去緬甸養殖甲魚怎麼樣

⑴ 你好，養殖甲魚有沒有風險

養殖甲魚是有風險的，若您沒有過硬的飼養技術，最好不要盲目性投資，野生的比飼養的貴3倍左右。價格在8O至100多元一斤。半野生的就是飼養的，價格在25至40一斤。

⑵ 養殖甲魚的養殖戶越來越多，養殖甲魚要注意哪些

隨著近些年集約化養殖程度越來越高，甲魚產量也逐年增加，但由於養戶盲目增加放養密度，不注重底質處理，導致甲魚病害一年比一年嚴重。越來越多的新疾病爆發，使甲魚行情持續低迷，整個甲魚產業一直是處於一個有市無價的局面，給廣大的養殖戶造成極其嚴重的損失。在這種高投入、高風險、低售價的背景下，如何最大可能的減少甲魚發病率、提高飼料利用率，成為我們每個養殖戶不得不思考的問題。那麼今天就讓我們一起來看看養殖甲魚的養殖戶越來越多，養殖甲魚要注意哪些？

3.保證水體溶解氧充足

雖然甲魚對於水質的要求很高，但是它對溶解氧的要求並不算高，因為甲魚是用肺來呼吸的。但是即便如此，水裡邊的溶解氧也需要比較充足，大家知道這是為什麼嗎？因為甲魚的排泄物還有一些吃剩的餌料都會混在池塘里，這些東西如果不能被營養分解的話，就會被堆積在池塘底部，如果在溫度很高的條件下，這些東西，就會進行發酵，容易導致水體里邊的有害物質含量增加，這很容易就會引起水體惡化，極大的影響到甲魚的生長。

⑶ 養殖甲魚要提供怎樣的環境，養殖甲魚須知

甲魚養殖有哪些環境要求？
1、水源質量
甲魚喜水，大部分時間也是在水裡的，水源的質量貫穿甲魚的整個養殖過程的，對於水質的要求自然也是比較高的。現在一些地方的水其實都不是特別干凈，多少會有一點污染，這樣的水對於甲魚養殖的影響也是有的，不過在大家的承受范圍以內，水質一定要好，且溶氧高，進入養殖池後還要讓其流通起來，更換死水，起碼要達到國家淡水養殖的標準的水質，這樣水源才算合格。
2、干凈無噪音
養殖場地的衛生和安靜同樣作用很大的，甲魚有三怕「寒冷、炎熱、噪音大」，這里就充分的凸顯了噪音對於甲魚的危害。正常養殖的甲魚膽子很小，短暫的噪音刺激會讓其維持很長時間的慌亂，影響到養殖效果，如果噪音比較頻繁的話，那麼養殖的收益基本就很差了。衛生方面則是因為甲魚對一些病害的抵抗能力較差，生活的水域很容易出現惡化的情況，這樣的環境下甲魚能活著就不錯了。
3、場地資源豐富
如果養殖的時候光靠人工喂養甲魚，那麼這甲魚的生長速度是極其緩慢的。甲魚的主要食物來源是人工喂養，但是其次就是生活水域的資源豐富程度了，如果養殖場地基本沒有什麼可以供甲魚食用的資源，甲魚的生長就會陷入一個瓶頸區域，長勢緩慢。所以現在養殖甲魚一般會給其混養一些其它的水生物，一是喂甲魚提供食物，讓其生長更快，二則是平衡養殖場地的水生態循環，讓養殖效率更高。
4、溫度適宜
溫度的重要性就更不用多說，甲魚三怕裡面有兩個都是關於溫度，無論是甲魚的休眠、進食、消化繁殖等等都和溫度有著密切的關系，所以無論甲魚在哪個階段都需要注意溫度。25-30℃左右其進食方面較理想，22-34℃左右能正常繁殖，日常生活在30℃上下，這些大概的溫度區間大家要牢記，這是其對於環境溫度的需求。甲魚一般追求恆溫，所以大家要有一定的保溫措施才行。
簡單的了解了它們的習性之後，接下來說一說放養的事情。1、在選幼苗的時候是很重要的，有一個好的開頭對於之後的養殖有很大的幫助，在選擇的時候要看它們有沒有傷病情況、選擇那些大小比較一致的、看起來活潑好動、精力旺盛的，品種要好而且它們的產地在什麼地方要知道

⑷ 怎麼養殖甲魚養甲魚有前景嗎

我建議每日餵食時間在2-4小時內完成，因為這樣既能保證龜體飽足，又不會造成食物殘渣和水體污染。此外，農民還應根據水溫、天氣、水質和海龜活動靈活控制飼養量。

海龜的營養價值很高，一直是餐館餐桌上的熱門菜，在東海岸的發達地區，體型大、質量高的海龜受到消費者的認可，出口和保健食品對海龜產品的需求也很高。此外，僅在四川省，淡季期間每天就要消耗90噸海龜。市場消費量巨大。根據海龜近年來的發展和消費需求，未來三年的市場相對樂觀。一方面，越來越多的人喜歡吃海龜，因為它的營養價值。二是甲魚的質量安全越來越可靠，甲魚市場進入穩定發展期，養殖技術日趨完善，市場銷售穩定。

