緬甸調料一百多的那個叫什麼名字
⑴ 大料是什麼調料
大料是八角。
八角(學名:IlliciumverumHook.f.),是八角茴香科、八角屬的一種植物。
喬木,樹冠塔形,橢圓形或圓錐形;樹皮深灰色;枝密集。葉不整齊互生,倒卵狀橢圓形,倒披針形或橢圓形;正糙果3-5月開花,9-10月果熟,春糙果8-10月開花,翌年3-4月果熟;花粉紅至深紅色,單生葉腋或近頂生;果梗長20-56毫米,聚合果飽滿平直,蓇葖多為8,呈八角形。
八角果為著名的調味香料,也供葯用。果皮、種子、葉都含芳香油,是製造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業的重要原料。
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地理分布
1、分布於東南亞和北美洲。其中亞洲佔80%。在東南亞產區,主要以中國為主,其次是越南、柬埔寨、緬甸、印度尼西亞的蘇門答臘、菲律賓的加里曼丹等地區和國家。美洲主要分布在墨西哥、海地以及美國的佛羅里達州。
2、主產於中國廣西西部和南部(百色、南寧、欽州、梧州、玉林等地區多有栽培),海拔200-700米,而天然分布海拔可到1600米。桂林雁山(約北緯25°11′)和江西上饒陡水鎮(北緯25°50′)都已引種,並正常開花結果。福建南部、廣東西部、雲南東南部和南部也有種植。
⑵ 緬甸有花椒嗎,它是佐料,一般分布在哪些地方,多少錢一斤
你要去緬甸開店嗎?
我國市場流通的花椒幾乎都是自產的,雲南、四川、廣西、貴州、重慶都有產,但其中最具代表的兩個產地都在四川——雅安市漢源縣的紅花椒、以及涼山州金陽縣的青花椒。
(顆粒狀)紅花椒包裝好的一般在70-100元/500g的樣子,青花椒一般在80-120元/500g;如果你那兒的農貿市場有散裝的,估計能便宜1、20元;
如果你買花椒粉,那麼視包裝、品牌和產地價格變動幅度很大。
⑶ .排草是什麼調料
排草是國產固本葯酒的重要原料。
排草,又名香排香、排香草、香草,喜生長於山地斜坡草叢中,茂密的林邊及林下。排草是唇形科異唇花屬的多年生草本植物。
根部芳香,,味淡, 性溫, 具有辟臭、祛風、理氣、消腫等效用, 又可防腐, 兼作香料, 是國產固本葯酒的重要原料。排草原野生於斯里蘭卡、印度和緬甸一帶,我國分布四川、湖北、雲南、貴州、廣東、福建等地。
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栽培技術
1、排草
野生排草多分布在亞熱帶、熱帶的海拔800~1600米之間的多雨地帶, 喜生溝谷、闊葉林下的陰濕環境, 適光度在60 ~70 % , 年降雨量在1099~2800。毫米, 年平均溫度在16 ~22 ℃ 。因此, 人工栽培排草的用地也要選擇和野生排草生長相類似的環境。
2、整地
選擇好合適人工栽培的環境, 在插植前還要做好整地工作。首先應清除林下雜草、蔽類植物, 以及易萌生的地下塊莖, 根狀莖、藤木等, 然後把地整理成水平帶狀堆放, 以利於土壤保持、為排草創造優越的生長條件。排草根入土不深, 土層不必過厚, 一般耕翻25~ 30厘米。
3、插植
整好地後。每年6~11月, 撥起和割取野生或家種的新鮮粗壯的種苗, 按長度15~20 厘米, 約三到七個節, 剪成段進行插植。
⑷ 草寇,肉寇,白寇,豆寇,有什麼不一樣嗎
它們的外觀不一樣,都屬於調料,屬性是果實子仁類,它們的葯用價值也不一樣。每種香料都有它自己獨特的香味,有的食材里加了某種香料後做出的食物才能達到很叮意的效果,草果和肉蔻一般超市裡都有賣的
1、草寇,別名 土砂仁、假砂仁。性味 性溫,味辛,澀。功能主治 燥溫祛寒,除痰截瘧,健脾暖胃。用於心腹冷痛、胸腹脹滿、痰間斷積滯、消化不良、嘔吐腹瀉。也常做調料用,有開胃作用。
拓展資料:
調味用的佐料,調料通常指天然植物香辛料,是八角、花椒、桂皮、陳皮等植物香辛料的統稱,復合型香辛料也稱作調料。在中國,調味品和調料通常不是一個概念,調味品包括醬油、蚝油、味精、雞精,也包括調料。
⑸ 香料調料名稱大全圖
香料調料有白鬍椒、黑胡椒粉、香葉、桂皮、茴香。
1、白鬍椒
白鬍椒,為胡椒科植物胡椒的乾燥近成熟的果實。氣味芳香,是人們喜愛的調味品之一;主產於海南、雲南、廣東、廣西等地,表面黃白色或淡黃白色,平滑,頂端與基部間有多數淺色線狀條紋。
5、茴香
