緬甸蟹怎麼養殖

Ⅰ 螃蟹怎麼養 螃蟹的養殖技術

（一）扣蟹培育
為了提高幼蟹的成活痃，增加經濟效益，首先要培育扣蟹。為了把當年的大眼幼體達到商品蟹，目前大多採用塑料大棚暫養技術。選擇水質良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不滲水、淤泥少的池塘，面積不宜太大，水深不超過1.2米，池形東西向為好，陽光充足，大棚建設可參照農業蔬菜大棚建設方法。
在放蟹苗前15—20天，每畝用75公斤生石灰潑灑消毒，待葯性消失後，用80目的濾網進水，培育基礎餌料，移植水草（必須嚴格消毒），並設立必要的防逃設施。蟹苗入池時可適當淺些。有利於提高水溫和水中藻類、水草的生長。每天投喂餌料2—3次，投喂豆漿、魚、蝦糜等，投喂進應多投在周邊淺地區，投餌料按體重的4%計算，並隨時注意天氣、水制裁、個體生長，爭餌生物的多寡而定。隨著幼蟹的生長也應增加一些植物性餌料，如：浮萍等優質水草，在日常管理中注意水質調節，要掌握水質肥而爽，換水時要勤換少換，不要引起水溫和水位的劇烈變化。經過2個月左右的培育可達到扣蟹。

（二）成蟹養殖
成蟹喜歡水質清凈、透明度較大的水體環境，水草叢生，餌料豐富，河蟹生長最適宜，目前大多採用池塘、湖泊、河盪和稻田養殖。現以池塘為主作簡單介紹：

1、池塘條件
水源充足，進排水方便，水質良好污染，選擇粘土、沙土或亞沙土，通氣性好，有利於水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖，老池塘要徹底清淤，淤泥不超過 20cm為好，池塘面積不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右，各處水深不一，最淺處10cm，池中可造數個略高出水面的土墩，即蟹島，島上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，否則，河蟹易掘穴，且不利於晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。

2、移植水草
河蟹天然產量的高低，主要取決於水域內水草和底棲生物（餌料生物）的多少。在養殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術措施。種水草除供蟹攝食補充維生素旬，還可以養活相互格鬥、隱蔽的作用，是提高各期間河蟹成活率的一項有力措施，另外還能吸收池中有害氨態氮、二氧化碳、有機物質、釋放氧氣、穩定水質的作用。群眾也常說「蟹大小、看水草」。因此，對於池塘養殖河蟹來說必須下大力氣種好水草，水草的咱類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等，移植時注意消毒防害。

3、防逃設施
防逃設施多採用塑料薄膜，也有用水泥板，視各自的情況而定。

4、清塘消毒
一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每畝75公斤。一方面可殺滅敵害生物，另一方面可改良池底，增加水體中鈣離子的含量，促進河蟹蛻殼生長。納水後要及時施肥，培育藻類和基礎餌料，透明度一般保持在40—50cm為宜，如果發現有蝌蚪或蛙卵要及時清除，以免爭食，為害幼蟹。

5、放苗
苗種選購，以長江水系生產的蟹苗為佳，要求規格整齊，步足齊全，體質健壯，爬行活躍，無傷無病。
放苗及密度，放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中，應先在水中浸泡2—3分鍾，取出入置10分鍾，如此重復2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫後，放入池中，可以提高成活率。
密度：目前大多以混養為主，特別是魚蝦蟹混養，經濟效益會更高。密度可控制在1500隻/畝以內，規格120—150隻/kg的扣蟹。如果條件較差或以養蝦為主可適當減少放苗量。

6、日常管理
（1）投餌：池塘精養的整個過程，主要靠人工投喂飼料，因此飼料的種類、優劣和多少對河蟹的生長發育有很大的影響，投餌時應堅持精、青、粗合理搭配的原則，動物性精料佔40%，水草佔35%，其他植物飼料佔25%，飼料的種類主要有三大類（一）全價性河蟹專用配合飼料；（二）動物性：海、淡水小雜魚，各動物屍體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等；（三）植物性：水草類、浮萍、水花生、苦草、輪葉黑藻等，商品飼料類：山芋、馬玲薯、谷類、麩皮、料糠等。

河蟹的投喂方法象池塘養魚那樣，做到「四看四定」，即盾季節、看天氣、看水質、看蟹的活動情況，定時、定點、定質、定量。
看季節：春季幼蟹要投喂一些活口的動物飼料，河蟹生長中期特別是5—8月份，要適當加大動物性飼料投喂量，但以植物性飼料為主，後期河蟹需要大量營養，以滿足性腺發育，應多投喂動物性飼料，這樣河蟹體重加大，肉味鮮美，飼料的投喂按季節分配一般為3—6月40%，7—10月份60%，水溫10攝氏度以下，蟹的活動量少，攝食量不大，可少喂，隔日投喂一次，當水溫3—5攝氏度，可以不投喂。
看天氣：天氣晴朗時要多投喂，陰雨天要少喂，悶熱天氣，無風下陣雨前，可以停止投喂，霧天，等霧收後再投喂。
看水質：水質清，可正常投餌，水質濃，適當減少投喂，及時換水。
看蟹的活動情況：