⑸ 養殖甲魚的前景

甲魚又稱鱉或團魚，是一種卵生兩棲爬行動物，其頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣呈柔軟狀裙邊，顏色墨綠。甲魚常在水底的泥沙中生活，喜食魚、蝦等小動物，瓜皮果屑、青草以及穀物等也吞食。江西各地的江河湖泊中都有甲魚的蹤跡。其中以全國第一大淡水湖的鄱陽湖為最多，品質亦最佳。十年前，南昌市郊區大吉嶺水庫建起了人工繁殖甲魚基地，現有甲魚數已逾萬只，成了一項頗有前途的養殖業。
甲魚營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素，是不可多得的滋補品。甲魚還可入葯，其背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效，可醫治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等症，甲魚膽可治高血壓；卵能治久瀉久痢；血能治小兒疳積，民間還流傳著甲魚能醫治癌症之說。
編輯本段營養分析
1.甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症；
2.甲魚亦有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益；
3.甲魚還能「補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足」；
4.食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
編輯本段甲魚的營養價值
食用價值
在我國很早以前的記載中就有「鱉可補癆傷，壯陽氣，大補陰之不足」，自古以來就被人們視為滋補的營養保健品。鱉的營養價值受到世人公認，是水產品之珍品，高檔酒宴之佳餚，是深受人們歡迎和喜愛的食品，它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品。因鱉的種類和生活地區的不同，其營養成分不盡完全一致。據分析，每百克鮮鱉肉含：水分73-83克，蛋白質15.3-17.3克，脂肪0.1-3.5克，碳水化合物1.6-1.49克，灰分0.9-1克，鎂3.9毫克，鈣1-107毫克，鐵1.4-4.3毫克，磷0.54-430毫克，維生素A13-20國際單位，維生素B10.02毫克，維生素B20.037-0.047毫克，尼克酸3.7-7毫克，硫胺素0.62毫克，核黃素0.37毫克，熱量288-744千焦耳。鱉的脂肪以不飽和脂肪酸為主，佔75.43%，其中高度不飽和脂肪酸佔32.4%，是牛肉的6.54倍，羅非魚的2.54倍，鐵等微量元素是其他食品的幾倍甚至幾十倍。
葯用價值
鱉渾身都是寶，鱉的頭、甲、骨、肉、卵、膽、脂肪均可入葯。《名醫別錄》中稱鱉肉有補中益氣之功效。據《本草綱目》記載，鱉肉有滋陰補腎，清熱消淤，健脾健胃等多種功效，可治虛勞盜汗，陰虛陽亢，腰酸腿疼，久病泄瀉，小兒驚癇，婦女閉經、難產等症。《日用本草》認為，鱉血外敷能治面神經，可除中風口渴，虛勞潮熱，並可治療骨結核。鱉血含有動物膠、角蛋白、碘和維生素D等成份，可滋補潛陽、補血、消腫、平肝火，能治療肝硬化和肝脾腫大，治療閉經、經漏和小兒尺癲等症。鱉膽可治痔漏。鱉卵可治久痢。鱉頭焙乾研末，黃酒沖服，可治脫肛。鱉的脂肪可滋陰養陽，治療白發。現代科學認為，鱉富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素，能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養顏美容和延緩衰老的作用。
編輯本段甲魚的飼養
1。餌料台的安放與清洗 餌料台最好安放在養殖池四周的池邊上，並與水面成30—45度的角，這有利於甲魚找到食物和躲避干擾。每次投料前應用刺激性小的消毒液和消過毒的刷子清洗餌料台及其四周，每3天消毒1次。
2．餌料的製作與投放 鮮料的添加量一般為10％—40％。使用鮮料時，必須經過消毒、清洗處理，並現配現用，以免腐敗變質。投料時應採取投喂的形式，餌料離水面2—3厘米即可。甲魚膽小，投料時應盡量減少對它的干擾。投料量以1—1.5小時吃完為標准，剩餘餌料應及時收撿，以作它用。高溫季節的投料時間應在日出前投完和日落時開始投喂為宜。
