紐西蘭小吃吃什麼
A. 熱帶水果的奇異果小吃
奇異果蝦仁撻
食材:
陽光金果2隻
綠色奇異果2 只
鮮蝦200克
酸奶少許
玉蘭菜1顆(也可用嫩生菜葉代替)
做法: 將玉蘭菜洗凈,撕片 將陽光金果,綠色奇異果剁成碎塊 加入酸奶攪拌 將鮮蝦去殼放入開水中燙熟 將奇異果末裝入玉蘭菜葉中,放在蝦裝盤 奇異果椰奶壽司
食材:
魅麗金果1隻
綠色奇異果1隻
白米飯200克
椰奶少許
巧克力香草冰激凌各1勺
蛋卷2根
做法: 將魅麗金果,綠色奇異果去皮切薄片。 將白米飯洗凈,放至平底鍋中,倒入椰奶用小火煮 待米飯冷卻後,捏成飯團 在飯團上擺上奇異果薄片 冰激凌蛋卷裝盤擺設 奇異果煙熏三文魚沙拉
食材:
黃金奇異果2隻
綠色奇異果2隻
煙熏三文魚50克
橄欖油少許
做法: 將黃金奇異果,綠色奇異果去皮切成角 取出煙熏三文魚切片 將煙熏三文魚包裹奇異果放置小器皿中 灑上少許橄欖油,裝盤 奇異果
奇異果生長在純凈的紐西蘭島,肥沃的火山土壤、結晶的空氣與水源共同培育出堪稱國寶級的果實,因此每一年僅有少部分限量出口。口感上沒有獼猴桃的酸和澀,尤其是剛剛上市的圓頭金果,「陽光金果」汁液充沛,水潤香甜,並含有珍稀的奇異酵素,「魅麗金果」則最接近原有的黃金奇異果,充滿熱帶水果的濃郁甘甜,同時又比原有的黃金奇異果更多汁,多層次的口感如絲般爽滑可口。海果匯專家介紹,每顆奇異果的營養密度是同等重量下蘋果的6~10倍。另外還有大量的維生素C、豐富膳食纖維、天然奇異酵素等。 21、【猴麵包】:木棉科熱帶果樹。未成熟的果實切片用火烤後,吃起來如同麵包。塞內加爾國樹。
22、【糖椰子】:原產柬埔寨熱帶旱性森林中,花序和樹汁都可製糖、釀酒。
23、【蛋黃果】:又名獅頭果,原產南美北部,屬山欖科半落葉小喬木熱帶果樹。果實球形,未熟時果綠色,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,富含澱粉,質地似蛋黃且有香氣。果實除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。
24、【雞蛋果】:西番蓮科熱帶果樹,原產巴西。果實芳香,食用果瓤,酸甜可口,加入重碳酸鈣和糖,可製成飲料。
25、【西番蓮】:又叫百果香,西番蓮科熱帶果樹,原產澳洲和巴西,果汁中有165種化合物,構成特殊香味,含有十幾種水果風味,有養顏美容、去除疲勞、防衰老、抗高血壓的療效。巴拉圭國花。
26、【洋蒲桃】:又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,桃金娘科熱帶水果,原產於印度和馬來半島。營養豐富,對咳嗽、哮喘有治療效果。夏季果熟,漿果呈橢圓形、矩圓形,紫色或黑色,嚼後口腔及唾液皆染成紫色。果內含有葡萄糖、麥芽糖、維生素、有機酸,鞣質和深紅色樹脂等。果肉味甜可食,吃時撒上少許細鹽味道更佳。生食鮮果,對慢性咳嗽和哮喘有治療效果。乾果研末、肉湯送服,還可治寒性哮喘和過敏性哮喘。
27、【腰果】:又叫樹花生,熱帶常綠喬木,原產巴西東北部,海南引種腰果有40年歷史。腰果全身是寶,果仁營養豐富,腰果果梨可當水果食用,腰果仁富含21%的蛋白質及各種維生素,是世界四大乾果之一(其它還有甜杏仁、核桃仁和榛子仁),樹皮、樹根、樹脂均可入葯,樹干更是製作包裝箱和造船的不可多得的優質材料。
28、【番木瓜】:又叫萬壽果、木瓜,番木瓜科熱帶小喬木或灌木,原產熱帶美洲。果實含有的木瓜酶對人體有促進消化和抗衰老作用,既是水果,又可作菜。
29、【番荔枝】:又名佛頭果,番荔枝科熱帶果樹,原產熱帶美洲。果實清甜,有特殊氣味,根、葉可做葯。
30、【山竹】(purple mangosteen),原產於馬來半島和馬來群島,在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽種,素有熱帶水果之後的美稱。
31、【嚼檳】: 四大南葯之一,嚼檳榔有利於健齒也可降血糖。檳榔是名貴的中葯材,又是嗜食品,是我國東南沿海人民的嗜好品和逢年老祖宗節或喜事節日的迎賓敬客的佳品,是極具熱帶風光情趣的觀賞植物。
培較多。屬藤黃科常綠喬木,樹高可達15米,果樹壽命長達七十年之上。葉片橢圓,花似蜀葵,瓣紅蕊黃,大多為春花秋實。山竹雖然種植成本不高,但需種植多年才可收獲,一般在定植後10年才能采果。因產量不高,以致物罕為貴,售價常比美國的「五腳蘋果」高出一兩倍。台灣冬季氣溫較東南亞低,風土未能適應,因此雖在20世紀初即開始引種試驗都未能成功,台灣尚未實現經濟栽培,其關鍵在於高溫為其重要生長因子之一,如氣溫低於4℃,必遭寒害致死。但是在我國貴州黃果樹瀑布附近確產有山竹,而且味道很好很好!
