紐西蘭人為什麼喜歡吃辣

㈠ 說明文作文

在日常生活或是工作學習中，大家都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是我精心整理的說明文作文8篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

說明文作文 篇1

說到食物，我最喜歡的就是它們各式各樣的滋味。有的入口即化，有的香嫩彈牙，有的嚼勁十足，有的更是香甜可口，叫人愛不釋「口」，一口接一口，回味無窮！其中，最叫我魂縈夢縈的是我的最愛——奇異果，我對它化在口中的滋味如痴如醉，甚至是欣喜若狂，但，令我驚訝的是，我從來都不知它的皮也特別好吃呢！

還記得那時待在紐西蘭的一個月，真是讓我難以忘懷啊！離家這么遠，身旁又沒有認識的人，當地人的生活習慣又和海南截然不同，難免會有想家的時候，「鄉思病」這陌生的名詞，竟不自覺的在心中油然而生。但我也發現了很多有趣的事和許多新奇的東西，一解思鄉之苦。剛到紐西蘭的寄宿家庭時，非常的不習慣，不但飲食方面不一樣，連吃法也迥然不同。其中，我覺得最特別、最不同凡響的是他們吃奇異果的時候……

我很喜歡吃奇異果，我愛它那酸酸甜甜的滋味和它那香氣四溢的果香。在家時，貼心的媽媽都是把皮刨掉了才給我們吃。在紐西蘭，那一整片的果架攀著一條條長長的綠莖，上頭吊著一顆顆淡棕色的，就是是紐西蘭盛產的奇異果，多到可說是擢發難數啊！紐西蘭人一天到晚都在吃，吃到最後連皮都敢吃了。由於我才剛到紐西蘭沒多久，我看到那摸起來毛茸茸的奇異果，根本沒辦法想像我能把它那些刺刺的毛吞下肚去。也許是知道我沒吃過奇異果皮，寄宿家庭的爸爸告訴我不敢吃沒關系，但我覺得這是一個別具一格的經驗，我應該「入境隨俗」學著吃吃看這奇特的奇異果皮。

看著手中握著的奇異果，摸起來有點毛毛的，好像捧著一隻什麼奇怪的寵物；聽到一旁的人「喀！喀！喀！」一口接著一口的啃著手中的奇異果，那清脆的聲音真是粗獷而美妙啊！我緩緩的伸出手，把它放到嘴邊，「勇敢」的咬它一下，一股酸甜的果香撲鼻而來，咬下一口的當下，一開始舌頭很不習慣奇異果那刺刺的棕毛，但後來習慣後，反而是一種奇特的口感。一種苦味在咀嚼的當下，也從口中散開。再咬一口那翠綠的果肉，接下來取而代之的是一種酸甜的味道，那酸甜中還帶著些許的苦味。吃完整顆奇異果，我覺得有種說不出的滋味，一種我從來沒嘗過的滋味，刺、苦、酸、甜、香，融洽的在口中滋長，我這才發現，原來奇異果皮也是別有一番風味的呢！

雖然奇異果皮看起來是那麼的奇怪，剛放進口中時的確吃起來怪怪的，但經過細嚼慢咽後，我發現其實外表不能代表它的滋味。不能因為它看起來沒那麼絢麗奪目就覺得它不好吃，一定要親自去嘗試才會知道它真正的`滋味。「果」不可貌相，人生就像在吃一種食物一樣，不能因為那種食物看起來不好吃，就覺得它一定很難吃；「人」不可貌相，當你碰到一個人，別急著用他的樣貌或外表去認識、評斷他，應該要像在嘗一道看起來不怎麼樣的菜，細細的去品嘗他的內在，你才會知道他真正是一個怎麼樣的人，就像帶毛的奇異果，或許「奇」貌不揚，但它真正帶給我們的滋味，是豐富盈溢且充滿內涵和營養的。

說明文作文 篇2

在現代生活中，人們發明了各種各樣的玻璃，如鏡子、真空玻璃、夾層玻璃、鋼化玻璃、有機玻璃。可是，我覺得這些都不能滿足現代日益發展的高科技生活的需要。今天，就讓我給大家介紹一下我發明的新型玻璃吧!

