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紐西蘭最想吃中國什麼菜

發布時間: 2022-09-22 23:42:53

Ⅰ 食物里淡淡的鄉愁

昨天是端午節,由於各種忙碌,所以沒有回老家和父母一起過節,在電話、視頻和爸媽的家常聊天中,依然無法緩解那份淡淡的鄉愁,不過還好還有家鄉的美食。既然不在父母身邊,也得好好過才行,才算是過好當下的生活,樂在生命中的每一天,也不讓遠在老家的父母擔憂。

老家過端午節,每家每戶都會包粽子,煮雞蛋,包餛飩。在記憶中,物質生活不是那麼富裕的時代,一年也就這一年才會去包粽子吃,平常日子是沒有粽子吃的。那時候每個節日總是過的那麼隆重,總是那麼令人期盼,盼望著美食,盼望著掛香袋,盼望著節日的氣氛,那就是留在記憶深處的過節的味道了。昨天和媽媽打電話,媽媽也絮絮叨叨的和我聊起了以前的端午的過法,聽的出來也是有淡淡的懷念,如今平日里什麼都有,反而懷念那種有期盼的日子了。

這兩天,食物里淡淡的鄉愁圍繞著我,至少食物的味道可以緩解一些鄉愁,能讓自己和家鄉有更多的聯系。於是昨天我也包了粽子,老家的粽子和北京的粽子味道不一樣,糯糯的梅乾菜肉粽,這是我們那邊的傳統粽子做法。或者是豆粽,因為端午也剛好是蠶豆成熟的季節,在那個地里長什麼就吃什麼的年代,自然就有了豆粽,現在基本已經沒有這種粽子了。在我還不會包粽子的時候,我時常想念,我愛吃粽子,有時候饞,也會去稻香村買來吃,不過味道和記憶中的總是不一樣,幾年前在姐姐的指導下,學會了包老家味道的粽子。雖然形狀總是不太好看,不過味道還是很有老家的味道。從此想吃的時候就自己包,昨天也一樣,准備好材料就可以做一鍋美味的粽子了,很合節日氣氛,更能緩解談談的鄉愁。

除了包粽子,老家過端午,中午總是要吃餛飩的,而此餛飩和大家概念里的餛飩也不一樣,是用豆腐和上好的五花肉粒做餡,包成漂亮的形狀,加上特別調至的蔥花湯,美味呼之欲出。包餛飩從前在老家都只在過年過節的時候才做,也算是慶祝,吃頓好的意思。現在有時候平日里回老家,爸媽就會張羅著包餛飩。在北方生活的這些年,也經常包餃子,常用菜加肉做為餡,而且也習慣了蘸醋吃,或者來一晚餃子湯。昨天就按照傳統的做法,做了美味的餛飩,嘗到了老家餛飩的味道。

經常看一個公眾號,一位移民去紐西蘭的中國人,寫在紐西蘭的生活點滴,她就時常會感嘆自己長著中國人的胃,不管去了紐西蘭多少年,依然愛吃中國飯菜,也經常吃西餐,不過胃依然是中國人的胃。我生活在北京,也時常懷念浙江老家的飯菜,現在有機會也會學著做各種家鄉的美食,細細說來各個地方的食物還是有很大的差別,尤其是過年過節吃的有地方特色的美食,不僅是美食本身,更重要的是通過美食勾勒出小時候做美食吃美食時候的生活記憶,通過美食,封存已久的記憶會被重新激活,美食是一種聯結,一種現在與過去的強聯結,無論下半生身在何處,只要有家鄉的美食,家鄉的記憶就一直在。

Ⅱ 請教紐西蘭的飲食文化

在中國的禮儀中,都是很注重待客之道,這一點在飲食文化中更容易體現出來。在中國,上門做客吃飯,是不需要准備什麼的,盡管坐著等親戚朋友忙活,就可以享受得到一頓豐盛的晚餐了。

不過這是在我們中國,如果你被紐西蘭的朋友邀請去做客,千萬不要這個樣子,否則會把臉丟到國外去了。



而且,紐西蘭人的時間觀念在國際上是出了名的強。在約會之前,雙方都要提前商量,並且確定一個時間以便准時赴約。參加宴會時,客人通常會早到幾分鍾。但21點之後,就不要再打擾紐西蘭人了,因為此時的紐西蘭人已經進入休息時間了。