熱帶水果是個集合名詞,其本身充滿著異域風情。熱帶水果不僅味道甜美誘人,而且形狀各異,顏色艷麗迷人。我們經常可以看見和吃到的有香蕉、芒果、菠蘿、荔枝、龍眼、枇杷、木瓜、火龍果、紅毛丹、柚子和石榴等,經常看見不經常吃的有檸檬、椰子、榴槤、山竹、楊桃、菠蘿蜜、綠橙等,很少看見也很少吃的有蓮霧、人參果、金心果、夏威夷果、百香果、鱷梨、鳳梨釋迦、西番蓮和大葉棗等。
榴槤
初吃榴槤者盡量不要嗅其味,單去細細體味口中滋味就好;一而再再而三之後,再嗅聞榴槤就只是芳香了。
榴槤性熱,有熱帶果王之稱。榴槤可活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用。榴槤的果殼和骨頭一起煮湯,是民間傳統的食療驗方。榴槤雖好,但一次不可多吃。如果實在經不住那種濃郁香味的誘惑,吃得過多,也不要著急,吃幾只山竹就可以「一物降一物」了。
山竹
山竹被稱為熱帶果後,當然只有水果王後才能「降服」水果之王。山竹的果臍像一朵小花,這朵小花有幾片花瓣,就有幾粒果肉;果肉瓣粒越多,果核也就越細小,品質也就越好。
山竹性涼,若皮膚生瘡,長青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯去火。剝果殼時要注意,不要將紫色的果殼汁液染在肉瓣上,以免影響口味。一般人都可食用山竹,但每天吃3個足矣。
蓮霧
蓮霧味甘性涼,台灣民間視蓮霧為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖,治乾咳無痰或痰難咯出。在宴會席上,蓮霧作為冷盤,還是解酒妙果。在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,大火蒸十多分鍾,便是台灣著名的傳統名吃「四海同心」。
挑蓮霧的時候,如果選紅的,就要挑全是紅顏色的;如果選粉的,就要挑全是粉顏色的,不要那種帶白的。蓮霧的底部張開越大表示越成熟。蓮霧底部比較容易藏臟東西,要用水沖洗干凈;略泡些鹽水後再吃味道更好;吃的時候可將果實底部的果臍切掉。
百香果
成熟的百香果採收後存放一段時間,果殼會有凹陷現象,裡面的果瓤卻更加香甜,散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、桃子、石榴等多種水果的濃郁香味,因而被譽為百香果。
百香果具有降脂降壓、滋陰補腎、增強免疫力等保健作用。將百香果剖開,可用調羹挖出瓤包直接食用,也可將果肉舀入杯中,加水和少許蜂蜜沖果汁。
楊桃果
楊桃果皮呈蠟質,果肉酸爽多汁。其可促進食慾,幫助消化,具有養顏美膚的功效。楊桃性稍寒,茶餘酒後吃幾片楊桃,頓覺口爽神怡。用手掂一掂,一般越沉的汁越多。清洗干凈後切除帶有澀味的棱邊,生食時最好切成條狀而非星狀,能保證每塊甜度均勻;由果頭吃到尾,會越吃越香甜。
鳳梨釋迦
這種水果形狀很獨特,其果實表面有很多突起的鱗目,外表酷似佛祖釋迦牟尼的頭形,台灣人習慣稱它為釋迦,又叫番荔枝。鳳梨釋迦是釋迦與鳳梨雜交的後代,外形有點像鳳梨,果實味道與荔枝有幾分相似,清甜而不膩,且食用不易上火。吃法就像吃西瓜一樣,縱向剖開後切片食用。特別需要注意的是,熟軟的鳳梨釋迦可放進冰箱冷藏保鮮;表皮青綠的未熟鳳梨釋迦不可放進冰箱,若放進一段時間後拿出來,就不會再自熟。
釋迦具有降血糖的功效,但釋迦含有鞣質,不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質。
火龍果
仙人掌科植物火龍果,集水果、花卉、蔬菜、保健、醫葯為一體,可謂果中之寶。在拉丁美洲傳統的祭禮上,火龍果是必備的神聖之果。
火龍果名字和顏色火爆,其實屬於涼性水果一類,寒涼體質的就不要多吃了。火龍果果肉甜而不膩,清淡中有一點芬芳,除了潤腸通便、降血糖、降血脂、降血壓、降低膽固醇和皮膚美白、防黑斑的功效,還具有解除重金屬中毒、抗衰老等功效。火龍果果肉中芝麻狀的種子有促進腸胃消化之功能,是糖尿病和高血壓患者的不二選擇。另外,由於火龍果整個生長期無病蟲危害,幾乎可以不使用農葯,因此火龍果是綠色的保健佳果。
甜角
甜角果實飽滿,味道微酸多甜。許多認識或者喜愛酸角的人們並不認識甜角。甜角除口味優於酸角之外,具備酸角的全部優點和功效。甜角可補腦補鈣,消除咽喉疼痛,潔齒固齒,為老少皆宜的葯食兼用食品;對孕婦而言,不僅開胃,還可緩解妊娠反應引起的嘔吐,是孕早期的首選水果。
菠蘿蜜
先來教大家怎麼判斷菠蘿蜜熟了沒: 按 用手按住菠蘿蜜,感覺軟,而且有彈性。 聞 鼻子聞,有撲鼻的清香。(熟透的話,靠近都感覺到其香氣) 切 拿刀子切開,看裡面的果包出現金黃色的話那該嘗嘗了。(切記:只有具備前兩步,才能切,否則會因為天氣等其他原因,會不熟的哦) 註:如果沒有具備上述條件,就說明沒有熟或熟透。
保存方法:籮筐包裝,內襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處,在溫度11~13℃、濕度85~95%條件下,可保存月余。
特別要提醒大家的是菠蘿蜜不可與蜂蜜同食,食用任何東西都必須適度,過量食用菠蘿蜜時注意避免過敏反應。
方法是在吃菠蘿蜜之前,先將果肉放在淡鹽水中浸泡數分鍾,這種方法可避免過敏反應的發生,另外也是菠蘿蜜果肉的味道更醇美。
接下來教大家怎麼吃菠蘿蜜了,首先,戴上塑膠或者乳膠手套,輕便的,因為菠蘿蜜會流出黏糊糊膠水一樣的液體——估計那就是蜜(糖分)吧,很不好洗的。