3．水質調節 養殖水體應定期換水排污，每次換水量以不超過1／3為宜，如有條件採用微流水養殖效果會更好。在養殖過程中，定期使用二氧化氯制劑0.5—1ppm、漂白粉2—3ppm、強氯精1—2ppm、生石灰15—40ppm全池潑灑消毒，施葯2—3天後全池潑灑5ppm左右的光合菌制劑，能起到調水作用，每月1—2次即可。
4．水面種青，搭建曬背台 在池塘中離餌料台1米左右處圍一個1.5米長寬的框，種植水葫蘆。水葫蘆根系發達，能吸收水中的有害物質而起到調水的作用，還有利於甲魚隱藏、曬背、乘涼等。池塘邊坡地較少的養殖池應在池中搭建曬背台。
5．定時巡塘，及時清除病死甲魚 巡塘是為了及時了解甲魚攝食、生長活動、病害及池塘水質、設施等情況。池中死甲魚應及時撈出深埋或焚化，病甲魚也應及時隔離治療。
編輯本段甲魚病的幾種常用治療方法
注射法
(1)適用范圍 適用於病情嚴重的鱉，是一種促進病鱉快速吸收葯物，發揮葯物療效的給葯方式。
(2)使用方法 注射部位一般在後肢基部，注射前，應先用酒精棉球對注射部位消毒，根據鱉的大小，選用25mL的注射器，5號～7號針頭，針頭與注射部位表面成約10度角，注入深度為1cm～1.5cm。注射的方式有肌肉注射和腹腔注射，前者是將葯物注入到鱉後肢的肌肉內，後者是由後肢與腹甲相接處注入腹腔，針頭應不傷內臟器官。二者效果基本相同。
(3)優點 用葯進入鱉體葯量准確，吸收快，療效好。
(4)缺點 麻煩，易損傷鱉體。
(5)注意事項 注入鱉體葯液不可太多，一般500g體重的鱉注射量為0.5mL左右，200g以下的鱉為0.1mL～0.2mL；多次注射時，不應在同一部位注射。
口灌法
(1)適用范圍 這是口服法的一種補充方法，適用於病重已失去攝食能力的個別病鱉。
(2)使用方法 用筷子或木棍塞入病鱉口中，然後將葯水用注射器灌入。
(3)優點 可以保證病鱉獲得一定的葯物量，挽救病重的鱉。
(4)缺點 操作麻煩；易使鱉處於應激狀態，加重病情。
(5)注意事項 操作應小心，不要使病鱉造成損傷；動作盡量快捷，避免病鱉過長時間處於應激狀態；葯物一定要注入到病鱉的咽喉部位，避免灌入的葯物從口中流出；口灌葯物時，應配以一定的營養葯物，以恢復病鱉的體質。
口服法
(1)適用范圍 殺滅體內的病原體；籍以葯物的吸收和分布，對體表病原體的感染也有殺滅作用。可用於預防和病情輕的鱉病治療。
(2)使用方法 將葯物與鱉喜歡吃的配合飼料混合，拌以適量的粘合劑，製成葯面、葯團或大小適口的顆粒，投喂到鱉食台上；將葯物與適量的粘合劑混合，用水調成糊狀，然後用鱉喜食的活鮮飼料粘上葯物，涼干後投喂。
(3)優點 方便、安全、易於實施；對水體無污染，也不會對鱉造成葯害。
(4)缺點 這是一種自願給葯方式，對病重已停止攝食的鱉，沒有療效；該給葯方式與鱉的攝食能力密切有關，其攝食能力與鱉的年齡、大小、體質等有關，故給葯量不均勻。
(5)注意事項 為了提高療效，使更多的鱉能吃到葯餌，應在投葯前停食1天左右。葯餌應多投幾個點；魚鱉混養池，因魚的攝食能力比鱉強，應首先投夠魚所吃的飼料，讓魚吃飽後再投鱉的葯飼；或者將飼料投到食台水面上魚不能吃到的地方；葯飼的投喂重要比平時投喂量少10%～20%，以便鱉能全部將葯飼吃完。葯飼所用飼料，最好選擇鱉喜歡吃的飼料。不應長期使用同一種抗生素或磺胺類葯物投喂，並嚴格控制抗生素或磺胺類葯物的投喂量，以免產生抗葯性。
塗抹法
(1)適用范圍 病情嚴重的體外感染病鱉，尤其是病灶深入到鱉體深層者。
(2)使用方法 在病鱉病灶部位塗抹較濃的葯液或葯膏，籍以殺滅病原體，促使傷口癒合。塗抹前，最好用一定的葯液或人工的方法清洗病灶表面的污物。塗抹後，將病鱉置於無水處約半小時，讓葯液或葯膏涼干。最後在外表塗抹適量的凡士林以保護葯物不因鱉放入水中後立即被洗掉。
(3)優點 用葯量少，副作用小，對病情十分嚴重的鱉療效較好。
(4)缺點 操作麻煩。
(5)注意事項 治療洞穴病和癤瘡病時，要將葯物塗抹在病灶的深層部位；塗抹葯液的濃度要適度，不可過高；防治葯液流入病鱉口部，以免產生葯害。
浸浴法
(1)適用范圍 體外病原體感染，常用於消毒和病重的鱉的治療。
(2)使用方法 將較高濃度的葯液置於較小的容器中，強迫病鱉在一定的時間里葯浴，以便殺滅體表的病原體或促使體表病灶收斂、癒合。
(3)優點 用葯濃度高，作用較強，治療效果較好；用葯量較少，比較經濟；治療過程直觀，能觀察到病鱉對葯物的反應，可及時採取相應的措施。
(4)缺點 需要乾池將病鱉撈出，易造成鱉的損傷，比較麻煩；水體中的病原體不能殺滅。
