緬甸雪燕產地分布那哪個省
❶ 植物雪燕在那裡生產
1、印度雪燕
印度食用雪燕的歷史已有1000多年。它的顏色自然偏黃而整體的酸性會比較小,質地干凈雜質會比較少。此外印度雪燕泡發之後不會出現拉絲的情況,呈現出咖喱的狀態。但真正的印度的雪燕非常的稀少。
2、緬甸雪燕
緬甸雪燕它的顏色偏白色,而且會帶著一點酸味,但是從外觀質地來說它非常的緊密但是會有少量的雜質,但是緬甸雪燕會有很明顯的拉絲現像。目前市面上絕大部分的雪燕都是來源於緬甸。
3、雲南雪燕
雪燕是一種熱帶雲林中的植物,它需要常年收到光合作用,才能讓樹脂分泌一種汁液,而雲南的雪燕一般是來自絨毛蘋婆樹,它的色澤潔白,而且整體的泡發率會比較高。
選購建議:目前雪燕比較優秀的產地就是印度、雲南、緬甸。選購的時候盡量不要選購其他產區的,而其中印度的雪燕非常的少,而且不會出現拉絲的情況。所以在挑選的時候盡可能的選擇雲南、緬甸產區的雪燕會比較好。
❷ 想問雪燕是燕窩嗎
雪燕不是燕窩。
雪燕和燕窩完全是兩種不同的物質。雪燕本身屬於一種雪蓮花分泌出的的一種汁液,屬於一種植物類的食物。而燕窩屬於海燕的巢穴,是燕子用唾液為主要原材料製作而成的一種纖維類物質。
從營養成分上來說,雪燕之中含有大量的天然維生素e、氨基酸等成分,而燕窩之中則主要以鈣離子、鐵離子為主,兩種食物在成分還是結構構造上都是完全不同的。
雪燕分類
1、緬甸雪燕
雪燕最初發現於緬甸地區[3],蘋婆樹樹髓分泌物。為了和印度雪燕作區分,被稱為緬甸雪燕或緬甸拉絲雪燕。主要生長於緬甸和中國雲南地區,在越南也有少量分布。除野生外,緬甸和雲南均有人工種植雪燕樹,其營養成分和功效與野生雪燕保持一致。
2、印度雪燕
在印度當地也有食用雪燕的歷史,印度雪燕在印度稱為Karaya Gum,國內叫卡拉凍或卡拉膠,是梧桐科蘋婆屬刺蘋婆樹的樹膠,因其產自印度,泡發後和雪燕類似,所以被稱為印度雪燕,實際與雪燕毫無關系。
❸ 雪燕是什麼東西有什麼功效
雪燕是蘋婆屬刺蘋婆樹的木髓分泌物,雪燕可以作為糖尿病輔助治療的食物,雪燕可以起到緩解便秘和促進排便的作用。
雪燕是通過人工劃破蘋婆樹的樹干,打孔採集木髓分泌物,風干而成。雪燕剛剛分泌時像水晶一樣晶瑩剔透,接觸空氣氧化後,顏色逐漸變黃,形成紅色、黑色、棕色雪燕。
從營養成分來說,雪燕由多糖等物質組成。不溶於水的大分子多糖能吸附大量水分子形成凝膠狀,它們既不能被胃腸道消化吸收,也不能產生能量,所以可以通過延緩腸道對糖的吸收,降低機體對糖的攝取,以此降低體內的血糖,控制能量攝入。
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雪燕的分類:
1、緬甸雪燕
主要生長於緬甸和中國雲南地區,在越南也有少量分布。除野生外,緬甸和雲南均有人工種植雪燕樹,其營養成分和功效與野生雪燕保持一致。
2、印度雪燕
印度雪燕在印度稱為Karaya Gum,國內叫卡拉凍或卡拉膠,是梧桐科蘋婆屬刺蘋婆樹的樹膠,因其產自印度,泡發後和雪燕類似,所以被稱為印度雪燕,實際與雪燕毫無關系。
❹ 正宗雪燕是出自哪裡的
雪燕主要種植在熱帶地區,在印度、緬甸、雲南等地均有種植。
雪燕是蘋婆屬樹木的植物木髓分泌物,因泡發後跟燕窩比較像,被稱之為「雪燕」。
雪燕是蘋婆屬(Sterculia)樹木的樹膠,採集各樹種的樹膠混合可製成商品刺梧桐膠,非洲的蘇丹、塞內加爾、印度山區、巴基斯坦是商品刺梧桐膠的主要產區,在我國雲南地區也有大量采膠樹種分布。
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雪燕的功效
經化學解析,雪燕含有雪燕含有D-半乳糖醛酸,D-半乳糖,L-岩藻糖,D-木糖,L-阿拉伯糖和L-鼠李糖。具有減肥排脂、補水保濕、緊實肌膚、潤腸通便、增強免疫、抑制癌症、促進兒童大腦發育等功效。
