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緬甸蔬菜有哪些

發布時間: 2022-12-20 03:33:06

『壹』 緬甸種什麼農作物

主要作物有稻米、黃麻、柚木、蔬菜、水果等
但是緬甸是重要的稻米出口國

『貳』 緬蕪荽是什麼

你自己打錯字。請看:
緬甸有一種植物,模樣全不似芫荽,香氣濃郁芫荽十倍,邊境地區稱緬芫荽。
刺芫荽學名Eryngium foetimL.,又名野芫荽、緬芫荽、阿佤芫荽,主要分布於廣東、廣西及雲南南部的德宏、臨滄、西雙版納等熱帶、亞熱帶地區。刺芫荽是一種野生蔬菜,常生長於肥沃陰潮的草坪、溝埂邊、竹林下。近年來隨著市場銷量的增加,單靠野生採集已不能滿足市場需求,現已對其進行人工栽培。據分析每100g可食部分含胡蘿卜素1.44mg、維生素B20.22mg、維生素C33mg。刺芫荽具有特殊的香味,是傣族、景頗族、佤族群眾喜食的調料菜,葯用有疏風散寒,引氣消滯之功效,還可治風寒感冒,胃寒呃逆,跌打腫疼,急性傳染性肝炎等疾病。

刺芫荽為傘形科,刺芹屬,1年生或多年生草本,株高10~30cm,主根圓錐形,分布淺,葉自根出,倒披針形,長5~20cm,寬1~3cm,葉緣具有波狀鋸齒,齒端有硬刺,基部漸狹,無葉柄。花莖直立而粗壯,高20~30cm,2歧分枝,具有疏生尖齒的莖生葉。聚傘花序具3~5回2歧分枝,由數個頭狀花序組成,總苞片5~6片,葉狀,開展且反折,邊緣有1~2對疏生尖刺,小總苞片長2~3mm,花極小,白色或淡綠色,雙懸果球形,種子極小,褐色。

刺芫荽喜溫耐熱,在陰坡潮濕的環境中生長茂盛,對土壤的適應性較強。在有機質豐富的壤土上生長健壯,但食用時刺芫荽具有的特殊香味較淡;在較貧瘠的壤土上生長勢弱,但採收後食用時其本身具有的香味又較濃,適宜的土壤pH值在5.5~6.5左右。

『叄』 緬甸的飲食主要是什麼

緬甸緬族人喜食椰漿飯及攔有姜黃粉、椰絲、蝦松的糯米飯;每餐必食一種叫「雅比」的魚蝦醬;菜餚喜放咖喱。緬甸克欽族人喜吃獸肉,他們習慣用火烤食,烤熟後撒上鹽、用手撕食。酒列是日常必備之物,任何儀式上,人們都要以酒助興。緬甸人一般早晨愛吃西餐,午、晚喜食中餐;餐台喜歡備有辣椒油和辣椒醬等調味品。他們用餐習慣一人一把匙和一個湯盤,他們不習慣用碗。用餐「工具」是右手,抓食取飯靈巧方便。他們樂於菜齊後一起上桌用餐。
緬甸人在飲食嗜好上有如下特點:
注重:講究菜餚要豐盛,注重菜品要質精量小。
口味:一般口味不喜太咸,愛食甜、酸、辣味。
主食:以米飯為主,對水餃、蒸餃、餡餅、烤餅、燒麥等也很感興趣。
副食:喜歡吃雞、魚、蝦、鴨、雞蛋及各種蔬菜;調味愛用蕃茄醬、蝦醬油、辣椒油、辣椒醬和咖喱粉等。
製法:對烤、炸、爆、煎、燒、醬、拌等烹調方法製作的菜餚偏愛。
中餐:喜愛中國的川菜。
菜譜:很欣賞大拼盤、素雞、吉利魚條、姜芽鴨片、煎釀明蝦、炸脆皮雞、棒棒雞、奶油菜花、炸板蝦等風味菜餚。
水酒:愛喝啤酒、汽水、桔子水等;飯後有喝咖啡或熱茶的習慣,不過他們愛喝的是怪味茶(即有茶葉拌黃豆粉、蝦米松、蝦醬油、洋蔥頭末、炒熟的辣椒籽等,攪拌後沖成怪味茶飲用)。
果品:愛吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠蘿等水果;乾果喜歡核桃仁等。

