緬甸甩粑鍋哪裡買
Ⅰ 市場上買回來的糍粑塊怎麼做著吃
准備材料:糍粑500克,雞蛋2個,白糖適量,
菜油適量
1、准備好雞蛋清,把糍粑塊在蛋清里裹一下。
2、菜油下鍋,油用大火燒熱,然後調至最小火,裹好蛋清的糍粑塊下鍋慢慢炸。
3、炸的時間不宜過久,炸到顏色黃嫩就可以出鍋了。
4、出鍋後用紙吸油撒上白糖就可以開始享用了。
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糍粑的菜品特色:
糍粑流行於中國南方地區。貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、內廣東、廣西、陝西等省市都有,又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地區最為盛行,其中又以廣西梧州的做法最為特別。安徽南部也有,主要是在重陽節的時候,容作為節日食品供客人品嘗。
參考資料來源:網路-糍粑
Ⅱ 到哪裡可以學做甩手粑粑
甩手粑粑就是印度飛餅。
用料:低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油
面團做法:
1、將水和煉奶攪勻,放入沙糖、鹽拌至融化。
2、放入麵粉蛋黃拌勻成面團。
3、用打面機打面團至有一點起筋(快打),再慢打至柔滑即可!
4、靜止10分鍾,等其柔滑光亮!
5、用手抓一小球,抓至光滑,表面塗上牛油放入盆內!
6、3小時後可以用!
飛餅做法:捏緊面餅一端按順時針方向轉動,手裡的面餅越轉越大,越轉越薄,幾近透明。接著就是放餡料,上鍋煎,稍做切割,裝盤。
兩個視頻:
http://www.tudou.com/programs/view/GjAshGKoIkA/
http://video.sina.com.cn/e/news/2009-01-04/17466558.shtml
Ⅲ 三角粑為何粘鍋
一方面要盡量選擇不沾鍋,另一方面做以前最好抹些油,這樣又好吃還不粘鍋。新鍋要多些油,最好用豬皮把鍋擦一擦,或先做一回紅燒肉,這樣應該會好有些,試試看看會好用的
Ⅳ 買了蘇泊爾電壓力鍋還用不用再買電飯鍋
原則上不用了,電壓力鍋有的可以是一鍋多用的,可以煮飯,燉肉等,你買的時候問下營業員。不過我個人認為多功能的產品使用壽命短,你可以想一下,例如手機,你總用他上網,玩游戲,照相,錄像等,時間長了起碼手機的像數就會變的不好了,所以你還是分開買吧,做飯用電飯鍋,電壓力鍋和高壓鍋買哪個都行
Ⅳ 貴州特產在哪裡可以買到
貴州有名的特產有貴州茅台酒、威寧蘋果、畢節霉豆腐、惠水米、興義石斛、長崗刺梨、都勻毛尖茶等,現在買特產非常方便,不用去到當地也可以買到正宗貨,寶比貴州土特產商城就是專買貴州的特色產品,品種齊全,貨正宗還實惠。
Ⅵ 緬甸甩手粑粑和面配方及詳細步驟
摘要 您好,泰國甩手粑粑其實原產地是緬甸,主要原料;麵粉、雞蛋、食鹼、白糖,煎得好的粑粑色澤金黃香脆可口,還有的可以在裡面放入香蕉、草莓等軟質水果。
Ⅶ 做米漿粑粑的鍋哪裡有賣的
做米漿粑粑的鍋超市或者市場都有賣的。
主料:大米200克、冷飯50克。
輔料:酵母1克、白糖適量、雞蛋適量。
1、准備材料,大米要泡發6個小時左右,或者晚上睡的時候泡,第二天早晨就可以用了,大米和冷飯的比例是4:1,大家可以按照這個比例合理增加或減少。酵母1克稱量好備用。
2、酵母用35℃左右的溫開水稀釋備用。
3、將泡好的米和冷飯全部倒入攪拌機攪拌,米漿攪拌得越細膩,做出來的成品口感越好,所以要耐心哦,攪拌過程中如果幹可以可以適量的加水。
4、米漿攪拌好了,是濃稠的米漿,將稀釋好的酵母倒入米漿里拌勻。
5、等待米漿發酵,放烤箱里用發酵功能,溫度40左右,發了大概3個小時,如果沒有烤箱,這個季節也可以放在常溫里發酵的,只要增加發酵的時間就可以。
6、這是發好的米漿,裡面會有很多小氣泡,這樣的米漿就可以下鍋了。
7、米漿粑粑有加雞蛋和不加雞蛋兩種,看個人愛好添加,在下鍋之前加點白糖,如果不吃甜口的也可以不加。
8、下鍋了,下鍋之前在鍋底刷一小點油,不粘鍋可以不放油,起泡後翻面煎到金黃就可以了。
西漢元封二年(前109年),武帝開西地南夷,置縣24,雲南為其一。
取縣名為「雲南」有三種說法,一是「彩雲南現」說,建縣時,縣治駐地現雲南驛村北面的龍興和山出現五彩雲霞,縣城在彩雲之南稱雲南。
二是「雲山之南」說,雲山即(現賓川雞足山),常凝雲氣高數丈,縣城在雲山之南稱雲南;三是「武帝追夢」說,相傳漢武帝夜夢彩雲,遣使追夢,在今祥雲縣境追到彩雲,因置雲南縣。
Ⅷ 超市買的糍粑怎麼做好吃
糍粑辣椒是雲貴川一帶獨具一格的調味品,因形似糍粑而得名。糍粑辣椒在貴州辣椒蘸水中主要用來製作紅油和油辣椒。而製作紅油和油辣椒往往是同步進行的,而且達到綜合利用的效果。
干辣子、姜、蒜、食用油、鹽、白鬍椒粉。
做法
7、裝入碗里冷卻、冷卻後再裝入瓶子,炒菜時備用。
糍粑辣椒是貴州獨具一格的調味品,許多外地人連糍粑為何物都還不太搞得清楚,對於糍粑辣椒就更沒有認識了。這辣椒製品選用辣而不猛、香味濃郁的遵義辣椒去蒂,淘洗干凈,清水浸泡(如急用,可用熱水),加入適量洗凈的仔姜、蒜瓣一道投入擂缽舂溶。因形似糍粑而得名。
省內市場有成品出售以及酒樓大批量製作和辣椒食品廠批量生產時,用刀剁或絞肉機絞拌而成。糍粑辣椒在貴州辣椒蘸水中主要用來製作紅油和油辣椒。而製作紅油和油辣椒往往是同步進行的,而且達到綜合利用的效果。貴州地方菜中經常用到糍粑辣椒,而最能體現出糍粑辣椒特色的貴州菜就是辣子雞