B. 想問紐西蘭有什麼好吃的
1、魚薯條
美味指數:★★★★★人氣指數:★★★★★作為英聯邦國家,魚薯條這個英國的傳統食品也變成了紐西蘭非常普及的小吃,紐西蘭每年還會有最佳Fish&Chips的比賽,2013年度獲獎的還是一個華人,不過他的店是在羅托魯瓦,如果願望非常強烈的話,可以一試。當然奧克蘭也是有很多受歡迎的魚薯條店的。 2、綠貝
美味指數:★★★★★人氣指數:★★★★★綠貝,又叫綠唇貽貝、綠殼貽貝等,是紐西蘭一種特有的貝類,殼和唇邊均為綠色,肉質鮮美,非常多汁,也很易於烹飪。雌性綠貝肉質呈杏黃色,雄性呈奶油色,營養都非常豐富。 3、黑邊鮑魚
美味指數:★★★★★人氣指數:★★★★★黑邊鮑魚在紐西蘭當地又叫Pāua,肉質爽滑鮮甜,非常適合做為刺身生吃,煎食或者切丁都非常美味。 4、奶油水果蛋白餅
美味指數:★★★★★人氣指數:★★★★★對於誰才是奶油水果蛋白餅的發明者,澳洲人和紐西蘭人一直爭論不休,不過可以確認的一點,Pavlova據對在紐西蘭美食中占據了非常重要的地位,傳統的紐西蘭宴席或者家庭聚餐,絕對少不了它的身影。正宗的Pavlova是用蛋清做的酥皮,配以松軟的餡料,再裱上厚厚的奶油,最上面則用新鮮的奇異果、草莓等新鮮水果加以裝飾,一定不能錯過!更多關於紐西蘭有什麼好吃的,進入:https://www.abcgonglue.com/ask/2eb1151618077241.html?zd查看更多內容
C. 有沒有類似蛋撻的外國小吃.求推薦
十大不容錯過的國外美食推薦
10、牛角麵包(Croissants)
法國大餐中有很多食物令人垂涎,但是牛角麵包以其不可模仿的獨特魅力躍然出眾。麵粉與黃油,地理與氣候,蒸氣與熱度,無數條件的融合才造就了世界上最完美的法式牛角麵包。撕開薄薄的金黃色的一層外皮露出裡面精緻多孔的麵包。在當地麵包店(boulangers)中買到的不是那種大型的烘焙中心打包出售的麵包,而是那種新鮮出爐的牛角麵包,這種溫熱麵包也許會改變你的一生。
1、酸橘汁腌魚(Ceviche)
如果你手邊有酸酸的橘子,誰還想起火烹飪呢?酸橘汁腌魚是一種源自美洲中部與南部的美食,融合著酸橘汁的生魚片,再配上一些洋蔥和香菜,撒上鹽和胡椒粉。整道菜的食材搭配完美,現打撈上來的活魚鮮美無比,配上酸橘汁之後,有著鮮美的味道。不同國家在做這道菜時會稍有不同,因此你可能會游覽許多國家之後才能品嘗到你最愛的味道
D. 紐西蘭人愛吃什麼水果
幾維果,即中國人所說的獼猴桃,是紐西蘭人最愛吃的一種水果,並且,是其待客和出口的主要果品。在紐西蘭人眼裡,它是當仁不讓的「國果」。
E. 世界十四種 風味小吃是那些啊
鴨血湯
南京人喜食鴨,最常見的是鹽水鴨,鴨頭鴨頸鴨肫鴨翅鴨爪,都是好東西。鴨血湯
也許是其中最出名的一個變種。鴨血要新鮮,粉嫩粉嫩的那種,加粉絲、鴨肝、鴨腸、
香菜,用 繼樂 出來,又香又嫩。
小餛飩
分為南北兩派,南派的往往是蘇州人做的,皮薄餡少,湯料精緻,加蝦皮、榨菜末
,清鮮不膩,還有一種用薺菜和肉合包的大餛飩。北派的來自安徽,湯濃味厚,為表貨
真價實,湯鍋里總煮著幾塊大骨頭,加點鮮紅的辣油,青綠的蔥末,再灑上胡椒粉,香
鮮透骨。
小煮麵
小煮麵的特點是不放醬油,味道偏清淡,裡面的料和底湯就比較關鍵。葷面中最好
的是皮肚大碗面,湯料充足,類似於雜燴,少說也有10種東西,青菜、木耳、皮肚、豬
肝、西紅柿 �起鵲 、香腸、肉絲……一鍋燴,那碗是特別大,湯多面少。調味不用油
鹽,而是用板鴨熬出來的湯。雞鳴寺、靈谷寺的香菇面和素什錦都很不錯,湯是用香菇
: 寡堪境隼吹模�乇鶼剩�揮杏 花兒。雞鳴寺的那個地方尤其好,一排古色古香的
長窗,像是時光倒流,窗外是山是樹,可以喝茶,還有小點奉送,是和尚們自己做的素
雞、五香豆、蘭花干,都很精緻而且味美。
小籠包
吃小籠包講究湯汁,做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質,切碎了拌在裡面,熱氣一蒸,就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙,提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來,放在醋碗里,對准上面一吸,鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急,不然會燙著,然後再慢慢享用裡面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠,"輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯"。
煮干絲
南京干絲是一套不同於其他城市獨特的製做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干絲,均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲,配合各種湯料煮好,拌上香麻油和上乘醬油,入口清爽而回味悠長。
牛肉鍋貼
外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多,老主顧都把吃湯包的用到了這鍋貼上。第一口咬大了汁會漏;咬猛了汁會噴;咬太小又不過隱!
