂蜜中的重要天然成分不受光線的損壞,對於保證蜂蜜的品質有著極其重要的作用。
G. 紐西蘭蜜紐康麥盧卡蜂蜜的MGO,UMF什麼意思
簡單回答,UMF 和 MGO 都是衡量盧卡蜂蜜抗菌力的標志,但確是兩種標注系統。
UMF是國際上通用的標准,和歐美實驗室的檢測標准/方法相同;
MGO 是Manuka Health New Zealand 公司的標准,只用在它自己的產品上。
具體講
UMF是Unique Manuka Factor(獨特麥盧卡因子)的縮寫,代表抗菌效果,UMF值越高,則抗菌效果越明顯,例如:
UMF5+代表其抗菌能力與苯酚5%的水溶液抗菌效力相同
UMF10+代表其抗菌能力與苯酚10%的水溶液抗菌效力相同
UMF15+代表其抗菌能力與苯酚15%的水溶液抗菌效力相同
UMF20+代表其抗菌能力與苯酚20%的水溶液抗菌效力相同
MGO是Methylglyoxa的縮寫,中文意思是食用甲基乙二酸。
MGO™30+為每公斤的食用甲基乙二酸含量至少為30毫克
MGO™100+為每公斤的食用甲基乙二酸含量至少為100毫克
MGO™250+為每公斤的食用甲基乙二酸含量至少為250毫克
MGO™400+為每公斤的食用甲基乙二酸含量至少為400毫克
MGO™550+為每公斤的食用甲基乙二酸含量至少為550毫克
截圖是兩種檢測的標志,上面兩種為UMF
下面為 MGO, 以及Manuka Health New Zealand 公司的品牌圖標