第一種叫氣氛玻璃，它能隨著你心情的好壞而改變家中的氣氛。在你高興時，能讓你聽見知了在樹頭鳴叫，鳥兒在樹梢歌唱，聞到田野里那泥土的芬芳，那山坡上花兒競相開放。猶如身處大自然一般;在你心情失落時，能讓你聽聽美妙的音樂，幽默的故事，或者能講幾個笑話，逗你開心，讓你拋開一切煩惱。也許在若干年後真會有這樣的玻璃問世呢! 第二種叫清新玻璃。我得問問即將搬家的人，油漆不僅對身體有害，它的氣味是不是也很難聞呢?這種清新玻璃就很好的解決了這個問題。只要裝上了這種玻璃，在24小時以內就可以去除那刺鼻的油漆味，因為玻璃本身就能驅除各種異味，再說玻璃下面還有一條縫隙，如果在里邊不定期地加點香水，它還會散發出迷人的香味呢!

這樣不就擁有了一個如大自然般清香的家嗎?

說明文作文 篇3

茶，是濃縮中國五千年悠久歷史文化的縮影，是中國獨一無二的魅力藝術。它是中國的驕傲。 茶分三級，其中，像每年第一批上市的新鮮觀音就是極好的上等茶葉，每斤能賣XX多元！

茶葉製作工序十分復雜。生產中、上等茶葉的機構，一般都會選用少女採摘的新鮮茶葉。聽人說，茶葉是有靈氣的，吸收了少女靈氣的茶葉都是好茶葉。收採茶葉後，要經過分類、加工、曬干、炒茶的多道程序後，茶葉才酸真正出爐。 我們今天泡的是中上等的碧螺春。剛打開茶葉罐，撲鼻而來的清香真是大自然鬼斧神工的傑作，真能把人帶到超脫的精神世界。用五指一齊將茶葉「拎」起，輕輕灑入杯中，然後沖入沸騰的開水，茶葉們驚醒了，它們警惕地望著突如其來的水娃娃，他們嚴陣以待地吃掉了許多小水娃娃，壯大自己的聲勢，沖到前線（杯口）。

過了一會，茶葉見水娃娃不攻擊，便一邊喝水，一邊往下沉。等茶葉下去的差不多了，我發現，一片大茶葉像位媽媽一樣，把一片嫩嫩的小茶葉挨在肚子上，在水裡翻了幾個跟頭，然後，z字形向下飄，一直沉到茶葉群里，才與「兒子」分開。 端起茶杯，輕嗅一次，滿鼻的清香，告訴我們生活的美好。端起茶杯，閉著眼睛，輕呷一口，時而苦澀，時而甘甜，不正預示著用不同的心態看世界，能看到不同的世界嗎？

茶只美，清香的美;茶之美，味道的美;茶之美，自然的美;茶之美，飄溢的美;茶之美，歷史的美;茶之美，中華的美！ 茶之美，在於它濃縮中國五千年歷史，是世界上獨一無二的珍貴藝術。

茶，你是美的另一中詮釋，是中國的驕傲！

說明文作文 篇4

早聞大足石刻的盛名，只是未有機會到那裡去參觀游覽。今年暑假，聽友人提議，便欣然前往，卻未曾想到有了不大不小的發現。

眾所周知的千手千眼觀音以及卧佛自有其妙處，在此我不必多談，而使我興趣十足的圓覺洞，釋迦、普賢、文殊與八十八佛這一組石刻藝術中蘊涵的現代科學知識，才是感悟最多之處。

圓覺洞中運用的光學、聲學及排水系統

來到大足石刻的寶頂山，有一座讓人驚嘆的洞穴――圓覺洞，窟高6米，寬近10米，深12米，洞口左下方刻有宋代著名學者魏了翁書寫的「寶頂山」三字。進入洞中，洞內即使大白天也顯得十分昏暗，唯一清晰可見的只有背對著我們，跪在供案前的菩薩，他與「天龍八部」里那位向來以背視人的枯榮大師倒有幾分神似。石像雕刻精細，質感特強，供台猶如絲綢。可是，為什麼只有這樽跪佛像在黑暗的洞里可以看得見呢？環顧洞內，我找到了答案――原來在石像背對的方向上方，開了一個天窗。而天窗與石像又呈45度角，光線透過天窗，正好射到了佛像上。這就是古代的「聚光燈」。古人在設計時巧妙地利用了光學的原理，就解決了照明問題，而且還環保不用其他火種光源造成洞內的污染，這也是古人的天人合一哲學理念的體現，這不得不讓人折服，堪稱大足石刻藝術中的精品。

在洞里輕言幾句，就會發現沒有明顯的回聲。仔細觀察就會發現，那是因為洞內石壁凹凸不平，從而減少的迴音，這說明古人對聲波的反射原理是清楚的，因而，就運用石壁凹凸不平使聲波發射紊亂，相互抵消而導致回聲消失。這簡直與解放後修建的北京人民大會堂的回聲處理不謀而合，但前者卻比後者早了整整800多年。