Ⅱ 美味的軟殼蟹是怎麼來的

軟殼蟹是一種生長在海里的螃蟹，軟殼蟹是蟹褪殼後不久的一個短暫形態；每一次蛻變長大就是新的生命開始一般，在脫殼同時還脫去鰓、食囊、內臟，因而全身沒有原來的一絲污垢。

(2)緬甸蟹怎麼養殖擴展閱讀

營養價值

1、軟殼蟹的肉質細嫩，香味濃郁，全身可食用；

2、蟹殼的營養成分：有蟹黃素、蟹紅素、甲殼素、幾丁聚糖、碳酸鈣、蛋白質。

軟殼蟹營養豐富、全身均可食用，含18種氨基酸，營養成分除水分外，每100g含蛋白質14.0g，脂肪2．5g，碳水化合物0．8g，含鋅14．2mg、鈣39．7mg、磷2mg、鐵37mg、維生素A230國際單位，核黃素0.0051克等。

肌肉含有10餘種游離氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量較多。尤其是其軟殼富含游離鈣，可促進兒童生長發育，為兒童增高益智上佳之品。

體型特徵

螃蟹雖小，卻是五臟俱全。將螃蟹的硬殼去掉後，我們可發現

中華沙蟹

螃蟹的身體部分受到一層殼的保護，這些像盾狀的殼，生物學家稱為背甲（carapace）。

螃蟹身體左右對稱，可區分為額區、眼區、心區、肝區、胃區、腸區、鰓區。螃蟹身體的兩邊有附屬肢（appendage）連結。頭部的附屬肢稱為觸角，具備觸覺與嗅覺功能，有些附屬肢有嘴部功能，用來撕裂食物並送入口中。

螃蟹胸腔有五對附屬肢，稱為胸足。位在前方的一對附屬肢備有強壯的螯，可做來覓食之用，其餘的四對附屬肢就是螃蟹的腳，螃蟹走路移動要依靠這四對附屬肢，它們走路的模樣獨特而有趣，大多是橫著地走而不是往前直行。

不過和尚蟹例外，它們是直著走。基於螃蟹尾端的 2 只步足較少參與行走的特性，通過模仿螃蟹的行走方式開發了6足橫向移動步行機構，並對其運動特性進行研究，以滿足在剛性地面和農業生產所涉及的松軟地面行進的要求。

Ⅲ 緬甸螃蟹怎麼保存殺了怎麼能保鮮活蟹怎麼保存讓螃蟹活至少兩天

原創辦法：

因買的螃蟹較多，一次吃不完，又不想連著幾天吃，想起南極冰封的動物屍體千年不壞，就把螃蟹一次蒸熟冰封冷凍，較長時間保存，分批食用。

具體方法：蒸熟後放涼，碼進可盛水的容器中（用多個小容器---食用方便），放冷水過螃蟹，放進冰箱的冷凍室。食用時提前半天取出泡在冷水中，待螃蟹體內的冰也解凍，入蒸鍋蒸5分鍾即可，鮮嫩如初。

我的大閘蟹放在冰箱冷凍箱里已經保存了半年，現在還吃剩下幾個，鮮嫩如初，重量也不減。

Ⅳ 緬甸鐵蟹生活在哪裡有蟹黃么什麼季節有

鐵蟹（緬甸黑蟹），黑蟹原產於緬甸一帶海中。
蟹黃：有
不分季節，哪個季節都有。

Ⅳ 緬甸蟹怎麼儲存不會死

緬甸蟹從出生就一直生活在二十攝氏度以上的水溫下，而且緬甸的氣候很少會低於15攝氏度，所以緬甸蟹在保存過程中可以在低氧高溫狀態下生存3—6天，而且保存溫度不能低於攝氏12度，12度以下就會處在半死不活的狀態，如果低於5度超過一個小時基本上蟹子就沒有生存的可能性了。

Ⅵ 鐵蟹（緬甸黑蟹）的詳細資料

黑蟹原產於緬甸一帶海中,是以其外殼的特別漆黑而取名黑蟹的。與黑魚一樣,黑蟹的味道也特別鮮美。黑蟹雖通體漆黑,但一燒熟以後,其蟹殼也像其他蟹一樣,顏色會由深色轉成橘紅色

Ⅶ 螃蟹怎麼養殖

1、池塘准備

養殖池塘要選擇在有著豐富的水草，水質干凈清澈，陽光充足的地方，池塘的面積要根據自己的養殖數量決定。一般是在3-8畝左右，水不宜過深，大概在1.2m左右，有良好的排灌系統，池塘最好是硬質的黏土，要將池底過厚的淤泥清除干凈。