(5)注意事項 使用本法最好在乾池，轉池或運輸前後結合使用；浸浴時應注意浸浴水體的溫度。溫度高時，應適當縮小葯物的濃度或縮短浸浴的時間，反之亦然。此外，還應注意病鱉的病程與體質對於體質虛弱的鱉應採取短時間多次浸浴的方法；發現鱉在葯液中有不下沉的反應，應及時將其轉入清水中；葯浴水體的水溫應與病鱉所處水體的水溫基本保持一致。兩者相差不應超過2℃；忌用金屬容器浸浴；若容器中的葯液要多次浸浴時，則每次浸浴後，要適當添加一定量的葯物，以便維持原有的濃度；浸浴後的葯液不要倒入鱉池。
掛簍(袋)法
(1)適應范圍 適用於發病前期預防和疾病的早期治療。
(2)使用方法 將葯物裝入簍(袋)內，簍(袋)掛在鱉的食台或曬台經常出入的地方，根據食台或曬台的大小而確定簍(袋)數，簍(袋)一般放在水下10cm左右處，每次持續掛3天～4天。
(3)優點 由於食台或曬台周圍掛簍(袋)後，周圍池水形成一定葯物濃度的消毒區，鱉經常出入此處，可達到消滅體外病原體的目的。因食台周圍殘餌沉積多，水質較差，是病原體孽生場所，通過掛簍(袋)，增加了該重點區域的葯物濃度，可抑制和殺滅病原體。用葯量少，沒有危險，副作用小。方法簡便，易於實施。
(4)缺點 只能殺滅食物場等掛簍(袋)區的病原體及常來此區域的鱉體表的病原體。
(5)注意事項 鱉對該葯的迴避濃度高於該葯的治療濃度，反之，則不能用此法。簍(袋)所用葯物總量的確定：①根據掛簍(袋)後，鱉的吃食和曬甲情況進行衡量，若鱉不來吃食或曬甲，則葯物濃度太大，應減少簍(袋)數量，至鱉出入此處而簍(袋)中葯物沒有溶完為適度；②各簍(袋)所用葯物的總量應不超過該葯全池潑灑時的用量。掛簍或掛袋應根據葯物的理化性質而定，如漂白粉等有腐蝕作用。應採用掛簍；而硫酸銅等較易溶解，則應用掛袋。為了保證掛簍(袋)時鱉來吃食，掛簍(袋)前應停止投飼一天；在掛葯期間選擇鱉最愛吃的飼料投喂，投喂量應比平時略少，以保證鱉第二天仍來吃食。下雨、刮風天不宜採用。
編輯本段甲魚的挑選
一看主要看甲魚的各個部位。凡外形完整，無傷無病，肌肉肥厚，腹甲有光澤，背胛肋骨模糊，裙厚而上翹，四腿粗而有勁，動作敏捷的為優等甲魚；反之，為劣等甲魚。
二抓用手抓住甲魚的反腿掖窩處，如活動迅速、四腳亂蹬、兇猛有力的為優等甲魚；如活動不靈活、四腳微動甚至不動的為劣等甲魚。
三查主要檢查甲魚頸部有無鉤、針。有鉤、針的甲魚，不能久養和長途運輸。檢查的方法：可用一硬竹筷刺激甲魚頭部，讓它咬住，再一手拉筷子，以拉長它的頸部，另一手在頸部細摸。
四試把甲魚仰翻過來平放在地，如能很快翻轉過來，且逃跑迅速、行動靈活的為優等甲魚；如翻轉緩慢、行動遲鈍的為劣等甲魚。
編輯本段甲魚的烹調
清燉甲魚湯
我縣民間有「鯉魚吃肉，王八喝湯」的說法，意思是吃鯉魚目的在食其肉，而吃甲魚（俗名「王八」）目的則在於喝湯，因為甲魚營養全面，最適宜於做湯喝，這樣更能起到大補的作用，所以甲魚的一般吃法是做湯。
甲魚湯的基本做法是，取湖產活甲魚1隻（約1公斤左右）。取生雞半隻（約200克）蔥、姜、蒜片各少許作為配料。准備清湯50克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作為調料。
將活甲魚剁頭，控凈血，洗凈後放入沸水中稍燙撈出，刮凈黑皮，再放入沸水煮約5分鍾撈出，揭開硬蓋，取出五臟，剁去爪尖，將甲魚、雞剁成方塊，用沸水氽過。颳去硬蓋上的臟物薄皮。
勺內放入花生油，用旺火燒熱，下入蔥、姜、蒜片、八角熗鍋，出香味後烹入清湯、料酒，下甲魚、雞塊，燒沸去浮沫，改用中火燒約45分鍾，至甲魚、雞塊熟爛，湯呈乳白色時，移至旺火，放入精鹽、味精、香油，調好口味即成。
風味特點:湯汁白中透黃、鮮香異常。
烏雞燉甲魚
所需材料
甲魚 500克 烏骨雞 1000克。 鹽 20克 味精 2克 胡椒粉 2克 料酒 25克 姜 25克 大蔥 25克 各適量。
烏雞燉甲魚的製做過程
1. 將甲魚宰殺放血後，先用70℃的水燙一下；
2. 再放在90℃的水中燙一下撈起；
3. 颳去頸、爪、裙邊上的粗皮，用刀順著裙邊將其劃穿，除去內臟漂洗干凈
4. 用刀將甲魚爪尖宰去，然後用沸水焯，出水後洗凈，烏雞洗凈宰成塊，用沸水除盡血水.
5. 鍋洗凈摻入鮮湯，放入烏雞、甲魚、鹽、胡椒粉、姜、蔥、料酒，用小火慢燉至雞塊與甲魚質地軟透；
6. 揀去姜、蔥，調好味即可。
貼士：1. 燙甲魚時，不能用沸水，不然甲魚上的黑膜不易刮凈；
2. 甲魚與烏雞中一種的質地軟時，就得先從湯中撈出，留下另一種繼續燉制；
3. 待其亦軟時，再將撈出的放入，燒沸後即可；
4. 這樣的目的是保持二種原料的質地一致，形態完整；
5. 摻入的湯量應與原料的用量吻合，湯要一次性加足，否則湯味不好。