而還有更絕的，那便是它的排水系統。若是在雨天仔細觀察，不難發現在環繞洞中的額眾多石像中，有一坐石像的手不停在接水。隨著手臂往上看，可以看到一條長龍在石壁上蜿蜒。石龍把水吞入體內，又順著身子排出，排出的水又通過石像的手流入地下的暗道，再排到洞外去，真是巧奪天工，而比起現代的地下排水系統，可以說是不相上下。

釋迦、普賢、文殊、與八十八佛石刻中的力學、透視原理

來到寶頂山上，有一組很獨特石刻，它就是「釋迦、普賢、文殊、與八十八佛」石刻。中間釋迦身著敞領袈裟，普賢、文殊在左右內飾纓絡赤足立於蓮台之上。普賢手託大寶樓閣，文殊左手捧著7層寶塔。石刻獨特之處就在於這座文殊像。文殊捧著的7層寶塔高近1。8米，重達350-400公斤，傾斜10度，可是卻歷經800多年風風雨雨而未墜落，原因就在於袈裟與手形成了一個巨大的三角形支撐著寶塔。在多種結構中，惟有三角形穩定性最強，這是教科書里告訴我們的東西。可是這種力學中的的原理在這里卻得到具體的運用。我們只有為古代的能人巧匠驚嘆了。

釋迦、普賢、文殊為什麼要向前傾斜10度呢？這是因為石刻不僅要結實更要注重美觀。為了避免人的視覺上出現雕像身體與頭像的比例不協調，這幾樽雕像的身體都有十幾度的傾斜。我們知道這是運用了透視原理，這可是在當代美術教科書上才會學到的。能工巧匠卻在宋代就知道了，還把它應用的爐火純青，不得不讓人稱贊。

說明文作文 篇5

在眾多的水果中，我最喜歡的要數主要水果典型水果--西瓜。

先談談他的外形吧!它又稱夏瓜、寒瓜，堪稱瓜中之呢!西瓜有圓形的，如果把西瓜皮換成黃色的，還真像籃球。除了圓形還有橢圓的。西瓜的顏色更是獨特!淡綠色的底色上還鑲嵌著墨綠色的花紋，從遠處看，活像一隻可愛的大青蛙。

西瓜的種類有很多呢，總的來說可以分為三大類：一類為普通西瓜一類是瓜子瓜，還有一類是小西瓜，把西瓜切開，一股清香撲鼻而來，而且汁水會不斷地從切開的瓜里湧出來，甜而不膩、可口解渴。西瓜的瓤不像蘋果那樣容易氧化，也不像草莓那樣掉在地上就爛了，如果將西瓜切開放入冰箱，什麼時候享用都可以!淡綠色的底色上還鑲嵌著墨綠色的花紋，從遠處看，活像一隻討人喜愛的大青蛙。

它富有維生素A、維生素B1、、維生素C、葡萄糖等等，多的數不清。反正多吃西瓜能補充營養，具有潤喉、清火、解渴、利、排除體內毒素的作用。據說，發燒的人如果多吃一些西瓜，還能降溫，可以說，西瓜的營養價值很高。呢!

可是，現在，西瓜是反季節水果了，大家也要少吃，但是西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，我們也應多加以珍惜。西瓜渾身是寶。

說明文作文 篇6

我，是一個地地道道的重慶人，對重慶了解可不少。重慶作為最年輕的直轄市，不僅山好、水好、人好而且飲食文化也好。然而，說到飲食文化，我又不得不講一講重慶火鍋人了。

據說，老重慶的纖夫，下苦力的人們由於窮，只買得起牛油、牛內臟和椒類。為了吃得方便又好吃，於是他們就用一隻大鍋來煮這些食材。後來有錢人知道後就把這種吃法發揚光大。

現在的火鍋配料沒有這么單一了，特別是吃自助火鍋，調理就更多了。什麼芝麻、蚝油、蒜泥、青椒、紅椒、醋、鹽、味精各式各樣，琳琅滿目。吃貨們可以根據自己的喜好打油碟，這樣一來，人們就可以吃到適合自己口味的火鍋了。

有的人說，我不愛吃辣，我就不吃火鍋了。如果你是這樣的人，你就大錯特錯了。我們重慶的火鍋呀，分為紅湯鍋和鴛鴦鍋。鴛鴦鍋又叫鍋中鍋，母子鍋。它的樣子呈同心圈，外圈是紅湯，內圈是清湯。這是專門為不愛辣的顧客准備的美味佳餚。

