紐西蘭生牛排大概多少錢一斤

Ⅰ 牛肉多少錢一斤

1、牛肉價格行情一路走高，總體上來看，全國范圍內的牛肉均價到了79.83元/公斤，牛肉產量卻在不斷下滑，很多地區的牛肉需要依賴進口，才可以滿足市場的需求，短期內讓牛肉價格到達了峰值。

2、肉牛存欄和產量增長有限，導致市場上的流通的牛肉供應緊缺，而且受疫情影響，牛肉的產量下降了不少，這也就導致牛肉價格上漲，而且從上漲的行情來看，牛肉比豬肉價格還要貴。

3、消費者對牛肉的市場需求快速增長，而且從今年的消費情況來看，牛肉正處於供不應求的局面，而且短期內肉牛的養殖數量正在下降，導致牛肉價格快速提升。

4、現在國內的肉牛養殖成本增加了不少，主要是因為牛犢的價格和飼料成本增加，導致肉牛的養殖利潤降低，這也進一步提升牛肉價格打下了基礎。

Ⅱ 牛排一般多少錢

吃一份最低檔的牛排每份也要50+ 四個人每人一份而且只吃牛排不點其他的話要200多，但是味道和口感肯定不好 吃一份正規一點的至少每份150 但是你可以選擇買生牛排自己做，買一份生的好的眼肉牛排價格40左右（眼肉最適合做牛排了）

Ⅲ 紐西蘭牛肉多少錢一斤

不同部位不同價格，按公斤，從7個紐幣的牛腩/牛肉餡，到45個紐幣的小牛排。

牛腩

Ⅳ 拼多多的牛排，能吃嗎為什麼那麼便宜40多塊錢，兩斤。也才20多塊錢一斤。

有可能是拼接牛排。

那些拼接牛排，雖然說是用碎肉做成的，吃了對我們人體也沒有傷害，但是快快還是建議你們在限制這些拼接牛排的時候，最好吃全熟的，不吃七分熟甚至5分熟的。

因為拼接牛排是把一些質量不太好的牛肉打碎，再混入一些其他價格更低的，比如雞肉鴨肉，然後再加一些添加劑，讓肉變得粘稠，經過機器壓制之後容易成形。按照正常牛排的形狀壓成肉餅，就成了我們市面上常見的廉價牛排了。

因為這些牛排成分復雜，並不是純牛肉里邊還有一些食品添加劑，所以在煎制的時候最好做全熟，才能做到高溫殺菌。純正的牛排可以做得生一點，能吃五分熟或者七分熟，但這種拼接牛排如果不做熟的話，里邊可能有一些成分會對人體有害。所以我們吃這些拼接牛排的時候要把它做熟。

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盡量少吃這種牛排他畢竟是由各種碎肉拼接成的，我們並不清楚這些牛排里具體加了什麼。我們吃牛排本身是為了牛肉的營養價值去吃的；

但是因為便宜吃了這些牛排就本末倒置了。這種牛排里邊的營養成分基本和火腿腸差不了多少，但是比火腿腸價格還貴，對我們沒有任何價值。

店家每片牛排賣得那麼便宜，還又送刀叉又包郵的，他們肯定就要在牛排本身大做文章，很多賣的牛排都是用各種碎肉拼在一起，用機器壓製成肉餅的拼接牛排。

Ⅳ 進口牛肉一般多少錢一斤

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。那麼，牛肉價格多少錢一斤?為什麼那麼貴?