1、D-半乳糖醛酸
為一種天然糖醛酸,又稱玻尿酸,為目前所公認的最佳保濕成分,可以改善肌膚乾燥,補給肌膚水分。
2、D-半乳糖
(1)半乳糖對兒童的大腦發育特別重要,它能促進腦苷脂類和粘多糖類的生成。若缺乏乳糖就會引起兒童消瘦、乏力、體重減輕、生長發育緩慢,甚至兒童要消耗體內的脂肪、蛋白質,這可能發生蛋白質缺乏症。
(2)半乳糖在兒童腸道內是促進細菌合成維生素K和復合維生素B的促進劑。
❺ 雪燕是什麼東西 有什麼功效
雪燕其實是蘋婆,屬樹木的樹膠。在我國雲南地區有。而且市面上賣的雪燕都是通過人工滑坡樹木的樹干。開樹皮採集膠狀的分泌物風干而製成的。給雪燕外表晶瑩剔透,遇水氧化以後顏色會加深形成紅色或者是棕色以及黑色。
雪燕的功效如下:
1、雪燕具有很好的美容作用,它不僅可以滋潤皮膚,可以使皮膚保持水分,還能使皮膚更加有彈性,可以減少皺紋的產生。
2、雪燕還可以有效的增強人體免疫力,對於預防疾病的發生有很好的作用。特別是它能改善人體的體內環境。可以幫助我們有益菌群的繁殖。同時它還可以有延年益壽的功效。
3、雪燕對於青少年的發育也有很好的功效。並可以抑制它可以補充青少年所需的營養成分,它含有大量的半乳糖,可以促進身體發育。同時還可以預防肥胖問題。或者是改善身體消瘦的情況。
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雪燕分類:
1、緬甸雪燕
雪燕最初發現於緬甸地區,蘋婆樹樹髓分泌物。為了和印度雪燕作區分,被稱為緬甸雪燕或緬甸拉絲雪燕。主要生長於緬甸和中國雲南地區,在越南也有少量分布。除野生外,緬甸和雲南均有人工種植雪燕樹,其營養成分和功效與野生雪燕保持一致。
2、印度雪燕
在印度當地也有食用雪燕的歷史,印度雪燕在印度稱為Karaya Gum,國內叫卡拉凍或卡拉膠,是梧桐科(Sterculiaceae)蘋婆屬(Sterculia)刺蘋婆樹(Sterculiaurens Roxb)的樹膠,因其產自印度,泡發後和雪燕類似,所以被稱為印度雪燕,實際與雪燕毫無關系。
參考資料來源:網路-雪燕
❻ 中國有產雪燕的地方嗎
雪燕是古雲深處從緬甸帶到中國的
絨毛蘋婆(拉丁學名:Sterculia villosa Roxb.)錦葵目、梧桐科、蘋婆屬喬木,樹皮灰白色;小枝粗壯,並有葉痕,幼時有褐色星狀短柔毛。種子長圓形,黑色。花果期2~10月。產於雲南西南部的耿馬,南部的景洪等縣,生長在海拔540~1500米的山谷雜木林中或栽培於村邊。印度北部至熱帶馬拉亞山脈也有分布。樹上可採取樹膠,可用於食品,紡織,醫葯,化妝品,香煙等工業。——引用《網路》
❼ 不拉絲的雪燕怎麼回事
最近幾年,緬甸拉絲雪燕這個品種開始不斷的出現在很多滋補品市場商戶的朋友圈,在各大網店裡面銷量也很好,很多朋友都想知道,這雪燕是什麼?有什麼用呢?
拉絲雪燕一種新型滋補品,僅產於緬甸,2002年開始小量流入中國,因其泡發後晶瑩剔透類似燕窩,故取名拉絲雪燕,非中國傳統物種。來源於植物花斑蘋婆(Sterculia versicolour)的風干樹脂。
拉絲雪燕功效補水保濕,減脂潤腸,調節人體膠原蛋白生長,使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效;雪燕亦是傳統緬葯,緬甸當地人已有葯用幾百年的歷史,具有利腎去黃、預防腎結石之功效。在傳統緬葯裡面,需陳放三年以上方能入葯,方能發揮最高葯用價值。
關於雪燕的幾個基本問題,為了方便各位朋友,特總結如下:
A.品種: 以產地樹種區分
一、緬甸雪燕,來源於植物花斑蘋婆(Sterculia versicolour)的風干樹脂,就是我們所說出正品雪燕,顆粒不規則,顏色品相不統一,泡發帶拉絲效果!