『肆』 緬甸的特產是什麼

1、緬甸著名之特產品,首推珠寶玉石和珍珠,其它和竹編手工"漆器",表現在傢俱、花瓶等,相當精緻。
2、緬甸盛產金礦,由寶塔、佛身表面所鋪的金箔,即可強烈感受到,盛產金礦、金飾自然物美價廉。
3、傳統手工藝品如木雕、藤製品、綴滿亮片色彩艷麗的沙籠,在仰光的翁山市場都可以買得到,看到這些巧奪天工的藝術品,你才會深刻地體會到,緬甸這個文明古國絕非浪得虛名。
4、緬甸各式各樣、極具特色的手工藝品,定會讓你買而忘返。緬甸的象牙雕刻、漆器、造型各異的緬甸豎琴、精編草帽等手工。
5、緬甸是世界上珠寶玉石的重要出產地。因此,緬甸的紅寶石、藍寶石、翡翠更是遍布傳統集市和各種類型的購物商場。
6、到緬甸,珠寶翡翠手工藝品,更是緬甸國人眼裡無與倫比的寶物。這些至高無上的手工藝品凝結了緬甸人的智慧和創造力。這些工藝品所透出的獨有的靈氣更是讓人愛不釋手。

『伍』 緬甸的著名食品有哪些

1、緬甸特色咖喱飯

緬甸特色咖喱飯常包括米飯、餡餅沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗湯和一大盤新鮮的半熟蔬菜以及香草,吃的時候配著蘸醬。

蘸醬有ngapi ye(一種緬甸當地的蘸醬),一種水分多的魚味醬,還有balachaung,一種辣椒、大蒜和油炸干蝦仁的混合物。

2、魚湯米線

緬甸人不僅喜歡用它作為一天最重要的早餐,有的時候還喜歡用它來招呼客人,所以在緬甸旅遊或者是工作的你們,一定要來上一碗魚湯米線。

3、椰漿飯

椰漿飯的製作很有特色,在米飯為主食的前提下,配上雞蛋、黃瓜、小菜、辣醬、檸檬等等。

4、發酵茶葉沙拉

這道茶葉沙拉了很出名。緬甸人常把茶葉當做甜點吃,但有時候茶葉也會作為茶葉沙拉的原料出現。

5、甜品小吃

緬甸的甜點(統稱為moun)並不單獨作為甜食來吃,而是作為小吃,尤其是在早晨和下午與茶搭配在一起來吃。

好吃的緬甸甜食有hsa nwin ma kin,一種由耶汁、酥油和葡萄乾混合的小麥粉做成的脆糕;bein moun和moun pyit thalet,緬甸式的煎薄餅,又香又甜,和英國的小圓餅很像。

6、魚板面

緬甸的國食是魚板面——一種盛在豐盛的魚湯里的米粉,通常配有香脆的香蕉片。

魚板面上通常會裝飾有鹵蛋、阿恰布、油炸蔬菜或者一碟小扁豆粥。它通常用酸橙汁或者干辣椒來調味。

『陸』 緬甸人喜歡吃什麼

緬甸粽子:粽子是有糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作餡。這種粽子香氣撲鼻,令人陶醉。

緬甸的基本食品主要是米飯和咖喱,拌有沙拉的魚醬有許多種形式,米飯、其它菜餚與湯一起食用。米粉和魚湯做成的魚粉湯,椰子、雞肉咖喱加面條做成的椰奶面條都是緬甸人最喜歡的早餐和便餐食品。

