緬甸榴槤怎麼剝皮

① 榴槤一整個開了需要全部剝出來嗎-榴槤打開要全拿出來嗎

榴槤是生活中比較常見的一種水果，它含有豐富的營養成分，適量食用可以補充人體所需的營養，起到很不錯的功效與作用，深受人們喜歡。榴槤的個頭比較大，打開後吃不完，不需要講果肉全部拿出來，可以帶殼一起保存。

榴槤一整個開了需要全部剝出來嗎
不需要，你吃多少，剝多少。如果吃不完，就用保鮮膜包起來，放在冰箱里保鮮。
1.榴槤去皮時，不要把果肉都拿出來，這樣可以放回殼里冷藏。
2.將榴槤果肉放入保鮮盒，密封好，再放入冰箱冷藏室。
3.榴槤將經過兩次加工，如製作榴槤奶昔等食品，然後冷凍。
4.將榴槤果肉製成乾燥榴槤保存。
5.榴槤可以做成蔬菜，比如榴槤燉雞。
榴槤打開了怎麼保存1.帶殼保存
吃榴槤時，你最好吃一片，再打開另一片。如果你吃不完，就不要打破它。因為它可以在冰箱里多存放幾天。榴槤肉可以用紙和果殼包裹。很多人想知道為什麼要用紙包起來，主要是為了通風。用塑料袋包裝不好。因為榴槤往往熟得吃不下，然後用塑料袋包起來，就不好了。用紙包好防止水分流失，然後放在室內陰涼處或冰箱里。
2.冰箱保存
榴槤肉剝皮了，就吃不完。只能放在冰箱里。如果不冷藏，一兩天後就可以吃了。如果冷藏，可以保存一個月。但無論在冷藏還是冷凍時，榴槤果肉都要用塑料薄膜包裹，防止細菌進入，否則不易保存。把它放在冰箱的冰櫃里，想吃的時候可以拿出來，解凍，然後用勺子慢慢挖。這也是一種流行的吃法。
3.加工成其他產品保存
製作榴槤千層糕、榴槤奶昔等產品，但存放時間不是很長，相對來說，也不是特別容易實現，不必過多解釋，但感興趣的朋友可以試試。
榴槤怎麼挑選
1.買榴槤時，應該買更大更飽滿的榴槤。這種榴槤比較厚，味道更好。
2.購買榴槤時，應購買黃色榴槤。這種榴槤成熟度較高。榴槤表面呈綠色，尚未成熟。另外，我們需要買一個圓形的。
3.成熟的榴槤會有裂口，你可以聞到它靠近裂口的味道，如果你能聞到強烈的氣味，它的味道會很甜。如果聞起來很淡，似乎有一種草的香味，說明榴槤不飽滿。
4.此外，還可以用手捏榴槤的尖刺。如果榴槤是軟的，可以彎曲，這意味著榴槤是成熟的，它的肉比較厚。

② 怎麼讓榴槤自己快速裂開

自己裂開需要3-5天的催熟，可以借用外力快速打開。

准備：小刀一把，手套一副，容器一個

操作步驟：

1、雙手帶上橡膠手套做保護。

③ 榴槤殼怎麼吃

一、榴槤殼煲排骨# W& `/ ~7 D! m, M) K3 G7 G: S% T
做法如下：
原料：上排一斤，榴槤殼半個，鹽少許。
第一步：排骨沸水氽一下
第二步：用刀將榴槤殼上的白瓤割下來，切成小塊
第三步：將排骨和榴槤瓤一起放進高壓鍋里．大火，上氣後十分鍾就可以，出鍋時加點鹽即可。
湯汁為奶白色的，有淡淡的榴槤味。 ; U( r5 u+ l$ `$ [

