紐西蘭活的海鮮大餐哪裡買

A. 海鮮在哪裡買

這個要看你住的地方在哪裡，如果是沿海地區，當然要去靠海的地方，比較新鮮又便宜，如果是城市，那就只能在超市或者水產市場買。

B. 紐西蘭美食美酒信息，馬上回

葡萄美酒：玫瑰紅和琉璃白
拿破崙曾說，沒有一樣東西比葡萄酒更能使人生變得如玫瑰般地絢麗。如果拿破崙能夠乘坐時光機來到現在的紐西蘭，品嘗一杯奧塔格中部的黑皮諾葡萄酒，他或許會改口說，沒有一樣東西比紐西蘭的黑皮諾更能使人生變得如玫瑰般地絢麗。
好的葡萄酒需要適宜的氣候和土壤環境。黑皮諾被人譽為最優雅的酒，卻同時也是一種對土壤和氣候都十分挑剔的品種。黑皮諾葡萄脆弱多病，在許多地方嘗試種植都以失敗告終，因此它被全世界稱為「傷心葡萄」。然而在紐西蘭，獨特的純凈的水土卻令這顆「傷心葡萄」奇跡般地展露笑顏。尤其在紐西蘭奧塔哥中部，略為寒冷的氣候和擁有高濃度礦物質的土壤使得葡萄不會因成熟過早而失去了新鮮的氣息，而是釀制出一種香氣馥郁、口感柔和豐滿卻又帶有略酸的全新感覺的黑皮諾酒，令全世界的葡萄酒愛好者為之瘋狂。
紐西蘭的吉布斯頓谷（GibbstonValley）被譽為「葡萄谷」，它會是你見過的最美麗的葡萄種植區之一，吉布斯頓谷的葡萄庄園位於蹦極發源地卡瓦勞河（KawarauRiver）附近。園內的葡萄架綠樹成蔭，葡萄園附近立著許多紐西蘭原始風格的雕塑，遊客可以在吉布斯頓谷的葡萄架下進行野餐，品嘗一杯從吉布斯酒庄地下酒窖內新出窖的葡萄酒。
皇後鎮的美酒廚房餐廳（TheWinehouse&Kitchen）同樣能夠使遊客邂逅最頂級的紐西蘭葡萄酒。美酒廚房餐廳就在卡瓦勞河著名的蹦極點的附近，這是一家由「蹦極之父」亨利·馮·阿施經營的餐廳。這位蹦極之父不僅經營這家以酒為特色的餐廳，還擁有自己的酒庄和葡萄酒品牌———自由落體（FreefallWine）。遊客可選擇在餐廳外的花園里坐下，點一杯自由落體黑皮諾酒，配上主廚推薦的紅白銀鱈三文魚，五十米開外，來自世界各國的蹦極愛好者就在的蹦極塔上一躍而下，如此美食美景，豈不快哉？
紐西蘭最經典的「美酒之旅」的路線是從北島的霍克斯灣向南島的馬爾堡進行的一場神奇的探險之旅。對於大多數遊客來說，它也堪稱豐富多彩。因為遊客可以從中體驗到各種文化活動、野生動植物和探險活動，並且同時參觀多種風格的酒窖、葡萄園餐廳和咖啡廳。
海鮮盛宴:熟橙色的誘惑
好的葡萄酒要有好的配菜，有誰能夠抵擋新鮮的海鮮配上美味的葡萄酒的食慾誘惑？在紐西蘭，除了有最優質的葡萄酒外，還有世界上最大的牡蠣，最美味的龍蝦和最新鮮的三文魚。
在紐西蘭南島的布拉夫（Bluff）小鎮的港口的海邊你可以吃到世界上最好的牡蠣———布拉夫牡蠣(Bluffoyster)。吃牡蠣的最好方式就是生吃，感受它原汁原味的豐滿與鮮嫩。每年的四月到八月正是牡蠣和各類海鮮收獲的最佳時節，人們在當地舉辦熱鬧的布拉夫牡蠣節，來歡慶和分享這些美味的牡蠣。布拉夫小鎮的人們熱情好客，他們歡迎來自各地的遊人，並邀請他們一起一邊喝著美味的葡萄酒，一邊品嘗這些美味的牡蠣。
在紐西蘭的另一個海濱小鎮坎庫拉（Kaikoura)，遊客可以嘗到美味的龍蝦。在毛利語中，坎庫拉就是「吃龍蝦」的意思，許多來到坎庫拉的人，都把坎庫拉叫做「吃龍蝦小鎮」，這就足以見得坎庫拉小鎮與龍蝦的深厚淵源了。除了龍蝦以外，坎庫拉還以觀鯨遊船而聞名世界。通常，遊人來到坎庫拉後，會在港口搭乘遊船觀看巨大的鯨魚，在觀鯨遊船上，遊客可以一邊等待鯨魚的出現，一邊品嘗美味又新鮮的龍蝦。