烏雞燉甲魚這道菜的營養價值
烏雞 - 又名烏骨雞、葯雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞。烏骨雞為雉科動物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，...||
甲魚 - 又名鱉、水魚、團魚、黿魚、元魚、老鱉、王八。甲魚，學名鱉，又稱水魚、團魚、黿魚，是人們喜愛的滋補水產佳餚，它無論蒸煮、清燉，還是燒鹵、...||
編輯本段適宜人群
一般人群均可食用
1. 適宜體質衰弱，肝腎陰虛，骨蒸勞熱，營養不良之人食用；適宜肺結核及肺外結核低燒不退之人食用；適宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾腫大，糖尿病，以及腎炎水腫之人食用；適宜各種類型的癌症患者及放療化療後食用；適宜乾燥綜合征患者食用；適宜高血脂，動脈硬化，冠心病，高血壓患者食用；適宜低蛋白血症患者食用；適宜腳氣病患者食用；
2. 甲魚滋膩，久食敗胃傷中，導致消化不良，故食慾不振、消化功能減退、孕婦或產後虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食；患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食；肝炎患者食用會加重肝臟負擔，嚴重時值誘發肝昏迷，故應少食；孕婦吃了會影響胎兒健康；另外痰食壅盛者慎食。
編輯本段食物相剋
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、黃鱔、蟹一同食用。
編輯本段烹飪指導
1. 死甲、變質的甲魚不能吃；煎煮過的鱉甲沒有葯用價值；
2. 生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症；
3. 甲魚肉的腥味較難除掉，光靠洗或加蔥、姜、酒等調料，都不能達到令人滿意的效果；在宰殺甲魚時，從甲魚的內臟中撿出膽囊，取出膽汁，待將甲魚洗滌後，將甲魚膽汁加些水，塗抹於甲魚全身；稍待片刻，用清水漂洗干凈，甲魚膽汁不苦，不用擔心會使甲魚肉變苦；
4. 甲魚的周身均可食用，特別是甲魚四周下垂的柔軟部分，稱為「鱉裙」，其味道鮮美無比，別具一格，是甲魚周身最鮮、最嫩、最好吃的部分，甲魚肉極易消化吸收，產生熱量較高，營養極為豐富，一般多做成「甲魚湯」飲用，又可做成美味的佳餚，供人享用。
編輯本段食療作用
甲魚肉性平、味甘；歸肝經。
具有滋陰涼血、補益調中、補腎健骨、散結消痞等作用；
可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結核等症。
編輯本段其他相關
唐.孟詵：婦人漏下五色，贏瘦，宜常食之。
《隨患居飲食 譜》：鱉甘平，滋肝腎之陰，清虛勞之熱，宜蒸煮食之。
編輯本段備注
1. 好的甲魚動作敏捷，腹部有光澤，肌肉肥厚，裙邊厚而向上翹，體外無傷病痕跡；把甲魚翻轉，頭腿活動靈活，很快能翻回來，既為質量較優的甲魚；需格外注意的是，買甲魚必須買活的，千萬不能圖便宜買死甲魚，甲魚死後體內會分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。
2. 人們喜愛食用甲魚，因為它是一種高蛋白、低脂肪的滋補品，尤以500多克重的母鱉為佳。母鱉體厚尾巴短，甲裙厚， 肉肥，味最美，公鱉則體薄尾巴長。
編輯本段如何釣甲魚
垂者要學會觀察甲魚的活動規律。方法有：
（1）看泡沫（魚星）。它的氣泡密集而呈雙行帶狀或呈圈狀，大小不等，移速緩慢，消失較快。
（2）看浮頭。風平浪靜的炎熱天氣，甲魚常浮到水面吸氣，俗稱「浮頭」。其吻部和眼部突出水面，四腳伸開，在水面半天不動。（3）看爪印。從水邊起，仔細觀察泥沙表面、階狀楞坎上下、樹棵、草叢之間。觀察甲魚的最好時間是在日出至9點鍾以前。
主要釣法採用插釣法。
用稍粗的線長3米左右。魚鉤用縫衣針，魚線穿去針孔。將魚線雙交在針的中部拴好後用力拉緊，使線不竄動。豬肝或狗肝切成條狀，針直接插進去，針不可露出，輕甩入水中，魚一吃食，針自然卡進喉嚨。魚線的另一頭拴在一塊竹塊上。一般是頭天晚上放釣，第二天收取。這種釣法，可多准備幾副魚線。
注意的是：取魚先用腳踩住甲魚的背，拉緊線，待魚頭伸出來後，用手捏住頸部，腳仍踩住不放，用摘鉤器將釣取出來；放甲魚最好用竹魚簍或桶等比較堅固的器具。切不可把它放進魚護里，以防它咬破逃跑。

