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昆明哪裡可以買到緬甸芫荽

發布時間: 2022-04-15 19:42:38

『壹』 緬芫荽怎麼種植

緬甸芫荽也叫大香菜,是雲南傣味別具特色的調味品之一。

吃大芫荽的好處:

1.驅寒止痛

大芫荽是一種性質溫熱的綠色蔬菜,人們食用它以後能起到溫胃散寒祛寒止痛的重要作用,另外它含有的揮發油還能溫和刺激腸胃,加快腸胃蠕動,提高他們的消化功能,能加快身體對食物的消化與吸收,經常食用可以增強人體消化能力,也能預防胃寒胃痛等多種不良症狀發生。

2.補充營養促進代謝

大芫荽是一種營養價值極高的綠色蔬菜,人們食用它不但能吸收豐富植物蛋白和大量碳水化合物,還能吸收一些膳食纖維和維生素以及人體正常代謝時必須的一些微量元素,人們使用它能吸收豐富營養,維持身體,正常代謝,對增強身體素質提高人體抗病能力都有很大的好處。

種植:

  1. 不能旱播、也不能直播;這個種子發芽需要特定的技巧,旱地播種是不發芽的,即使澆水也沒有用的,需要用水播的。播種需要像播水稻一樣的做法。

  2. 「野生香菜」野性十足、播種的泥土用松軟的土播種比較好,特別硬的泥土不適合發芽的,播種需要像南方種植水稻一樣的做法,用水泡在地里,35天左右才能發芽的,天氣溫度高就快一點,發芽時間從一個月到半年都有可能。

  3. 發芽溫度25-35°、正常發芽15-55天、發芽後25-30天方可移植、移植後50天可以採收。低溫天氣發芽時間變長,這個是野生香菜,不能和普通葉菜類3-5天就能發芽來相提並論,像五六月天氣可能3040天才能發芽,廣西、雲南地區年底播種的基本要到次年4月才發芽。

『貳』 昆明有哪些特產

雲南特產很多,有雲南白葯,雲南的十八怪,昭通天麻,文山三七,大理的乳煽,雕梅,話梅;宣威火腿,鮮花餅,德宏的乾巴,撒苤,貢米,菠蘿蜜,芒果,香蕉,楊奶果;檸檬,保山綠豆,麗江的氂牛肉,普洱茶葉,果脯,通海豆末糖,鮮花糕、澄江藕粉、羅平蜂蜜、干野生菌、路南乳腐、湯池老醬、曲妥關甜白酒,米線,燒餌塊 ,乾巴菌,松茸.等 德宏民族美食~~~風味小吃
來到德宏你隨處都能看到傣族「必郎(大嫂)」擺的豆粉、米粉、卷粉、米線小攤。如果你沒到過德宏,來了一定要嘗嘗這道風味小吃,如果不吃,你會後悔一輩子的。德宏的這道小吃,最大的特點就是「佐料」特別豐富,有傣家人自製的米醋、甜醬油、大蒜水、大蒜茉油、花椒油、魚腥草、西紅柿醬、小米辣、油辣子、緬芫荽等。傣族的豆粉、涼粉、卷粉、米線都是自製的,味道純正,還飄著豆香、米香味,放上自製的「佐料」,看了味口大開,吃了還想吃,吃後讓你回味無窮。
還是看圖片吧,我從地方網站上弄過來的 呵呵 流口水說一聲啊

卷粉(切了拌的)

涼粉(還沒拌)

卷粉(切拌)

卷粉(卷)

豌豆粉

豌豆粉(拌)

潑水粑粑(傣族潑水節吃的,運氣好能碰到免費發的)

烤豬肉

糯米圈

部分佐料:

傣味佐料

圓子餌絲,旁邊是腌菜和泡菜

酸粑菜
在傣味煮菜中,要數酸粑菜最好吃了。用青菜和西紅柿、酸木瓜一齊用肉湯使勁煮,煮得青菜又酸又粑,吃時再放上一些生的小米辣、緬芫荽,准會令你胃口大開。

異域小吃(部分)
德宏緊鄰東南亞、南亞的地理優勢,吸引著許多緬甸、泰國、孟加拉、印度的客商紛至沓來,他們同時也帶來了異域的風味小吃,主要有甩手粑粑、泡魯達(一種以乳酪、椰絲、果汁、酥餅等製成的冷飲)、雞油飯等。

