紐西蘭麵食是什麼

Ⅰ 哪個國家是麵食國家

義大利

早在中世紀，義大利面就有不同的形狀和大小，這種特色一直保持到今天。15世紀，製作面條的工藝傳到義大利其他地方。當時流傳下來的一種製作通心粉（macaroni）的方法就是在面團中加玫瑰水，這仍然反映出阿拉伯的影響，如果現在有哪家餐廳採用這種做法，他們一定會打出新世紀fusion菜的招牌。到了1574年，一個名叫面條生產商社團的行會成立了，1577年還制定了面條大師社團規章。顯然，幾個世紀來，義大利人一直把做義大利面當成一項嚴肅的事業。

Ⅱ 各國的主食分別是什麼

1、中國

中國的主食分為米飯和麵食為主，中國幾千年的美食文化形成形形色色的主食，例如煎餅，饅頭，大餅各種美味的主食。

2、日本

日本美食從中國發展而來，所以主食也是米飯，日本對於米飯的追求到狂熱的程度，早飯也是米飯，中午的話可以用米飯加上鹽等調味攢成飯團在貼上一個海苔片。

3、俄羅斯

俄羅斯主要的食物還是麵食，他們喜歡吃各式各樣的糕點，午飯主食就是俄羅斯麵包。主要是麵包、黑麵包、黑麥精粉麵包和玉米粉麵包。土豆是他們的第二主食，他們十分喜愛吃土豆，都要用土豆去做點美食。

4、印度

印度主要是麵食和米飯為主的。印度人吃飯的時候，都喜歡用手拿著餅，或者將米飯抓成團沾著咖喱吃。

5、非洲國家

非洲人最主要的是西瑪，這種做法有點像中國的糯米糍，都是將糯米煮熟，然後打成泥狀，捏在一起。非洲還喜歡吃玉米，但是與不同的是他們的是白色玉米。

Ⅲ 麵食指的是什麼

麵食是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有麵包、各種烤餅等。麵食,用面製作的食品的總稱
麵食從熟制方法上可以分為蒸、煮、煎、烤、炸、燜等幾大類
中國有一句俗話講：「世界麵食在中國，中國麵食在山西」。「山西人愛食麵與山西的歷史、地理、政治、文化以及種植習慣分不開的。從歷史上來講，山西堯、舜、禹都曾經在這里建過都，立過業。再一個，從平遙這個歷史文化名城來看，山西的商業活動也非常多，這樣也給山西麵食的形成與發展奠定了基礎。再加上山西山多水少，南北溫差大，所以也就形成了雜糧多的種植習慣，這也對山西麵食的形成奠定了一個物質基礎。」
山西麵食品種多、花樣多也是人們愛食麵的一個原因。即使是一般家庭主婦都能用小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜麵做成幾十種麵食，像刀削麵、拉麵、揪疙瘩、推窩窩、灌腸等等。如果是到了廚師手裡，更是花樣翻新

Ⅳ 紐西蘭人吃米飯和白面嗎

當然吃啦！！！很多人很喜歡亞洲食物，這邊有很多亞洲餐廳的！！！

Ⅳ 全世界有多少種麵食分別叫什麼屬於哪個國家

中國的面條,種類

在古代中國，食品衛生條件較差，相對於其他食品而言，經過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。由於制條、調味的不同，從而使中國各地出現了數以千計的面條品種，遍及各地。著名的面條有：
北京的炸醬面、龍須面；
山東的福山拉麵；
濟南的打鹵面；
蓬萊的小面；
河南的燴面，糊塗面條，手工面頁，醬面條，撈面等；
西安的臊子面；
山西的刀削麵；
蘭州的清湯牛肉麵（蘭州拉麵）；
武漢的熱乾麵；
四川的擔擔面；
上海的陽春面；
廣州的餛飩面（有餛飩、面線合成）；
香港的撈面（不同於北方撈面）、車仔面、蝦子面等；
台灣的擔仔面、牛肉麵等。
北方黃河流域及其以北地區以其為主食，南方多用其作早點。米粉，米線和河粉也是面條的種類。

