緬甸秈米哪裡有賣
1. 什麼叫茉莉香米
茉莉香米在東南亞很多地方都有出產。
比較出名的是柬埔寨、泰國、越南等地的茉莉香米。
每年的「世界最好大米」的評比賽中,柬埔寨和泰國的茉莉香米分別都得到過4次冠軍。柬埔寨香米因為地方落後,所以知道的人比較少,是最近幾年才走出國門。那裡的農民種植香米都是用天然湖水、人工肥料來耕種,連耕地都是用一種白牛的動物來耕,加上柬埔寨工業非常落後,所以在柬埔寨種出來的茉莉香米很天然,測評中還含有微量元素硒。
2. 以前難吃的不粘的長粒米叫什麼米
現在也有,叫做秈米,本爺今天買了一點,4計一斤 五色香米,真難吃啊,,熱乎吃還是夾生的口感,瞬間聯想起了高粱米, 同樣是4元可以搞萬昌和五常的粳米了,兌點小豆 不就是香米的甜豆味道嗎,,而且粳米本身就比香米更香甜,
產地不一樣,粳米是溫帶的,,秈米是熱帶的,粳米是翡翠玉石色澤風格,秈米是澱粉大碴子色澤風格,
粳米是細糧的口感,秈米是粗糧的口感 熱乎吃秈米也是夾生的口感,反正就不想吃第二頓了,
口感順序,,粳米,面條和小米粥,饅頭,豆子和秈米,高粱,,,秈米有遊走在粗糧的邊緣,只是因為他叫做大米而已。
3. 緬甸白米是什麼米
緬甸大米品種主要是秈米,用秈型非糯性稻穀製成的米。它的米粒一般呈長橢圓形,米質較輕,粘性小,碎米多,出飯率高,蒸出的米飯較膨鬆。按其粒質和秈稻收獲季節分為以下兩種:早秈米:腹白較大,硬質顆粒較少;晚秈米:腹白較小,硬質顆粒較多。
緬甸大米主要出口往中國、菲律賓、馬達加斯加、幾內亞和莫三比克這5個國家,碎米則主要出口比利時、印尼、荷蘭、塞內加爾和幾內亞等。
出口往中國以及其他鄰國的大米和碎米量,占緬甸大米和碎米總出口量的28.25%,歐盟市場佔13.4%,非緬甸洲市場佔38.35%,其它國家佔20%。
代表
波山米主產於伊洛瓦底江三角洲南部海淡水交匯地區的稻田,由於該稻只在雨季種植,潮水的漲落使農民無法有效施用化肥和農葯,潮水漲落帶來的淤泥成了水稻生長唯一的有機肥。由於產量極低,該米主要為緬甸的權貴階層食用。曾是緬甸政府禁止出口的大米品種。波山米有幾種,常見的是飯粒是米粒的兩倍的有的糙的米,像中國叫的硬米。
4. 如何購買秈米
你可以去超市看看有沒有賣的,也可以去糧油店裡看看,或者是從網上買也是可以的。
5. 粳米是什麼米,和大米有什麼不同。在哪裡可以買到。
粳米是大米的其中一個品種。在普通市場、超市都可以買到。
粳米比較粗短,粘性較強、脹性小,廣東人稱它為「肥仔米」,煮的粥飯比較綿軟,常見的粳米有:東北大米、珍珠米、江蘇圓米等。
粳米和大米的區別:
粳米是大米的一種,它和大米的區別主要和秈米、糯米的不同。
秈米,我國出產最多的一種稻米,以廣東、湖南、四川等省為主要地區。秈米米粒細長形或長橢圓形,長者長度在7毫米以上,蒸煮後出飯率高,粘性較小,米質較脆,油性大。常見的秈米有:絲苗米、貓牙米、泰國香米。
糯米,北方多稱為江米,是製造粘性小吃(如粽子、八寶粥、各式甜品等),釀造米酒的主要原料。糯米有兩種,長糯米(秈糯)和圓糯米(屬粳糯),長糯米米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強。圓糯米形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜於長糯米。
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粳米的防蟲法
1、大蒜防蟲法
在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴,能起到防蟲的效果。
2、瓶裝防蟲法
可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內,也能保存很長時間不生蟲。
3、花椒防蟲法
用幾塊紗布分別包一些花椒粒,放入裝米的容器里,放置於上、中、下不同的位置,然後把容器蓋嚴。
4、干海帶防蟲法
在大米中放一些干海帶,大米和海帶的比例大概為100∶1,隔10天左右取出並曬干,然後再放回米缸。此方法可反復使用,能有效防止大米霉變和生蟲。
5、食用鹼防蟲法
在裝米的容器底部鋪些可食用鹼,上面再鋪塑料布,然後再放大米,把容器蓋嚴,可防蟲。
6、白酒防蟲法
在存米的容器里放入一個裝有白酒的干凈酒瓶,瓶口高於米面,不加蓋子,然後把容器蓋嚴,可以防止生蟲。
6. 世界哪國的大米最好
世界上泰國、日本、新加坡、中國、美國的大米均是口碑良好的。
1、蓮花皇冠大米(泰國):
蓮花皇冠大米的稻穀在泰國母親節期間播種,父親節期間收割,這段期間生長的稻穀質量最高:病蟲害少,產量高,口感好。蓮花皇冠由廣東省政府經貿委直屬的廣東山源米業獨家經銷。山源米業一直與泰國烏汶府最有實力的碾米廠合作,從事泰國香米和進口食品貿易。
金龍魚大米產業鏈創新技術榮獲2009年度中國糧油學會科學技術一等獎,有東北大米、蘇北大米、絲苗米、油粘米等數10個系列產品。大米品種從高端到低端都有涉及,價格跨度大,消費者可隨意選購。
4、葵花陽光大米(中國):
葵花陽光大米清淡略甜,棉軟略粘,芳香爽口,飯粒表面油光艷麗,剩飯不回生。葵花陽光由著名水稻專家肖青玉主持科研育種和種植推廣工作,從田間到餐桌無縫對接,在亂象紛呈的五常大米市場中得以確保每一粒大米的正宗品味和高端品質,通過了歐盟BRC食品安全全球標准。
5、皇族金輝大米(美國):
皇族金輝的稻穀生長在最適宜香米生長的氣候和高礦物質的土壤上,米粒干凈光滑,香味自然長久,口感松軟有彈勁。一直得到泰國商業部的嚴格監控和認可,可謂安全、健康的名牌香米。此地產出的大米米粒均勻,色澤光亮,煮出的米飯更是芳香四溢,醇厚綿長。
7. 秈米的主產地是哪裡
秈米是中國出產最多的一種稻米,以廣東、湖南、四川等省為主要產區。秈米系用秈型非糯性稻穀製成的米稱為秈米。