二、印度雪燕,拉丁學名Gum Tragacanth,來自植物 Astragalus gummifer Labillardie 分泌的樹脂,就是我們所說的冰糖雪燕,顆粒均勻,顏色品相單一,泡發砂狀晶瑩剔透不拉絲!
三、越南、印尼雪燕,拉丁學名Karaya gum,又名梧桐膠,來源於絨毛蘋婆(拉丁學名:Sterculia villosa Roxb.)分泌的樹脂,屬於梧桐科、蘋婆屬植物。外形油黃,帶刀切口,外形相對規則,泡發團狀、黏稠不拉絲!
B、質量鑒定標准
一、 雜質指標:以雜質少的好
二、 拉絲效果:泡發後拉絲效果好的為佳。
三、 顏色:純白最好,黃的最次
四、 野生的優於種植的
C、食用方法
食用時:按每人每次3克,置於水中泡發2-10小時(時間長短以顆粒大小有關,顆粒小的泡發時間短),清水沖洗3遍後,用鑷子揀出樹皮等雜質。根據個人口味加入枸杞、大棗、蜂蜜、紅糖、冰糖、或者以桃膠、皂角米、銀耳等其中的一種或者多種搭配燉15-30分鍾,即可食用。
D、其他相關問題
一、緬甸雪燕外形為什麼不規則?
這是樹種的原因決定的,印度雪燕產出來是大塊大塊的,大的比拳頭大,只能敲碎以後才方便泡發,因為其紋理原因,敲碎以後,規格大小都差不多,緬甸的就各種形狀都有,基本沒有敲碎的!
二、緬甸雪燕為什麼有黃色、米白色、白色?
緬甸雪燕變黃的原因,沒有完全風干就採收、產新遇到雨水,採收自然晾乾過程中會變黃,風干以後遇水也會變黃,有的就變米白色!
仔細對比差異如下,2014年到2017年5月之間,緬甸雪燕外形黃白比例7比3,也就是說產地100公斤裡面能發往中國的只有不到30公斤白色或者米白色的!到了2017年7月種植雪燕開始產新以後,黃白比例下降到了4比6,也就是雪燕的顏色開始出現了白的比黃的多。(緬甸人開始用塑料篷布防雨的)
三、明明是緬甸雪燕為什麼不拉絲?
2014年開始,拉絲雪燕在開始在中國市場大量上市,價格很高,緬甸人開始大批量種植,緬甸屬於熱帶,種植三年即可採收,到了2017年,新貨上市的時候,緬甸雪燕開始出現了不拉絲的現象。過度採收導致不拉絲的狀況,(其他產地的雪燕外形都不一致的,暫不討論摻貨導致的不拉絲情況)
2017年6月以前,緬甸不拉絲雪燕的情況很少,那時候白色的都是拉絲的,為什麼現在就不行了,批量種植以後,農戶為了提高產量,化肥,開始對樹使用,過度採收,產量也就大肆增加,產量增加以後質量自然下行(參考:種植的蔬菜,水果,養殖的豬肉始終沒有以前的味道好,但是外形品相變好)
四、怎麼區分種植貨以及野生貨
這個問題就是很難的回答的問題,目前市場70%都是種植貨,很難簡單通過外形來區分。
龍須雪燕基本都是野生的,這個只有大樹才有,種植的樹還沒那麼大。
種植的貨,比野生的更容易變色,種植的很快就會變黃,野生的需要兩年變黃,種植的三個月就變黃了!
野生貨沒人管理,基本都是拉絲貨,品相不會很好,種植貨,拉絲都不是很好!
五、拉絲雪燕有沒有熏硫呢?
緬甸拉絲雪燕是沒有熏硫的,天然自帶酸味,如果熏硫了,那麼外形顏色和內部就不一樣了,顏色就是均勻的了!
六、緬甸雪燕主要用途
根據市場流向,拉絲雪燕主要走向,主要就是用來做做甜品,也有某些商家用來做即食燕窩(關於這問題就吐槽一下,假燕窩都泛濫成災了,更何況是加工了的燕窩更好造假了,用緬甸雪燕的還算良心了,至少還有效果)
❽ 雪燕是什麼
雪燕(雪鸌別稱),一般指雪鸌。
是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名,性質類似桃膠,主要產自熱帶和亞熱帶地區。如產自緬甸的雪燕是來自花斑蘋婆樹(Sterculia versicolor)的分泌物,商品名為「拉絲雪燕」。