泡魯達(照片說明: 配料:牛奶煉乳,烤麵包,椰絲,大珍珠,小珍珠,涼蝦,紫糯米,冰粉,冰塊等. 甜味冷飲.外國進口我會做!呵呵)

甩粑粑和奶茶

泰國雞油飯

菠蘿紫米飯
菠蘿紫米飯是具有傣族特色的糯制食品,製作時首先要把紫糯米用水浸泡7至8小時,然後淘洗干凈,把准備好的菠蘿淘去心放入紫糯米,再把切去的蓋蓋上放到甑鍋里蒸熟,當散發出誘人的香味時,即可食用。其味清甜可口,並有補血潤肺之功效。

過橋米線
吃過蒙自的過橋米線,吃過昆明的豆花米線,再到德宏去吃戶撒的過手米線,那感覺就大不一樣了!戶撒的米線細軟松滑、用當地特產紅米做成,將米線攤於掌心,彷彿捧著一朵含羞的紅玫瑰,再將精製的肉餡拌和其中,輕輕遞入嘴唇,頓時芳香四溢,不知天上人間。

整套過手米線

豐富的肉餡(配料數十種)

過手米線全景

油炸酥肉

過手米線近景
其他吃.吃.吃吃的~
牛肉啪呼

白參燉雞蛋,可以做葯的

本地火鍋

傣族烤魚

街邊油炸土豆

『叄』 刺芫荽種子緬甸香菜大芫荽刺芹籽大香菜種籽蔬菜雲南刺芫荽怎麼吃嗎

刺芫荽就是香菜,可以涼拌花生米吃
材料1,香菜一把,花生米適量2,油,鹽,糖,醋,味精
做法
1,新鮮嫩香菜一小把,去除雜質洗凈,用剛燒的開水燙一下,撈出後瀝干水份切成小段
2,香菜里放入油(可以是菜油,也可以用芝麻油),鹽,糖,少許醋,味精,花生米(我用的是自己炸的)拌勻即可,此乃下酒好菜!
另附油炸花生米步驟:
鍋內放入適量油,升至七八成熱,關成小火(這是炸花生米不會糊的關鍵),放入事先洗好瀝乾的生花生米,低溫油炸至外表變深,也可以嘗一下,熟了就可以,撈出自然晾涼即可,好吃的花生米就出爐啦!

『肆』 刺芫荽種子緬甸香菜大芫荽刺芹籽大香菜種籽蔬菜雲南刺芫荽能吃嗎

具體視情況而定,野生的最好不要食用。
刺芫荽是中國常見的草本植物,在中國廣東廣西和貴州雲南等地比較常見,這種植物帶有自然的香氣,而且性質溫熱能預防緩解感冒也能治療人類的腸炎和腹瀉,平時可以當野菜食用。
刺芫荽雖然是一種野生植物,但它無毒,平時人們食用它沒有明顯的副作用,但有一些食用禁忌存在,最重要的禁忌就是不能過量服用它,不然會加重身體多器官負擔,另外那些患有慢性疾病的人盡量不要吃刺芫荽,因為它屬於發物,容易讓慢性疾病復發。

『伍』 請問"緬芫荽"怎麼讀

miǎn yán sui
緬 芫 荽

芫是多音字按解釋應該讀yán


解釋:
[yuán] 〔~花〕落葉灌木,開紫色小花,有毒;供觀賞,花蕾可入葯。
[yán] 〔~荽〕一年生或二年生草本植物,葉和莖有特殊香氣,可用來調味。

如果滿意,望採納

『陸』 傣語中的布芽。緬芫荽,是什麼

豆芽,香菜

『柒』 緬蕪荽是什麼

你自己打錯字。請看:
緬甸有一種植物,模樣全不似芫荽,香氣濃郁芫荽十倍,邊境地區稱緬芫荽。
刺芫荽學名Eryngium foetimL.,又名野芫荽、緬芫荽、阿佤芫荽,主要分布於廣東、廣西及雲南南部的德宏、臨滄、西雙版納等熱帶、亞熱帶地區。刺芫荽是一種野生蔬菜,常生長於肥沃陰潮的草坪、溝埂邊、竹林下。近年來隨著市場銷量的增加,單靠野生採集已不能滿足市場需求,現已對其進行人工栽培。據分析每100g可食部分含胡蘿卜素1.44mg、維生素B20.22mg、維生素C33mg。刺芫荽具有特殊的香味,是傣族、景頗族、佤族群眾喜食的調料菜,葯用有疏風散寒,引氣消滯之功效,還可治風寒感冒,胃寒呃逆,跌打腫疼,急性傳染性肝炎等疾病。