緬甸也盛產海鮮,在仰光和其它城市中大部分的緬餐和中餐館中,螃蟹、對蝦、龍蝦和其它貝類都是非常受歡迎的菜餚。

『柒』 緬芫荽怎麼種植

緬甸芫荽也叫大香菜,是雲南傣味別具特色的調味品之一。

吃大芫荽的好處:

1.驅寒止痛

大芫荽是一種性質溫熱的綠色蔬菜,人們食用它以後能起到溫胃散寒祛寒止痛的重要作用,另外它含有的揮發油還能溫和刺激腸胃,加快腸胃蠕動,提高他們的消化功能,能加快身體對食物的消化與吸收,經常食用可以增強人體消化能力,也能預防胃寒胃痛等多種不良症狀發生。

2.補充營養促進代謝

大芫荽是一種營養價值極高的綠色蔬菜,人們食用它不但能吸收豐富植物蛋白和大量碳水化合物,還能吸收一些膳食纖維和維生素以及人體正常代謝時必須的一些微量元素,人們使用它能吸收豐富營養,維持身體,正常代謝,對增強身體素質提高人體抗病能力都有很大的好處。

種植:

  1. 不能旱播、也不能直播;這個種子發芽需要特定的技巧,旱地播種是不發芽的,即使澆水也沒有用的,需要用水播的。播種需要像播水稻一樣的做法。

  2. 「野生香菜」野性十足、播種的泥土用松軟的土播種比較好,特別硬的泥土不適合發芽的,播種需要像南方種植水稻一樣的做法,用水泡在地里,35天左右才能發芽的,天氣溫度高就快一點,發芽時間從一個月到半年都有可能。

  3. 發芽溫度25-35°、正常發芽15-55天、發芽後25-30天方可移植、移植後50天可以採收。低溫天氣發芽時間變長,這個是野生香菜,不能和普通葉菜類3-5天就能發芽來相提並論,像五六月天氣可能3040天才能發芽,廣西、雲南地區年底播種的基本要到次年4月才發芽。

『捌』 請問,緬甸的土特產是什麼

1、珠寶翡翠

緬甸是世界著名的珠寶玉石出產地,盛產的紅寶、藍寶、翡翠等珠寶玉石,品質上佳,要說去緬甸買什麼便宜,不得不提珠寶。

在緬甸的各個傳統市集、觀光區或是中大型購物商場,都有售賣珠寶的攤販,有的只需要幾美元,有的則開價就數千美元,真假難辨。旅客若是想要購買貨真價實又價格便宜的珠寶,建議到有政府執照的商店購買,以免上當受騙。

『玖』 緬甸有什麼特產食品嗎

特產食品:「饃亨卡」、椰子面、椰子粥、涼拌面、涼拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各種各樣的糕點小吃。

緬甸人的飲食更節儉。魚蝦醬、辣椒、煮豆和酸菜葉湯常和米飯一起吃。緬甸菜強調油、辣、香、鮮、酸、咸。宏調方法主要有油炸、烤、炸和沙拉。油炸食品容易保存,冷醬汁不需要加熱,而且可以散熱。

緬甸靠近大海和河流,魚蝦豐富,容易捕撈。在緬甸,魚和蝦被用作生產更多食物的原料。緬甸人喜歡將竹筍腌成酸竹筍,與其它蔬菜和肉一起炒,味道鮮美。


(9)緬甸蔬菜有哪些擴展閱讀:

緬甸的口味特點是酸、辣、清淡,類似四川味,一般要求在餐桌上放辣椒油。喜歡雞、鴨、魚、蝦、蝦醬、魚露,喜歡咖喱,略帶甜味,最好是拌西紅柿。

除了吃普通蔬菜外,人們喜歡用水果烹飪。芒果如果切成薄片,與豆粉、蝦仁、米松、蝦醬、洋蔥、油炸辣椒籽混合在一起,吃起來又酸、又咸、又辣、又鮮。

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