牛肉價格多少錢一斤
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目前無論是超市還是農貿市場，基本都有國產牛肉和進口牛肉可以買到。進口牛肉的產地多來自於澳大利亞、紐西蘭、烏拉圭等地。雖然一些農貿市場中有商戶自稱還有來自日本的「和牛」，不過由於目前我國並沒有放開日本牛肉進口，因此有知情人士稱這些「和牛」要麼是非正規渠道進口的走私肉，要麼就是假冒的。長寧區一家農貿市場上，大多進口牛肉最大的特點就是價格便宜，這與其他很多食品中進口貨價格遠高於國貨的情況恰好相反。例如國產牛腩的價格基本在每斤30至40元，牛腱的價格在每斤50至60元，但進口凍牛肉價格基本只在每斤25-30元之間。

根據國家統計局最新一期50個城市食品價格統計數據顯示，去年5月上旬我國牛(腿)肉的價格為每公斤66.96元，每斤超過33元。不過，雖然進口牛肉價格相對便宜，但其全部為凍肉，而國產牛肉則既有凍肉也有鮮肉可供選擇。

除了市民做家常菜時所用到的牛肉，在滬上不少超市還內買到品質上乘的牛排。除國產牛排以外，澳牛占據了滬上超市進口牛排的很大比例。牛排售價則因等級、部位的不同而差異較大。

虹橋一家進口超市內，產地為黑龍江的眼肉牛排A4的售價有每500克980元和1240元兩種。相比之下，等級較為普通的國產谷飼雪花西冷牛排則賣138元/500g。同一貨櫃上，澳洲和牛小排烤肉M10和M9的價格分別為每500克540元和390元。



「進口牛肉過來路途遠，運輸時間肯定比國產牛肉長，所以我們這里同部位差不多等級的牛排，是國產的要比進口的貴。」該櫃台負責人張旭東告訴勞動報記者，譬如，部位相同的牛上腦切片，國產和牛售價為640元/500g，澳洲和牛的售價則是290元/500g，價格相差1倍。

在另一家位於靜安寺的進口超市，在售的牛排產地僅分為山東寧律縣及澳大利亞兩種。記者查看貨櫃上的牛排發現，該超市所賣的進口牛排等級明顯高於國產牛排，因此售價上前者遠高於後者。

例如，國產的西冷和肉眼售價均為38.8元/100g。而澳洲和牛牛柳7級售價218/100g，西冷7級賣208元/100g,眼肉9級258元/100g。

牛一次只生一頭牛，但豬一次可以生十隻小豬;牛懷胎的時間約需280天，豬懷胎卻只需110天;此外，牛成長的時間比豬長，養牛的費用也比養豬高，因此一般牛肉價格大多比豬肉貴。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，對增長肌肉、增強力量特別有效。牛肉含維生素B6，蛋白質需求量越大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含肉毒鹼，雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。牛肉含鉀和蛋白質：鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。牛肉是亞油酸的低脂肪來源，牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。牛肉含鋅、鎂，鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用是能增強免疫系統。牛肉含鐵，造血必需的礦物質。雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。牛肉含丙胺酸，丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分，對碳水化合物的攝取量不足時丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足使你能夠繼續進行訓練，這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。牛肉含維生素B12，維生素B12對細胞的產生至關重要，紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織，能促進支鏈氨基酸的新陳代謝

Ⅵ 網上賣的牛排是合成的嗎為什麼有的那麼便宜這樣的牛排安全嗎

當然有真有假，假的是拼接肉，牛肉成分低，這樣的牛排安全度低。

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不良商販首先會買一些雞肉，然後往雞肉裡面加許多的大豆和肉精。在肉精的作用下雞肉會漸漸沾染上牛肉的味道。

