紐西蘭標准牛初乳是什麼

⑴ 牛初乳國際的定義是小牛出生後幾天的奶

2005年12月12日，中國官方通過牛初乳行業規范。規范認為，母牛產犢後3天內的乳汁與普通牛乳明顯不同，稱之為牛初乳。 牛初乳的嚴格定義為：乳牛分娩前後採集的乳汁，實際上為乳糜管分泌物和分娩前干乳期累積於乳腺的血清成分（包括免疫球蛋白和其他血清蛋白質）的混合物。初乳顏色發黃，濃稠，有腥味，酸度高，感光指標低，口感不好。 國際上牛初乳生產標准——生產初乳的乳牛必須是牧草喂養而非人工動物源性飼料喂養，不得注射激素或抗生素。牧場環境中不能有殺蟲劑、重金屬及其他化學污染，因為這些環境中的有害物質都可能在初乳中體現出來。而目前國內的相關標准卻十分缺乏，市場不成熟，國內的一般企業也不具備生產和加工牛初乳的條件。 在此前出台的「生鮮牛初乳」和「牛初乳粉」規范中找到其相關定義———牛初乳是母牛分娩後72小時內所擠出的乳汁。事實上，目前國際上對牛初乳並沒有一個統一的定義。如紐西蘭將牛初乳定義為母牛分娩4天內的乳汁，美國定義為從母牛懷孕至分娩前5天的乳汁，新加坡則定義為母牛分娩後4天內的乳汁。同時，「生鮮牛初乳」規范規定，生鮮牛初乳免疫球蛋白(IgG)含量每毫升不低於12毫克，並且牛初乳從擠出至貯存不超過30分鍾，要在零下18攝氏度下冷藏，並在4攝氏度下冷藏運輸；另外，「牛初乳粉」規范規定，蛋白質含量不低於40%，免疫球蛋白含量不低於10%，而且要在產品標簽中標示蛋白質和免疫球蛋白的含量。

⑵ 牛初乳是什麼東西

牛初乳是指產於母牛產崽後3天內的乳汁，它含有較高的蛋白質、較少的糖和脂肪，而且，它富含的免疫因子和生長因子，在普通奶牛的乳汁中是不存在的。維他命A、維他命D、核苷酸等也很豐富。可改善胃腸功能，促進生長發育，增強機體免疫力。可加強寶寶對營養的吸收與利用，能促進寶寶的生長發育與智力發展，能增強寶寶的抗病能力。

⑶ 什麼是牛初乳

牛初乳是健康母牛產仔後72小時內所分泌的乳汁。含珍貴的活性免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgE、IgD）及豐富的乳鈣質、蛋白質、多種微量元素等營養成份，被譽為「21世紀免疫之王」。
作用如下：1、增強抵抗力和免疫力
2、促進生長發育和提高智商
3、消除疲勞、延緩衰老
4、調節血糖 增強體質、提高運動性能
5、病後和術後恢復 調節腸道菌群

⑷ 什麼是牛初乳有什麼用

1、牛初乳具有與人初乳非常相似的成分和功能,其免疫球蛋白和生長因子的分子結構也基本相同；
2、其主要的免疫球蛋白IgG的含量約是人初乳的50倍；
3、活性生長因子是人初乳的100倍；
4、牛初乳可大量獲得,可認為牛初乳是替代人初乳的最佳綠色保健食品。牛初乳的功效與作用：一、牛初乳中含有大量的免疫球蛋白，可以適當的提高機體的免疫力，有效的提高免疫功能。二、有抗菌抗病毒的功效，有效的降低感染得病的幾率。三、可以有效的促進生長發育，對骨骼牙齒都有很好的幫助。四、可以有效的促進智力發育，適用於嬰幼兒，對智力發育有很大的幫助。五、可以有效的改善胃腸道疾病，對胃腸炎、胃潰瘍，都有一定的緩解效果。六、可以有效的延緩衰老，含有豐富的維生素和大量微量元素可以改善衰老症狀。

⑸ 什麼是牛初乳

母牛產犢後3天內的乳汁與普通牛乳明顯不同，稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質含量較高，而脂肪和糖含量較低。20世紀50年代以來，由於生理學、生物化學、醫學以及分子生物學的發展，發現牛初乳中不僅含有豐富的營養物質，而且含有大量的免疫因子和生長因子，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等，經科學實驗證明具有免疫調節、改善胃腸道、促進生長發育、改善衰老症狀、抑制多種病菌等一系列生理活性功能，被譽為「21世紀的保健食品」。