茴香菜又原名小懷香,又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)、渾香,小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬,調味料小茴香,為植物茴香的乾燥成熟果實。
⑹ 有一種香料圓的白的叫什麼名字
白果
白果(學名:Ginkgo biloba),又名鴨腳子、靈眼、佛指柑,銀杏、公孫樹子,是銀杏的種仁。橢圓形,長1.5~2.5cm,寬1~2cm,厚約1cm。表面黃白色或淡黃棕色,平滑堅硬,一端稍尖,另端鈍,邊緣有2~3條棱線,中種皮(殼)質硬,內種皮膜質。一端淡棕色,另端金黃色。種仁粉性,中間具小芯,味甘、微苦。主產於江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北等地。白果主要分為葯用白果和食用白果兩種,葯用白果略帶澀味,食用白果口感清爽。白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營養豐富,而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫用效果和食療作用。性平、味甘、略苦澀,有毒。目前醫葯界認為,兒童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟後毒性降低,但一次食入量也不能過多。
⑺ 緬甸和瑞麗地區的人,臉上的塗得那種東西叫什麼名字
叫香木粉,是用檀香,木香或者沉香製成的。
也有用這些香木加水製成的香水漿,對保養皮膚有很好的作用,可以使肌膚細滑,減淡色斑,去除細紋。
拓展資料:
1.香木粉由一種叫塔納卡的樹皮磨成的粉塗,在緬甸很多地方的集市上都出售一種淡黃色樹枝,粗細從酒盅到碗口不等,截成半尺多長,那就是聞名遐邇的香楝樹枝。
2.緬甸人加工製作香木粉是純手工的需要將樹枝沾水在一種特製的石板上磨出粉漿,這種半流體的粉漿就是香木粉。
3.將香木干先磨成粉,再加水攪和,呈透明狀,可以塗抹全身以防蚊蟲咬傷,女人則喜歡用香木粉在臉上塗上各種花構做為裝飾。
4.緬甸女人不論老幼美醜,不管已婚未婚,都會在臉上塗抹這種芳香的木粉,這種木頭和水磨出的液體可以防曬、防止粉刺,保持皮膚嫩滑細膩,是廉價但絕對天然有機的護膚品。
⑻ 我記得很多年前看了個電視劇,名字我不記得了,只知道裡面講的是雲南和緬甸邊境之間有關於販毒和毛石的片
我只知道一在雲南騰沖拍的賭石的片 玉道
⑼ 蘇子粉是什麼調料
蘇子粉是蘇子磨成的調料粉。蘇子粉的香味非常的濃郁,人們經常使用它來去腥,所以它是一種去腥的調料,生活中使用是比較普遍的。蘇子粉是蘇子磨成的粉,它主要生產於東南亞、台灣、中國江西、湖南等中南部地區、以及陝西省咸陽市旬邑縣、內蒙古呼倫貝爾市莫力達瓦達斡爾族自治旗及喜馬拉雅地區,日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾也引進此種,而北美洲也有生長。
如何調節蘇子粉的口感:
1.飯前喝效果是好一些,如果你腸胃對空腹喝不太適應,可先不要空腹喝,飯後喝,或者吃點東西墊底,再吃。
2.開始不要吃那麼多,半勺就可以,等自己腸胃對產品適應了,逐漸增加。
3.加點自己喜歡的果汁、蜂蜜,或者牛奶這些調節。
⑽ 緬甸人的名字theal譯成中文叫什麼
這個緬甸語名字翻譯成中文叫做齊爾。
在緬甸,如果你聽說有人是屬「妙翅鳥」的,不必驚奇,因為和中國的十二生肖不同,緬甸的屬相只有8種,而且內容不同。更有趣的是,每個人屬什麼是按他出生在星期幾來決定的,而且理論上每個星期都可以過一次生日。每個人不但有出生年月日,還有一個生肖,這個生肖就代表了星期幾。
要談緬甸的生肖,首先得從緬甸的一周七天的名稱說起。緬歷對星期幾有自己獨特的稱呼,這些稱呼與五大行星有關系。例如星期天叫日曜日,星期一叫月曜日……由於每個星期只有七天,他們就把星期三分成上午和下午,上午叫「水曜日」,下午則叫「羅睺曜日」。其中「羅睺」是古印度傳說中的惡魔,搶奪太陽和月亮的光輝,製造出日、月食。
一個星期七天,對應產生出緬甸的8種屬相。這8種屬相分別是:星期一屬老虎,星期二屬獅子,星期三上午屬大象,下午屬無牙象,星期四屬一般的老鼠,星期五屬天竺鼠,星期六屬龍,星期天屬妙翅鳥。八種屬相,七天一個輪回,永不錯亂。根據自己出生在星期幾,緬甸人就可以確定自己是什麼屬相。
緬甸人沒有姓氏,只有名字,他們的名字也是根據星期幾的頭一個字母拼出來的。有人做過一個有趣的統計,當今緬族男女取名時常用的字,總數不足100個。緬甸人就把這些有限的字互相組合,形成了不同的名字。
希望我能幫助你解疑釋惑。