緬甸蟹哪個季節肥

❶ 海蟹什麼時候最肥

麥黃蟹,豆黃鱉----說的是海蟹，一般在端午節時節；

九公十母----說的是河蟹，金秋之後，九月吃公蟹，蟹黃最為肥美；十月吃母蟹

不過一般來說，在四月、九月正是蟹上市的季節，還要看地域吧。。。
（又有：海蟹不如江蟹，江蟹不如溪蟹，溪蟹不如湖蟹）

❷ 螃蟹什麼季節最肥

螃蟹最肥的季節是：每年9、10月間。此時螃蟹黃多油滿，所以有人說秋天最重要的事情就是吃螃蟹。

史料：

1、《世說新語.任誕》記載，晉畢卓（字茂世）嗜酒，間說：「右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。」這種人生觀、飲食觀影響許多人。從此，人們把吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩，作為金秋的風流韻事，而且漸漸發展為聚集親朋好友，有說有笑地一起吃蟹，這就是「螃蟹宴」了。

2、俗語說：秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來，九月圓臍十月尖 。在民間流傳已久，也說明了秋天是吃螃蟹最好的季節。

❸ 海鮮什麼季節最肥

大約在中秋節左右，海鮮最肥

❹ 海螃蟹什麼時候最肥

螃蟹生長環境不同最肥美的時候也不同。
俗語說：麥黃蟹,菊黃蟹，說的是海蟹此時最肥。海邊一般在端午節時節麥子黃，八月十五菊花黃。
俗話說：吃蟹佳時九雌十雄，說的是河蟹。河蟹長成交配前的9月下旬母蟹卵期蟹黃飽滿，10月公蟹性腺發育最佳蟹膏最多肉最肥。
當然一年四季都可以吃到螃蟹，但別的季節，要麼是螃蟹脫殼次數不足未能長大長肥
（環境溫度太高、太低或者生長時間不夠造成），要麼是過年螃蟹已經衰老空殼肉質不佳，理想的一年蟹脫殼6-7次即可達到最肥。
螃蟹的營養價值：
螃蟹屬色、香、味三者之極品，素有「螃蟹上席百味淡」的美 稱。

螃蟹是低脂肪，高蛋白的滋補佳品，含有豐富的蛋白質及多種維生素，其中維生素A高於其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹性寒味咸，歸肝胃經，有葯用奇功。蟹殼可清熱解毒、破淤清積止痛。蟹殼中的甲殼質可提煉出一種稱為ACOS-6的物質，它具有低毒性免疫激活性質，可抑制癌細胞的增殖和轉移。蟹肉有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、續斷傷散血結、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液、理經脈之功效；對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。對結核病的抑制康復大有補益。
螃蟹食用注意事項：
1、螃蟹性咸寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食。
2、螃蟹的鰓（長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西）、胃沙包（背殼前緣中央似三角形的骨質小包）、腸（蟹胃通到蟹臍的一條黑線）、心（六角板）等內臟含有大量細菌和毒素，吃的時候一定要去掉。
3、螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導致食物中毒。
4、吃螃蟹不可飲用冷飲和啤酒，會導致腹瀉。
5、不宜與茶水同食，茶水中所含的鞣酸跟大閘蟹的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，人會腹痛，嘔吐。吃蟹後1小時內忌飲茶水。
6、胃病、脾胃虛寒者、傷風發熱者、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的病人應少吃螃蟹，蟹性寒，多食會引起腹痛，腹瀉或病情加重。
7、皮膚敏感者和體質過敏的人不宜吃螃蟹。容易引起惡心、嘔吐，起風疹塊。
8、孕婦不宜吃螃蟹。
9、患有高血壓，高血脂，冠心病，動脈硬化和膽固醇過高者者盡量少吃蟹黃蟹膏，會引起膽固醇增高。
10、切忌食死蟹或半生熟蟹，螃蟹一般以動物屍體或腐殖質為食，死後細菌易擴展，一般開鍋後再加熱30分鍾以上才能起到消毒作用。
11、螃蟹宜現燒現吃，不可久存熟蟹。萬一吃不完，要保存在干凈、陰涼通風的地方(最好是冰箱中)，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

❺ 怎樣飼養緬甸蟹

1.家裡養葯用盆子來養，盆子里可以放些細沙，形成個小平台。飼養的水可以太淺，最好的水深是水鋼浸過螃蟹的殼，而且飼養的水可以用喝的水

2. 螃蟹可以曬太陽，但不能曬太久。、

3. 螃蟹是雜食性動物，有條件的話可以喂雞蛋，當然螃蟹也可以吃雞鴨的內臟。同時要喂一些草類的食物。要注意為食量，半個小時內吃完為准，不然餘下的食物會污染飼養的水。