當然光腌制出味道是不夠的，還要讓它的紋理和色澤都很像，所以他們就會把雞肉完全絞碎，然後再通過特定的工具擠壓，所出來的成品就是一塊塊的牛肉。

如果並不經常吃牛肉，這種用雞肉做出來的假牛肉其實是很難分辨的，有些人甚至還會覺得這樣子的牛肉味道還更好，非常的香，其實這就是肉精起的作用了。

Ⅶ 紐西蘭牛排為什麼那麼便宜 在超市才15.00元一斤，我們本地的32.00一斤。

你的問題有歧義，是紐西蘭國家賣牛排15一斤，還是紐西蘭的牛排在中國賣15一斤

Ⅷ 牛排的價格

牛排的價格請參照所在西餐廳的點菜單，因為每個西餐廳都有自己的定價，並沒有標准價位。牛排的分類按生熟和類型一般分為以下幾種：
牛排的生熟度對比
全生（英文 Raw; 法文： Cru）： 指未經烹煮的牛肉料理，比如韃靼牛肉這樣，不過全生的牛排可能點起來需要點勇氣呢；
一分熟（英文：Blue rare, very rare；法文： Bleu）：表面被煎烤，但內部通常是生冷的；
二分熟（英文：Rare； 法文： saignant ）：表面肉質緊致，呈灰褐色，剖面為血紅色，中心溫熱；
三分熟（英文: Medium Rare； 法文：saignant ）： 牛排的中心肉質依舊帶有血絲，但牛排兩側已呈棕色，當食客沒有明確要求時，在歐美的餐廳里，這個溫度是最為常見的；
五分熟（英文：Medium, 法文：à point, anglais）: 牛排外部灰褐色，牛排中心也是燙的，而且已經全部為粉色，牛排溫度口感均衡；
七分熟（英文medium well-done， 法文 cuit, demi-angalais）牛排中心，僅剩一點點粉紅色，質感偏厚重，有咀嚼感；
全熟（英文 well-done， 法文： bien cuit）牛排內部也為灰褐色，略焦黑，口感厚重；
過熟（英文 over cooked， 法文： trop cuit）牛排色澤偏黑，焦脆；
通常說來，牛排以3到8分為佳，往往越是好的牛排，為了凸顯本身的肉質和汁水的風味，適合的火候會越低。但根據肉質不同以及個人喜好，也有不同的最適火候。
肋眼牛排/肉眼牛排 （Rib』s Eye Steak） ：取自牛肋脊第6根到第12根附近 （Rib 上方），肉質運動較少，但作為「骨邊肉」，肋眼牛排油嫩的肉絲中夾著少許牛筋。多汁，肉嫩，夾雜脂肪，一般來說肋眼牛排上桌前已去骨，適合煎烤。（大廚建議：四至六分熟）

T骨牛排 （T-Bone Steak） : 因夾帶丁字狀骨頭得名，取自striploin 與tenderloin中間，由大部分西冷與小部分菲力牛排組合而成。（大廚建議：五至八分熟）

菲力牛排/牛裡脊/嫩牛柳（Tenderloin / Filet） 取自Tenderloin的小裡脊肉，由於菲力牛排包裹在牛腹腔中，所以肌肉完全沒有得到運動，因此纖維細化，口感極嫩，但脂肪不多，肉比較精瘦。（大廚建議：三至五分熟）
西冷牛排/莎朗牛排/紐約客（Sirloin） 肉質鮮嫩度僅次於菲力牛排，取自short loin後方的嫩腰，屬於大裡脊肉後段，含一定肥油，有白色肉筋，總體來說口感韌度強，肉質硬，有嚼頭。（大廚建議：四至六分熟）
後腿肉牛排/臀肉牛排（Rump steak / Round Steak） 後退近臀部部位切塊牛排，口感比較堅硬，適宜慢燉烹煮。

Ⅸ 生牛排多少錢一斤

18-20元一斤。

Ⅹ 是一份牛排要多少錢

吃一份最低檔的牛排每份也要50+

四個人每人一份而且只吃牛排不點其他的話要200多，但是味道和口感肯定不好

吃一份正規一點的至少每份150

但是你可以選擇買生牛排自己做，買一份生的好的眼肉牛排價格40左右（眼肉最適合做牛排了），看個菜譜在家裡自己煎，做法也很簡單，便宜又正宗。

我的牛排的都買的帕爾司的牛排，煎牛排最好買美國的牛排，帕爾司就是美國進口安格斯牛，感覺自己秒變米其林大廚哈哈哈