緬甸一種黃色的調料是什麼

1. 傣味的主要佐料

酸辣為主。包括獨有的緬甸芫荽，金蓋（一種香菜佐料），香柳，小米辣，水腌菜（多汁的腌青菜），腌菜膏，腌筍絲。還有大眾的蔥姜蒜……

2. 有一種廚房用的增黃顏色的調料是不是叫吉時粉

是的，叫吉時粉。
吉士粉是一種香料粉，呈粉末狀，淺黃色或淺橙黃色，具有濃郁的奶香味和果香味，系由疏鬆劑、穩定劑、食用香精、食用色素、奶粉、澱粉和填充劑組合而成。吉士粉原在西餐中主要用於製作糕點和布丁，後來通過香港廚師引進，才用於中式烹調。吉士粉易溶化，適用於軟、香、滑的冷熱甜點之中（如蛋糕、蛋卷、包餡、麵包、蛋撻等糕點中），主要取其特殊的香氣和味道，是一種較理想的食品香料粉。

3. 一種黃色的殼狀物的調料叫什麼

鹵水裡面放入炒糖色或者金黃色素都可以使鹵水變成金黃色。
傳統鹵水的做法：
1.豬棒骨剁成小塊，清洗干凈。
2.入涼水鍋大火煮開，繼續滾煮5分鍾，撇去浮沫。
3.撈起，用熱水再次清洗干凈。
4.棒骨入深鍋，加沒過的熱水，大火煮開，轉小火慢燉一個半小時，撈出棒骨，撇去浮油，留鮮湯備用。
5.熱鍋冷油，下入白糖，小火慢炒至糖漿中的小泡沫轉成大泡沫，顏色呈深紅色。
6.倒入沸水攪拌均勻，即成糖色，盛起備用。
7.將八角、桂皮、香葉、小茴香、甘草、花椒、草果、丁香、砂仁、草豆蔻等香料，裝入紗布袋並扎緊袋口。
8.老薑洗凈拍扁，大蔥連同須根洗凈挽結。
9.取適量鮮湯，放入蔥姜、調入精鹽、少許味精和糖色，放入香料包，加入紹酒，燒沸後轉小火慢慢熬半小時，至香味四溢時，即成新鮮鹵水。

4. 緬黃是什麼材料

緬黃是一種緬甸的黃玉，質地細膩通透，看上去有一定的光澤感。緬黃全稱是緬甸黃龍玉，以前叫黃蠟石，屬於石英質玉。

緬甸黃龍玉的礦區地處雨水旺盛的地區，目前只有少部分被發現，並非像翡翠一樣大規模開采，由於緬甸政府管控，緬黃的採挖依舊靠原始的方式。

選擇玉石：

在選擇玉石的時候要注意辨別玉石的質量，可以從玉石的透明度進行觀察，在燈光下玉石比較通透，則說明玉石的質地比較好。如果在燈光下玉石看上去比較渾濁，則說明玉石的質地並不怎麼好。好的玉石上手摸起來的感覺非常細膩，有一種涼涼的舒適感，質量不好的玉石摸起來沒有這種感覺。

天然形成的玉器會有一定的雜質，有的玉石的紋理分布的並不是那麼均勻，錯綜復雜的分布才是自然形成的玉石，如果玉石上面的紋理分布均勻、有條不紊，則說明是人工合成的玉石。

5. 想找一種調料，黃色粉末狀，嘗起來又鮮又咸，聞起來沒有味道，很像方便麵調料的味道

雞粉，雞精，雞鮮粉，雞粉，是一種具有雞肉香味的復合調料，主要增加菜餚的香味，淡黃色粉狀。

雞粉由雞肉、雞蛋、雞骨頭等為基料，通過蒸煮、減壓、提汁後，配以鹽、糖、味精（谷氨酸鈉）、雞肉粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精等物質復合而成的具有鮮味。

雞肉味的復合增鮮、增香調味料等為原料經特殊工藝製作而成的調味品，它以味道鮮美、獨特開始逐漸代替味精走進了千家萬戶。

雞粉的功效與作用：

雞粉是有一定營養價值的食物了，首先實際上雞精是具有一定調味作用的食物了，所以說大家吃雞粉是能夠對健康有好處的，而且對雞粉來說，實際上最主要的作用就是用在菜餚，麵食以及湯中的了，而且由於雞精中是含有谷氨酸鈉的，特別在雞粉中各種氨基酸都是比較豐富的。

所以說我們吃雞粉是能夠起到增加人體食慾的功效。而且雞粉的營養也是較為豐富的，味道比較的鮮香，所以大家在煲湯的時候可以適量的放一些雞精，可以讓味道更好。而我們等到雞精進入到人體的腸胃之後。