紐西蘭的海產品並不一定來自海里，有誰能想到，紐西蘭第一高峰庫克山（CookMount）中居然孕育了紐西蘭美味的三文魚。庫克山純凈的冰山雪水融化後形成的蒂卡波湖（LakeTekapo）是人們垂釣三文魚的最佳去處。
像三明治一般位於庫克山和蒂卡波湖之間的就是紐西蘭著名的三文魚養殖場了（SalmonFarm）。三文魚因其含有豐富的不飽和脂肪酸而尤為珍貴，而這里的魚生長在世界上海拔最高的三文魚養殖場中，不斷被流經運河的冰川水沖刷，因此它們總是活蹦亂跳，非常健康，具有極高的營養價值。
新鮮的蜂蜜：最甜蜜的黃色
紐西蘭的餐桌上還有一樣不可缺少的東西就是蜂蜜。蜂蜜可以用來調制蜂蜜水，或者塗在切片麵包上，是既有營養又美味的食品。
紐西蘭最有名的麥盧卡蜂蜜（ManukaHoney）來自於紐西蘭純凈而無污染的原始森林中。在森林中，生長著一種叫麥盧卡的紅茶樹，每逢初夏，它盛開的白色花朵像白雪一樣覆蓋在整個山坡上，引得成群的蜜蜂來採集花蜜從而釀造出獨具特色的麥盧卡蜂蜜。麥盧卡蜂蜜是最原始最天然的保健蜂蜜，營養價值高且非常美味。
如果想把紐西蘭獨有的蜂蜜帶回家，遊客可以前往奧克蘭（Auckland）市區的庫姆（Kumeu）蜜蜂在線中心。那裡有許多特色蜂蜜製品，如蜂蜜、蜂膠、蜂蠟、蜂王漿等。紐西蘭擁有世界第一的蜂蜜品牌———康維他（Comvita），這個享有三十年歷史的蜂蜜品牌已經被全世界認可。在庫姆蜜蜂在線中心內，還有一個展示如何用蜂蜜烹飪食品的咖啡館，遊客可以在咖啡館中邊享用蜂蜜咖啡，邊學習如何製作美味又有營養的蜂蜜食品。事實上，現在許多西方國家已經開始用蜂蜜取代白糖來進行烹飪，蜂蜜的營養價值和獨特的美味已經被許多人所喜愛。
毛利傳統美食：
彩色的「杭伊」
在紐西蘭如果沒有嘗過紐西蘭的毛利美食———「杭伊」（Hangi），那可是來紐西蘭旅遊的一大遺憾。毛利傳統的「杭伊」在地上挖洞，然後把燒熱的薄薄的石頭放入地灶中，最後把裹好的食物也放進地灶，並且在蒸煮過程中不加入除鹽以外的任何佐料，出來的「杭伊」可稱得上是原汁原味，齒頰留香。
「杭伊」的食材十分豐富，有五香醬肉、釀餡豬肚、麥盧卡樹蜂蜜鹵雞肉、整乳羊、土豆、和各種蔬菜，毛利人將食物放在特製燒鍋內加大火煮兩個小時，其間不加入任何的水分，除了鹽以外，也不加入任何其他的調味料，力求食物的原汁原味。有興趣的遊客可去當地毛利人的家中品嘗這一傳統食物，還可以與主人一起體驗製作「杭伊」。
另一位紐西蘭毛利傳統美食的大師，就是毛利廚藝專家查爾斯·羅約（CharlesRoyal）。遊客可以跟隨查爾斯尋訪莫科亞島（Mokoia），進行一場毛利美食探險之旅。查爾斯會帶領著遊客前往灌木叢中探尋可食植物，並且向遊客們介紹毛利飲食文化。事實上，毛利人是大自然的「美食家」，他們在原始森林深處發現並利用了很多的美味的調味品，如鹽、辣椒等等。
紐西蘭多種多樣的美食和美酒滿足了來自各國味覺挑剔的遊客。在他們的紐西蘭之旅中，不論是他們在葡萄架下小憩中的一杯充滿果香的黑皮諾，坎庫拉小鎮的餐館里的美味龍蝦，庫克山山頂新鮮的三文魚，或是布拉夫海鮮節上最鮮嫩的牡蠣，還是約翰家中特色的「杭伊」大餐，都是視覺和味覺上的雙重享受。

