緬甸大瓜怎麼做

Ⅰ 大瓜怎麼炒比較好吃

打瓜，可以用鹽、大料加水煮熟以後，炒干。

Ⅱ 像冬瓜一樣的瓜大絲瓜怎麼做好吃

盡人皆知，冬瓜以及絲瓜都是炎天生長的食用蔬菜，不僅如此，兩者還擁有同樣的效用，比方不但可以或許清熱解火，還可以美容養顏。然而由於絲瓜的某些特性，是不可以以及一些蔬菜同吃的，譬如白蘿卜以及菠菜等等，那末同為炎天生長的，西紅柿以及絲瓜可以一塊兒食用嗎？下面就給各人先容一道冬瓜炒絲瓜。

材料

絲瓜80g、冬瓜150g、油適量、鹽適量、醬油適量、蔥花適量、蒜末適量
做法

1.起首將所需食材籌備及洗濯好。
2.將全部食材切好，蔥花、蒜末也備好。
3.炒鍋加熱倒油，油熱後放入蔥花、蒜末爆香。
4.先放入冬瓜翻炒半晌。
5.接著放入絲瓜舉行翻炒。
6.加入適量的醬油以及食鹽。
7.加入適量的凈水蓋鍋，水開後轉中火燜燉，末了大火收汁。

冬瓜的食用禁忌

1、冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜以及紅小豆同食，會使正常人尿量驀地增多，容易造成脫水。冬瓜與醋相剋。醋會損壞冬瓜中的營養物質，低落營養價值。冬瓜與紅鯽魚相剋。同食低落營養價值。
2、冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，要是不是水腫者，最佳不要將二者同食。不克不及以及甚麼一塊兒吃冬瓜的食用禁忌一樣平常人群均可食用。相宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食;

冬瓜的好處

瓜性寒涼，脾胃衰弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食冬瓜的效用與作用減肥降脂冬瓜中膳食纖維含量高達0、7%擁有改進血糖程度、低落體內膽固醇、降血脂、防備動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，節制體內糖類轉化為脂肪，防備脂肪聚集，防備高血壓，減肥有優良的效用。
調治免疫功效，改進臨床症狀，擁有掩護腎功能的作用。民間有應用冬瓜皮、蠶豆以及水折磨，去渣飲水，可治腎病水腫以及心臟病水腫之效用。冬瓜鯉魚煮湯可醫治慢性腎炎。有清熱化痰，消腫利濕的作用。防治癌症的維生素B1以及抗癌功效的硒在冬瓜中含量至關富厚。此外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道聚集的致癌物質盡快排擠體外。

Ⅲ 南瓜的做法大全

清炒小南瓜 材料 肉絲200克，小南瓜1個，蒜1個，色拉油，鹽 做法 1.肉絲200克、小南瓜一個切絲、蒜一個切粒。 2.將色拉油倒進鍋內，加入肉絲、蒜粒炒香，再倒進小南瓜，加鹽即可。 蒸釀小南瓜 簡單易做，製作時間不長，營養豐富又全面。 材料 小南瓜兩個（約200克一個），豬肉餡350克，胡羅卜適量（切末），粉絲一小把（提前泡水至軟），香菇兩個（切末），馬蹄三至五個（切末，也可換成其他耐蒸煮的配菜），蚝油，鹽，雞精適量 做法 將豬肉餡與切成末的各種配菜，加蚝油，少許鹽及雞精拌勻，放置一邊待入味; 將小南瓜頭部切開當蓋;將瓜瓤挖出來，留部份一會做調汁用; 將肉餡填入瓜殼內，將瓜蓋蓋上，用牙簽固定好; 水燒開，將小南瓜隔水蒸約30至40分鍾;取出放涼切塊; 將瓜瓤加水煮開，換小火煮至汁稠，加點鹽及雞精調味，用生粉勾薄芡;淋在小南瓜上即可. 小訣竅: 蒸的時間視瓜大小及填料多少而定,喜歡瓜肉軟點的可以蒸久點; 肉餡不要放太多其他的調味料,以免搶了小南瓜的清甜味; 如果忘了提前泡粉絲,就用熱開水泡,五分鍾搞定!! 鰯魚烤小南瓜 材料 鰯3條，小南瓜2根，酒少許，鹽少許，胡椒少許，蒜2瓣，洋蔥1/4個 做法 將鰯魚用酒和鹽，胡椒腌一會兒 將小南瓜切成薄片（摩納哥那家店裡用的是另一種蔬菜，但是口感，味道和小南瓜很像） 蒜，洋蔥切碎，灑在鰯魚上送進烤爐，烤到兩面稍稍有些焦 小南瓜用少量油炒一下，撒鹽和胡椒調味 將小南瓜盛盤，烤好的鰯魚放在小南瓜上，就完成了 小南瓜酒釀小湯圓材料 1：酒釀2杯，酒釀的做法見紅豆酒釀小湯園。 2：水12杯，糖2/3-3/4杯。 3：綠皮小南瓜（Buttercup squash）450克。 4：糯米粉 1.5杯，水2/3杯。 5：糯米粉1/3杯加水1/3杯拌勻備用。 註：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。1杯=240毫升。 做法 南瓜去仔洗凈切小丁備用，大鍋內放12杯水置爐上，開大火煮滾後，加入南瓜丁。水滾後調中小火煮25分鍾。 4料的糯米粉加水2/3杯揉成亂面團，取小塊面圖揉成小湯園放入南瓜湯里，然後放入2料里的白糖，再用中小火煮10分鍾。然後放入酒釀煮2分鍾，然後放入5料的糯米粉水勾芡，煮滾即可。 糯米小南瓜 家裡剩下半個南瓜，今天做了糯米小南瓜，感覺真的不錯。 材料 南瓜150克，糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙，白糖適量，麵包糠，油 做法 1.南瓜150克用微波爐高火5分鍾，後搗成泥。放糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙和適量白糖，喜歡甜的可以多放點。混合揉成面團。 2.把面團搓長條，切成若干小段，揉成圓的，用刀劃上印成南瓜的形狀，滾上麵包糠。 3.火上放油鍋，油五成熱時放小南瓜炸成金黃即可。 豆沙餡糯米南瓜餅 材料 老南瓜一個，（實際用量約兩斤，剩下的可以用保鮮袋裝好，放冰箱里，一兩周不會壞的），糯米粉約250克，糖30--50克（看個人口味啦），豆沙適量，（我是直接買了現成的豆沙，杭州新豐的豆沙很好，裡面也沒有豬油，感覺很健康），裝飾用花生仁10顆，（也可以用葡萄乾，也可以用其他類似的小東西） 做法 老南瓜切大塊，上高壓鍋蒸爛熟（大概需要15分鍾） 取出老南瓜，去皮，把老南瓜用飯勺徹底搗爛，趁熱加入糖，糖化後，加入糯米粉，揉成團後，取乒乓球大小一團，擀平，包入豆沙餡，然後收口（類似包湯圓的手勢），略微按平，用勺子刻出南瓜的紋路，然後在頂上按半片花生仁或者葡萄乾，一個小南瓜就做好啦：）） 做好後上蒸鍋，大火蒸10分鍾即可開吃啦。 椰香南瓜盅材料 小南瓜，糯米，葡萄乾，百合干，枸杞，椰肉，牛奶，冰糖 做法 1.糯米洗凈泡6小時。葡萄乾、百合干分別泡半小時。 2.小南瓜洗凈，從1/3處切開，取出內瓤待用。 3.糯米、葡萄乾、百合干、椰肉，牛奶、冰糖一起裝入小南瓜中，蓋上南瓜蓋。 4.蒸鍋內水開後，放南瓜盅，按大小，蒸30至45分鍾，即可。