刺芫荽為傘形科,刺芹屬,1年生或多年生草本,株高10~30cm,主根圓錐形,分布淺,葉自根出,倒披針形,長5~20cm,寬1~3cm,葉緣具有波狀鋸齒,齒端有硬刺,基部漸狹,無葉柄。花莖直立而粗壯,高20~30cm,2歧分枝,具有疏生尖齒的莖生葉。聚傘花序具3~5回2歧分枝,由數個頭狀花序組成,總苞片5~6片,葉狀,開展且反折,邊緣有1~2對疏生尖刺,小總苞片長2~3mm,花極小,白色或淡綠色,雙懸果球形,種子極小,褐色。

刺芫荽喜溫耐熱,在陰坡潮濕的環境中生長茂盛,對土壤的適應性較強。在有機質豐富的壤土上生長健壯,但食用時刺芫荽具有的特殊香味較淡;在較貧瘠的壤土上生長勢弱,但採收後食用時其本身具有的香味又較濃,適宜的土壤pH值在5.5~6.5左右。

『捌』 緬芫荽根有什麼作用

即---刺芹。沒有單獨關於根的資料,他以全草入葯。
刺芹,別名:假芫荽、節節花、野香草、假香荽、緬芫荽、。。。
葯用價值
性狀:多年生草本,高10-60cm,有特殊香氣。生林邊、路旁。全草葯用。
性味:辛、微苦,溫。
功效:疏風除熱,芳香健胃。
主治:感冒,麻疹內陷,氣管炎,腸炎,腹瀉,急性傳染性肝炎;外用治跌打腫痛。
用法用量:3~5錢;外用適量,搗爛擦或敷患處。
【傈僳葯】曲鹽生:全草治感冒,麻疹內陷,氣管炎《怒江葯》。【佤葯】佤芫荽,緬芫荽:全草治感冒頭痛,消化不良,腸炎腹瀉,跌打損傷《中佤葯》。【傣葯】帕崩孟曼,啪泊夢蠻(西傣):全株治風寒感冒,支氣管炎,腹瀉,急性肝炎,牙痛,瘡癤《滇省志》、《傣醫葯》。【瑤葯】窩兔嗎:全株治風寒感冒,支氣管炎,腹瀉,急性肝炎,牙痛,瘡癤《滇省志》。【哈尼葯】扎梭:功用同瑤族《滇省志》。【傈僳葯】曲鹽生:全草治感冒,麻疹內陷,氣管炎,腸腹瀉,急性傳染性肝炎《怒江葯》。【基諾葯】帕基:全草治腸炎痢疾,感冒,麻疹,氣管炎,腸炎,腹瀉,急性傳染性肝炎;外敷治跌打腫痛《基諾葯》。
全草:辛,溫。疏風清熱,行氣消腫,健胃,止痛。用於感冒,胸脘痛,泄瀉,消化不良;外用於蛇咬傷,跌打腫痛。

『玖』 昆明有哪些特產方便攜帶的!

昆明有鮮花餅、雲南十八怪、宣威火腿、牛乾巴等特產可以帶回家。昆明是雲南的省會城市,這里也是26個民族的聚集中心。來到昆明,你既可以買到麗江的東巴飾品,也可以買到騰沖的玉石,還有西雙版納美味的各色水果。那麼你知道昆明特產哪些是值得帶回家送人的嗎,下面就一起來看看昆明7大特產吧。

1、鮮花餅。雲南昆明隨處可見美麗的鮮花,而用鮮花製成的鮮花餅在當地則相當的出名,它主要是用玫瑰花製成,深受當地人和當地遊客們的喜愛。在昆明的大街小巷裡,都有叫賣鮮花餅的聲音,想吃的話可以隨時停下來購買品嘗。

7、雲煙。雲煙相信好煙的朋友都不會陌生,像雲煙、玉溪、紅河這些煙種都是出自雲南。到了雲南帶上一些正宗的香煙送給家裡愛抽煙的親朋好友,相信一定會備受歡喜。

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