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C. 紐西蘭飲食文化和美食介紹

紐西蘭飲食文化和美食介紹

紐西蘭受到南北兩大島的影響，陽光充足，雨量充分，紐西蘭生產葡萄酒，綠色的貝殼，特別好吃哦。下面就和網我一起來了解下紐西蘭的飲食文化以及美食吧!

一、紐西蘭人的飲食習慣

紐西蘭南北兩大島得天獨厚，位於太平洋溫暖的海水之中，陽光和雨量充足， 南北縱橫多個氣候區，最北部屬於亞熱帶氣候，向南則進入副南極帶，但受海 洋的影響，氣候仍相當和暖。紐西蘭的土地肥沃富饒，草原和森林遍布全國， 造就了全球首屈一指的畜牧業、奶品業和果園種植業，再加上豐富的移民及本 土化，這一切都使紐西蘭食品不僅新鮮而豐富，調制亦別具風格和多樣化。在 紐西蘭的每個角落，無論是森林中的露天餐館、農庄或大城市別具風格的小餐 館，遊客都可隨意找到帶有本地色彩或還保持著歐陸風情的食物，再不然還可 嘗到毛里族人的傳統佳鸚。每樣東西都刺激人的食慾，大快朵頤一番，放懷暢 飲可配搭各類食物的紐西蘭紅、白餐酒。

紐西蘭飲食方式

紐西蘭人的飲食方式也頗為與眾不同，人們普遍都偏好在一個盡可能輕松舒適且不受打擾的環境里用餐，這與紐西蘭人悠閑自在的處世哲學不無關系。炎炎夏季通常意味著在露天咖啡吧享用休閑小吃或在戶外舉辦燒烤派對，豐盛的大餐包括鮮嫩多汁的羔羊肉、紐西蘭鹿肉、龍蝦、各種鮮魚以及貝類，享不盡的美食直叫人饞涎欲滴。

南太平洋的生果籃

北部和暖的氣候，令這地區成為南太平洋的“生果籃”，出產難得一見的果 品，例如那些聞名遠近的堅果和牛油果。南部氣候較冷，但果產亦不遑多讓， 傳統的櫻桃園和蜜桃園比比皆是。從南至北萍果園處處，使紐西蘭以出產極品 萍果而聞名。至於那奇異果，則是紐西蘭的特產。

在街頭的生果檔上，紐西蘭人可以買到來自全國的新鮮生果和鮮榨果汁，亦可 以在郊外公路旁的農庄店鋪買到剛從樹上摘下來的鮮果，甚至還可以進庄親手 摘一個痛快，滿載而歸。

海鮮繁多野味香

海鮮在紐西蘭應有盡有，鮮豪、龍蝦、鮑魚、青口和帶子固然普 遍，而毛里人善於烹調的海膽也不難找到。至於游水海鮮，有70至80種之多， 從紅斑到青衣，任君選擇。

常綠的草原養活了全國7，000萬頭綿羊，無怪乎紐西蘭人的主要肉食是羊肉。 各種製法的羊扒不在話下，羊肉湯和羊仔肉都是遊客不容錯過的。只要找到一 間門外掛有羊肉餐獎狀的餐廳，使保證可享受到美味優質的羊肉餐。若再配以 羊乳芝士和紅酒，便是地道的紐西蘭風味。

野味亦漸漸受普遍歡迎的食品。紐西蘭連綿的森林和原野，為好此道者源源供 應珍禽異獸。野鹿和野豬全年皆有，5月則是野鴨肥胖的季節。若不介意殺 生，持搶打獵是輕易的事。或到初春(9月)，沙文魚和鱒魚沿河而上，持網 站到深僅及膝的急流里，生手者也可抓到一尾。有興致的話，可席地燒烤而 食。