在池塘的四周設置好防逃設備，並且為了減少在養殖過程中疾病的發生率，在放養蟹苗的時候要將池塘做好清塘消毒的工作。放養前15天的時候使用生石灰進行全池的潑灑消毒，每畝用量大概在75千克左右。生石灰不僅可以殺滅池塘中的病菌，還能有效的增加水體中的鈣離子，改良池底。

2、選種放苗

選擇蟹種的時候要選擇優良純正的品種，不能選擇雜蟹，有傷，帶病的蟹，或者是肢體殘缺的。蟹種應該長勢良好，發育健壯，附肢齊全，沒有傷病並且規格大小相差不大的。目的是為了保證河蟹的質量與後期的成活率。

在放養蟹種的時候要讓蟹苗先暫養一段時間，為了讓蟹苗有一個過度的適應期，在池塘中設置一個暫養區，大概占整個池塘的1/5。注意放養密度，密度要適中，保證河蟹的正常生長發育，將密度控制在一畝2000隻左右。放養時間一般在立春前後。

3、飼料投喂

養殖河蟹時要適當的投喂一些飼料，因為僅靠河蟹自己採食天然的餌料是不能滿足河蟹的生長發育和達到高產的目的的。放養蟹種之後，當池塘中的水溫達到了11度及上後就需要人工進行投餵了。投放時要以前期精料、中期粗料、後期葷料為主，在春季時要投喂少量的糊狀餌料，夏季就需要投喂植物型的飼料。

過了八月就需要開始增加動物性肉料的投喂量了，主要目的是為了促進河蟹的性腺發育，增加河蟹的體重，使其肉質更加鮮美。

4、水質管理

水質對河蟹的生長發育和成活率有著很重要的影響，所以一定要做好水質的管理工作。在放養蟹種的時候要保證水中有一定的肥力，並且肥力不能減少，所以養殖中每周至少要加一次水。

而且還要隨著溫度的升高而加深水位，七月的水位至少要在1.5m，氣溫升高時要增減換水的頻率。夏季5-6月時至少半個月換一次水，7-8月時至少每周換一次水，氣溫降低後便可逐漸減少換水頻率。每次換水不需要全池水換掉，換30%左右就可以了，還需要定期的潑灑生石灰。大概是15天一次。

(7)緬甸蟹怎麼養殖擴展閱讀：

螃蟹的病害防治

腐殼病

病蟹步足尖端破損，成黑色潰瘍並腐爛，然後步足各節及背甲、胸板出現白色斑點並逐漸變成黑色潰瘍，嚴重時甲殼被侵蝕成洞，可見肌肉或皮膜，導致河蟹死亡，該病是由於河蟹步足尖端受損傷感染病菌所致。

預防方法：

1、用生石灰徹底清塘，保持水質清潔，夏季經常加註新水，保持塘底有 5～10 厘米的淤泥。

2、在有病預兆的池塘，用生石灰兌水全池潑灑呈 15～20PPM。治療方法：用漂白2PPM 全池遍灑，在飼料中加磺胺類葯物，每千克飼料加葯 0.1～0.2 克，連喂 3～5 天。

Ⅷ 如何養殖螃蟹

1、池塘准備

養殖池塘要選擇在有著豐富的水草，水質干凈清澈，陽光充足的地方，在池塘的四周設置好防逃設備，並且為了減少在養殖過程中疾病的發生率。

2、選種放苗

在放養蟹種的時候要讓蟹苗先暫養一段時間，為了讓蟹苗有一個過度的適應期，在池塘中設置一個暫養區，注意放養密度，密度要適中，保證河蟹的正常生長發育，放養時間一般在立春前後。

3、飼料投喂

放養蟹種之後，當池塘中的水溫達到了11度及上後就需要人工進行投餵了。過了八月就需要開始增加動物性肉料的投喂量了，主要目的是為了促進河蟹的性腺發育，增加河蟹的體重。

4、水質管理

在放養蟹種的時候要保證水中有一定的肥力，並且肥力不能減少，所以養殖中每周至少要加一次水。每次換水不需要全池水換掉，換30%左右就可以了，還需要定期的潑灑生石灰。大概是15天一次。

(8)緬甸蟹怎麼養殖擴展閱讀

養殖螃蟹需要先對池塘進行清塘消毒，再投放蟹苗，並及時進行投喂。

蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲，形狀因種而異。額部中央具第1、2對觸角，外側是有柄的復眼。口器包括1對大顎，2對小顎和3對顎足。

頭胸甲兩側有5對胸足。腹部退化，扁平，曲折在頭胸部的腹面。雄性腹部窄長，多呈三角形，只有前兩對附肢變形為交接器；雌性腹部寬闊，第2～5節各具1對雙枝型附肢，密布剛毛，用以抱卵。多數蟹為海生，以熱帶淺海種類最多。

Ⅸ 緬甸螃蟹怎麼才能把土腥味去了

緬甸螃蟹去掉土腥味道，可以在暫養過程水裡投入適量大鹼，即碳酸鈉。一段時間後，螃蟹體內循環就會達到鹼味濃而土味去。二力河蟹養殖基地提供。