紐西蘭貽貝如何清洗
A. 貽貝肉該怎麼清洗
第一步自然就是處理貽貝，跟所有貝類一樣，貽貝體內可能含有泥沙，必須妥善處理。首先用手扯去貽貝的胡須。
第二步用比較硬的刷子清洗貽貝的外殼，那些比較堅硬的污漬可以用刀刮掉。今天介紹的這道菜餚需要將貽貝帶殼烹調，如果外殼處理不幹凈，上面的泥沙就會混到湯汁裡面去，影響口感。
第三步處理過程中如果發現有的貽貝外殼破碎，或者無法關閉（買來的貽貝若長期離水，貝殼可能會張開，但是一旦把它們浸入水中，貝殼應該會自行關閉），就把它們直接扔掉，特別輕的貽貝說明裡面可能是空的，而特別重的貽貝裡面可能是灌滿了泥沙。
第四步把處理好的貽貝放進一個大碗裡面，注入清水，浸泡1－2個小時，讓貽貝吐出泥沙。中間需要換幾次水。有些比較講究的處理方法是利用麵粉水進行浸泡，不過如果貽貝的品質沒有太大問題，一般的清水浸泡應該足夠。
B. 冰凍貽貝肉怎麼清洗干凈 清洗冰凍貽貝肉方法
1、先把買回家的冰凍貽貝肉放在冷水中浸泡起來，讓它在冷水中自然解凍。在冷水加適量食鹽效果更好，不僅能提高解凍的速度，還能最大限度保留下貽貝肉的鮮味。
2、等貽貝肉完全解凍後就撈出來，先把貝肉外面的毛用手撕掉，那是貽貝的腮，沒有什麼營養而且腥味較重，也比較臟。
3、用清水把貽貝肉的表面沖洗干凈，瀝凈水，然後再用刀剖開貽貝肉，摘去貽貝肉中間帶毛的黑色腸胃，接下來再把貽貝肉放在清水裡漂洗干凈，再投入沸水中稍微過一下就可以用來做菜了。
C. 怎麼處理貽貝 如何處理貽貝
1、首先將貽貝清理一遍，把殘渣清理干凈，隨後把貽貝的殼掰開。
2、添加一勺鹽後用手抓均勻，貽貝碰到鹽會發硬，吃起會更加的筋道。
3、然後用勺子將貽貝的內臟挖出來，並在水中涮洗一下。
4、第一遍清洗完成後，將水倒掉，然後再加入干凈的清水進行沖洗即可。
D. 海虹如何清洗
1、買回來的海虹放到裝有水的水盆中，加入適當的水，一般都要覆蓋過海虹。
2、然後加入2至3勺食用鹽，適量為好，不要太多也不要太少。
3、等待2個小時左右，看見海虹把一些臟東西吐出來完之後，再次換清水來沖洗。
4、沖洗之後，如果看到海虹表面仍存有臟東西，再用刷子刷洗一遍即可。
海虹，學名貽貝，是我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。肉味鮮美，營養豐富，干品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。
海虹的做法
白灼小海虹
原料：
蔥姜若干、海虹1斤。
做法：
1、將海虹反復清洗，用刷子刷干凈外殼，用手撕去草（朝頭大那頭撕）。
2、燒開一鍋水，下入蔥姜，下入淡菜，加入一大勺料酒。
3、待海虹張開口，撈出裝盤。
4、味汁：蒜泥+鮮醬油+米醋+芝麻油。
E. 青口怎麼清洗
貽貝也叫青口，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。鮮活貽貝是大眾化的海鮮品。可以蒸、煮食之，也可剝殼後和其他青菜混炒，味均鮮美。下面我們來看看如何清洗清口。
首先，把買來的青口用清水簡單沖洗下，用刷子講表面刷洗干凈。
其次，弄些海鹽溶於清水中，營造海水的味兒。然後在盆中放兩只筷子支撐，不讓小筐沉底，最後將裝滿青口貝的漏筐放在上面浸泡，2-3小時後就會看到盆底的臟東西會有很多。
最後，用清水沖洗下，青紅就清理干凈了。
注意事項：
在鹽水中排臟東西的時間不要太短那樣沒效果，最好2-3個小時。淘米水也可以替代鹽水使用。
鮮活青口貝的清洗方法
往盆里倒入足量的清水，然後再放入一個篦子或漏筐，注意不能讓篦子或漏筐沾到盆底，距離盆底至少3cm以上。然後再把青口貝倒在篦子或漏筐上面，如果水量不足以完全淹沒青口貝，就再加點。
放篦子或漏筐的最大好處是，青口貝吐出的泥沙容易沉到盆底，不會再被青口貝吸回去，這樣去除泥沙所需要的時間短，效果好。其實你不放篦子或漏筐也行，就是需要的時間比較長些，清除泥沙的效果差點，而且中間需要多換用幾次清水。
購買青口貝的時候可以向老闆要點海鹽，把海鹽放在盆里攪拌至溶化，用海鹽水代替清水效果比較好。把青口貝浸泡在水裡以後，還可以在水面上滴上幾滴食用油或芝麻油，這樣能促使青口貝更加拚命吞吐，去除泥沙所用的時間更短，效果更好，2到3小時就可以吐出很多臟東西。
F. 海虹怎麼洗能洗的最干凈