在紐西蘭用餐以肉餐為主。因氣候溫暖，所以蔬菜和水果相當豐富。紐西蘭四 周雖被海所包圍，但海鮮類的食物不多，只有貝類和大龍蝦(有些地方稱為 Crayfish)，有很大的'鉗子，是螯蝦的一種)被視為珍饈，在少數的高級飯店才 有這道菜，鱒魚也很多，只是要自己釣才行。

大眾性的魚類食品，在攤販上賣的魚類和小片食物(Fishand Cips，沒有包其他東 西的炸魚和炸馬鈴薯)，都用報紙包起來送到餐桌上。大部分的鹿肉(Ven son)輸 出至德國，賺取大量的外匯，如果在菜單上看到這道菜，不妨一試。

傳統與創新食法

毛利族人的傳統吃法，是將樹葉或海草包好的食物，放在滾燙的石頭上慢火蒸 幾個小時。此法在今日雖然已不可多見，但在北島多路瓦市仍有許多機會遇 上。

近年來紐西蘭的食物開始脫離傳統而創新變化，新一代廚師能善於利用紐西蘭 豐富多樣的天然食物，創制出新穎和富有特色的佳?x。不過，各民族的傳統食 物仍可在大城市的一些餐館找到，包括墨西哥、印度、土耳其、義大利、中 國、法國和希臘等國的菜色。

紐西蘭旅遊局嘗試在全國各地舉辦“食在紐西蘭”(Taste New Zealand)活動，介 紹每個地區富有地方色彩的不同食品。遊客不妨考慮配合不同季節，在不同地 區參加當地舉辦的食品節，享受難得的安排，在短時間內嘗及難得一試的紐西 蘭食品。

華人的飲食

在奧克蘭、中菜餐館不少，筆者曾光顧過一間中菜館，其裝修、菜式均可與香 港媲美。更由於紐西蘭獨有的海產，如鮮鮑魚。鮮青口，深海魚及“任炒唔” 的牛柳，令菜式非常精美。我固然驚異在紐西蘭吃到如此高水準的粵菜。更驚 異的是能吃到非常可口的烤鴨。原來奧克蘭已有新移民將北京填鴨種從加拿大 輾轉到了奧克蘭繁殖飼養。可見隨著移民的潮流，鴨子的從中國移到加拿大， 再移到太平洋的島嶼上了。

奧克蘭市中心有一間較有特色的小食館，小食館內除了有雲吞面、炒飯、粥， 此外，還有油條、河粉，與香港的粥粉面飯出口相差不遠，隨著移民潮的出 現，這間小食館亦其門如市。不過，價錢卻相當貴。

二、紐西蘭美食概述

紐西蘭環太平洋飲食風味紐西蘭美食博採歐洲、亞洲及波利尼西亞等特色菜系之所長，因此常常被稱作環太平洋風味。紐西蘭的“環太平洋”料理風格是受到歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻利尼西亞、日本和越南所影響。全國各地的咖啡館和餐廳都提供這種結合各地特色的料理，令人垂涎三尺。 異國料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、馬來西亞式和泰式。全紐西蘭共有900多家亞洲料理餐廳。到了紐西蘭，…

紐西蘭環太平洋飲食風味

紐西蘭美食博採歐洲、亞洲及波利尼西亞等特色菜系之所長，因此常常被稱作環太平洋風味。紐西蘭的“環太平洋”料理風格是受到歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻利尼西亞、日本和越南所影響。全國各地的咖啡館和餐廳都提供這種結合各地特色的料理，令人垂涎三尺。

異國料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、馬來西亞式和泰式。全紐西蘭共有900多家亞洲料理餐廳。到了紐西蘭，千萬別忘了多嘗嘗紐西蘭的葡萄酒。許多紐西蘭大廚熱衷於將各色食材與當地特有的香草及植物加以巧妙搭配，從而令時尚大餐融入了十足的傳統韻味。

如果想品嘗地道的紐西蘭風格，可點羊肉、豬肉、鹿肉、鮭魚、小龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝、扇貝、甘薯、奇異果和樹番茄(tamalillo)等烹制的菜品，還有最具代表性的紐西蘭甜點“帕洛娃”(pavlova)，這是以白奶油和新鮮水果或漿果鋪在蛋白霜上製成的。除了大城市裡少數高級豪華餐廳之外，現代潮流走向更輕松的咖啡――酒吧式餐飲風格。除此以外，如果您想體驗正宗的當地風味，那麼可千萬別錯過傳統的毛利美食(Kai)，香氣撲鼻的煙熏美食將瞬間俘獲您的味蕾。

紐西蘭風味美食

炸銀魚：由數百條很小的銀魚做成的風味小吃。仔細看，你可以看到小魚的眼睛!