二、榴槤殼玉米大骨湯
准備材料：榴槤殼、豬骨、玉米、蔥段、薑片 - a* e) e/ m0 V0 t
製作過程：5 E' ~1 m/ I+ B! k$ _% x U& g
1.榴槤殼洗凈，取出緊貼外殼的那層，待用
2.豬骨焯燙一下，放入冷水中沖洗干凈雜質，瀝干水分待用
3.把所有材料放入煲中，放入足夠的水，大火煮沸，
4.轉小火繼續煮1小時左右，關火，放入鹽調味即可
後記：
1.豬骨焯燙一下可以使湯水更清，也會去除多餘的雜質，口感更好& `* t) t" M0 q0 E5 i" ~' E
2.榴槤殼有去火去燥的作用，也會使湯增添少許甘甜的口感 & I# @/ w3 i# j! s2 U2 _
3.玉米的添加可以吸灼豬骨中的多餘脂肪，使湯水滋潤而不肥膩 1 q9 `0 |$ W, V% v. @8 c$ V, b' J
另外，將榴槤殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。

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三、榴槤殼煲雞- p' x1 G% A4 K( v/ {7 s9 v6 u
材料：榴槤殼（只要裡面白色的部分，這點大家要緊記啦！）、老雞半隻、豬肉2-3兩、蜜棗2個。
做法：1、把榴槤殼取出來，切塊。如果榴槤殼放上幾天會很容易分離的，這時候弄得就沒有那麼辛苦了。 m1 I, i9 k$ ?
2、老雞和豬肉洗凈、飛水。A" d/ k) g+ u. k; ^
3、水開以後，把全部材料放進去猛火煲20分鍾，慢火煲1個小時左右就OK了。喝的時候放點鹽就行了。
作用：榴槤煲雞湯可以滋陰補腎，適合女孩子月經後的調養。' S: v: T8 M; t2 s
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另外，榴槤的核可以洗干凈，用微波爐叮來吃，別有一番風味呢！

其實，榴槤煲雞也可以很簡單，不用放其它材料，只要放榴槤殼與雞一起煲2-3個鍾就可以了。（時間可能長了一點，但是出來的效果特好，雞肉雖然已經煲得比較爛了，但是味道卻是一流的，尤其那個湯特甜啊。哈哈！想起就想吃了！！）

④ 榴槤是怎麼從樹上摘下來的

榴槤成熟後會掉下來，但是這種水果有一個神奇的地方，就是它們大部分只在午夜時分到凌晨三點鍾之間掉落，因為這段時間沒什麼人在樹下走動，所以不用擔心砸到人。

而看重安全的榴槤果園，也會事先在樹上准備一張大網，防止榴槤突然掉落，這些網在榴槤即將成熟的時候就結在樹下，掉下來的果實砸到網內，確實保證人們的安全。

在榴槤果園工作的工人，更是要小心注意成熟的榴槤，當成熟時採摘榴槤就變成非常危險的工作。采榴槤需要兩個人完成，一個人在樹上將榴槤弄脫落，另一個人在樹下用麻袋接住。

(4)緬甸榴槤怎麼剝皮擴展閱讀：

榴槤屬於純熱帶作物，榴槤的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植，中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。

因為榴槤要終年高溫的氣候才能生長結實，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由於氣溫下降，也不能種植榴槤或不能結果。

榴槤生長地遍布東南亞，其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地，其它種植榴槤地方包括柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。