除形式不一之外，重慶火鍋最重要的四大特點就是麻、辣、鮮、香。先說麻吧！火鍋底料中最麻的就是花椒。不吃不知道，一吃嚇一跳。在你夾菜時如果不小心夾到了包著花椒的菜，那你得小心了。你可別小看這一兩顆小小的花椒，它可是麻的主將。它就像一顆炸彈，在你味蕾之中綻放。當你感到它那勁爆的麻時，你就忍不住一下子吐出口中之食。再說辣吧！在沸騰的漲水裡，那一顆顆在氣泡中跳躍的朝天椒便是辣的主宰。你別看它一顆顆只有五六厘米，只要你吃上幾分鍾的菜，它便可以讓你在寒冷的冬天也有夏天的感覺。讓你不斷地向服務員索要白開水，讓你辣得喘息，辣得根本停不下來。再來看看鮮與香吧！新鮮的毛肚，美味的鴨腸，鮮嫩的蔬菜讓你看了都垂涎三尺，你能說這不鮮嗎？當你每每走過一家火鍋店時，總會有一股香味撲鼻而來，讓你久久徘徊於此，這能說不香嗎？

我愛重慶火鍋，因為這裡面有重慶人的特點，熱情、火辣。更愛我的家鄉—山城重慶。因為這是養育我的地方。

說明文作文 篇7

我眼中的霧霾並不好，因為那是環境污染的問題。

環境污染是一個很嚴重的問題，它對人類有很大的威脅，如果人類沒有制服他的辦法，他就會威脅更多人的健康。環境污染主要是人為造成的，這些人為了利益，才去污染環境。這些人一般都沒有反省力，但我們也沒有辦法，這些人除非自己嘗到破壞環境的苦果，是不會回頭的。

霧霾的嚴重性在現在大多是人都知道，在曾經，人類對霧霾的了解甚少，因為以前的霧霾並沒有那麼嚴重。近來環境污染越來越嚴重了，人們對霧霾也越來越重視了。

霧霾含有「Pm2.5」，對人體呼吸道有很大的危害，人們當然1早已認識到了這種危害。對然人滿還沒有研製出一種廉價又能防止霧霾危害的東西，但是現在至少有些東西可以減少霧霾對人體的危害，雖然價格昂貴，希望可以快點出現一種廉價又能防止危害的東西。

我們應該減少環境污染，不要讓霧霾破壞我們的環境，危害我們的身體！也許一個人的力量是微不足道的，但是「眾人拾柴火焰高」我們大家一起努力，總有一天霧霾會悄悄的退去！

說明文作文 篇8

我赤裸裸的一來到這大千世界，就享受著生命的快樂：沐浴和平的陽光，伴著家庭的溫馨，有著健康的體魄……。所以，我一直認為生命永遠是快樂的，永恆的。後來，我才慢慢的明白生命也是脆弱而短暫的，一不留神，它便悄然逝去。

可惡的病魔曾奪走了那鮮活的生命。

記得小學時，我去探望一個患白血病的同學。蒼白而圓圓的臉上嵌著一雙晶瑩的大眼睛，她那別樣的眼神告訴我：我真想和你們在一起。拉著醫生的手不放，請求阿姨給她打針，給她吃葯。再苦的葯她不怕，再痛的針她也不怕，頭發掉光了她說還會長起來。她頑強地與死神抗爭著，在生與死的邊緣徘徊著，徘徊著。可她那幼小的生命終不是病魔的對手，在一個陰霾的日子裡，如一片枯葉被秋風捲走，似一棵沒開放的花苞遭霜襲擊，死神將她帶到了生命的終點，她的悄然離去讓我懂得了生命原來也如此短暫，我更敬畏生命。

可怕的戰爭更容易奪去一個個鮮活的生命。

20xx年一場現代化的戰爭降臨在伊拉克人民的頭上，美英聯軍的狂轟濫炸，巴格達首都多了斷壁殘垣，基爾庫克油田燃起了濃煙大火，許多無辜的生命便在瞬息間消逝，多少的冤魂在伊拉克的上空哭泣。那如泣如訴的聲音讓我感到了生命原來是如此脆弱，我更珍惜生命。

難測的災難在人們毫無防備時，也易吞噬一個個鮮活的生命。

印度洋的海嘯竟捲走了十多萬不幸的生命，這個數字真是觸目驚心，誰曾想到他們剛還在海上捕魚，在沙灘嬉戲，在家裡休息，這些鮮活的生命在狂怒的大海面前顯得是那樣的不堪一擊，他們如一粒細沙，一片鴻毛，輕意間就被大海伸出的魔掌捲走了。十多萬生命的逝去讓我明白了生命原來如此蒼促，我更捍衛生命。