香草太妃味(Hokey pokey)冰淇淋：這是種點綴著太妃糖酥塊的奶油香草冰淇淋。在炎熱的天氣里，誰能抵擋香草太妃味冰淇淋的誘惑呢。

奶油水果蛋白餅(pavlova)：雖然澳大利亞人可能聲稱他們是奶油水果蛋白餅的發明者，但現在紐西蘭蛋白餅的正大放異彩。這種美味的甜品通常包裹在奶油里，上面還綴著一層獼猴桃切片。

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D. 馬上去歐洲旅遊了，去哪裡買吃的比較合算德法意瑞

剛從歐洲回來一星期，跑了5個國家10座城市。德瑞法意英。水果基本上都不太貴。尤其是車厘子和藍莓，比國內便宜好多。藍莓一磅一盒，車厘子也才幾歐，總之不貴，具體多少記不清了。物價德國和英國要便宜些。法國記得吃GROM牌的冰激淋，很好吃，一個球2.5歐，4個球6歐，越多越便宜。義大利的冰激淋也很好吃！披薩基本上都是家庭作坊，你點最普通的馬格麗塔就好，很好吃的，一般不超過7歐，意麵海鮮和普通的都很不錯。法國如果去尼斯的話，別忘了吃海鮮大餐啊〜5個國家裡我最喜歡德國和瑞士。瑞士我們住在英格堡，風景很美，上了雪山。法國比較鬧，義大利火車站有點亂，注意冒牌＂志願者＂

E. 南極深海鰲蝦哪裡有買啊有什麼營養價值

南極深海鰲蝦即紐西蘭 Scampi，又稱為深海小龍蝦，是紐西蘭龍蝦家族的一個品種，海鮮珍品之一。它們生長在紐西蘭和南極之間的海域250-1000 米的深海里，體態嬌小，形似龍蝦，一對細長螯；色澤鮮艷清新，白色間淺粉紅色，周身似瑪瑙紅配以羊脂白，晶瑩剔透，味道甜美，全國每年出產僅約 1000 噸。生長在紐西蘭和南極之間150-650米的深海海域中。肉質鮮美醇厚、細嫩，富有彈性。體態較小，鮮艷清新，與傳統龍蝦相比，雙鰲明顯細長不少。此蝦被譽為紐西蘭特有物種。因生活的海域被合理保護，所以海鰲蝦的品質優良且純凈天然、不受污染。
海鰲蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，據分析，每百克海鰲蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，還含有維生素B1、維生素B2、維生素E等。海鰲蝦中富含維生素 A，可保護眼睛；還有維生素 B 群，能消除疲勞，增強體力，另外，還有牛磺酸能降低膽固醇，並可保護心血管系統，防止動脈硬化。蝦中還有能調節心臟活動的鎂和預防貧血的鐵質等多種礦物質。海鰲蝦還具有補腎作用。營養價值：南極深海螯蝦含有豐富的不飽和脂肪酸OMEGA-3，蝦青素含量是普通蝦的9倍，是活性極強的抗氧化劑，有助於保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量。並含有豐富蛋白質、維生素和微量元素。適合孕婦營養、體質虛弱的人調養，還可以滋潤皮膚，抗皺防曬，有美容作用。
食用方法：刺身、白灼、西式烤、焗等
推薦烹飪方法：南極深海鰲蝦刺身
聽說浩大極鮮有買，微信搜索一下「浩大極鮮」就行。

F. 打算去澳洲和紐西蘭聯游，想問問那邊的海鮮餐會好貴嗎除了海鮮還有

澳洲紐西蘭海鮮美食，主要有羅托魯瓦的鹿膳、蒂卡波的冰川三文魚、基督城的黑邊鮑魚，還有悉尼魚市場大量新鮮海鮮現買現吃。