緬甸臘肉市場在哪裡
『壹』 在那裡能買到臘肉正宗臘肉
買到臘肉是正宗的,自己可以去菜市場就有了。
『貳』 臘肉貨源怎麼找
臘肉貨源可以聯系當地批發商找,也可以去網上如淘寶、天貓、京東、亞馬遜找。
臘肉是中國腌肉的一種,主要流行於四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有製作,由於通常是在農歷的臘月進行腌制,所以稱作「臘肉」。熏好的臘肉,表裡一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮艷,黃里透紅。
若臘肉色澤鮮明,肌肉呈鮮紅或暗紅色,脂肪透明或呈乳白色,肉身乾爽、結實、富有彈性,並且具有臘肉應有的腌臘風味,就是優質臘肉。反之,若肉色灰暗無光、脂肪發黃、有霉斑、肉鬆軟、無彈性,帶有黏液,有酸敗味或其它異味,則是變質的或次品。
相關信息
臘肉在中國南北均有出產,南方以腌臘豬肉較多,北方以腌牛肉為主。臘肉種類紛呈,同一品種,又因產地、加工方法等的不同而各具特色。以原料分,有豬肉、羊肉及其臟器和雞、鴨、魚等之分;以產地而論,有廣東、湖南、雲南、四川等之別。
因所選原料部位等的不同,又有許多品種。著名的品種有廣式臘肉、湖南臘肉和四川臘肉。廣式臘肉以臘腩條最聞名,是以豬的肋條肉為原料經腌制、烘烤而成,具有選料嚴格、製作精細、色澤金黃、條形整齊、芬芳醇厚、甘香爽口等特點。
以上內容參考:網路-臘肉
『叄』 哪裡有賣臘肉的
可以自己做。
1、備料:取皮薄肥瘦適度的鮮肉或凍肉颳去表皮肉垢污,切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的標准帶肋骨的肉條。如製作無骨臘肉,還要切除骨頭。加工有骨臘肉用食鹽7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。加工無骨臘肉用食鹽2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及醬油備3.7公斤、蒸餾水3—4公斤。輔料配製前,將食鹽和硝壓碎,花椒、茴香、桂皮等香料曬干碾細。
2、腌漬有三種方法:(l)乾脆。切好的肉條與干腌料擦抹擦透,按肉面向—下順序放入缸內,最上一層皮面向上。剩餘干腌料敷在上層肉條上,腌漬3天翻缸;(2)濕腌。將腌漬無骨臘肉放入配製腌漬液中腌15一18小時,中間翻缸2次;(3)混合臆。將肉條用乾脆料擦好放入缸內,倒入經滅過菌的陳腌漬液淹沒肉條,混合腌漬中食鹽用量不超過6%。
『肆』 臘肉在市場上好賣嗎,什麼價,哪裡的臘肉最好吃啊
每個地方都有賣臘肉的,湖北臘肉和湖南臘肉味道就不一樣,我這里大概20元左右。一般都是家家戶戶都會做這個。感覺不是很好賣,除非新年的時候,我喜歡吃那個小臘肉,還有那個臘腸。肉有點甜!還有一點點酒的味道!望採納
『伍』 臘肉銷售方法
個人看法:1細分市場,哪些人群是你的潛在客戶,哪些人群是不是你的消費對象。
2產品定位,你的產品是面向大眾的,還是一小部分人群
3分析竟爭對手,有道是竟爭促進發展,看看你的同行優秀的是怎麼做的,可以復制他的方法加以改進、創新,只要你做的比他好,客戶會有的。
銷售渠道:
可以結合線上線下來做。線下:找一些商場、超市、菜市場等,把你做的臘肉來讓他們來帶賣,你給他低價,他們賣多少是他們的事。
線上:你可以拿到網上來賣,針對你們當地門戶的網站。可以發布你們的產品信息。如果精力多的話,還可以拿到淘寶上來賣!
以上結合來做,我相信100%會有客戶的,重要的是看樓主執行力了。
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『陸』 臘肉出口國外銷售可以嗎
臘肉出口國外銷售是可以的,只要你有好東西都是可以出售到全國各地以及國外銷售讓大家都買你的東西都是可以的。
『柒』 我想吃臘肉了誰知道在哪裡能買到臘肉
超市、菜市場基本上都可以買得到,另外無所不能的淘寶也能淘到
『捌』 臘肉批發那裡最便宜
臘肉主要有兩種形式的,一種是熏過的,主要集中在湖南、四川一帶,另一種是不熏的,主要在雲南、廣州等,雲南宣威的臘肉是不熏的,要便宜,那麼就要找生產廠家來進行批發了。
『玖』 臘肉哪裡能買到
淘寶上有賣的,我是超級喜歡吃臘肉。在淘寶上買過幾家的還比較好,也有一些很差勁的。有一些賣那種農家手工臘肉的還不錯,特別是湖南湘西鄉下人自己做的那種,特別的香。樓主要是在淘寶上買一定要注意了,要淘到好東西一定要多留個心眼,我整理過一些比較好的店鋪,你可以看看資料。