緬甸鐵蟹的生活在哪裡

❶ 鐵蟹的缺點

惟一可稱得上缺點的是其蟹本身有一股說微臭也好，說腥也好的「異味」，不宜清蒸。為了除去蟹的這些「異味」，就是用蒜和辣椒炒來吃，也就變成了我們熟知的香辣蟹和避風塘炒蟹的御用品種。而這樣一來，緬甸黑蟹的那些所謂缺點也就成了優點了。因為其它種類的蟹還真炒不出緬甸黑蟹的那種味道來。

❷ 緬甸螃蟹生存能力大嗎

鐵蟹，又名緬甸黑蟹、緬甸石蟹。原產於緬甸、孟加拉一帶海中，是以其外殼的特別漆黑而取名黑蟹的。與黑魚一樣,黑蟹的味道也特別鮮美。黑蟹雖通體漆黑,但一燒熟以後,其蟹殼也像其他蟹一樣,顏色會由深色轉成橘紅色。

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特點

這是一種大型的蟹，渾圓的身體，飽滿的肉質，殼又青又黑， 大鉗子顏色發黃泛紅，比普通螃蟹顯得豐滿，又圓又大,皮薄、肉厚,不傷牙。

此蟹非河蟹，也不是海蟹，而是生活在淡水和海水的交會處，集海蟹與河蟹優點於一身，既有河蟹的肉質細膩，兼具海蟹的鮮美。

如何挑選

鐵蟹
挑選時要挑屁股後面硬的飽滿的，這樣的螃蟹才壯實肥美。是近幾年才流行起來的，它的特點是不分季節的肥美。緬甸蟹肉厚質嫩,含有十多種微量元素、維生素、低糖蛋白等人體所需物質。且不同於大閘蟹季節供應性不強，一年四季皆有。

缺點

惟一可稱得上缺點的是其蟹本身有一股說微臭也好，說腥也好的「異味」，不宜清蒸。為了除去蟹的這些「異味」，就是用蒜和辣椒炒來吃，也就變成了我們熟知的香辣蟹和避風塘炒蟹的御用品種。而這樣一來，緬甸黑蟹的那些所謂缺點也就成了優點了。因為其它種類的蟹還真炒不出緬甸黑蟹的那種味道來。

❸ 鐵螃蟹產於哪裡,多少錢一斤

鐵蟹：
又名緬甸黑蟹、緬甸石蟹。原產於緬甸、孟加拉一帶海中，是以其外殼的特別漆黑而取名黑蟹的。與黑魚一樣,黑蟹的味道也特別鮮美。
批發價格浮動較大
阿里巴巴的在50-100之間都有。

❹ 緬甸鐵蟹生活在哪裡有蟹黃么什麼季節有

鐵蟹（緬甸黑蟹），黑蟹原產於緬甸一帶海中。
蟹黃：有
不分季節，哪個季節都有。

❺ 鐵蟹最喜歡在在什麼地方

鐵蟹，又名緬甸黑蟹、緬甸石蟹。原產於緬甸、孟加拉一帶海中，是以其外殼的特別漆黑而取名黑蟹的。與黑魚一樣,黑蟹的味道也特別鮮美。黑蟹雖通體漆黑,但一燒熟以後,其蟹殼也像其他蟹一樣,顏色會由深色轉成橘紅色。
中文名
鐵蟹
又名
緬甸黑蟹、緬甸石蟹
原產
緬甸、孟加拉一帶海中
類屬
一種大型的蟹
特點
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這是一種大型的蟹，渾圓的身體，飽滿的肉質，殼又青又黑， 大鉗子顏色發黃泛紅，比普通螃蟹顯得豐滿，又圓又大,皮薄、肉厚,不傷牙。
此蟹非河蟹，也不是海蟹，而是生活在淡水和海水的交會處，集海蟹與河蟹優點於一身，既有河蟹的肉質細膩，兼具海蟹的鮮美。
如何挑選
點擊查看圖片
鐵蟹
挑選時要挑屁股後面硬的飽滿的，這樣的螃蟹才壯實肥美。是近幾年才流行起來的，它的特點是不分季節的肥美。緬甸蟹肉厚質嫩,含有十多種微量元素、維生素、低糖蛋白等人體所需物質。且不同於大閘蟹季節供應性不強，一年四季皆有。
缺點
惟一可稱得上缺點的是其蟹本身有一股說微臭也好，說腥也好的「異味」，不宜清蒸。為了除去蟹的這些「異味」，就是用蒜和辣椒炒來吃，也就變成了我們熟知的香辣蟹和避風塘炒蟹的御用品種。而這樣一來，緬甸黑蟹的那些所謂缺點也就成了優點了。因為其它種類的蟹還真炒不出緬甸黑蟹的那種味道來。

❻ 鐵蟹與肉蟹的分別

鐵蟹，又名緬甸黑蟹、緬甸石蟹。原產於緬甸、孟加拉一帶海中，是以其外殼的特別漆黑而取名黑蟹的。與黑魚一樣,黑蟹的味道也特別鮮美。黑蟹雖通體漆黑,但一燒熟以後,其蟹殼也像其他蟹一樣,顏色會由深色轉成橘紅色。
青蟹中腹臍部呈三角形的是肉蟹。肉蟹以肉為美，優質肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜，有一股清香的感覺。青蟹一年四季都有產，但以每年農歷八月初三到廿三這段期間，青蟹殼堅如盾，腳爪圓壯，只只都是雙層皮、民間有"八月蝤蛑抵只雞"之說。著名詩人蘇東坡在《蝤蛑》一詩中也曾寫有「半殼含黃宜點酒，兩螯斫雪勸加餐」詩句。

❼ 請問這螃蟹叫什麼

很好吃。。。。。非常好吃，我吃過，緬甸黑蟹緬甸鐵蟹緬甸螃蟹