日本的面條主要有切面、蕎麥面條、龍須面條以及拉麵等
韓國冷麵和黑面條
義大利通心粉，螺旋狀，直通心狀，彎通心狀，面條狀，片狀，蝴蝶狀

Ⅵ 古斯古斯麵食是什麼東東

cous-cous 是北非摩洛哥、突尼西亞一帶以及義大利南部撒丁島，西西里島等地的一種特產，它是用杜林小麥製成的外形有點兒類似小米的食物，很多地方就把他叫做阿拉伯小米，其實他還是小麥作的。簡單的煮熟之後可以與幾乎任何肉類、蔬菜搭配，比較有名的就是摩洛哥的羊肉丸子的couscous了。

Ⅶ 的紐西蘭牛奶吐司好不好吃

麵包整體偏向西式，畢竟它的做法也源於紐西蘭，口感細膩潤滑，非常好吃，很軟的牛奶麵包,用鮮牛奶做出來的麵包，奶香味道濃厚，濃香撲鼻的牛奶吐司。

在家自己也可以做牛奶吐司哦：

用料主料：高粉350克 奶粉20克 酵母5克 牛奶105克 蛋白105克

輔料：高粉150克 糖100克 鹽6克 牛奶75克 蛋白75克 黃油100克

紐西蘭牛奶吐司的做法：

1.備齊中種所用材料，揉成面團，室溫發酵至2倍大，面團蓬鬆有蜂窩狀的狀態。圖中是已經發酵好的中種面團以及主面團中所用材料。中種的材料沒有拍圖。

2.混合中種和主面團除黃油外的所有材料，在能拉出厚膜的狀態時加入黃油揉面至完全階段。一開始揉面時面團比較的稀，是正常的，千萬不要再添加麵粉！揉好的面團蓋保鮮膜醒發30分鍾。我是直接在麵包機中醒發的。圖中為醒發30分鍾後的面團。

3.醒發好的面團均勻分成,6份（2個吐司，每個吐司3個面團），滾圓，蓋保鮮膜繼續鬆弛15分鍾。

4.醒發好的面團排氣，進行第一次擀卷。

5.擀卷的方法是將面團光滑面朝下，由中間向兩側將面團擀成牛舌狀，從一側捲起，收口朝下放置。擀卷完畢後加蓋保鮮膜鬆弛30分鍾。

6.擀卷完畢後加蓋保鮮膜鬆弛30分鍾。

7.鬆弛好的面團進行第二次擀卷，方法同上

8.注意擀卷是要將光滑面朝下進行操作，這樣卷出來的土司表面會很光滑。

9.整形好的土司放入模具內，在溫度35度，濕度75%左右的環境中進行最後發酵。

10.發酵至8分滿後，蓋上吐司蓋。 放入預熱好180度的烤箱，中層上下火40-45分鍾左右即可.出爐後震出熱氣，即可脫膜側放，冷卻至掌溫時密封保存，建議3天內吃完~我放了5天，組織依舊還是比較柔軟的。

Ⅷ malaysia yellow noodles是什麼食物

Malaysian yellow noodles直譯為馬來炒麵 ，又名印度炒麵。

Malaysian yellow noodle = Mee goreng，印度炒麵（mee goreng）是道味道非常特別的麵食。由於meegoreng是馬來文，所以又有人稱之為馬來炒麵。

其實，這道麵食是出自印裔回教徒（又稱嘛嘛mamak）。

(8)紐西蘭麵食是什麼擴展閱讀

Malaysian yellow noodles 特色

印度炒麵特別之處，在於它的調味料中，加入了蕃茄醬和辣椒醬，吃起來酸酸甜甜的，有點類似淋上蕃茄醬的義大利面。

一般的印度炒麵，材料有馬鈴薯、炸豆乾、豆芽、雞蛋等，多是蔬菜。其實，材料方面可以隨個人喜好，只要知道炒印度面的基本調味，就可以自行變化。

想吃素的，可以只放蔬菜，不喜歡吃雞肉的，可以蝦仁、魚板、魷魚等取代。若沒有酸柑汁，可以檸檬汁或白醋取代。若喜歡吃口感比較硬一點的面條，在炒麵的過程中，可以少放一點水；反之，則多一些。這道麵食一定要趁熱吃才好吃。

參考資料

網路--印度炒麵

Ⅸ 做麵包一定使紐西蘭麵粉嗎

做麵包不一定用紐西蘭麵粉，就是普通的麵粉一樣能做出高質量的麵包。