⑹ 甲魚的市場前景不錯，對於甲魚養殖有沒有什麼技巧呢

甲魚一開始很少有人養殖，近幾年才開始變得火爆起來，不管是葯用還是食用都很有市場，發展都確實不錯，接下來讓我們一起看一看甲魚的養殖有哪些技巧吧。

以上就是關於甲魚的養殖了，希望能夠幫助到你。

⑺ 養殖甲魚技術和技巧

種苗。消毒。飼料。池塘水的環境。

⑻ 去農村包地養甲魚怎麼樣養甲魚有哪些注意事項

甲魚對水質的要求有點高，不能太臟了，每次餵食的時候吃不完的食物最好是馬上清走不然容易污染水質，最好是吃東西的時候在另外一個地方吃比較好。水面種青，搭建曬背台在池塘中離餌料台1米左右處圍一個1.5米長寬的框，種植水葫蘆。水葫蘆根系發達，能吸收水中的有害物質而起到調水的作用，還有利於甲魚隱藏、曬背、乘涼講，甲魚個體重500—1000克，體型較瘦身，顏色以黃綠色為主，背部有黑黃色相間的花紋斑，腹部底呈淺黃白色，且無花點。

這樣一方面可以凈化水質，另一方面為甲魚提供這樣飼養甲魚雖然周期較長，從種苗到500克的商品甲魚約需3周年，包括兩個冬眠期，但其經濟效益較好。每公斤飼料成本和種苗費不超過60元，余者就屬於收入。該辦法適於家庭小水水，加上一半的新水，而且換水不能換太勤，不然容易破壞掉甲魚好不容易製造出來的氛圍.在魚缸裡面需要有一個能讓甲魚上岸曬太陽的檯面，甲魚是兩棲動物，所以這一點對甲魚來說是。

⑼ 養殖甲魚賺錢嗎

是可以賺錢。目前水產市場有很多人養甲魚的人並不多，魚和蝦相對較多，不過技術難度相當大，甲魚的功效葯效，就不講了，市場價格相當高，對養甲魚的人來說，應該是市場需求量大值得一養。

甲魚（AmydaSincnsis），是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。共有20多種。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最為常見。

甲魚不僅是餐桌上的美味佳餚，上等筵席的優質材料，還可作為中葯材料入葯。其具有諸多滋補葯用功效，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結，對肝硬化，肝脾腫大，小兒驚癇等作用。