鴨血粉絲
在南京,賣鴨血湯的攤子星羅棋布。精明的攤主預先將鴨血煮熟,切成小塊放在鍋中,見有遊客來,便撈出鴨血裝在白瓷碗里,然後澆上一勺滾燙的鮮湯,滴上數滴香油,撒上一撮蝦米或鴨腸衣等,再加上一撮香菜。愛吃辣的客人,還可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
如意回鹵干
南京歷史悠久,南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回鹵干來說,還和明太祖朱元璋扯上了聯系。傳說朱元璋在金陵登基後,吃膩了宮中的山珍海味,一日微服出宮,在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色澤金黃,不禁食慾大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士,立即將豆腐果放入雞湯湯鍋,配以少量的黃豆芽與調料同煮,煮至豆腐果軟綿入味送上,朱元璋吃後連連稱贊。從此油豆腐風靡一時,流傳至今。因南京人在燒制中時常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。
什錦豆腐澇
豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花,南京話又稱"都不老"。這道小吃全國各地都有,可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣,除了一樣的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐澇講究一個佐料,輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料,不光是顏色漂亮,口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜,辛辣適中,有滋有味。南京人吃小吃還好個"說法",這一點在豆腐澇這個朴實的小吃上也得到了驗證:據說,豆腐澇這玩藝,年輕人吃了健腦補腦,老年人吃了延年益壽,為了討口彩,店家還在裡面加入什錦菜,什麼意思吶?前程似錦。
狀元豆/五香蛋
狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間,居住在城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士,因家境貧寒,每天讀書到深夜,其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好,用小碗把豆子裝好,上面加一顆紅棗給他吃,並勉勵他好好讀書,將來好中狀元。後來,秦大士中了狀元,此事傳開,狀元豆便出了名。一些小販就利用學子的這種心理,在父子廟貢院附近賣起了狀元豆,襯口彩說"吃了狀元豆,好中狀元郎"。狀元豆實際上就是五香豆,和五香蛋一樣,五香豆入口噴香,咸甜軟嫩,細細品嘗,趣味橫生,由於烹制入味,一般色澤呈紫檀色,入口富有彈性,香氣濃郁,讓人吃起來就停不住嘴嘍。
鹽水鴨/鴨頭
到南京是不能不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深,乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個傳言有沒有根據,但是南京被稱為"鴨都"卻是實打實的名頭。鹽水鴨是南京有名的特產,久負盛名,據說至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節製作,故美名日:桂花鴨。《白門食譜》記載:"金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。"逢年過節或平日家中來客,上街去斬一碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節。也正是吃鴨吃得太多,南京人還變廢為寶的將鴨頭做成一道美味小吃。鴨頭無論是紅燒還是醬泡,或是鹽水,都是吊人口水的人間美味。買上三五鴨頭,再來一瓶啤酒,細細品嘗慢慢啃,那個舒服啊......
蒸餃
蒸餃實際上全國各地都有,但是南京的蒸餃卻別具一格,不但形狀精美、口味更是以清新著稱,油一點膩一點就達不到爽口的效果了。香菇蒸餃的餡心是有新鮮豬肉和香菇調制而成,加上鮮美的香菇汁水,上蒸籠蒸熟後肉嫩汁飽,輕輕一吸,一股濃濃的清新氣息在口腔中彌漫。
糕團小點
江南人嗜甜,所以,傳統的糕團小店在南京還是很有市場的。南京人吃甜食講究甜而不惡,糯而不粘,方稱為甜品之上乘。此外,光口味好還不行,造型色澤還要出眾,所以,南京的糕團大多玲瓏小巧,色彩繽紛,入口香甜松軟,清香滿腔,再來上一壺上好的綠茶,就是頂好的口福了!其實,南京的小吃還有很多,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鵪鶉蛋、梅花糕、蒸兒糕、牛肉粉絲湯、炒螺絲......
汕頭美食
1、阿肥燒烤(鴕島斜對面金砂公園後門):鴨舌、鮮魷仔和旁邊的冰/熱甘蔗汁……
2、新興燒烤屋(丹霞西區22幢8263505):青椒、雞翅(下了百勝在北京買的特香芝然!)
3、金砂鄉麻辣燙街中段果汁對面那家的烤茄子巨好吃!
4、海爾對面的小燒烤攤也不錯,稍咸!還有還有,金庄旁邊那一家!