Ⅲ 外國人都喜歡吃什麼中國菜

每個人口味不一樣,一般外國人喜歡吃的中國菜是餃子,宮保雞丁,還有火鍋,松鼠桂魚這些。

Ⅳ 紐西蘭留學須知:紐西蘭生活的飲食有哪些習慣

你好,在紐西蘭生活的飲食方式:
紐西蘭人的飲食方式也頗為與眾不同,人們普遍都偏好在一個盡可能輕松舒適且不受打擾的環境里用餐,這與紐西蘭人悠閑自在的處世哲學不無關系。炎炎夏季通常意味著在露天咖啡吧享用休閑小吃或在戶外舉辦燒烤派對,豐盛的大餐包括鮮嫩多汁的羔羊肉、紐西蘭鹿肉、龍蝦、各種鮮魚以及貝類,享不盡的美食直叫人饞涎欲滴。
南太平洋的生果籃
北部和暖的氣候,令這地區成為南太平洋的「生果籃」,出產難得一見的果 品,例如那些聞名遠近的堅果和牛油果。南部氣候較冷,但果產亦不遑多讓, 傳統的櫻桃園和蜜桃園比比皆是。從南至北萍果園處處,使紐西蘭以出產極品 萍果而聞名。至於那奇異果,則是紐西蘭的特產。
在街頭的生果檔上,紐西蘭人可以買到來自全國的新鮮生果和鮮榨果汁,亦可 以在郊外公路旁的農庄店鋪買到剛從樹上摘下來的鮮果,甚至還可以進庄親手 摘一個痛快,滿載而歸。
海鮮繁多野味香
海鮮在紐西蘭應有盡有,鮮豪、龍蝦、鮑魚、青口和帶子固然普 遍,而毛里人善於烹調的海膽也不難找到。至於游水海鮮,有70至80種之多, 從紅斑到青衣,任君選擇。
常綠的草原養活了全國7,000萬頭綿羊,無怪乎紐西蘭人的主要肉食是羊肉。 各種製法的羊扒不在話下,羊肉湯和羊仔肉都是遊客不容錯過的。只要找到一 間門外掛有羊肉餐獎狀的餐廳,使保證可享受到美味優質的羊肉餐。若再配以 羊乳芝士和紅酒,便是地道的紐西蘭風味。
野味亦漸漸受普遍歡迎的食品。紐西蘭連綿的森林和原野,為好此道者源源供 應珍禽異獸。野鹿和野豬全年皆有,5月則是野鴨肥胖的季節。若不介意殺 生,持搶打獵是輕易的事。或到初春(9月),沙文魚和鱒魚沿河而上,持網 站到深僅及膝的急流里,生手者也可抓到一尾。有興致的話,可席地燒烤而 食。
在紐西蘭用餐以肉餐為主。因氣候溫暖,所以蔬菜和水果相當豐富。紐西蘭四 周雖被海所包圍,但海鮮類的食物不多,只有貝類和大龍蝦(有些地方稱為 Crayfish),有很大的鉗子,是螯蝦的一種)被視為珍饈,在少數的高級飯店才 有這道菜,鱒魚也很多,只是要自己釣才行。
大眾性的魚類食品,在攤販上賣的魚類和小片食物(Fishand Cips,沒有包其他東 西的炸魚和炸馬鈴薯),都用報紙包起來送到餐桌上。大部分的鹿肉(Ven son)輸 出至德國,賺取大量的外匯,如果在菜單上看到這道菜,不妨一試。
傳統與創新食法
毛利族人的傳統吃法,是將樹葉或海草包好的食物,放在滾燙的石頭上慢火蒸 幾個小時。此法在今日雖然已不可多見,但在北島多路瓦市仍有許多機會遇 上。
近年來紐西蘭的食物開始脫離傳統而創新變化,新一代廚師能善於利用紐西蘭 豐富多樣的天然食物,創制出新穎和富有特色的佳?x。不過,各民族的傳統食 物仍可在大城市的一些餐館找到,包括墨西哥、印度、土耳其、義大利、中 國、法國和希臘等國的菜色。
紐西蘭旅遊局嘗試在全國各地舉辦「食在紐西蘭」(Taste New Zealand)活動,介 紹每個地區富有地方色彩的不同食品。遊客不妨考慮配合不同季節,在不同地 區參加當地舉辦的食品節,享受難得的安排,在短時間內嘗及難得一試的紐西 蘭食品。
華人的飲食
在奧克蘭、中菜餐館不少,筆者曾光顧過一間中菜館,其裝修、菜式均可與香 港媲美。更由於紐西蘭獨有的海產,如鮮鮑魚。鮮青口,深海魚及「任炒唔」 的牛柳,令菜式非常精美。我固然驚異在紐西蘭吃到如此高水準的粵菜。更驚 異的是能吃到非常可口的烤鴨。原來奧克蘭已有新移民將北京填鴨種從加拿大 輾轉到了奧克蘭繁殖飼養。可見隨著移民的潮流,鴨子的從中國移到加拿大, 再移到太平洋的島嶼上了。
奧克蘭市中心有一間較有特色的小食館,小食館內除了有雲吞面、炒飯、粥, 此外,還有油條、河粉,與香港的粥粉面飯出口相差不遠,隨著移民潮的出 現,這間小食館亦其門如市。不過,價錢卻相當貴。

Ⅳ 民以食為天,如果去紐西蘭旅遊,你知道紐西蘭有哪些飲食習慣嗎

民以食為天,如果去紐西蘭旅遊,你知道紐西蘭有哪些飲食習慣嗎?