這時候其中的谷氨酸鈉就會分解出來，之後就會形成谷氨酸了，谷氨酸這種物質是能夠能夠參與到人體活動以及代謝中的，對我們改善人體大腦功能，穩定情緒有意義，是大家保護大腦的好選擇。

以上內容參考：網路-純雞粉

以上內容參考：網路-雞粉

6. 緬甸有花椒嗎，它是佐料，一般分布在哪些地方，多少錢一斤

你要去緬甸開店嗎？

我國市場流通的花椒幾乎都是自產的，雲南、四川、廣西、貴州、重慶都有產，但其中最具代表的兩個產地都在四川——雅安市漢源縣的紅花椒、以及涼山州金陽縣的青花椒。

（顆粒狀）紅花椒包裝好的一般在70-100元/500g的樣子，青花椒一般在80-120元/500g；如果你那兒的農貿市場有散裝的，估計能便宜1、20元；
如果你買花椒粉，那麼視包裝、品牌和產地價格變動幅度很大。

7. 緬黃是什麼玉

緬黃又叫緬甸黃龍玉，是一種石英質的玉石。玉石作為珠寶玉石當中重要的一類，在全世界都有很大的市場地位，所以隨著時間的不斷推移，我們能夠挖掘出的玉石種類也就越來越多。緬黃就是在12年才被發現的一種石英玉石。
「2012年左右，雲南市場上出現了一種產自緬甸的石英質玉石，由於也同為黃色調，所以被人們稱作「緬甸黃龍玉」。緬甸黃龍玉的礦區地處雨水旺盛的地區，目前只發現於少部分，並非像翡翠一樣大規模開采，由於緬甸政府管控，緬黃的採挖依舊靠原始的方式。緬甸黃龍玉產量少、開采難，成為緬甸黃龍玉價格持續走高的重要因素。」——引自網路。所以，緬黃作為一種存量稀少，且品質優良的玉石，在市場上的價格不斷攀升。
緬黃有哪些優點？顏色均勻、純正：緬黃的顏色種類多樣，從微黃到橙黃包含了數種黃色，色澤明亮，質地細膩的緬黃，其中明黃色、雞油黃等深受玩家的喜愛。質地通透：因為質地細膩，所以緬黃的通透性相當好，不需要藉助外物就能夠展示出美。高性價比：相比起翡翠、和田玉等老牌玉石珠寶來說，緬黃的發展時間短，但是價格相對較低，但是「冰感」強，品質不輸其他玉石，所以升值空間大，值得收藏。
緬黃大多都是形狀不同的板料，所以手鐲料少，如果碰到了性價比高的緬黃手鐲，可以考慮收藏。

8. 大料是什麼調料

大料是八角。

八角（學名：IlliciumverumHook.f.），是八角茴香科、八角屬的一種植物。

喬木，樹冠塔形，橢圓形或圓錐形；樹皮深灰色；枝密集。葉不整齊互生，倒卵狀橢圓形，倒披針形或橢圓形；正糙果3-5月開花，9-10月果熟，春糙果8-10月開花，翌年3-4月果熟；花粉紅至深紅色，單生葉腋或近頂生；果梗長20-56毫米，聚合果飽滿平直，蓇葖多為8，呈八角形。

八角果為著名的調味香料，也供葯用。果皮、種子、葉都含芳香油，是製造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業的重要原料。

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地理分布

1、分布於東南亞和北美洲。其中亞洲佔80%。在東南亞產區，主要以中國為主，其次是越南、柬埔寨、緬甸、印度尼西亞的蘇門答臘、菲律賓的加里曼丹等地區和國家。美洲主要分布在墨西哥、海地以及美國的佛羅里達州。

2、主產於中國廣西西部和南部（百色、南寧、欽州、梧州、玉林等地區多有栽培），海拔200-700米，而天然分布海拔可到1600米。桂林雁山（約北緯25°11′）和江西上饒陡水鎮（北緯25°50′）都已引種，並正常開花結果。福建南部、廣東西部、雲南東南部和南部也有種植。

9. 蘇子粉是什麼調料

蘇子粉是蘇子磨成的調料粉。蘇子粉的香味非常的濃郁,人們經常使用它來去腥,所以它是一種去腥的調料,生活中使用是比較普遍的。蘇子粉是蘇子磨成的粉,它主要生產於東南亞、台灣、中國江西、湖南等中南部地區、以及陝西省咸陽市旬邑縣、內蒙古呼倫貝爾市莫力達瓦達斡爾族自治旗及喜馬拉雅地區,日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾也引進此種,而北美洲也有生長。

如何調節蘇子粉的口感：

1.飯前喝效果是好一些，如果你腸胃對空腹喝不太適應，可先不要空腹喝，飯後喝，或者吃點東西墊底，再吃。

2.開始不要吃那麼多，半勺就可以，等自己腸胃對產品適應了，逐漸增加。

3.加點自己喜歡的果汁、蜂蜜，或者牛奶這些調節。