疾病、戰爭、災難這些不幸福會讓生命逝去如飛，我來不及祭奠。只有借蒙恬在《熱愛生命》中的話來告慰活著的人：「壞日子，要飛快地去「度」，好日子，要停下來細細品嘗。」因此，只有樂於生的人才能真正不感到死亡苦惱，在這些不幸面前才能坦然面對。只有用我們的智慧與體力去努力拚搏，去披荊斬棘，才能使自己渺小的生命之花熠熠生輝。也只有這樣才會讓自己在這個世界上活得更有意義，更有價值！

捍衛生命吧！

㈡ 為什麼熱帶的人都喜歡吃辣的

辣椒是舶來品，也叫番椒，400多年前經長江中下游進入中國，而雲貴川，兩湖和江西食用辣椒的歷史不過百餘年。

辣椒給人味覺留下刺激和記憶的原因是它含有辣椒辣素，辣椒辣素這一系列生物鹼能給我們的味蕾留下辛辣的感覺，實際上也是灼燒感。

我們喜歡吃辣椒其實還有其他的因素：

1.升高體溫，加速代謝，從而禦寒和改善手足冰冷；

2.促進表皮毛細血管的血液循環，給皮膚帶來足夠的氧和養分，帶走廢物和毒素，使皮膚白皙，富有彈性，少斑，呈年輕態；

3.燃燒脂肪，能控制兩種脂肪代謝酶，減少每餐25%左右到熱量攝入，從而達到控制體重的目的，如果同時喝一杯紅茶或者咖啡效果更佳，這就是辣椒辣素和咖啡因的協調作用。

最後一點，你知道嗎？辣椒辣素可以促進腦垂體分泌內源性類鴉片物質內啡肽，內啡肽可以讓人產生欣快感，不會上癮哦！

為什麼人會喜歡吃辣？這就是答案。

㈢ 歐洲人喜歡吃辣椒嗎

主流的是不會吃的。都不喜歡吃辣，甚至是怕辣。

歐美人均喜好甜食。這是由於他們主食就是麵食的緣故。麵食含有豐富的糖分，所以口感比較甜。

長期吃食，就形成了喜好甜食的口感。

辣味，一般的很有刺激性，喜好的人並不是很多。尤其在西方，更是如此。並且在西方，為了迎合他們的口味，很多食物都變化了，都變得會比較甜。

三樓的芥末，也不是辣，只是比較辛。與辣的口感是有很大的差別的。添加芥末也不是很多，只有吃牛排會比較常見。

㈣ 請教紐西蘭的飲食文化

在中國的禮儀中，都是很注重待客之道，這一點在飲食文化中更容易體現出來。在中國，上門做客吃飯，是不需要准備什麼的，盡管坐著等親戚朋友忙活，就可以享受得到一頓豐盛的晚餐了。

不過這是在我們中國，如果你被紐西蘭的朋友邀請去做客，千萬不要這個樣子，否則會把臉丟到國外去了。

而且，紐西蘭人的時間觀念在國際上是出了名的強。在約會之前，雙方都要提前商量，並且確定一個時間以便准時赴約。參加宴會時，客人通常會早到幾分鍾。但21點之後，就不要再打擾紐西蘭人了，因為此時的紐西蘭人已經進入休息時間了。

㈤ 在紐西蘭無論食物多難吃，為何本地人都不會吐槽

紐西蘭本地人之所以不吐槽自己的食物難吃有幾點原因。第一就是紐西蘭這些本地人，他們自身的修養和素質比較高，雖然難吃，但是他們也為自己所做的食物買單。第二點原因可能就是在這些我們眼裡認為難吃的食物，在這些紐西蘭人眼裡都是非常好吃的，同時具有營養的食物。所以這些紐西蘭人不會吐槽自己吃了食物，因為這沒什麼好吐槽的食物都是自己做的，好吃與難吃都必須要吃，因為“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。

另外紐西蘭的超市裡面也有許多的新鮮蔬菜和水果，這些超市都非常的便利，當地的人們經常會出來采購這些美好的食物，因為紐西蘭人對吃還是很講究的，因此他們吃的食物都是非常的健康營養的，他們不會太多刻意的去追求一種味道，他們追求的是一種營養，衛生和原生態，因此，對這些食物他們只需要經過一點點簡單的烹飪，他們就可去享用了。