⑤ 怎麼打開榴槤

開榴槤的學問可大了。怎麼打開榴槤可是技術活，下面就用圖文詳細的描述一下開榴槤的方法。

方法/步驟

要開榴槤，第一步很重要，就是要看和分析，從哪裡下手。看下圖，可以看到有條線地方，原來下刀慢慢開一個口子。

第二步，開了一個口子後，就好辦了。下面就可以沿著這個口子，慢慢的用心撕開！

第三步，只要撕開了第一片，後邊的就好辦了。榴槤是一片一片的，就像桔子！第一片要慢要小心，後邊就特別容易。一片一片撕就可以了。

第四步，也是重點。一定要心靈手巧，手輕而慢的動作。柔軟而有力道的將榴槤肉取下來！如下圖。

最後就可以慢慢的一片一片撕下來，裝進盤子了。

裝完盤子之後，一定要放冰箱保存喔，冰一會的榴槤特別香！

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⑥ 打開榴槤的正確方法

一、榴槤打開的方法

1、從裂縫撬開

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

一般成熟了的榴槤都是有縫的，這種的打開也比較簡單，直接用水果刀沿著榴槤裂開的縫隙慢慢的撬開，用水果刀在榴槤的外皮上劃一整圈然後用力一掰，就可以輕松的打開了。

2、提起果柄

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

因為成熟了的榴槤都是有一條縫的，所以只需要提起榴槤的果柄，然後把尾部朝地，往地上一撞，就可以輕易地打開了。不過這樣方法的缺點就是，打開之後的榴槤果肉都是四分五裂的，沒有辦法繼續保存。

3、尾部切開

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

有些榴槤成熟了，但是卻沒有裂縫的榴槤怎麼開呢?這個時候可以等幾天看看，如果還是沒有開口的話，那麼可以把榴槤的尾部切開一部分，然後可以看到上面有著清晰的紋路，把刀插入紋路的交叉點，然後順著紋路劃幾刀，就可以輕松地打開了。

二、怎麼把榴槤放熟

1、放冰箱

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

在生活中如果發現買回來的流連沒有熟的話，那麼可以用保鮮膜給包起來，然後放在冰箱里冷藏，這樣放個一兩天，榴槤就會成熟啦!

2、報紙包裹

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

要是沒有冰箱的話，也可以直接用報紙把生榴槤包裹起來，然後放在陰涼的地方，盡量少接觸空氣和氧氣，以免榴槤爛掉。也是放置一兩天就可以吃了。

3、和香蕉放一起

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

也可以把生榴槤和香蕉、蘋果等熟透了的水果放在一起，熟透的水果中含有大量的乙烯，具有催熟的作用，可以加快生榴槤的成熟。

三、怎麼挑選成熟的榴槤

1、觀察顏色

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成熟的榴槤外殼一般都是呈通透的黃色，如果榴槤的青色較多，那麼說明不夠成熟，一般來說大的榴槤要成熟得好一些。

2、是否裂口

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

要是你看到榴槤上有著裂口，那麼也說明榴槤已經成熟。但是不要挑選裂口過大的榴槤，因為裂口過大其中的果肉可能會受到污染，要挑選剛剛裂口的，這樣的榴槤是最適宜的。

3、聞味道

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

成熟的榴槤聞起來都有一種十分香濃的味道，而不成熟的榴槤聞起來就是一種剛被剪過的青草的味道，這種就是不成熟的。還需要注意的是，如果聞起來有一種酒精的味道，那麼說明這個榴槤已經是變質的了，最好不要購買。

結語：通過上文的介紹，相信大家都知道了榴槤怎麼打開，希望朋友們在生活中都能用正確的方法來打開榴槤!

⑦ 整個榴槤怎麼剝開

第二招：如何催熟榴槤
其實買回來的整個榴槤基本都是需要催熟的，已經熟透的榴槤商家早就破開裝盒子里零賣了，催熟榴槤用下面兩個步驟。

1、先把榴槤在陽光下曬上半天，讓裡面的植物細胞都活躍起來，然後用一些報紙包住它，保持外皮的乾燥。

2、找個紙箱，放入一個蘋果和一個香蕉，注意香蕉要是熟的啊，熟的水果可以釋放出來乙烯，加快沒有成熟的水果成熟，把包好的榴槤一起放入，蓋上紙箱的蓋子放兩天就可以了。

第三招：剝榴槤
榴槤外面有一層堅硬的外殼，而且上面還有很多扎人的尖刺，想把它剝開可不是一件容易的事情，很多人都想沿著榴槤的裂縫用蠻力剝開，帶上手套用力往兩邊掰，這不是一個好方法，榴槤的尖刺要比想像的堅硬和長的多，一般的手套防護作用是很有限的，容易扎傷手，也會傷到果肉，所以今天老井還是來教大家一種方便剝榴槤的辦法。