5、六中腸粉(中山路KFC旁彎進去一直到末靠左):月眉飄香牛肉腸粉……
6、新石小學對面的腸粉:薄韌的粉皮包著香濃的牛肉和清脆的香菜,還有爽口的豆芽……
7、福合埕(福平路8288408或長平路毛家灣隔壁或國新對面)牛肉火鍋
8、玉蘭牛肉(玉蘭園或東廈路與紅領巾路交界8530403)
9、幸運牛肉王(長平路加州紅對面)
10、金新牛肉丸(金新市場對面)
11、楊記牛肉:牛肉火鍋、牛尾(先交代店家用高壓鍋褒)……
火鍋主料:胸口?U、吊龍胖、五花子、牛肉丸、腩肉、牛百葉、果條……
12、翡翠 (全球通大廈對面):餐蛋面、菜遠牛肉…………
13、香港時代茶餐廳(百合園):宮寶雞丁、麻婆豆腐、意粉燴雞扒……
14、福合溝(小公園):冰涼五果湯、無米猓……
15、福平路(小公園十七中旁邊)一小店:老牌芝麻糊、杏仁糊、蝦片、綠豆糕……
16、小公園愛西乾麵;西天巷蚝烙;老字型大小鱟蜾;飄香小米……
17、無米?(平東一街皇朝閣對面):頂好吃的無米?五角一個!
18、華盛頓/舊金山(花園酒店8860666):老山合豬頭棕、咖喱雞串、沙茶牛肉串……
19、第五大道(長榮大廈8171218):炒芥蘭頭、濕魷、無米猓……
20、第五頻道(龍湖苑3幢8363022):酷薯、黑椒牛肉丸……
21、尚格/曼哈頓8268992/凱旋門(沃爾瑪後邊):炸小鳥、麻辣鴨舌、黑椒牛肉粒……
22、金迪茶樓(長平路中源大廈二樓8239992):鹽?h鳳爪……
23、KISS(金華大廈附樓8265118):爆米花、無米猓、鴨舌……
24、名典(華山8171833金園8639664長平8524689衡山8857596):海鮮皇飯、荷葉膳魚飯…
25、上島(中山8525570金砂8869160):肉鬆松餅、蒜香雞尖、巧克力咖啡、草莓厚片……
26、CHA FOR TEA(海濱花園8940860):的冰咖啡、聞香雞套餐、香炸茶葉……
27、嘉禧(國際商業大廈8365090):海鮮炒烏冬面、鰻魚飯、三文魚……
28、百佳(免稅二樓):海鮮酥皮湯美味極了,營養也豐富,不適合要減肥的人
29、肯德基:香辣漢堡、辣雞翅、上校雞塊、墨西哥雞肉卷、橙珍……
30、麥當勞:麥樂雞、菠蘿派、麥旋風、麥樂酷……
31、必勝客(8637661):自助沙拉、蒜香意粉、肉醬千層面、各式口味披薩、BBQ排骨……
32、味千(金砂公園步行街)檔:章魚小丸子……
33、味千拉麵(長平路椰園8231991):招牌拉麵、煎餃子、鰻魚飯、凍豆腐、加州卷……
34、歐香麵包店:布丁、乳酪蛋糕、肉鬆包(四個一包7元)、肉鬆蛋糕(兩個一包6元)……
35、台灣冰匠:鮮榨果蔬汁、各式沙冰、珍珠奶茶……
36、甜湯(教育學院斜對面巷子里):白果湯、姜薯湯、綠豆湯……
37、果留仙(東夏路8327553):雞中翅、白汁牛肉丸、各式布丁、特色椰子汁……
38、紅磨坊(長廈小學斜對面):鳳爪、蝦餃、小米、排骨湯、海底椰、西米露……
39、加洲紅(長平路黃金大廈對面):香辣牛肉意粉、炒田螺……
40、德寶(碧霞8160067長廈8565069龍北8635635):香檳葡萄雪糕、海鮮意粉、鐵板雞…
41、豪客來(金新8618264長平8261936):黑椒牛扒、香濃粟米湯、地瓜粥(1元)……
42、大上海豆漿王(8267667):豆漿、炸醬面……
43、水車屋(金砂東路帝豪8199888):三文魚火鍋、生蚝、青口……
44、金象泰國菜(金砂路君華大酒店對面):豬頸肉、芒果布丁、香蕉薄餅……
45、北國風味館(珠江衡山路交界8882617):京醬肉絲、水煮魚、青椒皮蛋、拔絲地瓜……
46、北方餃子館(全球通大廈對面):鮮肉餃子、肉皮旦(彩色切片的,忘記菜名)……
47、塞北飯庄(公信路)/豆花飯庄(龍眼):回鍋肉、拍黃瓜、醬骨架……
48、合家歡(嵩山路珠池大廈)客家菜:水晶雞、蘸豆腐、菜乾煲、荷葉鵪鶉……
49、適口沙鍋粥(公信路):膳魚粥、田雞粥、生魚粥、蟹粥……
50、海濱路四合院的明爐鮮蔬、鯉魚門8524222的菠菜羹、海濱魚仔的鮮魚湯……
51、西安小吃(金砂鄉麻辣燙街中段):肉夾饃、涼皮……
52、福建沙縣小吃(海棠園1棟8635712:餛飩、蒸/煎餃、烏雞湯……
53、張三餃王(海濱路彎中山東):蔥油餅、肉餅……
54、永泰圓門(長平路中的):乾麵好好吃!
55、大自然(龍眼市場旁):手撕雞配綠色薑汁。一流……
56、四川麻辣燙(金砂鄉):金針菇、腦花、腐膜、豆腐乾、田雞、白菜、牛肉丸、膳魚……
57、老姿娘(晚上長平路糧油旁):白粥、鹵蚌、鹵蚝、鹵蟹、烏魚、酸菜……
58、老姿娘?汁(長平路糧油商場後的小巷):?汁很不錯,特別是大腸和豬肉,香!