㈥ 哪個國家的人最喜歡吃辣椒

不辣不過癮 全球最喜歡吃辣的六個國家
1.爽辣辣的泰國
泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味，煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐧，什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等。這里還有世界上最辣的辣椒！
據說，泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫「老鼠屎辣椒」，可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中，做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒，就像吃川菜不加麻辣一樣。
傳統的泰國人用餐時是採取席地而坐的方式進餐，不過現在的泰國餐廳都是桌椅的座位形式。因此，在用餐方式上與一般的中餐並無差別。如果一同用餐者有長幼或是輩分之分，則由靠近牆壁或是離門最遠的上手座位起依次落座。
早期的泰國人的傳統用餐方式自由隨興，是以芭蕉葉盛飯，再以手取飯菜進食。而今日的泰國餐具也十分簡單，基本餐具為一隻湯匙和一雙筷子，以及一個圓盤。進餐時將飯盛進圓盤中，並用湯匙取有湯的菜餚吃飯，而筷子則是用來夾菜
怎樣吃泰國菜
由於不習慣用盤子吃飯，很多人剛吃泰國菜時會有一點不習慣。只要懂得正確的方式，就沒什麼困難了。吃泰國菜時正確的進餐方式是：就座先舀適量的白飯在盤中，再以湯匙將菜餚與飯拌勻，用湯匙以西餐喝湯的方式，由靠身體的內側向前方舀起，吃完再盛飯。由於菜餚種類多，所以不要一次盛太多的飯，以免各種菜餚混在一堆吃起來五味雜陳也不方便。另外，吃飯時不要為了圖方便將盤子端起來往嘴裡倒，既不雅觀也很失禮。

辛辣辣的馬來西亞
2.辛辣辣的馬來西亞
馬來西亞菜系中，Assam Laksa最負盛名。馬來菜，以辛辣馳名，椰子是主要配料。季度菜也以辛辣為特色。
馬來西亞人的主食除米飯外還有桑粑，桑粑是將蝦發酵後做成蝦醬，拌上辣椒，放在石臼里搗碎，澆上酸橙汁使之略帶葯味。米飯、桑粑加蔬菜是最基本的飯菜，若再加上洋蔥、大蒜、生薑、香料種、小干魚等，就是比較豐盛的一餐。
特色推薦
特色菜沙爹是經過燒烤烹調後搭配好吃的辣醬，風味十足。份量足夠兩人食用，12馬元。腌熏鮭魚和蘆筍沙拉新鮮綠蘆筍搭配腌熏的冷鮭魚片，口味清淡，20馬元。海鮮湯以新鮮的蝦、花枝、牡蠣等製成的湯，滋味鮮美、酸中帶辣，10馬元。海鮮炒河粉加進一種特殊的醬料，滋味較豐富，當做主菜16馬元。
此外，酸對蝦、椰漿飯(用大米、肉及各種蔬菜作成)、羅惹(用生果摻以甜辣調味料拌成)和酸辣魚等，都是頗受遊客喜愛的馬來食品。
將雞蛋、豆類、大豌豆、蝦、魚、牛羊雞肉放在火上炒，這就是馬來西亞家庭必不可少的家常菜。