1、先觀察榴槤，找到榴槤的薄弱環節，一般來說，榴槤皮上的開裂部分就是最薄弱的地方，有些甚至能看到成熟的果肉，然後就沿著這條縫，用尖刀從頂部切到尾部。

2、裂縫對面的地方也是果皮比較薄的，也用尖刀從頭部切到尾部。

3、將榴槤帶柄的頭部地方，用刀切去一圈，然後尾部也是同樣，切去一圈。

4、戴上手套，用手用力一掰，一個榴槤就輕松變成兩半了。

5、掏出榴槤中的果肉，然後就不要切外皮了，直接切裡面的白色軟的部分，用刀依次切開，找到裡面的果肉掏出來。

6、基本上看到突起的白色部分就切下去，這樣很容易就能找到所有的果肉，千萬別遺漏了，榴槤還是挺貴的。

⑧ 榴槤殼怎麼剝皮

用刀把榴槤底部的凸起部位切離，就可以看見裡面的紋路了，然後用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴槤肉瓣食之即可。

剝榴槤的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴槤肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。

這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經變質，不應該繼續食用了。

(8)緬甸榴槤怎麼剝皮擴展閱讀 ：

榴槤殼裡面的白色部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補，具有極強的降火功效。用榴槤殼加瘦肉或者是雞肉一起煲湯，味道十分新鮮可口，而且很清熱，除了能降火之外，還能起到補血益氣、滋潤養陰的作用。

1、榴槤吃多了雖上火，但榴槤殼卻是敗火良品，用來煲湯食用具有清熱降火，滋潤養陰、補血益氣功效。

2、榴槤殼是治療皮膚病的良好葯材，用榴槤殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養顏，而且還能治療皮膚瘙癢。

3、榴槤殼和其他化學物一起，還能用來合成肥皂使用。

⑨ 怎麼使榴槤開口

1、當購買未成熟的榴槤，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟。
2、榴槤具有後熟作用，應將其放在陰涼處保存，成熟後的果實會裂開。
3、把榴槤和熟的香蕉或蘋果放在一起，過一段時間即可。熟的香蕉或是蘋果會產生乙烯氣體，它有催熟果實的作用。
4、如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴槤在室溫下放幾天。
5、如果果肉已經取出，就用保鮮膜將肉肉封嚴，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。
榴槤雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。消除燥熱的方法是在吃榴槤的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴槤的最好搭檔是被稱為水果皇後的山竹，只有它才能輕易降伏水果之王榴槤的火氣，保護身體不受損害。
食後九小時內禁忌飲酒，用榴槤殼煮水喝可以降榴槤的熱氣。
病後及婦女產後可用之來補養身體；糖尿病患者忌食，腎病和心臟病人慎食。因榴槤口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。

⑩ 買到夾生的榴槤，要怎麼處理才不會浪費了

買到夾生的榴槤，千萬不要扔掉，夾生的榴槤是可以催熟的。可以用已經熟透的水果催熟、用大米催熟、用報紙催熟榴槤、將榴槤放到溫暖的環境中催熟、將硬的榴槤肉放進微波爐里等等。

將硬的榴槤肉用保鮮膜包起來，然後用微波爐煮熟，但口感不如熟榴槤那樣好，所以如果不急著食用的話還是用其他方法比較好。

【溫馨提示】

大家注意不要把榴槤放在冰箱里，因為榴槤是熱帶水果，放進冰箱會影響榴槤的營養和味道，而且冰箱里其他的食物或多或少都會帶有一些榴槤的味道。看了以上5種催熟榴槤的方法，是不是get知識了呢，趕緊拿出小本本記好以上小竅門吧!