Ⅳ 南瓜的做法大全南瓜的家常做

南瓜和麵粉可以做南瓜麵粉餅，可作為主食，亦可作為甜點食用。
南瓜麵粉餅的做法：
食材：嫩南瓜 1個、麵粉200克、酵母2克、白糖少許、精鹽少許、熟豆油適量、五香粉少許
做法：
1、 將嫩南瓜去蒂，清洗干凈，剖開去瓤，放入蒸鍋中蒸熟，取出並搗碎，放入麵粉中。

2、 加入酵母，白糖，精鹽，少許溫水攪拌均勻，和成面團，醒發1小時。

3、 將醒發好的面團，放在案板上，分成若干份，取一份，擀成圓片。

4、 將熟豆油均勻的抹在圓片上，撒上精鹽，五香粉。

5、 將圓片捲起，壓扁。

6、 再擀成圓片，放入平底鍋中。

7、 將餅烙成兩面呈金黃色時。

8、 鏟出，改刀切出所需要的形狀，裝入盤中即可
功效作用
南瓜，屬葫蘆科植物。在中國的大江南北均有栽種，其果實可食用，同時，南瓜既當菜又代糧，在農村很有人緣，人們發現南瓜不但可以充飢，而且還有一定的食療價值。具有促進人體生長發育、利尿通便、降低血糖等功效。
1.促進人體生長發育
南瓜中含有豐富的鋅，鋅能參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分和促進人體生長發育的重要物質。
2.利尿通便
南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用，能促使體內的毒素隨尿液、糞便排出體外。
3.保護胃黏膜
南瓜含有的果膠具有吸附性，能保護胃腸道黏膜免受刺激，對促進膽汁分泌、加強腸胃蠕動、幫助消化也有一定作用。
4.降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能促進新陳代謝和加強造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對緩解糖尿病症狀、降低血糖有輔助食療的功效

Ⅳ 乳白色大白瓜怎麼做好吃

材料
白瓜，鯽魚，江珧柱，花生，眉豆，鹽，酒
做法
1、白瓜切去頭尾，剖開兩半把瓜囊去掉洗凈後切成段。
2、鯽魚洗凈後用鹽和酒腌好，起鑊放油將魚煎好。
3、江珧柱提前半天用水浸泡，泡過瑤柱的水不要倒掉，等放水入湯煲的時候也一並倒進去。
4、花生、眉豆洗凈。
5、將除鯽魚外的所有材料放湯煲里，加入清水大火煲開後放入鯽魚。
6、待湯復滾後轉中火煲兩個小時，放鹽調味即可飲用。

Ⅵ 南瓜的做法大全，南瓜要怎麼吃才好吃

主料
南瓜
300g
麵粉
100g
糯米粉
250g
輔料
白糖
適量
步驟
1.首先將南瓜去皮、去瓤，切塊，置於蒸缽上。
2.鍋入清水，放上蒸架，將南瓜置於蒸架上，隔水蒸十分鍾，即可出鍋。
3.接著將南瓜，用勺子壓碎，加入兩勺白糖、一百克麵粉、二百五十克糯米粉，攪拌均勻，揉成團。
4.准備好一個盤子，盤底抹上食用油，然後將南瓜團搓成兩厘米左右大的南瓜丸子。
5.鍋中准備半鍋油，燒至六成熱，將南瓜丸子逐個下鍋，炸至丸子金黃、焦脆後撈出，擺盤，就大功告成了！