4. 蟹的攝食強度隨季節變化。在夏秋兩季隨著水溫上升到15℃以上，蟹的攝食能力增強，這時每天投喂一次。當水溫下降到15℃以下時，蟹的攝食能力下降

❻ 螃蟹什麼時候最肥

螃蟹最肥應該是八月十五前後，天冷了螃蟹儲備了足夠的能量過冬！最肥了母的最好吃當然也是貴點了

❼ 什麼季節的螃蟹最肥美

螃蟹是很多人非常喜歡的一種海鮮產品，每到秋天，各種各樣的螃蟹上市，雖然價格很昂貴，但是還是有不少的市民為了滿足自己的口腹之慾，不惜下重本購買。很多人雖然都吃過了螃蟹，但是相信不少人對於螃蟹在什麼季節最肥美，並不是很了解，下面我們就來看看什麼季節的螃蟹最肥美。了解了之後，大家以後，就可以避免，踩坑免得花了大價錢，買回來的螃蟹卻不是最好的。

不能吃螃蟹的人群

螃蟹雖然美味，但並不是所有的人都可以吃。螃蟹是一種高敏的食物，所以過敏體質的人不能吃，尤其是兒童，老人和孕婦。兒童的消化系統不完善，老人家的消化系統也逐步退化，吃螃蟹會導致他們的消化功能出現問題。而孕婦的體質比較弱，螃蟹很有可能含有寄生蟲，而且螃蟹還屬於寒性的食物，孕婦吃了之後很容易導致胎兒出現問題。

❽ 幾月份的螃蟹最肥最好吃，做法都有哪些

秋天是吃螃蟹的季節

雖然現在一年四季都可以吃到螃蟹，但是在秋天，才是吃蟹的最好季節，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時。因為季節與蟹的生長質量有很大的關系，秋季是螃蟹生長最好的時期，它們的肉厚肥嫩，且味美色香，是一年當中螃蟹最鮮美的時候。不管膏蟹、肉蟹還是大閘蟹等，都在秋天長得最好。

三、芙蓉蒸蟹

①把螃蟹的上殼去掉，然後用清水清洗干凈，再把螃蟹用刀切成四半。（注意∶蟹黃不要洗掉。）

②雞蛋打開加入清水倒入碗中，不要把雞蛋全到完留一點 ，然後把螃蟹放在倒在碗中的雞蛋上。、

③中火蒸六到八分鍾，蒸好拿出倒入剩下的雞蛋 ，再上鍋中火蒸三分鍾。

④出鍋，把螃蟹殼放在上面，在雞蛋上面倒入蒸魚豉汁，稍微點綴一下，OK！

❾ 緬甸鐵蟹生活在哪裡有蟹黃么什麼季節有

鐵蟹（緬甸黑蟹），黑蟹原產於緬甸一帶海中。
蟹黃：有
不分季節，哪個季節都有。

❿ 螃蟹什麼季節最肥

寒露後至11月上旬。

螃蟹洄遊季節(寒露後至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季節，這個時間段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，為一年當中最鮮美。而此時間段就是我國長江蟹的成熟食用時期。

秋食蟹，需區分雌雄才可享受到這個時節最鮮美的蟹宴。所謂「九雌十雄」，就是農歷九月雌蟹最肥，蟹黃足而緊實，農歷十月雄蟹最香、蟹膏飽滿，最宜吃蟹賞菊。

六月黃被人們稱為「綠蟹」，具有規格小(體重一般在2兩左右)、殼薄脆、味鮮美、腥味重、肢肉較少的特點，在這個短暫的吃蟹季可嘗嘗鮮。

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挑螃蟹方法：

活力強。螃蟹內細菌較多，一旦死亡，細菌會大量繁殖，死蟹易吃出食品安全問題，出現惡心、嘔吐、中毒等現象。挑選時可將螃蟹翻一下身，腹部朝上，若能迅速翻回，證明活力較強;若不能翻回，則活力較差。

殼色深。正常蟹殼顏色呈墨綠色，顏色較深。若蟹殼呈淺黃色，甚至出現白斑，可能為螃蟹有過病史或養殖中有高溫缺氧情況，此類螃蟹質量較差，口感欠佳。

肚臍凸。肚臍凸出來的螃蟹，一般較為肥美;凹進去的螃蟹，蟹黃較少。肚臍應干凈潔白，若出現灰黑色、鐵銹色、污點等情況，說明可能是因為養殖環境較差。

毛長黃。蟹足絨毛應為金黃色，且絨毛較長則為健壯。若絨毛較少較短，則較為瘦弱。