餐後點心有木薯糕和炸香蕉等。餐後水果有又香又甜的各種南國水果，如柑橘類、香蕉、鳳梨、西瓜等；季節性水果，如水果之王榴槤、奇異果等。飲料主要有椰汁。穆斯林禁酒，但馬來西亞國產啤酒，一向頗受好評，如果要點這種啤酒，一定要向店家說清楚，因為進口啤酒品牌很多。
特色食物：Murtabak是在印度薄餅中進肉片及蛋皮；Roti Canai是直接把薄餅沾咖喱醬再加肉片一起吃。
海鮮：檳城匯集了許多海鮮餐廳，是吃海味的理想地點。馬來西亞的特色水果主要有榴槤、山竹、紅毛丹、芒果、香蕉、木瓜、楊桃等。
3.酸辣辣的韓國
天氣濕膩膩，無精打采之餘，胃口也打折扣，此時最想吃點酸辣提神醒胃。一向以酸辣醒神味道著稱的韓國菜立即被提上日程。牛腸、牛肚韓國人愛吃牛腸和牛肚到什麼地步？「地膽」吉先生說：請韓國人吃魚翅鮑魚都不會有很大反應，但若你說請他們吃烤牛肚牛腸，保證口水「嘩」一下就出來，立即噴飯答應的多！在韓國，牛腸牛肚可是由專門燒烤店來賣的，其中最老資格的一家是奧邁吉(是韓語小草屋的音譯，可不是「oh my god」的英文音譯哦，因為開始燒烤牛腸牛肚是在韓國路邊的小草屋裡賣的)，這也是韓國第一家做牛腸牛肚燒烤的專賣店，在釜山起家到現在足有60年歷史。
牛肚的吃法
雖然韓國人和我們一樣吃牛肚牛腸，不過他們可不像我們這樣全部都一鍋端。要知道，牛肚其實就是牛胃，每頭牛都有4個胃，韓國把牛的第一個胃稱為特級牛肚，也就是我們本地俗稱的牛肚領，它是牛肚中最厚一部分，脂肪少，沒有膽固醇，而且含有較多骨原蛋白，是女士心頭最愛。不過這個部分，一頭牛頂多有 400克左右，金貴非常，在韓國，餐廳要買這個部分就得全副內臟一起買下，所以菜式價格高得叫人咋舌。幸好在我們這邊可以按部分買，而且因為中國人不懂吃這個，所以價格就比韓國便宜了一大截，一份220克的才78元，韓國人圈內傳開，大家紛紛飛撲來吃！
至於牛的第二個胃，也就是表面蜂窩狀的、我們稱之為金錢肚的東西，韓國人是不吃的。他們吃的是第三個胃和第四個胃。第三個胃叫千葉，我們這邊叫牛柏葉的，韓國人喜歡蘸醋醬或香油、辣醬生吃，不過奧邁吉這里暫時還沒有。第四個胃，韓國人稱為小牛肚，比第一胃要多一點脂肪，烤起來特別香口，入口爽脆彈牙，比特級牛肚更多了一份嫩嫩的半流漿感覺。
特色推薦
世界最令人上癮辣醬之一，韓國廚房必備品。它看起來有點像番茄醬，但味道不一樣，成分也不同，主要由糯米粉，發酵大豆和紅辣椒製成。與烤牛肚，米飯等一塊吃，幾乎是一個完美神聖的結合。

火辣辣的墨西哥
4.火辣辣的墨西哥
墨西哥是辣椒的發源地，全球約一半辣椒都生長於墨西哥境內，紅的、黃的、青的、綠的應有盡有。墨西哥不僅是天下第一辣國，而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒，過百種的辣椒，新鮮同曬乾的名稱各有不同，炮製方法亦多不勝數，如用於腌肉、煲湯、燒烤、沙律、糖果、飲品都有，真可謂是無所不辣。
正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成。
特色推薦
喬盧拉辣醬是世界上最令人上癮辣醬之一，也是墨西哥的一大品牌。主要材料是紅辣椒和各種調料。墨西哥的西多美食都是與喬盧拉辣醬的搭配而味傳天下的。
牛扒：通常在餐館里吃的牛扒，多數人是不加任何調料的，有時頂多加一點鹽。不過墨西哥的牛扒卻不一樣，它是先用辣椒、鹽等調料腌制好的，煎好後，即使不澆汁也非常夠味。值得一提的是，人們通常認為紐西蘭的牛肉是上品，其實墨西哥的牛肉與紐西蘭的牛肉也不相上下，滑嫩清香。當然，配上辣醬就更過癮了！

龍舌蘭酒：龍舌蘭對於墨西哥而言，具有十分重要的意義。龍舌蘭葉可以造紙，而龍舌蘭的花朵十分尖銳，據說可以當作武器。而如今，龍舌蘭最重要的作用是製造龍舌蘭酒(T equila)。用龍舌蘭葉釀製成的龍舌蘭酒是墨西哥一大特產。龍舌蘭酒的度數比較高，喝起來會有一些辣辣的而帶香甜的感覺繞於舌尖，纏綿於喉。因為曾被西班牙統治過，而受到古印第安文化的影響，菜式均以酸辣為主。而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品。
海鮮：墨西哥菜餚的特色就是口味濃厚、色彩絢麗。拿ceviche來說，它是一種鮮為人知的墨西哥美味。當地人把剛捕撈的各種海鮮浸泡在胡荽汁和酸橙汁中，用純天然的方法腌制而成。還有一種口味獨特的pipianes，它的調味汁取自花生、南瓜子和辣椒。也許想像不到，一種叫莫力的調味香辣醬，完全繼承了十七世紀的一個復雜的異域菜譜，它需要混和100多種原料才能製成它那特有的口味和誘人的深棕色，因而製作美味的莫力醬成了廚師們一顯身手而又頗費氣力的工作。
5.烤辣辣的阿根廷
阿根廷人吃牛肉以烤食為主。無論是首都布宜諾斯艾利斯還是內地小城鎮，烤肉店隨處可見，許多家裡也裝有烤肉爐或備有活動烤架，甚至郊區一些公園森林裡都設有專門的烤肉架。在市中心區的大型烤肉商店門口，立著黑色或棕色的牛肉標本，栩栩如生。落地大玻璃窗內，熊熊花堆旁架著幾十斤一塊的牛肉，烤肉師傅身穿「高喬人」的服裝：黑的氈帽、緊身上衣和綉腿馬褲，脖了上系著紅圍巾。一些烤肉店特意將烤爐裝到顯眼的位置，讓顧客聽著滋滋的聲音，看著紅紅的炭火，吃起來更有滋味。
吃烤牛肉時，各人根據口味自選佐料。如涼拌生菜，西紅柿、蔥頭等可去油膩，也有人愛加上油炸土豆條，同時吃長條麵包，喝紅葡萄酒。在食客等待進餐時，侍者會先送上一個烤肉大餃，下開胃酒。如在家請客，則先上一段麵包夾肉腸，然後才是烤肉正餐。
特色推薦
烤肉隨處可以吃到，可是與阿根廷的奇米丘里辣醬搭配就打不一般了，奇米丘里辣醬也是世界上最令人上癮辣醬之一。Chimichurri是阿根廷和烏拉圭常用的肉用腌料。大多數阿根廷人只要一聽這個名字就流口水。主要成分包括切碎的香菜，蒜末，油，醋，辣椒片。