59、海乾?汁(石榴園45棟8605367):24小時營業,豬肚、豬舌、鵝腸、苦瓜、鹵味……
60、府城魚頭火鍋(金新南路):魚瞟、魚皮、魚丸、水生、魚腸和用火鍋湯煮的即食麵……
61、紅太陽(金環路8234403)/小洞天(龍眼原秀豐旁)四川火鍋:蝦、腦花、田雞、金菇…
62、海爾(龍華街8329105)火鍋:蛇、狗、豬肚、水魚、杜龍、山雞水鴨(骨頭紅燜特香)…
63、小肥羊(華星對面8267772)/海南東山羊(金環路8174235):鴛鴦湯底、羊、紅燜羊蹄…
64、義王府(榕江路1號輕化大廈8176681):羊肉串、肥牛、野生菌、紅油海帶絲……
65、建業酒家(鳳凰山路8464257):落湯圓、上湯空心菜、鹵水拼盤……
66、祥記:茄汁鮑魚、紅燒天九翅、還有數之不盡的免費小菜和白粥……
67、XX大排擋(小公園福合埕對面):炒薄殼、豆醬龍舌、蒜茸空心菜……
68、金南香(長平路頭8535044)/大南香(鳳凰山路8167697):片皮鴨、鯊魚皮燉海參……
69、金香排檔(汕樟中學斜對):豆腐魚烙、魷魚圈、瀨尿蝦、龍須菜水生湯……
70、南澳大排檔(華星對面):芝士?h龍蝦(主要是下邊的伊面好吃)……
71、水仙大排檔(水仙園):炒牛肉/海鮮猓條、花旗參珍珠鮑(燉湯)、脆皮豬大腸……
72、梅園(華山北路8364349)/新梅園(鳳凰山路8163972):椰子燉珍珠鮑、白灼象鼻蚶……
73、新富華(金濤庄東區8856717):蚝泫、茄汁大蝦、蔬菜羹……
74、兄弟大排檔(金海灣旁邊巷內):炒素猓、海鮮火鍋……
75、汕樟立交橋,餅干廠旁的腸粉
76、中山路阿果汁對面的腸粉攤,那裡有鱔魚腸粉
77、廣州酒家烤乳豬
78、新興街的炒果
79、西堤,大橋口旁有一家魚仔店好吃又便宜
80、三中有對老夫妻的鱟蜾,很多年了,也不錯
81、福平路那家?汁,到現在也是很多年了,很不錯哦!
82、在商檢後面那條街的牛肉店牛肉丸和火鍋很好吃,而且不貴
83、濕魷魚還是小木屋的好吃
84、中山路的鹵水火鍋和屠龍火鍋,很美味!
85、中山路春梅里晚上推手推車的果條面
(推薦魚腸加豬腦米粉.好吃又不腥,從中山路轉進春梅里大概30米左右,靠右邊
吊著個燈泡的.有7.8年歷史,晚上9點多賣到1點半)
86、商業街街頭有家小店式燒烤,價格便宜得不得了,味道也挺好,就是不吃辣的要
叫店家少放辣椒,去吃的人也好多哦!
87、躍進路晚上才有的「大柴果條面」也是很不錯,還有新觀戲院附近的一家炸小
吃,也挺不錯,有炸春卷,炸蝦餅,各式各樣,很多,那家也挺不錯。
88、老群眾影院前的炸笑棗、炸油條,是用豬油炸的哦!比外面路邊那些一般的香,
而且也貴出一倍!不過油條再貴也貴不到哪去的,一根5毛啦!
89、汕樟戲院旁邊條路仔落去節仔家人好,家人一夜九點外十點正出來,淡菜粒五角
定,食直歡有拍折,一夜熱過火。
90、卓記(達濠):墨斗魚蛋?是汕頭市區吃不到的,很好吃!
91、澄海三姨貓肉/松發的鹵蟹!
92、新XX麵食!
93、魚它浦X記?h?!
94、潮陽沙攏鮮蝦棗、燜魚漂、海鮮!
95、揭陽炮台的野甲、糯米錢!
96、潮州鸛巢豐興蛇庄(中興電器下去幾百米靠右小路):大毒蛇、炒米粉、土雞……
97、鷗汀的?U粕粥,辣辣的!
98、鐵鋪/官塘 魚生狗肉,天下腎頂無敵!