甲魚是變溫動物，為水陸兩棲，用肺呼吸，所以在養鱉池的周圍或中心要有足夠面積的陸地沙灘以便它進行陸上活動。甲魚的生活習性可歸納為「三喜三怕」，即喜靜怕驚，喜陽怕風，喜潔怕臟。甲魚對周圍環境的聲響反應靈敏，只要周圍稍有動靜，甲魚即可迅速潛入水底淤泥中，所以養鱉場或養鱉池的環境一定要保持安靜。甲魚如果經常受到驚嚇，對其生長繁殖都是很不利的。

養甲魚想有好的經濟效益，必須唱好以下三部曲，即算好賬，養好鱉，賣好價。

（1）算好賬甲魚在養殖前一定要先把賬算好，許多養殖場虧損的原因是看別人養甲魚賺錢就跟風上馬，根本沒去核算養殖後市場和成本的變化是否對自己養殖有利。跟風養，養大後沒市場，最後只好看著別人賺錢自己草草收場。算好賬主要是了解生產資料的市場變化，產品市場的價格趨勢，然後是養殖成本的控制和管理，最後在確定有利可圖的情況下再上馬養殖。

（2）養好鱉上馬養殖，就要把甲魚養好，養好不但是產量特別是質量，一定要按國家的有關食品質量衛生的要求去規范操作和生產。筆者目前提倡低密度無病養殖，目的是不用化學葯物，以保證養成後的甲魚的質量是精品，使上市的產品不但口味好，安全衛生也保證。

（3）賣好價一般產品好不愁賣，但也要研究市場，引導市場，使自己的產品能夠適時上市，所以產品要賣好價不但要產品質量好有品牌，也要做廣告宣傳，使自己的產品能廣而告知，揚名市場。