俗話說,民以食為天,如果你想要去異國他鄉,首先你肯定要知道這個地方的飲食習慣,了解的多一些,防止水土不服。今日,就和小編一起來看一看紐西蘭的風土人情吧,這個飄著潔白雲朵的純凈國家,擁有什麼令人嚮往的豐富物產呢,趕緊來和小編一起來了解一下吧。

01海鮮豐富

像這樣一個物產豐富的綠色王國,新鮮水果也是奇珍異果,品種繁多,鮮美多汁。紐西蘭本地出產:kiwifruit獼猴桃(奇異果)、草莓苗、大櫻桃、蘋果公司、橘子、紅提、草莓、無花果樹等。特別是在奇異果非常之多,果實芬芳,價格也是劃算。本地人較為愛用獼猴桃的果實做成其他的糖塊等類。

總之,紐西蘭是個物產豐富,現代、繁榮的發達國家,是吃貨的天堂。無論你是去留學、度假旅遊或是出國打工,到紐西蘭既可以吃到本地與眾不同的風味菜品,還可以到處能夠看見中餐館、韓餐飲店、印度餐飲店、中東餐飲店、西班牙餐飲店、法國的餐飲店,也不會讓你水土不服。怎麼樣,收拾你的行裝,向紐西蘭出發吧,讓你生活閱歷豐富起來。

Ⅵ 尹凱是誰

姓名:尹凱
英文名:kerry
性別:男
年齡:1991-8-27(農歷)
身高:180cm
體重:64kg
星座:天秤座
血型:0型
職業:影視, 戲劇, 廣告演員 主持人
現居住地:湖南
所屬公司(團體):北京華誼
家庭狀況:爸爸、媽媽、姐姐
性格:快樂、真實、樂觀、開朗
嗜好:演戲、聽音樂、唱歌、上網
座右銘: 1、不為失敗找借口,要為成功找方法 2、踏踏實實做人,認認真真演戲
語言:國語、湖南話
個人才藝:演戲、唱歌 ,美術
休閑活動:看電影、逛
最想實現的夢:明星經紀人
喜愛的運動:網球,高爾夫
喜愛的電影:《唐山大地震》《風聲》
喜愛的演員:趙薇
討厭的食物:面條
嚮往的國家:紐西蘭
最喜歡的食物:橘子,紅燒類的油炸類辣味食物
最討厭的食物:茄子
最喜歡的飲料:綠茶 可樂
最討厭的飲料:紅牛
最喜歡吃哪一國菜:中國菜
最拿手的菜:蛋炒飯
最討厭的季節:夏季
最喜歡的花:百合花
圈類好友:魏鵬,張明明,大左,袁文康,謝瀾,邢傲
電視劇
《避暑山莊大傳奇》客串
話劇:
《火車帶我去哪裡》飾 小海
《彈珠 巫婆 魔法國》 飾彈珠
《性情男女》飾演卉卉
《雷雨》飾演周沖
主持活動
主持
蘇珀爾電器的推廣
禁毒晚會
溫州商品展主持
武漢大商場電器剪綵
CNP廣告
搜酷服飾
一品中央開盤主持

Ⅶ 本人要出國留學去紐西蘭。有什麼好做的,經典的中國菜式! 菜名加做法。謝謝啦

其實中國菜比較有特色的是它的調味料,其實我覺得紅燒多方便啊,紅燒肉,紅燒雞翅,紅燒鴨腿,味道好,煮個半小時以上肯定熟,有不用擔心黃掉,味道濃,口感肯定不錯。

1:肉切成小方塊、洗干凈
2:過水:弄個兩碗水,燒開,然後把肉倒進去,煮個一分鍾,有點白沫的樣子,然後把肉撩起沖干凈(雞肉,鴨肉這一步不需要)
3:乾的鍋子里倒一點油,(不需要多,大概鍋底里有薄薄一層就好,)
放入薑片,和肉(在油里翻炒一下)
再加入4~5勺黃酒,一勺鹽,一勺糖,兩勺老抽(燒個半分鍾+翻炒讓調味料入味點)
然後加個兩碗水(要最起碼淹沒一大半的食材,然後大火煮開,接著小伙慢燉,半小時以後如果你覺得湯汁太大,可以開大火收汁)
~~~~~經驗之談:其實我說不來量,做菜就是要隨意,拿個筷子沾點湯嘗嘗淡了可以加點鹽(所以一開始不要加太多鹽,那就沒救了),覺得顏色不夠深,再加點醬油,這種需要燒的久一點的菜,你有很多的時間去調整,補救的。

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