99、南澳的小墨島、瀨尿蝦、花蛤……
芝麻茶
杏仁茶
鴨母稔
春餅
沙茶果
糯米豬腸
芋絲果
鹹水果
無米果
鳳凰蝽
蚝烙
腸粉
果汁
牛雜果條
炒果條
炒薄殼
糕果
牛肉丸
翻沙芋
糕燒番薯
秋瓜
鳳凰浮豆官、配草仔
落湯勺
糯米勺
乒乓果
麥生糖
蝦酥
豬腳圈
果汁
鼠殼果
老鄉黃
地豆斑
溪口鹵鵝肉
油糟果
籠仔飯
評價: 籠仔飯的最大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香,這是由於荷葉緊緊包裹著飯長時間蒸的緣故,當然並不僅僅如此。
荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似,香噴噴的,味道濃厚,有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴,用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣,而荷葉籠仔飯就沒有這么麻煩,濃香中飄著荷葉的淡淡清香。創作出荷香飯的靈感來自廣東的傳統食品糯米雞。
F. 紐西蘭的皇後鎮有啥玩
"皇後鎮真的很不錯,可以安靜的在湖邊坐一會~
逛逛街
還可以去坐那個纜車,真的很不錯~
一個人是57紐幣,可以坐纜車上山看整個皇後鎮的風景,還包含一頓中午的自助餐呢,環境絕對優雅~
吃的也挺好的,尤其是甜點
這個是一個套餐價,如果你還想坐那個滑到的小車還可以買那個套餐,大概是80多~
或者還可以參加那個TFS船游
,那個是中午12點出發,下午3點回來就在碼頭乘坐~
在大漢堡對面的遊客中心買的票,價格是79紐幣,可以看剪羊毛~
羊駝,吃點小糕點也很不錯~購物的話,綿羊油,蜂蜜,UGG,鎮上的話很多是針對遊客的,那裡小店蠻多,但是要購物的話半天就能逛完。"
G. 紐西蘭主食是什麼
飲食:紐西蘭人非常熱衷於他們的食物,且非常幸運的擁有各式各樣富有變化的食品。溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長繁衍。以農產品為主的經濟國度意味著牛肉、羊肉、豬肉與雞皆可以合理童叟無欺之價格購得.除此之外,許多國際性的食品進口,以符合移民習慣與品味,特別是來自亞洲的移民。
你可從專賣食品店如肉店、魚店、水果店購買你所需的食品,超級市場有各式各樣的東西,且價格便宜。
以前大部份紐西蘭人都在家裡用餐,除非特別的節慶場合才會到餐廳。然而.隨著為數不少的家庭式的、廉價的、小型飲食店之興起,改變了此種狀況,越來越多的家庭一起出外用餐.不為稀奇。市場型的飲食形態在紐西蘭也開始盛行,有些設於偏靜地點的餐廳、咖啡店、酒吧在路旁設有座椅給顧客休息用餐,別具風情。
紐西蘭人喜愛到外賣快餐店(takeaways),傳統的外賣為炸魚與薯條(fish and chips),漢堡及批(pie)也是傳統的小食。
因著跨國性的快餐連鎖店如:麥當勞(McDonaIds)、肯德基(KFC)及溫蒂(Wendy's)等之引進而有所改變。以前紐西蘭人只有在星期五晚上才吃快餐,而現在幾乎在任何一晚都可能吃漢堡、炸雞與薯條。快餐通常較便宜且方便,但含脂肪量高。
傳統上,紐西蘭人喜愛吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton),因為羊的數目遞減,因此其他含高蛋白質之食品也受到青睞,越來越多的紐西蘭人改變習性,吃雞肉多於羊肉,如果此趨勢繼續發展下去,則在此世紀末,吃雞肉的比例也會超過羊肉和豬肉,然而非肉類之蛋白質亦逐漸受到大眾之歡迎。傳統的紐西蘭餐以一道肉(羊、牛、豬或雞)、馬鈐薯、及二至三樣蔬菜——例如有綠色(綠花椰菜broccoli)、橙色(紅蘿卜carrots)、黃色(蕪菁swede)所構成。燒烤的晚餐,由肉及蔬菜加油放進烤爐中一起烤,通常一個星期吃一次,且大都在周末。
燒烤在夏季非常受歡迎,特別是可以在戶外進行,平常燒烤的食物包括牛扒、香腸、馬鈐薯與沙律(salad)。然而創新的廚師嘗試烤魚、貝類(蝦尤其受歡迎)、串燒烤肉與雞。
紐西蘭人的味覺嗜好在近幾年中已有顯著變化,也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品,並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友,你也會被邀請在朋友的家裡共進用餐,在夏天通常是以燒烤方式用餐。大部份的客人也需獻上一道菜式.如沙律或者一些肉(牛排或香腸),並且自備啤酒或酒。主人如果盼望客人帶一道菜來時,通常在邀請同時會告知客人需帶那款菜式。
另外一種普遍的款待方式為派對,通常為慶祝生日、周年慶、喬遷新居或者只為友好共聚作樂。在此種聚會中酒與甜品也經常用來款待客人。