⑽ 緬甸孔雀鱉的相關新聞

最近，一隻「大甲魚」引起了很多動物愛好者的注意。有報道稱，江蘇省興化市旅遊局從一個鱉販子手中買到了一隻重達42千克的大鱉。很快，大鱉的照片就在網上傳開，很多人興奮地說，這只大鱉就是傳說中世界僅剩下三四隻的稀有動物「斑鱉」。那麼興化市的「大甲魚」到底是什麼動物，它的近況如何呢？通過采訪興化市旅遊局的相關人士，以及參與的專家，記者了解到，這只大鱉不是普通的鱉，卻也並非斑鱉，而是另有來歷。
起始 15萬元買下「大甲魚」
據 11月24日《揚子晚報》報道，興化的房增祥一直從事甲魚養殖業，也從別人手中收購甲魚。房增祥稱，11月20日左右，他接到鄰近鄉鎮一位老鄉的電話。對方稱自己在當地河溝中捉到了一隻特大甲魚，問他想不想購買。房增祥看到這只巨大甲魚後吃了一驚。他對記者說，自己「通過觀察其體型、顏色等發現，『巨無霸』就是當地土生土長的野生甲魚，經討價還價，最後他以每斤1000元的價格花8.4萬元人民幣買回了大甲魚」。
據報道，這只大鱉重達 42千克。當房增祥向眾人展示它的時候，不少人出於好奇，把手伸進水中撫摸它的背部，有人還彎曲起中指不停地敲擊。讓人意想不到的是，有一次，也許是持續的敲擊惹怒了大甲魚，在眾人沒有任何防備的情況下，大甲魚後面兩只腳在水中猛地一蹬，張大嘴巴、怒睜雙目，身體跳出水面就要咬人，「樣子就像一隻發怒的老虎」。
很快，興化市的領導通過報道得知「捕到大甲魚」的情況，覺得事情比較重大，當下決定買下大甲魚。當時認為「大甲魚」是本地物種，可以在本地生態環境比較好的地方放生。興華市旅遊局的朱瀚威說，領導當時覺得如果不當機立斷，這只大甲魚的命運就很難確定，說不定第二天就被人吃了。於是，當晚該市旅遊局就花15萬元買下大甲魚。
傳聞 大甲魚其實是斑鱉？
一般來說，保護鱉之類的水生爬行動物是水產局的職責，那麼為什麼興化市旅遊局會出面買下大鱉呢？朱瀚威說，興化市旅遊局屬下有一個「烏巾盪濕地公園」，生態環境良好。因為當時他們認為大鱉是本地品種，所以市領導指示旅遊局要保護好大鱉，未來可以放入烏巾盪濕地公園景區中，同景區的旅遊建設結合起來。
據《泰州日報》報道，興化市旅遊局局長秦朴表示，在買下這只大鱉之後，他們一方面與江蘇省水產研究所所長取得了聯系，將「大甲魚」的圖片發給了他，請他提供養護意見；另一方面在興化市水產局專家的指導下，對「大甲魚」採取了臨時性養護措施。
根據甲魚對溫度、水質、光線、聲音等都有特殊要求的特點，旅遊局專門騰出一間採光較好的房間作為養護房，並在養護房裡安裝了採光燈、空調，在水箱里安裝了溫度表。同時，還落實了專人養護。「根據目前及未來幾個月的氣候特點，我們要將養護房的溫度保持在15℃至20℃之間，同時每天保持養護房8個小時的光照，並保持水質的清潔和溶氧。」秦朴說，這個環境有利於甲魚休眠和健康。
興化市旅遊局花15萬買下大鱉的消息很快見諸報端並登上網路，網路上關於大鱉的討論再次升溫——這個看起來很普通的消息一下子觸動了龜鱉迷和動物愛好者們的神經：這大傢伙不會是斑鱉吧！
斑鱉被認為是世界上最珍稀的龜鱉類動物，也可以稱得上是世界上最珍稀的動物。目前，全世界已知的圈養個體只有3隻，其中一隻雄性個體在蘇州動物園，一隻雌性個體在長沙動物園（目前借調到蘇州動物園參與繁殖計劃）。越南河內的還劍湖也有一隻。此外，曾有美國學者在越南考察時在野外發現一隻。
斑鱉以「大」著稱。國際野生生物保護學會（WCS）中國爬行類官員呂順清說，斑鱉是現存最大的鱉類動物，體重可以超過100千克。或許這也就是為什麼動物愛好者們在網上看到關於興化大鱉的消息和圖片後，紛紛議論它是不是斑鱉，甚至有些網友肯定地說：這就是斑鱉！
鑒定 此鱉家鄉在緬甸
興化大鱉到底是不是斑鱉呢？朱瀚威說，既然買下了大鱉，那肯定要鑒定它的品種，而此時他們也看到了網上關於「斑鱉」的議論，也迫切想知道答案。要解決這個問題，還是要請專業人士出馬。12月3日，由中國野生動物保護協會養殖委、爬行動物專業委員會主任李丕鵬，南京龜鱉研究會秘書長、世界自然保護聯盟（IUCN）龜鱉專家組成員周婷和江蘇省淡水水產研究所研究員唐建清三人組成的專家小組來到興化。鑒定結果讓人大跌眼鏡：這只大鱉不但不是斑鱉，甚至都不是當地物種。它很可能是外來物種——尼氏鱉，或者說緬甸孔雀鱉（Nilssonia formosa）。
參與鑒定的專家李丕鵬說，一看到大鱉，他就很清楚地知道這不是斑鱉。首先，斑鱉的頭不能完全縮進殼中，而興化大鱉的頭能完全縮進；其次，斑鱉頸後的背甲前緣很光滑，而興化大鱉此處有明顯的顆粒狀突起；此外，斑鱉的頭前部到鼻孔的下降比較緩，而興化大鱉比較陡。「可以肯定，興化大鱉不是斑鱉。」李丕鵬說。
通過對比世界上各種鱉的外貌特徵，專家把懷疑對象鎖定在緬甸孔雀鱉身上。緬甸孔雀鱉原產東南亞。在我國南方市場上有不少通過走私渠道進入我國的緬甸孔雀鱉，而且這種動物也可以長得相當大。緬甸孔雀鱉最大的特徵是身體上有四個圓環狀斑紋，形狀像「孔雀眼」。它的名字就由此而來。那麼，興化大鱉有這樣的斑紋嗎？李丕鵬說，緬甸孔雀鱉在小時候圓環狀斑紋很明顯，但是長大後全身變灰。不過，在它身上還是可以找到眼斑的痕跡，右側尤其明顯。
蘇州動物園副主任陳大慶說，自己沒去興化，但收到了大鱉照片，他也認為這是尼氏鱉（緬甸孔雀鱉）。
不過，李丕鵬表示現在仍然不能特別確定興化大鱉是緬甸孔雀鱉，因為鱉類的變異很多，分類比較復雜。他們已經從興化大鱉腿部肌肉中取了樣本做DNA檢測。「並不排除我們無意間發現新種的可能」，李丕鵬說。
現狀 大鱉已死，「後事」未了
朱瀚威說，如果早知道這只大鱉是外來物種，不能在興化安家，旅遊局不可能花那麼多錢購買。他們判斷，不排除在某個環節上有人提供了虛假信息，這就有可能涉嫌欺詐。「現在警方已經介入調查。」那麼，鱉販子買賣緬甸孔雀鱉是否存在非法販賣野生動物的嫌疑？中國瀕危物種科學委員會（CITES）主任助理曾岩表示，緬甸孔雀鱉未列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》。所以如果想要進出口的話，只要海關檢驗檢疫合格，就不算違法。但如果鱉販子進口大鱉未報關，那就涉嫌非法貿易了。
據了解，大鱉現在已經死亡。原因是緬甸孔雀鱉不是本地物種，不適合在本地生存。現在，大鱉已經被製成了標本，可能被安排在烏巾盪濕地公園展出。
(本文來源：新京報 )