香辣辣的突尼西亞
6.香辣辣的突尼西亞
突尼西亞的海岸線綿長，擁有富饒的海產品資源，所以海鮮和魚在人們的餐桌上是很常見的。小麥以庫司庫司形式烹飪是突尼西亞的主要特產，蔬菜像紅辣椒，番茄，青椒，茄子和南瓜在烹飪過程中也被廣泛使用。由於突尼西亞的牛羊都是在芳香的草地上放養的，因此像羊羔肉，小牛肉還有山羊肉都別具風味兒。百里香，迷迭香和草本調料的用法已經普及到了烹飪中。

突尼西亞的開胃菜往往選用乾果，橄欖或是章魚，烏賊與紅辣椒或其他調料拌在一起，加入檸檬汁或橄欖油味道更佳。你還可以用麵包抹上橄欖油品嘗經典的紅辣椒Harissa，要不就試試經典的牛肉乳酪布丁Tajines。
很具代表性的一頓突尼西亞飯是在主食亮相之前的一碗湯和一小盤沙拉，主食一般由烤肉，或其他家禽類肉當然還有魚或是燉菜與庫司庫司一同烹飪而成。新鮮的水果，酥皮糕點，由松籽和薄荷葉沏成的薄荷茶通常在飯後食用。
特色推薦
哈里薩辣椒醬，由番茄和辣椒製成，世界最令人上癮的辣醬之一，在北非甚至單獨作為一個開胃菜，尤其是在突尼西亞，在那裡每餐必吃。

㈦ 為什麼熱帶的人都喜歡吃辣的

因為南方潮濕的原因,我就是南方人,我是江西人,江西人非常愛吃辣,沒辣就吃不了飯,這都是因為氣候的原因,南方冬天的時候都是陰冷潮濕的,而辣椒可以起到驅寒取暖,防止風濕的作用.紅軍長征的時候,毛主席不是讓所有的士兵都喝辣椒湯嗎?為的就是驅寒取暖,防止風濕.再如四川,那邊的天氣也是比較潮濕的,所以四川人都喜歡吃辣(麻辣),胡椒也是一種暖食,中葯里,胡椒的分類就是暖性.像廣東,福建,上海浙江等地的人就不太愛吃辣,因為他們那邊是靠海,而靠海的地方就有點乾燥,所以廣東人都喜歡喝湯,不但滋養,也可以養生.

辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食慾，並能抑制腸內異常發酵。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低於其他省區。這是由於辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利於促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。

二、預防膽結石。

常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。

紅蘋果紅辣椒防治乳癌——研究人員最近發現，紅蘋果和紅辣椒等「紅皮」水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用 。

三、改善心臟功能。

以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，製成「保健品」，食用後能改善心臟功能，促進血液循環。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。

四、降血糖。

牙買加的科學家通過實驗證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。

五、緩解皮膚疼痛。

研究發現，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。

六、辣椒有減肥作用。

辣椒含有一種成分，可以通過擴張血管，刺激體內生熱系統，有效地燃燒體內的脂肪，加快新陳代謝，使體內的熱量消耗速度加快，從而達到減肥的效果。

七、防感冒

辣味食物具有通利肺氣、通達竅表、通順血脈的「三通」作用。