如果是剛出水的新鮮的海虹、建議用涼水加些食用鹽浸泡數小時、然後將連在一起的海虹揪開、用稍硬點的刷子去刷洗、再用流動水清洗干凈即可。
(6)紐西蘭貽貝如何清洗擴展閱讀：
貽貝（學名：Mytilus
elis）亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成干品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。
參考資料：
搜狗網路海虹
G. 貽貝怎麼清洗貽貝清洗方法介紹
1、先用手扯掉貽貝外面的胡須，就是那團像草一樣的東西，其實它們是貽貝的足絲。扯掉足絲後，再用比較硬的刷子把貽貝的外殼刷洗干凈，外殼上面如果有比較堅硬的污漬就用刀刮掉。
2、在此過程中如果發現外殼破碎，或者外殼無法關閉的貽貝，就把它們直接扔掉。手感特別輕的貽貝有可能裡面已經空了，手感特別重的貽貝則有可能是灌滿了泥沙，這兩種貽貝也扔掉不要。
3、接下來要把貽貝沖洗干凈，放在干凈的盆里，加入足量清水和適量的食鹽，把清水調成比海水稍淡的鹽水，就這樣靜置浸泡2到3小時（或一夜時間），讓貽貝吐盡肚子裡面的泥沙後，再沖洗干凈即可用來製作菜餚。浸泡期間要記得多換幾次清水，效果更好。
4、由於貽貝聞到鐵的氣味就會盡快的吐出泥沙，所以在浸泡的時候可以在盆里放入一把鐵制的菜刀或其它的鐵器，這樣能促使貽貝盡快的吐出泥沙。
5、另外，浸泡貽貝的時候還可以在水中滴入幾滴香油或色拉油，這樣也能促使貽貝盡快的吐盡泥沙。
6、為了防止貽貝把吐出的泥沙重新吸入肚子里，還可以在盆里放一張篦子，再把貽貝放在篦子上面，或者把貽貝放在籃子里，再把籃子放在清水中，總之是要讓貽貝和盆底保持一定的距離。
H. 求問貽貝如何清洗
貽貝清洗的方法：
清洗貽貝時，最關鍵的是要讓它把腹中的泥沙吐凈。
貽貝如果聞到鐵的氣味就會吐出泥沙。所以，將貽貝泡在水裡，再放入一把菜刀或其他鐵器，2～3 小時，貽貝就會把泥沙吐出來。
把貽貝放入鹽水中，浸泡一個晚上。調配的鹽水要比海水稍淡些，並放在暗處，貽貝就會把沙子吐出來。
清洗前，先將貽貝放於水中浸泡，並且加幾滴麻油，貽貝耐不住麻油的刺激，就會乖乖地將沙子吐出來。
可以將貽貝放在一隻小籃里，再將小籃放入裝有鹽水的盆里，直至淹沒貽貝為上，放置一夜後，貽貝腹里的泥沙即會全部吐出。
I. 貝殼怎麼清洗，如何清洗貝類海鮮
清洗干凈貝類裡面的泥沙需要准備：兩個水盆、適量清水。
1、首先按照下圖所示取出一個比較大一些的水盆。
食用方法：
1、不吃內臟。重金屬等污染物容易富集在貝類生物的內臟團中，而肌肉中的重金屬含量最低。因此，只能吃貝類的肌肉部分。"看顏色"是較簡單的判斷方法。打開殼後，略微發黑的肉塊多是內臟團。有些貝類內部有一根黑色的沙線，也不能吃。
2、挑外殼平滑的。相對外表疙疙瘩瘩的生蚝、扇貝等，蟶子、貽貝等外表干凈、平滑，附著臟東西少，相應污染也少。
3、鹽水浸泡，充分加熱。烹飪前，先要把貝類放入食鹽水中"養"一段時間。這樣能幫助貝類排出各種毒素和沙子。然後，要用小刷子仔細清潔貝殼的表面。烹飪手法首選蒸、煮等，能徹底加熱、殺死細菌。加工時，要冷水下鍋，保證內外生熟度一致。燒烤的方法易造成受熱不均、外熟里生，建議少用。
J. 貽貝怎麼清洗
從市場購買回來的貽貝很臟，我們最好是選擇合適的方法去把貽貝清洗干凈才行，所以在這時候我們最好用刷子或者紗布，比如牙刷或者是用來洗鍋的刷子用力刷貽貝的表面，將表面大部分的海藻刷去;然後用刀颳去在貽貝表面著身的貝類，用水沖洗，這樣去洗貽貝還是不錯的，是可以把貽貝洗干凈的。
同時我們還應該將著生在貽貝肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出來。有時候需要用一點力氣，所以要小心謹慎一點，避免弄傷自己。
之後就可以將貽貝倒入一個盆中，加入清水，水量需讓所有的貽貝都浸沒在其中，然後加入少許鹽，靜置1小時左右，讓其充分吐出泥垢，中途可以換1-2次水，這樣是可以讓貽貝把裡面的沙土都去除干凈的好方法。
如果你認為還有泥沙的話，可以使用清水再次清洗一遍，或者也可以使用淘米水清洗搓洗。
貽貝作為我們常見的一種海產品，吃起來的味道是非常鮮美的，所以我們很多人都會愛吃貽貝，這對我們健康也是非常有好處的，可以起到非常強的養生效果，而且吃了對我們人體健康也是有幫助的。