⑹ 牛初乳是什麼它的營養價值如何

序言：牛初乳就是指乳牛在生完牛寶寶之後三天內分泌的乳汁，這些乳汁是為了讓新生的牛犢在環境中能夠抵抗病毒和細菌而合成的，牛初乳也可以增強人體的免疫力，促進組織的生長是營養價值非常高的，牛初乳最神奇的地方就在於能夠提高人體的免疫功能，減少抗生素的依賴，對人體不會產生任何副作用，也能夠保護人體的健康，是非常天然的健康食品。

三、對人體的好處

牛初乳中的鈣含量非常豐富，寶寶在成長的過程中，骨骼發育最重要的元素就是需要鈣的補充，而牛初乳能夠很好的補充鈣元素，促進孩子的骨骼發育，所以對於孩子的成長健康起著很重大的作用，平時可以多給孩子喝一些牛初乳，這樣孩子也能夠更加的健康，因為牛初乳的採集時間和保存時間都非常的短，所以在選擇牛初乳的時候，一定要注意沖泡手法，避免破壞營養成分。

⑺ 真正品質好的牛初乳具有哪些特徵

摘要 判斷牛初乳質量的好壞二看技術。高品質的牛初乳粉是採用低溫噴霧乾燥技術將牛初乳加工成粉，保證其全天然和原生態的生物活性，具有完整的乳類營養和高含量的天然免疫球蛋白（IgG）。從表面上看，幾乎所有的牛初乳品牌都標明是採用了低溫噴霧乾燥技術和巴氏滅菌技術。但是國內的奶製品生產技術起步晚，技術相對落後。紐西蘭的奶製品生產技術先進、成熟。所以，紐西蘭原裝進口的牛初乳品質較高。（有些牛初乳是原料來自原產地，運到另外的地區加工和分裝，這樣可能存在一些衛生問題）。

⑻ 紐西蘭最好的牛初乳

至尊裝紐迪，牛初乳中的極品 紐迪牛初乳，原料選擇頂級化 紐迪牛初乳的初乳原料採用的是紐西蘭12小時內（國際規定72小時之內的即可）的頂級初乳純粉，是舉世公認的「鑽石品質」奶源。 紐迪牛初乳，原料採集標准化 紐迪牛初乳的採集過程經過嚴格控制和冷凍乾燥處理，超低溫冷藏技術確保生物活性成分不流失。 紐迪牛初乳，原料運輸國際化 紐迪牛初乳運輸過程採用目前國際最先進的完全冷鏈運輸技術，確保牛初乳生物活性在運輸過程中不流失。 紐迪牛初乳，生產國際標准化 紐迪牛初乳採用目前國際最先進的全程低溫噴霧乾燥技術，嚴格按照國際標准科學配製而生產，生產過程完全符合國際制葯標准要求。 紐迪牛初乳 100%紐西蘭品質保證 HACCP 國家HACCP乳品安全體系認證 NZFSA 紐西蘭食品安全局NZFSA產品品質證書 GMP 紐西蘭食品安全局GMP質量認證 MAF 紐西蘭農林漁業部健康與產地證明

⑼ 牛初乳是什麼

序言：牛初乳就是母牛在生完牛寶寶之後72個小時之內分泌出來的乳汁，牛初乳中有著非常珍貴的免疫球蛋白和豐富的鈣質，蛋白質以及多種微量元素，是非常有營養的食物。一般牛初乳的顏色是乳黃色的，質地比較粘稠，跟普通的牛奶有很大的區別，而且牛初乳中的營養成分非常的豐富。

三、促進身體發育

很多寶寶在成長發育的過程中身體里的免疫系統和腸道沒有發育完善，這個時候就很容易受到一些疾病的侵襲，如果在寶寶成長發育的期間，給寶寶喝一些牛初乳，也能夠減少寶寶患病的幾率，對於寶寶的成長非常的有益。牛初乳中還有牛磺酸，磷脂膽鹼等營養物質，可以促進寶寶的生長發育，也能夠促進大腦細胞的生長，可以很好的提升智力。

⑽ 什麼是牛初乳呢

牛初乳就是母牛生產小牛的時候，剛開始母乳乳房擠出的奶就是牛初乳