晚宴通常較為正式,圉坐在餐桌用餐,由主人准備食譜.而主人宴請客人在餐廳用餐則較不普遍,除非是商業應酬.或者是婚宴。如果被邀約在餐廳一起用餐,通常是各付各的。參加晚宴時最好能帶一瓶酒或簡單的禮物給主人,如果你對酒的類別不清楚,可以直接問賣酒的人.紐西蘭有先進的制酒工業,生產一些超絕品味的美酒,特別是白葡萄酒。通常紐西蘭人不喜歡甜酒,除非與甜品一起使用,但是並不普遍。紐西蘭人也喜歡喝啤酒與烈酒。再次提醒你,你可與主人商討以取得明確的指引,如果你的主人不喜歡喝酒,而你帶自己的酒去是非常不禮貌的.除非你與他們非常熟絡或者他們建議你帶去。然而,大部份的紐西蘭人確實喜歡喝酒!有售酒執照的餐廳或者標明 BYO.Bring Your Own(即自備飲品)之餐廳皆到處可見喝酒的人士,有售酒執照的餐廳通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒,而BYO的餐廳允許客戶帶備自己的酒,有一些餐廳廉有此兩種執照。而有售酒執照的餐廳(Licensed)價格傾向比 BYO式的餐廳較為昂貴。
H. 在紐西蘭中午飯吃什麼最實惠
你好,樓主。我現在就是在紐西蘭讀書的。這里說真的,吃什麼都不會便宜,最便宜就是自己弄午餐,弄些三文治之類的。如果你是住homestay的,一般他們會給你一個三文治加上一個蘋果或者是一根香蕉。
如果像樓上說的吃漢堡,薯條,那可不是便宜的。就說麥當勞吧,一個漢堡,最便宜的也要3塊紐幣,薯條最便宜的也要2塊紐幣。這里的快餐不是特別便宜的。以前牛奶是很便宜的,但是由於全球物價上升了,所以現在牛奶也貴了。
一般留學生,中午都是吃三文治。
I. 紐西蘭留學須知:紐西蘭生活的飲食有哪些習慣
你好,在紐西蘭生活的飲食方式:
紐西蘭人的飲食方式也頗為與眾不同,人們普遍都偏好在一個盡可能輕松舒適且不受打擾的環境里用餐,這與紐西蘭人悠閑自在的處世哲學不無關系。炎炎夏季通常意味著在露天咖啡吧享用休閑小吃或在戶外舉辦燒烤派對,豐盛的大餐包括鮮嫩多汁的羔羊肉、紐西蘭鹿肉、龍蝦、各種鮮魚以及貝類,享不盡的美食直叫人饞涎欲滴。
南太平洋的生果籃
北部和暖的氣候,令這地區成為南太平洋的「生果籃」,出產難得一見的果 品,例如那些聞名遠近的堅果和牛油果。南部氣候較冷,但果產亦不遑多讓, 傳統的櫻桃園和蜜桃園比比皆是。從南至北萍果園處處,使紐西蘭以出產極品 萍果而聞名。至於那奇異果,則是紐西蘭的特產。
在街頭的生果檔上,紐西蘭人可以買到來自全國的新鮮生果和鮮榨果汁,亦可 以在郊外公路旁的農庄店鋪買到剛從樹上摘下來的鮮果,甚至還可以進庄親手 摘一個痛快,滿載而歸。
海鮮繁多野味香
海鮮在紐西蘭應有盡有,鮮豪、龍蝦、鮑魚、青口和帶子固然普 遍,而毛里人善於烹調的海膽也不難找到。至於游水海鮮,有70至80種之多, 從紅斑到青衣,任君選擇。
常綠的草原養活了全國7,000萬頭綿羊,無怪乎紐西蘭人的主要肉食是羊肉。 各種製法的羊扒不在話下,羊肉湯和羊仔肉都是遊客不容錯過的。只要找到一 間門外掛有羊肉餐獎狀的餐廳,使保證可享受到美味優質的羊肉餐。若再配以 羊乳芝士和紅酒,便是地道的紐西蘭風味。
野味亦漸漸受普遍歡迎的食品。紐西蘭連綿的森林和原野,為好此道者源源供 應珍禽異獸。野鹿和野豬全年皆有,5月則是野鴨肥胖的季節。若不介意殺 生,持搶打獵是輕易的事。或到初春(9月),沙文魚和鱒魚沿河而上,持網 站到深僅及膝的急流里,生手者也可抓到一尾。有興致的話,可席地燒烤而 食。
在紐西蘭用餐以肉餐為主。因氣候溫暖,所以蔬菜和水果相當豐富。紐西蘭四 周雖被海所包圍,但海鮮類的食物不多,只有貝類和大龍蝦(有些地方稱為 Crayfish),有很大的鉗子,是螯蝦的一種)被視為珍饈,在少數的高級飯店才 有這道菜,鱒魚也很多,只是要自己釣才行。
大眾性的魚類食品,在攤販上賣的魚類和小片食物(Fishand Cips,沒有包其他東 西的炸魚和炸馬鈴薯),都用報紙包起來送到餐桌上。大部分的鹿肉(Ven son)輸 出至德國,賺取大量的外匯,如果在菜單上看到這道菜,不妨一試。
傳統與創新食法
毛利族人的傳統吃法,是將樹葉或海草包好的食物,放在滾燙的石頭上慢火蒸 幾個小時。此法在今日雖然已不可多見,但在北島多路瓦市仍有許多機會遇 上。
近年來紐西蘭的食物開始脫離傳統而創新變化,新一代廚師能善於利用紐西蘭 豐富多樣的天然食物,創制出新穎和富有特色的佳?x。不過,各民族的傳統食 物仍可在大城市的一些餐館找到,包括墨西哥、印度、土耳其、義大利、中 國、法國和希臘等國的菜色。
紐西蘭旅遊局嘗試在全國各地舉辦「食在紐西蘭」(Taste New Zealand)活動,介 紹每個地區富有地方色彩的不同食品。遊客不妨考慮配合不同季節,在不同地 區參加當地舉辦的食品節,享受難得的安排,在短時間內嘗及難得一試的紐西 蘭食品。
華人的飲食
在奧克蘭、中菜餐館不少,筆者曾光顧過一間中菜館,其裝修、菜式均可與香 港媲美。更由於紐西蘭獨有的海產,如鮮鮑魚。鮮青口,深海魚及「任炒唔」 的牛柳,令菜式非常精美。我固然驚異在紐西蘭吃到如此高水準的粵菜。更驚 異的是能吃到非常可口的烤鴨。原來奧克蘭已有新移民將北京填鴨種從加拿大 輾轉到了奧克蘭繁殖飼養。可見隨著移民的潮流,鴨子的從中國移到加拿大, 再移到太平洋的島嶼上了。
奧克蘭市中心有一間較有特色的小食館,小食館內除了有雲吞面、炒飯、粥, 此外,還有油條、河粉,與香港的粥粉面飯出口相差不遠,隨著移民潮的出 現,這間小食館亦其門如市。不過,價錢卻相當貴。